學校安全工作責任制度【新版多篇】

學校安全管理工作制度 篇一

（一）食品採購和儲存制度

1、食堂採購人員必須熟悉本單位所用的各種食品與原料的品種及其相關的衛生標準、衛生管理辦法及其他相關法規，瞭解各種原輔材料可能存在的衛生問題。

2、在採購定型包裝食品時，必須仔細查看包裝標識或者產品說明書是否按《食品衛生法》第二十一條規定標出了品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成份、保質期限、食用或者使用方法等，防止購進假、冒、僞、劣產品。食堂管理制度_食堂衛生管理制度

3、採購各種食品、食品原輔料時，必須向供貨方索取同批 產品的檢驗合格證或化驗單。

4、執行食品衛生制度，拒絕採購有害物質污染、黴變、變質、過期、腐敗的物品。

5、採購物質要求定點購買，並認真做好購貨記錄，經食管員驗收後方可入庫。

6、建立入庫、出庫食品的登記制度，按入庫時間先後分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發黴。

7、各類食品分開存放，並有明顯標識。

8、存放的食品應與牆壁、地面保持一定的距離。

9、定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保持期。

10、不使用腐敗變質、生蟲及污染不潔的食品。

（二）食用具清洗消毒制度

1、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須清洗、消毒，炊具、用具必須洗淨消毒，保持清潔。

2、落實餐具及用具的清潔、消毒工作；對小餐具實行一去殘渣、二鹼洗、三清水衝、四蒸汽消毒、五保潔。大餐具和用具實行鹼洗、清水衝、再消毒保潔。

（三）環境衛生管理制度

1、每天對空氣、工作臺面、刀砧進行消毒，在無人工作時應用紫外線燈消毒30分鐘，或用消毒液擦洗檯面。

2、班前、班後要做好各部位的清潔、洗滌工作，保持廚房內外包括操作檯、竈臺、地面和水溝等處的清潔消毒工作。

3、定期打掃貯存室，做好室內清潔消毒工作。

4、食堂應確保一天三小掃二保潔，一週一次大掃除。

保持操作場所內外環境整潔，應有專人負責，分工包乾，及時清掃；場所內設施佈局應符合要求，垃圾和廢棄物應有密閉容器存放。採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及滋生條件的措施，確保工作環境三無：無鼠、無蠅、無塵。

（四）食品的衛生安全要求

1、供給的食品要新鮮，不得有腐敗變質食品及有毒有害食品。

2、經過安全處理的食品。

3、洗菜工要落實一洗、二浸（浸泡1小時）、三洗工作；生熟菜切配用具要分開，並有標記。

4、徹底加熱食品：食品所有部位的溫度都必須達到70℃以上。

5、加工後的可食食品應放在備餐間，嚴格防止污染。立即食用做熟的食品。

6、妥善貯存熟食品：食品貯存在60℃以上或10℃以下的條件下。

7、徹底再加熱熟食品，食品所有部位的溫度至少達到70℃。

8、避免生食品與熟食品接觸。

9、反覆洗手，加工前和每次間歇之後，必須把手洗淨，尤其是去廁所後。

10、必須精心保持廚房所有表面的清潔。

11、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。

12、使用淨水，若供水不保險的話，須在加入食品或製冰或飲用前，將水煮沸。

13、餐具保管要定人定位，餐具存放應整潔有條理，專用機械要加紗布套。

（五） 食堂從業人員衛生制度

1、食堂管理人員每天做好食堂從業人員的晨檢工作，並進行晨檢記錄。若發現當天有發燒發熱或其它不適症狀的從業人員應調換或調離工作崗位。

2、食堂工作人員每年要體檢一次，取得健康證方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛生的疾病的，治癒前不得從事接觸直接入口儀器的工作。

3、食堂工作人員必須穿好工作服、工作帽、工作鞋，搞好個人衛生，勤剪指甲，工作時間不能佩戴首飾，不隨地吐痰，不在操作時閒談、抽菸，不帶閒人進配餐間，不準穿工作服上廁所。

4、發現傳染病者，立即調離崗位。

（六）檢查及懲罰

衛生教師每天到食堂檢查、做好晨檢記錄，發現問題及時反饋食堂負責人。

食品衛生領導小組定期對食堂各部門進行衛生檢查，對發現違反本規定的予以相應的。處罰，對於認真執行者予以獎勵。

學校安全工作責任制度 篇二

爲了加強學校安全管理，保障學校及學生、教職工的人身、財產安全，維護學校正常的教育教學秩序，根據《中國小幼兒園安全管理辦法》等有關法律法規，特制定學校安全管理責任制度。

根據上級要求，我校安全工作實行“一崗雙責”，即學校領導、各處室、各部門、各崗位負責人既要履行自己的工作職責，也要承擔安全工作的職責。校長是學校安全工作的第一責任人，分管副校長是學校安全工作的直接責任人，分管安全工作的副主任是學校安全工作的具體負責人。各處室、各部門、各崗位的負責人同時也是各自處室、各部門、各崗位安全工作的負責人。

一、學校安全工作領導小組和校長安全職責

1、構建學校安全工作保障體系，全面落實安全工作責任制和事故追究制，保障學校安全工作規範有序進行。

2、健全學校安全預警機制，制訂突發事件應急預案，完善事故預防措施，及時排除安全隱患，不斷提高學校安全工作管理水平，創建安全、文明、和諧校園。

3、加強師生安全宣傳教育培訓，提高師生安全意識和防護能力。

4、事故發生後啓動應急預案，對傷亡人員實施救治和責任追究。

5、積極與上級有關部門聯繫，建立校園周邊整治協調機制，維護校園及周邊環境安全。

二、分管副校長安全職責

1、在校長的領導下負責學校安全工作的事務，定期召開學校安全工作領導小組會議，學習上級有關安全工作的'文件，研究學校安全工作存在的問題和隱患，提出解決問題的方法和整改意見，確保學校安全工作目標的完成。

2、根據上級要求，不斷完善、建立健全學校安全工作管理制度，制定各種突發事件的應急預案。

3、全面落實學校安全工作責任制，把學校安全工作的目標分解落實到各處室、各部門、各崗位，每年層層簽定學校安全工作責任狀，並負責檢查、督促各處室、各部門、各崗位的安全工作情況，定期講評、表揚先進批評後進，全校上下齊努力，共同做好學校安全管理工作。

4、指導學校安全專職幹部和各處室負責人，定期或不定期檢查各處室、各部門、各崗位的安全防範工作，檢查並消除事故隱患，防止各類事故的發生。

5、組織落實學生教職工安全教育、宣傳、培訓，強化交通安全、消防安全、用電安全等教育，使學生掌握自我保護技能，提高防火意識和逃生自救能力。

6、每學年開展1-2項針對火災、地震等災害事故的緊急疏散預防演練，使師生掌握避險、逃生、自救的方法。

7、做好法制副校長聘任工作，充分發揮法制副校長的作用。

三、安全專職幹部的安全職責

1、在校長和分管副校長的領導下，具體負責學校安全工作的日常事務，每週向中層以上幹部辦公會彙報學校安全工作情況。負責制定學校安全工作計劃。

2、按時參加上級有關部門召開的會議並按上級有關部門的要求，上報學校安全工作的計劃、總結、報表、材料、信息等。

3、堅持每天對校園及重點部位進行巡查，查找校園存在的安全隱患，責成有關處室、部門、崗位安全負責人進行整改。並及時向分管副校長彙報，加大整改的力度，保證學校的安全。

4、學校內發生安全事故，要在第一時間趕到現場，根據現場情況及時報警，並協助有關部門搞好調查取證，發生火災時要立即向分管副校長、校長報告，並組織教工進行救火，疏散師生和學校財產。發現師生受到傷害，要組織師生 積極救治，傷情嚴重的要迅速送往省三院，保證師生的生命安全。

5、會同學校辦公室做好學校辦公室值班安排，負責節假日門衛、夜間巡邏人員安排，並經常檢查值班人員在崗情況。

6、負責全校消防設施、消防器材的配備、維護、年檢，保證學校消防設施、器材的正常使用。

學校安全工作責任制度 篇三

爲加強學校管理，增強師生的安全意識，確保學生的人身安全和生命安全，維護學校和社會穩定，學校領導、各部門及每位教師要有強烈的安全意識，要明確學校安全工作是做好教育教學工作的前提條件，要重視安全管理和對學生進行經常性的安全教育及自我保護教育。爲確保學校安全、使我校各項工作順利開展，本着“安全第一，責任明確”的原則，特制定本責任書。

1、班主任作爲班級安全工作的責任人，要牢固樹立“安全第一”的思想、把班級安全工作列入工作日程，具體佈置、親自抓，要建立健全經常安全教育制度和重大安全責任事故報告查究制度，對存在麻痹思想，僥倖心理，造成班級損失與學生傷亡事故的要嚴肅處理，追究班主任的責任。

2、班主任、科任教師必須熟知消防安全、飲食衛生、道路交通、校內外活動、自然災害、教室宿舍等安全方面的知識，經常性地對學生進行各方面的安全知識教育，培養良好的行爲習慣，建立健全家校聯繫制度，分清責任，嚴防各類事故的發生。

3、加強班級管理，嚴禁學生騎自行車上學，嚴禁學生乘坐無證、無牌、無照等車輛，嚴禁學生爬拖拉機等車輛，嚴禁學生私自下河游泳。

4、班主任每天要認真清點學生到校人數和放學人數，如有缺席要要查清原因，及時處理。

5、集體外出活動前，須經學校批准，班主任要向學生提出要求和注意事項，教育學生遵守紀律，服從指揮。外出活動因個人工作失職，安排不當，組織不嚴，出現不安全事故，由本人承擔責任。

6、班主任要採取措施防止學生拿利器打鬧、玩耍，教育學生不追逐打鬧、玩火。課下休息時間，班主任應教育學生不要隨便走出校門，因此出現的責任事故由本人承擔。

7、班主任應對遲到、曠課、不遵守紀律、逃學的學生摸清底子，發現情況立即處理。

8、班主任要安排學生及時彙報本班空堂現象，防止無教師上課造成意外事故，在校內或課堂上發現學生有病，要及時採取有效措施並與家長取得聯繫。

9、班主任要教育學生愛護學校財產，班級財產要責任到人，出現輕微損傷應及時維護，情節嚴重的照價賠償。

10、教師不得體罰或變相體罰學生，否則造成後果，由本人承擔責任。

11、教師上課按時到班，妥善安排好每節課，不得讓學生隨意走出課堂，不安排學生從事有安全隱患的`勞動，否則，出現事故有課任教師承擔責任。教師在上課期間應始終在場。若擅自離開課堂或無故曠課出現事故的，要追究課任教師的責任。

12、體育課、微機課、電教課要嚴密組織，要在教師指導下活動，杜絕不安全因素，防止各種損傷和傷害。要定期檢查學校的體育器械，做到及早發現及早消除不安全隱患。

13、注意課間安全。值日教師應維持當天秩序，注意學生課間安全，特別要做好午休期間的安全工作，謹防學生打架或做危險遊戲等不良行爲。若發生事故的，追究值日教師的責任。

14、做好疾病預防工作，密切關注學生身體，教師如發現學生生病、受傷等，要採取相應措施，及時向學校領導報告。

15、注意勞動安全。對學校佈置的勞動任務，班主任、科任教師必須始終在場，認真組織參與落實安全防護措施，若發現教師中途離開發生事故的要追究其責任。

16、認真做好學生放學途中的交通安全工作。禁止學生途中打鬧、玩火、玩水、攀登等；注意特殊時候的（尤其是沙塵暴、雨天、澆水、下雪天、颳大風）安全；要經常教育和提醒學生遵守交通規則，放學要組織路隊，班主任最好與家長達成協議，惡劣天氣由家長接送，切實保障學生人身安全。

17、學校要經常對學校校舍，易燃（爆）有毒實驗用品進行安全檢查，及時消除安全隱患；出現安全事故的學校、教師應在第一時間上報學校，不得貽誤。

18、要在重要位置醒目的張貼警示標識，及時排除安全隱患。