幼兒園食品衛生安全自查自查結果彙報
食品安全衛生自查報告
根據上級要求,我園對食堂的食品安全衛生工作進行了自查。現將自查結果彙報如下:
一、加強對幼兒園食品衛生安全工作的領導
根據會議要求,我園成立了食品衛生安全工作領導小組,建立安全工作機構,明確了園長為食品衛生安全工作的第一負責人,對領導小組成員進行明確分工,並制定了食品衛生安全責任追究制度,加強食品衛生安全制度的建設,落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。
二、切實抓好園內食品衛生安全管理工作。
1、食堂衛生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全,並有相關的食品衛生安全管理制度,食堂工作人員持健康證上崗,並定期體檢,定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識。
2、食堂建築、裝置與環境符合衛生標準有關要求,有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防汙染等設施,通風良好,食堂環境整潔。
3、食堂能嚴格執行相關制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用;食品能做到生、熟分開,避免了交叉汙染。
4、食品原料的採購能嚴格執行索證索票制度及食品入庫登記制度。並與所有的食品原料供應商簽訂外購食品安全協議書,保證其食品的質量。
5、在食品製作過程中,能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程式進行,沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。並嚴格執行食物留樣48小時制度。
6、食堂能嚴格執行餐廚廢棄物登記制度,做好每天餐廚廢棄物的登記,明確餐廚廢棄物的去向。
通過自查,發現我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛生標準和有關要求。今後,我們將更加重視食品衛生安全工作,杜絕事故的發生,確保幼兒的身體健康。
-
資料質量自查報告(整理6篇)
本站小編為你精心整理了6篇《資料質量自查報告》的範文,但願對你的工作學習帶來幫助,希望你能喜歡!當然你還可以在本站搜尋到更多與《資料質量自查報告》相關的範文。篇1:資料質量自查報告為提高我隊城鎮住戶調查資料質量,確保統計資料準確性,迎接國家統計局城市司四...
-
旅遊局自查自糾報告多篇
【第1篇】旅遊局民主評議政風行風自查自糾及整改情況報告旅遊局民主評議政風行風自查自糾及整改情況報告按照省市、區的統一部署,區商務和旅遊局自9月份起紮實地開展了民主評議政風行風工作,通過深入發動、廣泛宣傳,著眼於“查”,著力於“糾”,立足於“改”,取得了較...
-
司法所自查報告多篇
【第1篇】司法所社群矯正工作自查自糾情況報告司法所社群矯正工作自查自糾情況報告xx區社群矯正工作領導小組辦公室:根據《xx區社群矯正工作領導小組辦公室關於印發;的通知》(x社矯辦通〔20xx〕2號),我所根據實際情況,認真對照通知要求,開展自查自糾工作,現將情況...
-
網路安全自查報告(通用多篇)
網路安全自查報告篇一xx省教育廳《關於集中開展學校安全管理專項整治行動實施方案的通知》和錦州市教育局《關於印發xx市中國小校園網管理辦法的通知》下發之後,我校領導非常重視,從校長、書記到每一位教師一齊上陣,把搞好教育系統網路管理及資訊安全當做事關國家...