西兰花的家常做法【多篇】
午餐肉炒西兰花做法 篇一
1. 原料。
2. 西兰花掰成小朵,洗净后焯水,捞出备用。
3. 午餐肉切厚片。
4. 葱段和蒜片。
5. 炒锅倒油炒香葱,蒜。
6. 放入西兰花。
7. 放入生抽,盐煸炒入味。
8. 放入午餐肉。
9. 翻炒均匀即可。
10. 经过炒制的西兰花比凉拌的更入味儿。
西兰花蒸虾仁做法 篇二
1. 西兰花撕小朵,洗净在盘周围摆上一圈;
2. 虾仁清理干净后倒入西兰花中间;
3. 放入蒸锅;
4. 盖上锅盖,蒸10分钟左右;
5. 蒸的时候,取一小锅,将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸,然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌,至汤汁浓稠时关火;
6. 最后将蒸好的西兰花取出,将芡汁浇于表面即可。
凉拌西兰花的做法步骤 篇三
1. 准备原料。
2. 西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜去皮洗净切片。
3. 焯西兰花。
4. 西兰花快熟时把胡萝卜片放入锅中一起焯熟。
5. 捞出,放入盐,白糖,生抽,烹入炸好的花椒油拌匀即可。
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