國小生晚餐食譜(通用多篇)
土豆泥肉鬆沙拉 篇一
原料:土豆1個,剝好的豌豆若干,肉鬆適量,沙拉醬適量,鹽少許。
製作方法:
1、土豆洗淨蒸熟,壓成泥,放入沙拉醬和少許鹽,攪拌均勻。
2、豌豆洗淨煮熟(較小的`孩子要壓碎)。
3、將碎豌豆和肉鬆撒在拌好的土豆泥上。
金針菇炒蛋 篇二
用料:
金針菇,雞蛋,蔥,耗油,鹽,胡椒粉。
做法:
1、將金針菇去除根部的1—2釐米,洗淨,泡在淡鹽水中;
2、雞蛋打散,放少許鹽、胡椒粉和清水,攪拌至均勻;
3、鍋燒熱,加少許油,下雞蛋,炒熟成蛋花狀,盛出;
4、鍋中放少許油燒熱,下金針菇,炒至發軟,加入炒熟的雞蛋;
5、翻炒至二者混合均勻,加鹽和耗油,攪拌均勻後加少許蔥花,出鍋。
奶油魚肉 篇三
原料:魚肉,胡蘿蔔,洋蔥,奶油,牛奶等。
製作方法:
1、將魚肉剔出;
2、把胡蘿蔔擦碎、洋蔥剁碎;
3、把魚肉,胡蘿蔔,洋蔥,奶油,牛奶一起放入鍋中同煮;
4、用文火一直煮至所有的菜都熟透,加入少許鹽即可。
香雞翅 篇四
原料:雞翅根八個,味好美五香炸雞配料一袋。
做法
1、翅根洗淨用開水焯過濾幹水。
2、將炸雞粉倒入一個保鮮袋中(用大號的,我這裡拿小了,不好操作),把翅根一個一個的放入袋子,抖動袋子,使炸雞粉均勻的裹在翅根表面。
3、鍋內放200ml的色拉油燒熱後,依次放入翅根,炸三到四分鐘,將它們一個個翻面再炸三到四分鐘(時間要根據翅根的大小靈活掌握),炸至兩面金黃即可。
口味喜歡稍鹹的可在第一步後用一點鹽將翅根醃一小時,炸的時候火不要太大,中火差不多了,不然容易外焦裡生。
什錦豬肉菜末 篇五
原料:豬肉20克,胡蘿蔔、西紅柿、蔥頭、柿子椒少許、食鹽和肉湯適量。
製作方法:
先將豬肝、胡蘿蔔、西紅柿、蔥頭和柿子椒末切成末。將豬肉末、胡蘿蔔末、柿子椒末和蔥頭末一起放入鍋內,加入肉湯煮軟後,再放入西紅柿稍煮片刻,放少許食鹽即可。
酥香藕夾 篇六
原材料和調味料:藕2節750克、香菇肉餡250克、花生油。
麵糊:麵粉150克、生粉30克、水250ML左右、雞蛋1只、鹼1/4小勺、鹽1/2小勺。
做法:
1、藕去皮切成薄的連刀片,每片約0。2CM。
2、用筷子夾小團肉餡入藕內,輕輕用手擠壓平整,使肉餡能夠均勻分佈。
3、將麵粉、生粉、雞蛋、鹼、鹽入碗中。
4、一點點加入水拌勻成麵漿。
5、另取一小碗,放入麵粉,將包好肉餡的藕夾沾上乾麵粉。
6、再入麵漿中周身掛上麵糊。
7、鍋內入多些油加熱成五、六成熱,滑入掛上漿的藕夾,中火、小火轉換進行炸制。
8、一面炸成金黃色翻面炸,直至兩面都呈金黃色撈出。吃時再回鍋油溫稍高炸一道。
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