共創食品安全城市,共享宜居美麗莆田
民以食為天,食以安為先。食品安全關乎人民健康和安全,事關社會和諧穩定。2015年,習近平總書記指出,要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,“四個最嚴”確保人民羣眾“舌尖上的安全”。2017年,黨的十九大提出,實施食品安全戰略,讓老百姓吃得放心。
緊接着全國文明城市創建的步伐,莆田市把食品安全示範城市創建工作作為一項重要的民生工程來抓,成為第三批國家食品安全示範城市創建試點城市。推進網格化監管、健全信用監管體系;改進執法裝備、增強應急處置能力;選優配強食品安全專職協管隊伍,提高專業化水平;堅持問題導向,深入排查食品安全隱患;實施綠色產業專項行動,打響“綠色食品”國際品牌。全市各級各部門都積極投身創建行列,毫不懈怠,持續攻堅,羣策羣力共創食品安全。在大家的共同努力下,2017年,莆田市共抽檢了15919批次食品,合格率98.25%;查處了食品案件403起,偵破食品刑事案件81起;食品網格化監管入選全國"雙安雙創"成果展覽,取得了輝煌的成果。
然而,食品安全永遠在路上。無論我們付出多少的辛勞,無論我們曾經的成果多麼輝煌,食品安全的威脅仍在身邊,食品安全隱患仍有可能隨時發生。2017年6月,就在我身邊,就在我工作的轄區,發生了淡菜中毒事件。據調查這些居民都是自己採集並食用野生的貝類有關。為最大限度地防止和減少這突來的貝類毒素帶來的危害,我們啟動食品安全應急響應機制,食安辦、旅遊局立即開展中毒人員排查工作,確保誤食有毒貝殼類人員得到及時救助。食藥監分局委託第三方檢驗機構對市場銷售的花蛤、蛤蜊、海蠣、海蟶等10批貝類分批連續三天進行抽樣監測,海洋與漁業局對市場銷售的花蛤、蛤蜊、海蠣、海蟶等進行快速抽檢。食藥監分局還重點檢查餐飲服務單位進貨查驗環節,嚴禁從有毒赤潮影響的海域採購貝類等海鮮,同時與相關餐飲服務單位、食品銷售者簽訂“關於禁止經營有毒赤潮海域貝類海產品自律承諾書”。同時還通過在學校公示欄、市場公示欄、微信公眾號等發佈相關消費提示和政府通告,向貝類經營者和羣眾分發相關科普宣傳材料,確保廣大羣眾能得到準確有效信息,提高消費意識避免引起社會恐慌。
當下,食品安全形勢依然嚴峻,而人類生長、經濟騰飛、社會進步,時刻離不開食品,離不開安全、衞生、營養的食品。“怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?”廣大羣眾不斷在問,“我們要吃安全的食品。”廣大羣眾不斷在要求。羣眾的呼聲,催動我們去思考,去行動。 推進食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設,推進畜禽養殖標準化示範場、“明廚亮灶”示範店等創建工作,抓監督環境,抓短板補齊,實行“清單式”管理,創建國家食品安全城市各項措施逐條到位。
食品安全,人人有責。創建全國文明城市,莆田做到了,創建國家食品安全示範城市,我相信我們也可以做到。我們每個人都是消費者,我們每個人都不是局外人。為了母親的微笑,為了孩子的笑聲,為了更加陽光燦爛的明天,讓我們攜起手來,食品企業、政府部門、消費者全社會共同努力,共同守護好人民羣眾舌尖上的安全,共創國家食品安全示範城市,共享綠色宜居美麗莆田。
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