黃姚古鎮鄉土景觀的保護與規劃精品多篇
黃姚豆腐釀_萬變不離其釀 篇一
説到黃姚美食,豆腐釀是首當其衝的。黃姚豆豉遠近聞名,暢銷各地,但豆腐卻只在當地有售,不親臨黃姚就沒有這個口福。黃姚豆腐的做法與別處沒有大的不同,但是味道卻是別處難比的。古鎮外的街道兩旁,都是些農家小吃店。每個店門口都豎着牌子,上面寫着本店的招牌菜,黃姚豆腐肯定名列其中。黃姚豆腐釀和別處不同的,是捏成一個個小包形狀。這道菜在黃姚是家家都會做的:把豆腐塊揉碎,在裏面拌上半肥瘦的豬肉,捏成一個個不露餡的小包子,大小相當,形狀也相似。放到燒滾的油裏煎,半熟的`時候撈起瀝乾多餘的油,淋上豆豉水燜熟就可以了。
黃姚的住宿無非兩種,古鎮外和古鎮內,古鎮外的選擇多樣,有高檔的賓館,也有實惠的家庭旅館,古鎮內的選擇相對單一,都是老房子,但各具特色,古鎮外的住宿相對便宜,古鎮內相對較貴。賓館到處都有得住,老房子不是你想住就住,所以,有機會的話還是選擇古鎮內的老房子吧。去黃姚不用擔心住宿,黃姚遊客不多,周邊很多遊客並不住宿,黃姚古鎮一牆之外就是黃姚鎮,新鎮區有很多住宿的地方,旅行團基本都是住在古鎮外,驢友才住在古鎮內,驢友們比較推薦的是古鎮西門樓內的泊客驛站,我們是去到隨便問的,住在了泊客驛站旁邊的舒馨憶棧,旁邊還有一處住宿叫做阿姚的房子,其實古鎮內的住宿都差別不大,大多具備文藝青年、揹包驢友所需要的氣質,牆上有塗鴉、有許巍的音樂、有穿長裙子的美女,還有一大堆亂七八糟的書籍,很適合滿腦子空空的坐在那裏若有所思。
黃姚的景點很多,無非兩種,一種是自然景色,一種是歷史人文。
目前,可以通往黃姚的自駕路線: 篇二
南寧方向:(用時4.5小時) 南寧(南梧高速)——梧州(桂梧高速、桂林方向)——黃姚出口(2KM)——黃姚景區
柳州方向:(用時3.5小時) 柳州(高速)——鹿寨(國道G323)——荔浦(國道)——平樂(平鍾高速)——同古(馬鍾高速、梧州方向)——黃姚出口(2KM)——黃姚景區
桂林方向:(用時2小時) 桂林(桂梧高速、梧州方向)——黃姚出口(2KM)——黃姚景區
梧州方向:(用時1小時) 梧州(桂梧高速、桂林方向)——黃姚出口(2KM)——黃姚景區深圳、廣州方向:(用時3.5小時、全程高速) 深圳(廣深高速)——廣州(廣肇高速)——肇慶(廣梧高速)——雲浮——蒼梧——梧州(桂梧高速)——黃姚出口(2KM)——黃姚景區
湖南方向:長沙(潭邵高速)——邵陽(邵永高速)——永州(國道)——道縣(國道)——鐘山(馬鍾高速)——黃姚出口(2KM)——黃姚景區
廣東茂名方向:(1)茂名——高州(北寶公路)——北流——玉林(高速)——梧州(高速)——黃姚景區;(2)茂名——廉江——陸川——玉林(高速)——梧州(高速)——黃姚景區
廣東湛江方向: 湛江——北海三口——博白——玉林(高速)——梧州——黃姚景區
去黃姚,一般是從兩個方向,廣東和廣西,黃姚位於廣西賀州昭平縣東北部,縣城東北部40公里,西距陽朔132公里,東距梧州117公里,G65包茂高速有黃姚出口,,從包茂高速黃姚收費站下來後,順着路牌3.2公里就來到了黃姚古鎮。從廣昆高速轉上包茂高速之後,明顯感覺車流稀少,有時開好幾分鐘都見不到一輛車。自駕一般在“黃姚、鞏橋”出口下高速,再走2km就到達黃姚景區門口。除了走高速,還可以走國道。從賀州到黃姚,途徑沙田、公會、樟木林、潮江、鞏橋,路程66km,道路還算平整,只是道路彎曲,多為山路,沿途風景很美;從鐘山到黃姚,途徑同古,從鐘山到同古的路很平坦,但過了同古後道路變得坑坑窪窪,沿途有許多村莊;從清塘鎮到黃姚,簡直可以用山路十八灣來形容。古鎮內的交通:黃姚古鎮不過3.6平方公里,面積不大,以青石板路為主,所以古鎮內閒庭信步是最佳的方式 。
黃姚位於廣西中東部,口味較接近粵西。黃姚最出名的是豆豉,當地名菜都與豆豉有關,如豆豉排骨、豆豉蒸魚等,因有豆豉調味,格外鮮香。豆腐也是一大特色菜,有豆腐和豆腐釀,都不可錯過。黃姚的辣椒也不錯,各種辣椒醬物美價廉,喜辣的朋友不可錯過。黃姚市場裏賣的是菜園雞,味道已經很不錯了,如果你到農家去買,味道更好。黃姚人家都養雞,喂的是大米,所以特別好吃。值得一提的是,黃姚人很熱情好客,若是和當地村民聊得很投機,很有可能會邀請你到家裏吃點東西,從紅薯、稀飯、米粉到正餐等,如果你有心試試農家飯的話,最好帶一點小禮品或水果贈送。
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