飯店服務員實習報告
暑假期間,為進一步瞭解社會,鍛鍊自己的能力,我主動聯繫了**飯店,到飯店進行了為期五天的飯店服務員實習實踐。剛開始沒上班的時候,我原本以為這個工作應該會很輕鬆。可是不然,餐飲行業早上十點開始上班,晚上九點才下班,中間休息的時間也很少。第一天上班,飯店領班交代了我服務內容:為飯店就餐客人點餐、傳菜、倒酒水、滿足客人就餐需求,還有做事的注意事項,一定要做到眼快、手穩、服務周到,不要影響了飯店的招牌。我接待第一桌客人,生疏的為他們記下點的菜單,然後幫客人倒茶水,菜好了傳菜,手牢牢的托住盤子,生怕菜掉在地上,緊張的手心冒汗,客人走了我收拾了餐桌,領班誇我:小夥子乾的不錯!我備受鼓舞,緊張的心情變得輕鬆起來!儘管在這五天裏,我曾被開水燙過,被顧客批評過,還摔破了一個碗,但是我知道我經歷了一次成長!在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些特色菜餚、煙酒茶、點心的價格或交通、諮詢等方面的問題,讓我也感到平時常識積累不夠,導致措手不及。在工作的日子裏,一切都還好,也遇到一些小麻煩,通過我的努力都得到了很好的解決。作為服務行業,要時刻注意禮貌用語和行為舉止,見到客人要保持微笑,多説讓人聽到開心高興地吉祥話,比如:祝你們一路順風!聽到客人喊服務員,先大聲答應,不管在哪個區域,都要立刻跑到客人面前詢問客人的需求。總之,通過這次飯店實踐,我感知了社會工作的艱辛,為人處世的不容易,讓我堅信任何時候遇到困難不能放棄,要努力加油才會有收穫。有了服務員的體驗也讓我總結了8點規範自己的言行舉止:1.在陌生的環境裏,要搞好和周圍同事、領導的關係,使自己儘快熟悉環境,微笑面對其他人;2. 要學會溝通表達,學會察言觀色,該説的話要説好,不該説的話不能亂説;3. 要注意個人的形象,頭髮梳整齊,指甲要乾淨,挺胸抬頭,舉止大方;4. 做好計劃安排,保證學習、工作效率;5.不遲到,不早退,遵守規章制度;6.服從安排,服從大局,遇事冷靜,及時彙報;7. 要謙虛做人,不要驕傲自大;8. 保持積極樂觀的生活態度,不能被困難打敗壓垮。
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會計專業實習報告【多篇】
會計專業的實習報告篇一在慢慢的學習與進步中,我的實習週期也已經一個月了。在這一週裏,我收穫頗豐,不但把以前所幹會計專業方面的的事情幹得越來越好,越來越熟練,和同事之間的關係也相處的越來越融洽了,另外,帶我的高老師還帶着我跑了銀行,教我支票的填寫規範,現金日記...
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日用品實習報告多篇
【第1篇】清潔類日用品銷售實習報告實習報告:一、實習目的1、加強和鞏固理論知識,發現問題並運用所學知識分析問題和解決問題的能力。2、鍛鍊自己的實習工作能力,適應社會能力和自我管理的能力。3、通過畢業實習接觸認識社會,提高社會交往能力,學習優秀員工的優秀品...
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實習記錄報告多篇
【第1篇】頂崗實習生家訪情況報告記錄頂崗實習生家訪情況報告記錄家訪時間:11月18日訪問者:張飛,秦萌,亞秀秀被訪問者:高若晗一家家訪地點:饒陽縣五公鎮高橋村49號?家訪目的:高若晗是一個聰明、自信的女孩。性格活潑開朗,總是帶着甜甜的笑容。學習成績優異,始終是班上的...
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會計類實習報告【精品多篇】
會計專業實習報告篇一實習目的1、加強和鞏固理論知識,發現問題並運用所學知識分析問題和解決問題的能力。2、鍛鍊自己的實習工作能力,適應社會能力和自我管理的能力。3、調查研究,發現問題,確定合適的畢業設計課題。實習崗位的簡介“麻雀雖小,五臟俱全”雖然冷飲用...