做湯圓作文【精彩多篇】
做湯圓作文 篇一
元宵節快來臨了,許多人忙碌起來了,我們一家也不例外。元宵節那天可離不開湯糰,以前我們都是去超市購買,今年可不同,我和外婆要準備熱火朝天地大幹一場做湯圓。
外婆從櫃子裡拿出糯米粉和芝麻餡,先將一部分糯米粉加上適當 的熱開水均勻攪拌,漸漸地它會越來越來粘稠,再用手使勁地將麵糰揉搓。不一會兒,本是細細的糯米粉,來了個華麗大轉身,變成了軟軟粘粘的麵糰。外婆又用DAO把麵糰來個&ldqu;五馬分屍&rdqu;,切成一個個小麵糰,握在手裡捏一捏,接著用手把它揉成一個大面團,下一部可重要了,將它用手指摳成一個洞,這可不能太深,這樣皮太薄,餡就會露出來的,要恰到好處,而且邊緣不能太厚了,這做湯圓的講究真是太多了。皮做好了,再將裡面填上誘人的芝麻。我小心翼翼地將它合上,用手輕輕地搓一搓就完成了。我的第一個湯圓就因為沒注意,皮太薄了,結果破掉了,餡都露出來了。後來在外婆的細心指導下,我可謂是青出於藍而勝於藍啊,比外婆包得還好,外婆不住地誇我能幹,我心裡美滋滋的,比吃了蜜不甜,這種感覺真好!
小巧玲瓏的湯圓擺在眼前,看了你恨不得伸手去捏一捏,馬上去咬一口。通過做湯圓,我體會到了只有付出汗水才能有所收穫。
做湯圓小學生作文 篇二
元宵節的習俗是吃湯圓,讓每家團團圓圓,今晚媽媽“權力下放”,把煮湯圓的重要任務交給我來執行。我把它看成一件十分重大的任務,生怕煮破了,因此心裡好像揣著一隻小兔子“怦怦”直跳。
我利用以前媽媽教我煮湯圓的經驗:先將糯米粉用開水調和成皮,注意水不可以太多,多了會過稀;也不能過少,少了沒粘性。然後取一塊皮在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個窩,把芝麻搗碎做餡,放在裡面“包”好。放餡時一定不可以太貪心,否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好後,終於可以下鍋了。
我按照媽媽說的煮湯圓的四個訣竅:“開水下鍋,慢水煮,點冷水,勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水裡。沒多久,可以起鍋了,掀開蓋子,只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中,彼此緊貼著,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,將它們舀到碗裡,聞著那香噴噴的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我剛把湯圓端上桌,大家★★就狼吞虎嚥的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓,“美食家”媽媽給我打了一個九十三分,誇我長大了,懂事了。我興奮不已,
品嚐著自己親手做的元宵湯圓,覺得特別好吃,心裡特別開心。盼望著明年元宵節時再做湯圓給大家品嚐。
做湯圓國小生作文 篇三
元宵節又到了,我想吃湯圓,就叫媽媽煮給我吃,媽媽拍拍我的頭說;“小饞貓,你也不小了,要吃湯圓可以,可你要學著點,今天我來包,以後可要自己包。”我微笑著點點頭
媽媽先拿來一隻大盆子,裡面放著雪白糯米粉,又拿來二團豬油餡,把它搓一粒粒像桂圓那麼大,放在碗裡。在往盆裡倒少量的水,反覆地攪抖,然後捏一個大面團,接著把麵條摘成一段段。然後把一段段麵糰捏成一個類似小碗的形狀,最後放進一勺餡,捏成圓形。
我看著外婆迅速搓出一隻只湯圓,忍不住要動手試一試。我和外婆說了這個想法,外婆答應了。叫我快洗手,洗了手才能做湯圓。我洗好了手迫不及待學著外婆的樣子,搓;額起來,可我用力太大,湯圓露了餡,白種帶黑多難看呀!後來我又搓了幾個,這幾隻搓的又白又圓,看著自己動手的勞動成果,心裡高興極了!
外婆把做好的的一盆湯圓到鍋裡煎。她先把鍋裡的油燒熱,在把湯圓一個個放到鍋裡煎。等四面都黃了,就熟了。
外婆把鍋裡熟透了的湯圓剛出鍋裡夾出來,我吸吸香味,吃了一個味道好極了,我邊吃邊想“我們國家有個傳說,過年吃湯圓象徵一家團圓,和和美美。這是不是真實的呢?也許是真的。希望我們家能夠永遠開心快樂!
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