服務員試用期工作總結多篇

服務員試用期工作總結篇1

做好餐廳的服務工作對於良好口碑的營造而言無疑是十分重要的，這也導致我在入職之初便對自身的服務工作不敢存在絲毫懈怠之心，無論是餐廳的打掃還是禮儀接待方面我都能夠用心對待，在迎來轉正階段的時候也讓我對以往在服務工作中的努力感到十分努力，但還是應當對這段時間的餐廳服務工作進行總結才能夠在今後擁有更好的發展。

打掃工作的好壞無疑能夠影響到顧客對餐廳的直接影響，若是在顧客踏入餐廳的時候覺得比較髒亂無疑會影響到對方的用餐體驗，因此我從未在打掃工作中有所鬆懈並盡力完成餐廳領導佈置的每項任務，尤其是在我欠缺經驗積累的情況下更應該積極主動地做好餐廳的服務工作才行，無論餐廳的工作是否因爲顧客太多導致比較忙碌都會將其認真做好，我在打掃的同時也會請教其他的服務員從而瞭解到如何提升自身的工作效率，餐桌以及廚房區域的頑固污漬應該採取怎樣的手段才能夠將其擦拭乾淨，雖然這只是餐廳服務工作中的一部分卻能夠很好地體現出細節所在。

端菜的工作則需要較強的記憶力以及穩重的作風才能夠將其做好，無論顧客對菜餚有着怎樣的需求都會將其快速記錄下來並告知餐廳廚師，尤其是在餐廳比較忙碌的時候更要注重細節才能夠避免因爲送錯菜而令顧客感到不滿意，另外端菜的過程中也要保持穩重的作風並儘量避免失誤的產生才行，儘管端菜也需要具備着相應的技巧才能夠將其做得更好卻因爲缺乏經驗的積累導致我並不能夠熟練運用，所以在後續的餐廳服務工作中也要加強對端菜技巧的學習與運用才行。

服務接待方面則應當加強對禮儀知識的學習從而爲顧客留下良好的印象，儘管我參加過餐廳的崗前培訓卻在服務禮儀的保持方面做得不夠好，也許是沒能將其融入日常習慣的緣故導致顧客數量較少的時候便會鬆懈許多，而且我對自身形象也不夠重視以至於以往因爲這類問題被餐廳領導批評過，因此我得吸取相應的教訓並加強服務接待的學習才能夠獲得能力的提升，另外對於職業晉升而言綜合素質的提升也是自己在服務工作中不可缺少的。

轉正過後有許多難題等待着自己去解決自然不能夠輕易服輸，爲了更好地迎接挑戰應當加強對餐廳服務工作的用心程度並認真對待領導佈置的每項任務，須知自己即便已經轉正也存在着許多需要學習的地方自然要認真做好餐廳服務工作。

服務員試用期工作總結篇2

來到酒店工作也有足足三個月了，在這三個月當中，我每天都在成長，這段時間的工作表現告訴我，我選擇的這份服務員的工作沒有錯，至少這是我想幹的事。短短三個月的時間，我能成長到這個程度，我個人已經是心滿意足了，但是領導對我的期望是很大的，特別是經理，他覺得我是他這兩年以來見過工作最爲認真的一個服務員，對此我不會有任何驕傲自滿的情緒，反而我覺得初來酒店，我就做到了這個地步，那麼我今後也再怎麼樣，也不能差於現在。爲此我對自己這段時間的工作，做出了一個總結。

一、嚴格遵守酒店規章制度

這並不是我的第一份工作，在這之前我幹過很多份工作，所以我清楚的知道領導想要一個什麼樣的員工。目無紀律的員工肯定是沒辦法得到領導的好看的，所以我三個月工作到現在，一次錯誤都沒犯，一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了，酒店的領導也是跟我說，我們酒店對員工的管理守則比較多，犯錯的可能還是很大，但是在我看來，只要都記下了，然後自制力強一點，就不會有任何觸犯紀律的可能。

二、領導的工作安排，無條件服從

酒店是一個服務行業的工作，而我作爲一個服務員，更是要明白這點。如果在領導給我安排工作的時候，我還存在這質疑，在我詢問之際，那麼這份工作可能就沒辦法完成了，就算就疑問覺得不可行，也要等到工作做完之後再來問，但是一般我都爲做到無條件服從，因爲這是保證工作效率的重要手段。我的心裏非常明白，領導自然是有領導的想法吧，作爲員工就只需要履行好自己的工作職責即可，這三個月我從來都沒跟經理髮生過任何的不愉快。

三、清楚的認識自己的工作

何爲服務員，就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人，得體的服務，我經常在進行服務工作的時候，會換位思考，如果我是面前的職位客人，他會想得到什麼樣的服務。彎腰鞠躬、微笑服務、禮貌用語等等，我都會一一的用在服務的過程中，然後在每次服務結束後，又會開始想自己在服務過程中，有沒有哪個步驟是不是可以改正的，要做我就要做到最好，我來這可不是混子日的。

酒店真的就是一個非常適合我的工作單位，如果不出意外的話，我想我會願意一直在就酒店工作下去，就在這發展，在這裏我工作，我的感覺是舒適的，是不累的，是能感受到同事們之間的那份愛的，我相信我一定可以成爲酒店非常出色的員工。

服務員試用期工作總結篇3

在年度裏，對工作熱情萬分，在此網絡服務員的工作中，我非常的開心，感謝我的公司給了這個工作崗位，回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，領導對我的支持與關愛。

令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手，也因爲有你們的幫助，才能令到公司的發展更上一個臺階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。

在網絡服務工作中，我能遵紀守法、同事之間互相幫忙，相互學習、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。

今後努力的方向：隨着公司各項制度的實行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。

爲此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，爲公司做出應有的貢獻。即將過去的這一年，在公司領導及各部門經理的正確領導與協助下，我們的工作着重於公司的經營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞重點展開工作，在緊張的工作之餘，加強團隊建設,打造一個業務全面，工作熱情高漲的團隊。作爲一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”，充分發揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質，樹立起開拓創新、務實高效的部門新形象。我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者。要想帶好一個團隊，除了熟悉業務外，還需要負責具體的工作及業務，首先要以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作。對此我向領導做如下工作報告：

1、嚴於律已，自覺加強黨性鍛鍊，黨性修養和政治思想覺悟進一步提高

一年來，我始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，運用辯證唯物主義與歷史唯物主義去分析和觀察事物，明辨是非，堅持真理，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自己的學習、工作和生活實踐，在思想上積極構築抵禦資產階級民主和自由化、拜金主義、自由主義等一切腐朽思想侵蝕的堅固防線。熱愛祖國，熱愛中國共產黨，熱愛社會主義，擁護領導的管理思想，堅信社會主義最終必然戰勝資本主義，對社會主義充滿必勝的信心。認真貫徹執行黨的路線、方針、政策，爲加快社會主義建設事業認真做好本職工作。工作積極主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。

2、強化理論和業務學習，不斷提高自身綜合素質

我重視加強理論和業務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質水平。

(1)是認真學習“_”重要思想，深刻領會“_”重要思想的科學內涵，增強自己實踐“_”重要思想的自覺性和堅定性;認真學習黨的十__報告及十_屆三中、四中全會精神，自覺堅持以黨的十__爲指導，爲進一步加快完善社會主義市場經濟體制，全面建設小康社會作出自己的努力。

(2)是認真學習工作業務知識，重點學習公文寫作及公文處理和計算機知識。在學習方法上做到在重點中找重點，抓住重點，並結合自己在公文寫作及公文處理、計算機知識方面存在哪些不足之處，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公室業務工作能力。

(3)是認真學習法律知識，結合自己工作實際特點，利用閒餘時間，選擇性地開展學習，學習了《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》、《中華人民共和國土地管理法》、《廣西壯族自治區土地山林水利權屬糾紛調解處理條例》、通過學習，進一步增強法制意識和法制觀念。

3、努力工作，按時完成工作任務

一年來，我始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記公司制度，全心全意爲公司創造利益的宗旨，努力實踐公司各項目標的重要思想，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在具體工作中，爲老闆當好參謀助手：

(1)認真收集各項信息數據，全面、準確地瞭解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導彙報，讓領導儘量能全面、準確地瞭解和掌握最近工作的實際情況，爲解決問題作出科學的、正確的決策。

(2)領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質、按量完成任務。

(3)在接待來訪客戶的工作中，堅持按照工作要求，熱情接待來訪客戶、認真聽取來訪客戶反映的問題，提出的要求、建議。同時，對客戶要求解決但一時又解決不了的問題認真解釋，耐心做好客戶的思想工作，讓客戶相信協盛。

在領導與同事們的關心、支持和幫助下，各項服務工作圓滿的完成任務的好成績，得到領導和客戶的肯定。

回顧一年來的工作，我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現代辦公技能還不強。今後，我一定認真克服缺點，發揚成績，自覺把自己置於公司組織和客戶的監督之下，刻苦學習、勤奮工作，做一名合格的管理人員，爲全面建設協盛的目標作出自己的貢獻!

本人具有較強的指導、管理、協調能力。在指導工作中，總是先認真領會有關文件精神，深思熟慮，擬定一套工作方案;然後徵求各方面的意見，集思廣益，把檔精神與實際情況結合起來，把個人的智慧與集體的智慧結合起來。在工作過程中，堅持靠前指揮，找準工作重點、難點，抓住主要矛盾，有的放矢地解決問題，化解矛盾，牢牢把握工作的主動權。在管理工作中，堅持每月初主持召開一次分管、協管部門負責人會議，聽取上月工作情況彙報，研究當月工作安排計劃，加強管理，督促內控制度的落實。在協調工作中，堅持以人爲本，充分發揮人的主觀能動性和團隊精神，共同完成複雜、繁重的`工作任務四、在勤的方面：

本人事業心、責任心強，奮發進取，一心撲在工作上;工作認真，態度積極，雷厲風行，勇挑重擔，敢於負責，不計較個人得失;工作勤勉，兢兢業業，任勞任怨;無故不遲到、不早退。一年來，本人基本無休工齡假，節假日較常值班和加班，協調有關工作，審覈有關報表。

4、在工作成績方面作如下總結

本人工作思路清晰，計劃性、前瞻性、領導性強;開拓進取，經常提出合理化建議並獲採納，完成較重的本職工作任務和領導交辦的其它工作;講究工作方法，效率較高;能按時或提前完成領導交辦的工作，工作成績比較突出，效果良好。

總的來說，一年來，本人分管、協管的部門較多，工作範圍廣、任務重、責任_，由於本人正確理解上級的工作部署，堅定執行公司和領導的經營方針政策，嚴格執行公司的規章制度，較好地履行了作爲行政職務和作爲專業技術職務的職責，發揮了領導管理和組織協調能力，充分調動廣_員工的工作積極性，較好地完成了分管和協管股室全年的工作任務。

新的一年裏我爲自己制定了新的目標，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。明年會有更多的機會和競爭在等着我，我心裏在暗暗的爲自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實實，目光不能只限於自身周圍的小圈子，要着眼於_局，着眼於今後的發展。我也會向其它同事學習，取長補短，相互交流好的工作經驗，共同進步。徵取更好的工作成績。

服務員試用期工作總結篇4

首先很感謝各位領導能在百忙之中抽出寶貴的時間看我的工作總結，也很榮幸地能夠成爲貴司的一員。我從入職至今已快三個月了，這幾個月裏，在領導和同事的幫助下，我對工作流程瞭解許多，後來又經過培訓，又使我瞭解了以“以情服務、用心做事、務實高效、開拓進取”爲核心的企業文化及各項規章制度。

一、以情服務、用心做事。工作中我對來訪的客人以禮相待，保持着熱情，耐心地幫助他們，對他們提出的問題自己不能回答時，我向領班、老隊員請教後，給予解答;工作中時刻想着自己代表的是公司，對處理違規違紀的事情都是做到‘禮先到’，不擺架子，耐心地和他們溝通，於他們談心，避免和他們矛盾，影響公司形象。

二、遵守制度、敢抓敢管。奧特萊斯、四樓影院施工期間，我按制度、按程序對工人進行管理，每天對進出的人員、貨物進行嚴格的檢查，以免可疑人員進入、公司財物被盜;對於那些安全措施不到位的，比如：‘進入施工區域沒戴安全帽;高空作業沒系安全帶;動火時沒有滅火設施’等之類的現象，我都按照公司的制度、程序進行整改處罰，把各項安全措施落實到位，以確保施工期間零事故。

三、任勞任怨、孜孜不倦。對領導的安排是完全的服從，並不折不扣的執行;以堅持到‘最後一分鐘’的心態去工作，一如既往地做好每天的職責;生活中我也常常關心同事，經常於他們談心、交流，他們不開心時，我就會去開導他們，給他們講笑話，逗他們開心。我始終以一個學者的身份向他們請教工作中的經驗。

工作中我也有很多不足處，但我時刻以“合格__人”的標準來要求自己，以同事爲榜樣去提醒自己，爭取能做一名合格的__人，能在__這個大舞臺上展示自己，能爲__的輝煌奉獻自己的一份力量。

服務員試用期工作總結篇5

上半年是收穫的半年，也是大發展的半年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下頭做簡要小結如下：

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念：一切爲顧客爲焦點，不論遇到多麼刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的

2、細節理念：細節決定成敗，做好每一個工作細節，酒店的管理系統，服務系統纔會順暢的運轉。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢於奉獻爭做先進的敬業精神。

三、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子爲提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統一的操作標。

四、圍繞酒店發展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發展使命。

五、規範企業管理，實行品牌發展戰略，在後勤此情形下，我們深感職責重大，飯店領導能以高度的職責感和飽滿

的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展，發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。經過節能降耗維持飯店運轉，取得了良好的效果。穩定了員工隊伍，取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的半年，新世紀面臨新的挑戰，同時也蘊藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導、紮紮實實的做好本職工作，千方百計提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就必須能夠高質量的全面完成下半年的各項工作任務爲世紀做出我們應有的貢獻。

服務員試用期工作總結篇6

在很久之前，我都沒有想過我會來餐飲店工作。但是現在我卻這裏已經工作了三個月之久，而且還對我這份服務員的工作產生了無限熱愛之情。雖然在此之前，我一直覺得服務員是一個不太體面的職位，但是在我接觸這個崗位之後，我就明白了工作不分貴賤的道理，也明白了做一行就要愛一行的道理。所以我會一直堅持在這個服務行業裏面做下去，會一直堅守自己的信念在我們餐飲店裏做下去，只要領導肯我機會，肯讓我繼續做下去，那我一定辜負領導對我的期望。現在爲了我的轉正申請，就此做一篇轉正工作總結。

一、做好服務工作

作爲一名服務員，首先要做好的當然是自己的服務工作。所以在這三個月的試用期裏面，我一直在培養自己的服務意識。每天出門之前，在鏡子面前，給自己展現一個最燦爛的笑容，告訴自己面對每一個客戶，我都要做到微笑迎接。在每天上班之前，我都會把餐飲店裏的服務宗旨在心裏默背一遍，告訴自己客戶的感受就是我們的感受，我們要一切以客戶爲中心的做好我們的服務工作。

二、解決顧客遇到的問題

在我們的工作中，我們經常會遇到各式各種的客戶，也會出現各種各樣的情況。有一些顧客是真的遇到的困難和麻煩，也有一個顧客是故意來找茬的。所以面對這兩種情況，我們都要做到心平氣和的處理。首先要先安撫客戶的情緒，其次再給出解決方案，最後幫客戶實施解決好。如果他還感到不滿意，我們也要保持好我們的良好耐心的服務態度，請出我們的主管來幫我們解決。

作爲一名餐飲店的服務員，日常的工作不僅僅只是上菜洗碗這麼簡單，還有很多需要我們去學會和做到的事情，比如如何在面對顧客發脾氣的時候，還能用鎮定的情緒來幫顧客解決問題，比如出現不愉快的情況，如何隨機應變的化解場面的尷尬，如何做到讓顧客對你的表現感到滿意，還比如如何處理好我們工作中遇到的客戶投訴事件等等。這些都是我們工作的要點，也是需要我們在平時的工作中去多多總結經驗，去積累知識，去讓自己變得更加優秀，才能做到最好。

服務員試用期工作總結篇7

時間在一點一滴的逝去，而我的`試用期生活也在一天一天的減少。一轉眼，就已經來到了我面臨是否能夠通過酒店轉正考覈的時候。面對酒店的轉正考覈，我雖然有十足的把握，但是不免還是會有一絲擔心。因爲我太想加入到酒店，成爲酒店裏的一名正式員工了。這不僅僅是因爲我在這裏擁有了一羣可愛又很熟悉的小夥伴。

進入到酒店成爲了一名服務員，是我職業規劃的第一步。因爲我很熱愛服務行業，再加上我大學讀的是酒店管理方面的專業，所以在我畢業後，我就直接找準目標，來到了我們x大酒店進行服務員的試用生活。

來到x大酒店後，我首先被分配到了x後廚進行配菜的工作。其實說是說配菜，其實就是幫後廚打雜的工作。一開始的時候，我還覺得這樣的分配很不公平，但是我依然還是抱着進取的心留在了後廚工作。雖然在後廚裏，我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其實還可以學習到很多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以，在那段時間裏，我的廚藝得到了很高的提升，也不是沒完全有收穫。另外在後廚工作的時間，我的吃苦能力也得到了很強的鍛鍊，和後廚的人脈關係也得到了增加。

但是我依然還是想轉去餐廳去服務工作，所以，我就跟我們的主管提出了申請。好在我在前一段時期的表現還不錯，所以酒店同意了我的調崗申請。很快我就被分配到了西餐廳進行服務員的工作。雖然服務員的工作要更加的辛苦和充滿挑戰性。但是在我的努力和堅持下，我也漸漸的開始適應，並在西餐廳做的越來越優秀，甚至還收穫到了很多同事和客人的好評。這更加讓我覺得自己的付出和服務是值得的。

當我看到我體貼和周到的服務，給客人帶來溫暖和滿意的笑容時，我就覺得心裏灌了蜂蜜一般的甜蜜。其實在這個過程裏，我用我的服務給顧客帶來溫暖的同時，也能收到很多顧客給我帶來的溫暖。我想這就是服務行業能給我帶來其他行業所感受不到的一點，也是我一直鍾情於服務行業的原因。

服務員試用期工作總結篇8

時間一晃而過,轉眼間三個月的試用期已接近尾聲。在見習期的工作中，一方面我嚴格遵守酒店的各項規章制度，不遲到、不早退、嚴於律己，自覺的遵守各項工作制度;另一方面，吃苦耐勞、積極主動、努力工作;在完成領導交辦工作的同時，積極主動的協助其他同事開展工作，並在工作過程中虛心學習以提高自身各方面的能力。20xx年x月x日，我有幸來到酒店工程部工作，在這短暫的三個月中，在酒店領導的親切關懷和指導下，在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環境，適應了新的工作崗位，現將我試用期的工作情況做簡要小結如下：

一、對以前工作的總結

1、嚴格遵守酒店各項規章制度。上班伊始，我認真學習了酒店《員工手冊》及各項管理制度，並嚴格遵守，做到了無遲到、早退、違規現象。

2、主動學習、儘快適應，迅速熟悉環境和工作內容。

3、工作積極、認真、負責，通過不斷學習、虛心請教，總結積累，較好的完成了領導安排的各項工作任務。

4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結協作，以儘快更好的融入團隊。

5、存在問題時及時找到解決辦法。我將在今後的工作中多向前輩請教，學習，以最短的時間熟悉酒店理工作內容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長才幹。

二、對以後工作的計劃和建議

1、計劃：今後，我將進一步嚴格要求自己、加強學習，努力提高業務水平、充分發揮所長，積極、熱情、細緻的完成好每一項工作。

2、建議：酒店多一些關於技術方面和特長方面的培訓。

三、個人的崗位職責

1、協調工程部與各部門之間的工作，做好上傳下達

2、統計工程部人員出勤狀況

3、部門臨時會議的通知，並做會議記錄

4、整理出差及各種票據

5、協助工程部各人員的工作

6、負責工程部所有文件的登記、發放及歸檔

7、協助項目經理整理項目資料，每個項目建檔並歸檔

8、根據項目經理需要，協助畫cad圖

9、工程部工具及輔助設備的監督及管理

10、單據送籤，經理交辦事項

能成爲我們酒店的一員，深感榮幸。自從進本酒店以來，在同事們的大力支持和幫助下，本人認真學習，嚴格履行工作責任，較好地完成了本職工作任務，以後也將會更加努力!