秋季食品安全小常识(多篇)
食品存放应做到 “四隔离” 篇一
①生熟隔离
为什么做到生熟隔离呢?生食品往往占有致病菌、寄生虫卵和其他污物。如果生熟食品混放仪器,会产生交叉污染,影响食品安全,不利于身体健康,食用被污染的熟食品后容易造成食物中毒。
②成品与半成品隔离
使产品加工从不清洁区的环节向清洁区环节过度,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。
③食品与杂物药物隔离
食品与杂物药品同放在一起,一是会串味,再就是也可能会引起化学反应。药品性能相互影响,名称容易搞错的品种也应分开存放。
④食品与天然冰隔离
天然冰是自然中的水和空气中的水汽凝结而成的,而自然中的大部分水都含有大量杂质、寄生虫、细菌甚至病毒等等,对人体不利,所以食品要与它隔离。
调整饮食结构,少食生冷食品 篇二
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。秋季又是收获季节,各种蔬菜、水果上市,食物品种繁多,饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。如过食生冷,则有些小儿易患秋季腹泻,故此季节宜适当饮用滋养润燥的汤水,这类汤水,能生津养液,滋润脏腑,清世燥邪。胃肠疾病患者秋季饮食宜温和,不吃不洁、腐败变质食物,以免引起腹泻。
调整饮食预防秋燥。主食:可吃些大米、小麦、糯米,再配食松子粥,可预防秋季肺燥咳嗽,肠燥便秘;副食可选食鱼肉、牛肉、乌骨鸡、鸡蛋、豆制品等;蔬菜可吃些芹菜、豆芽菜、萝卜、冬瓜、西红柿、藕、菠菜、苋菜、菜花、胡萝卜、荸荠、茭白、南瓜、小白菜、卷心菜等;水果可吃些苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂、香蕉、菠萝、梨,以及南瓜子、栗子、莲子、桂圆、蜂蜜、白木耳等;饮料方面可多吃豆浆、稀粥、牛奶及多喝水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干燥、邪火上侵。
学生吃甜食多多益善吗? 篇三
夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和 多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
使学生聪明的营养食物有哪些 篇四
1、多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉
2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑
3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果
4、每天吃豆类或豆制品
5、每周吃蘑菇1—2次
6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜
7、多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。
饮食要适量,不要暴饮暴食 篇五
秋季食物吃得丰富很重要,因为它既补充了夏季的消耗,又为越冬做准备,但也不能大吃大喝,要防止摄入热能过多,应合理安排,做到平衡膳食。一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”。做到早饭一碗粥,晚饭一碗汤,同时大鱼大肉等易生火的食物尽量少吃, 在吃海鲜和烧烤时一定要注意新鲜度。
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