碧螺春功效 碧螺春的飲用方法【精品多篇】
碧螺春是綠茶。 篇一
碧螺春茶葉沖泡出來的茶湯顯翠綠色,湯色青綠明亮,茶湯甜美,聞之,味道清香,品之味道甜醇。沖泡碧落春的過程同時也是一種視覺的享受,茶葉在水中換換舒展開來,茶葉片片沉入茶水中,在水中猶如美女一般翩翩起舞,沖泡開來後茶葉片片舒展開來,葉底脈絡清晰,茶香濃厚。
碧螺春的飲用禁忌 篇二
1、飲冷茶:温茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、空腹飲茶:空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,我國自古就有“不飲空心茶”之説。
3、飲燙茶:太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶,可能引起這些器官病變。另據外國研究顯示,經常飲温度超過62℃的茶,胃壁較容易受損,導致胃病。飲茶的温度宜在56℃以下。
4、濃茶:濃茶含咖啡因、茶鹼多,刺激強,易引起頭痛、失眠。
5、沖泡時間太久:沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、芳香物質等可能自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、失去品嚐價值,而且由於茶葉中的營養物質因氧化而減少。同時由於茶湯擱置時間太久,會受到周圍環境的`污染,很不衞生。
6、沖泡次數過多:一般茶葉在沖泡三四次後就沒有什麼〖〗兒茶素了,幾乎沒有保健作用了。據有關試驗測定,頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%,二泡茶湯為30%,三泡茶湯為10%,四泡只有1~3%。
7、飯前飲茶:飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
8、飯後馬上飲茶:茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用,影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。
9、九忌用茶水服藥:茶葉中含有大量鞣質,可分解成鞣酸,與許多藥物結合而產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。
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