幼兒園膳食報告多篇
【第1篇】幼兒園膳食的調查報告
關於幼兒園膳食的調查報告範文
秦都品格奧林匹克幼兒園膳食營養調查分析 學齡前兒童處於生長髮育的關鍵階段,其營養膳食狀況處於保障兒童身心發育,預防疾病和長期健康水平等方面有著重要意義。近年來我國的膳食結構、飲食行為、食物加工方式等發生了很大變遷,為了解幼兒園兒童營養膳食水平,有針對性地做好幼兒園兒童膳食指導工作,特對我園各年齡階段幼兒作膳食調查。
一、物件和方法
1、物件:我們幼兒園餐點實行的是三餐兩點制,大班組抽出幼兒100名,中班組抽出幼兒100名,小班組抽出幼兒100名,小小班組抽出幼兒50名。
2、方法:對2014年10月第二週的帶量食譜進行抽樣調查。按稱重法逐日進行調查,並輸入電腦營養分析軟體計算每日每人攝入量。
二、結果:
1、主要營養素攝入量經營養分析,計算出每人每日各種食物的平均攝入量,主要營養素的供給情況見表可見營養攝入量達到或大於roa的有熱量,蛋白質,鐵。在微量元素和維生素攝入方面vc、鐵、鋅都有不同程度的缺乏。
2、營養素供熱情況從營養素供熱情況看,三大營養素脂肪,糖、蛋白質供熱比例屬正常範圍。 三、討論
1、本次營養調查表明我園的'膳食營養水平能基本滿足學齡前兒童生長髮育的需要,但vc、鋅、鐵還有不同程度的缺乏,在下次的食譜中,我們會改進不足,全面滿足學齡前兒童生長髮育所需的營養素。
2、兒童健康和生長髮育有賴於充足的營養素的供給,本次營養調查的結果說明我園的膳食營養結構還存在著一些問題,而食堂操作人員也是至重要的,因為他們是帶量食譜的實施者,負責質量把關和具體加工。其業務水平和膳食營養水平密切相關。以後我們會定期在幼兒園中開展營養調查和培訓,真正做到食譜帶量準確,膳食營養結構全面,均衡,適量。
【第2篇】幼兒園膳食調查報告格式範文
秦都品格奧林匹克幼兒園膳食營養調查分析 學齡前兒童處於生長髮育的關鍵階段,其營養膳食狀況處於保障兒童身心發育,預防疾病和長期健康水平等方面有著重要意義。近年來我國的膳食結構、飲食行為、食物加工方式等發生了很大變遷,為了解幼兒園兒童營養膳食水平,有針對性地做好幼兒園兒童膳食指導工作,特對我園各年齡階段幼兒作膳食調查。
一、物件和方法
1、物件:我們幼兒園餐點實行的是三餐兩點制,大班組抽出幼兒100名,中班組抽出幼兒100名,小班組抽出幼兒100名,小小班組抽出幼兒50名。
2、方法:對10月第二週的帶量食譜進行抽樣調查。按稱重法逐日進行調查,並輸入電腦營養分析軟體計算每日每人攝入量。
二、結果:
1、主要營養素攝入量經營養分析,計算出每人每日各種食物的平均攝入量,主要營養素的供給情況見表可見營養攝入量達到或大於roa的有熱量,蛋白質,鐵。在微量元素和維生素攝入方面vc、鐵、鋅都有不同程度的缺乏。
2、營養素供熱情況從營養素供熱情況看,三大營養素脂肪,糖、蛋白質供熱比例屬正常範圍。 三、討論
1、本次營養調查表明我園的膳食營養水平能基本滿足學齡前兒童生長髮育的需要,但vc、鋅、鐵還有不同程度的缺乏,在下次的食譜中,我們會改進不足,全面滿足學齡前兒童生長髮育所需的營養素。
2、兒童健康和生長髮育有賴於充足的營養素的供給,本次營養調查的結果說明我園的膳食營養結構還存在著一些問題,而食堂操作人員也是至重要的,因為他們是帶量食譜的實施者,負責質量把關和具體加工。其業務水平和膳食營養水平密切相關。以後我們會定期在幼兒園中開展營養調查和培訓,真正做到食譜帶量準確,膳食營養結構全面,均衡,適量。
【第3篇】幼兒園膳食調查報告範文
秦都品格奧林匹克幼兒園膳食營養調查分析 學齡前兒童處於生長髮育的關鍵階段,其營養膳食狀況處於保障兒童身心發育,預防疾病和長期健康水平等方面有著重要意義。近年來我國的膳食結構、飲食行為、食物加工方式等發生了很大變遷,為了解幼兒園兒童營養膳食水平,有針對性地做好幼兒園兒童膳食指導工作,特對我園各年齡階段幼兒作膳食調查。
一、物件和方法
1、物件:我們幼兒園餐點實行的是三餐兩點制,大班組抽出幼兒100名,中班組抽出幼兒100名,小班組抽出幼兒100名,小小班組抽出幼兒50名。
2、方法:對10月第二週的帶量食譜進行抽樣調查。按稱重法逐日進行調查,並輸入電腦營養分析軟體計算每日每人攝入量。
二、結果:
1、主要營養素攝入量經營養分析,計算出每人每日各種食物的平均攝入量,主要營養素的供給情況見表可見營養攝入量達到或大於roa的有熱量,蛋白質,鐵。在微量元素和維生素攝入方面vc、鐵、鋅都有不同程度的缺乏。
2、營養素供熱情況從營養素供熱情況看,三大營養素脂肪,糖、蛋白質供熱比例屬正常範圍。 三、討論
1、本次營養調查表明我園的膳食營養水平能基本滿足學齡前兒童生長髮育的需要,但vc、鋅、鐵還有不同程度的缺乏,在下次的食譜中,我們會改進不足,全面滿足學齡前兒童生長髮育所需的營養素。
2、兒童健康和生長髮育有賴於充足的營養素的供給,本次營養調查的結果說明我園的膳食營養結構還存在著一些問題,而食堂操作人員也是至重要的,因為他們是帶量食譜的實施者,負責質量把關和具體加工。其業務水平和膳食營養水平密切相關。以後我們會定期在幼兒園中開展營養調查和培訓,真正做到食譜帶量準確,膳食營養結構全面,均衡,適量。
-
關於高質量黨建引領高校高質量發展的實踐探索報告
關於高質量黨建引領高校高質量發展的實踐探索報告黨的十八大以來,總書記高度重視高等教育工作,並發表了一系列重要講話,提出了建設中國特色世界一流大學等戰略任務。總書記在主持中央政治局第五次集體學習時指出:“要堅持把高質量發展作為各級各類教育的生命線,加快...
-
預苗接種管理制度(新版多篇)
預防接種管理制度篇一預防接種管理制度一、預防接種證、冊按照受種者的居住地實行屬地化管理。二、兒童出生後1個月內,要及時建立預防接種冊、證。預防接種證由兒童監護人長期保管,預防接種冊由鄉級預防保健單位保管。預防接種冊的保管期限應在兒童滿7週歲後再保...
-
淺談我國法律移植【通用多篇】
法律移植與本土資源的矛盾與融合篇一由於文化和本土資源的差異,不同的法律體系、法律規範移植到本國後必然會與本國文化、本土資源發生衝突;同時正是這種文化衝突的存在,才是固有文化有了重新審視和反思自身的機會,進而在吸收和融合異質法律文化的基礎上自身獲得長...
-
結婚婚宴祝酒詞精品多篇
結婚喜宴祝酒詞篇一女士們、先生們:大家好!終於走到與才先生牽手結對這一步,是要感謝x同學的,我們的感情是在眼xk同學作鬥爭中成長起來的…所以儘管xx同學關鍵時候不予證婚,我們也還是決定感謝她了!想起去年x用;我在msn上初遇;再遇x同學;她是多麼好的人啊,總是在我被打擊...