2021感恩節吃南瓜來歷
感恩節的食物中,有很多特色的食物比如火雞、南瓜等,而在感恩節吃這些食物是為了慶祝感恩節的到來,下面小編為大家整理了感恩節吃南瓜來歷,但願對你有借鑑作用!
感恩節為什麼要吃南瓜
感恩節的由來要一直追溯到美國曆史的發端。1620年,著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內宗教的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在飢寒交迫之中,冬天過去時,活下來的移民只有50來人。
這時,心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終於獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統習俗,移民規定了感謝上帝的日子,並決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節日。
慶祝活動一共進行了三天。第一天黎明時分,移民們鳴放禮炮,列隊走進一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達謝意,然後點起篝火舉行盛大宴會。應邀前來的印第安人帶來了五隻鹿作為禮物。自山林中打來的和自產的玉米、南瓜、火雞等被移民們製作成了佳餚。賓主圍坐在熊熊篝火旁,共同歡宴,暢敍友情。
在涼爽的秋風中,印第安小夥子同普利茅斯殖民地上的年輕人載歌載舞。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、射箭等活動。從此,清教徒開始了新的生活。而後來的人們為了紀念這一歷史,訂立了感恩節,在感恩節吃南瓜的習俗,也得以保留至後世。
吃南瓜的好處
促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅,鋅能參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
降低血糖,緩解糖尿病
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對緩解糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
解毒,保護胃黏膜
南瓜內富含果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒寨和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元寨,能起到解毒作用,還可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適宜於胃病患者經常食用。
美國感恩節做什麼
遊戲
飯後,經常還做些傳統遊戲。比如:跳舞、各種比賽等許多娛樂活動。有種遊戲叫蔓越桔競賽,是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周圍,每人發給針線一份。比賽一開始,他們先穿針線,然後把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至於穿得最慢的人,大家還開玩笑地發給他一個最差獎。
家庭聚會
美國感恩節的食品富有傳統特色。火雞是感恩節的傳統主菜,通常是把火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食品,然後整隻烤出,雞皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上滷汁,灑上鹽,味道十分鮮美。此外,感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的麪包及各種蔬菜和水果等。
送禮物
不管是美國還是中國,感恩節最重要的羣體無疑是父母和長輩了,美國人通常會帶父母户外健身、吃個健康餐或是送一份比較實用的禮物,在中國,感恩節也應該以父母和長輩為主,比如可以在這一天為父母洗一次腳,給它們做一次按摩,也可以買相關的替代品為他們的身體保駕護航。
郊遊
美國感恩節除去這些活動外,有些家庭還會驅車到鄉間去郊遊,或是坐飛機出去旅行,當初移民們安家落户的地方——普利茅斯港是遊客們嚮往的所在。在那裏,可以看到按照“五月花”號仿製的船和普利茅斯石,還可以參觀仿照當年的樣子建成的移民村。
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