做蛋撻日記500字

想要生活更加充實和快樂,美食肯定是少不了的。無論是火鍋、燒烤、川菜、早茶,你會做嗎?我只會學着做個蛋撻，自己動手做美食可以很快樂的。這裏給大家分享一些關於做蛋撻日記500字，方便大家學習。

做蛋撻日記500字1

本來說好了要去大衛家玩的，但是吃完喜面都三點四十多了，到大衛哥哥家得四點半，去了就得回來，也不能玩什麼，就去博庫書城看書。看完書，就去做蛋撻了。

到了地方，還沒大有人，但是偶穿的可是新買的`暴走鞋，等熟人來了，一秀，我當時那個得意呦，無法用語言來表達。可是，我很快地發現還有一個人穿暴走鞋，哇卡卡卡卡~~~，我還以爲自己是最特殊的呢!(對不起，我太激動了，下面進入正題)

開始做蛋撻嘍!!!本來我還以爲是自己做蛋撻的皮呢，誰知道是人家做好的。哈哈哈哈~~先把一點牛奶倒入盆裏，再放入一點麪粉，攪勻，再放兩個生雞蛋黃和一點蛋清，用攪蛋器繼續攪拌，攪勻即可。我本來攪了好長時間，手都發酸了，那裏的人都說“都快要好了”，可是老媽還是讓我繼續攪。快攪好的時候，旁邊的人已經攪好了，但他沒有勺子，就先借我的勺子，把攪好的蛋黃倒入撻皮裏。他正在倒的時候，我已攪好，我就不停地在那催呀催呀，他終於倒好了。我嘛，感覺自己倒的很勻。

把蛋液倒進撻皮裏以後，把它交給那裏的工作人員放入烤箱裏烤，而且，一定要記住自己的號，我是八號。在這裏閒着也沒啥事幹，就去看別人製作蛋糕和餅乾。

半個小時以後，我們去領蛋撻，以爲是按順序的，結果不按順序，一會兒三號，一會兒五號，一會兒十號，又在那裏等了接近五分鐘，纔拿到我的蛋撻。

在那裏，還不捨得吃，老媽說了N遍涼了就不好吃了，我才吃一個，老媽也吃了一個。還剩四個，到家卻離奇地發現，少了倆蛋撻，還多了一個裝蛋撻的盒子。我在袋子裏找，也找不到，老媽說：“肯定掉在車上了。”就在這時，我__了這個障眼法，原來，兩個蛋撻重疊在一起了，因爲車晃動的太厲害，所以把裝蛋撻的盒子震掉了，所以纔會出現一個多餘的蛋撻盒子。

這次做蛋撻很高興!下週還可以做披薩或三文治，哈哈哈~~~

做蛋撻日記500字2

這週末老師佈置了一道綜合性的作業：做一個小實驗。要做什麼呢?就做蛋撻吧!於是，星期六清晨，媽媽幫我上網查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因爲做蛋撻很簡單。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱裏拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裏。“看，我磕得不錯吧!”我仰着頭，得意地對媽媽說。接着，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事?媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之作文一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認爲自己已經有了一定經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，這樣就可以放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上，一會兒，“叮”一聲，時間到了!剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嚐了，媽媽先用調羹挖一小塊，嚐了一口，滿意地說：“真香!”，我期待地看着媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊着。果然，功夫不負有心人。

做蛋撻日記500字3

星期四黃昏時分，太陽發出的橙光染紅了天空，我哼着小曲，下了車，一蹦一跳地來到超市，採購即將要做的蛋撻材料。

來到超市，貨架上應有盡有，因爲時間還早，碩大的超市裏賓客稀少，我們毫不費力就找到蛋撻所需的材料。身着藍色服裝的淡奶油靜靜等待着安檢，身穿黃衣的蛋撻皮急切地向外張望，一切食物彷彿都精心爲我們準備。最後，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精麪粉和蛋撻皮踏上回程之路。

回到家，我立刻洗了手，拿出材料開始做蛋撻。

我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接着，把牛奶輕輕倒入量杯140克，隨後，取出濾蛋器，一絲不苟地把雞蛋打進濾蛋器，濾掉蛋清，蛋黃倒入碗中，均勻地打起蛋來。“噠噠噠”，打蛋聲就像一首歌曲，十分有節奏，我越打越快，發出的聲音好似魔音，奇妙極了。終於，蛋被我打得如香蕉牛奶了作文，我才放下。我拿出一個空碗，放入15克麪粉、細砂糖80克，隨後又依次放入淡奶油、牛奶和打勻的蛋黃。攪拌均勻後，拿出蛋撻皮，用小勺子，將做好的蛋撻水均勻地放入蛋撻模子中。爲了防止烤焦，我十分小心，不讓一滴蛋撻水滴到外面。

我輕巧地將烤盤放入烤箱，溫度調到220度，定時25分鐘，然後，搬了張椅子坐在一旁，等待着蛋撻的變化。隨着定時器滴答滴答的報告聲，蛋撻水漸漸變成了軟軟的固體，蛋撻皮隨着時間的變化而慢慢膨鬆。我急不可耐，真想罷工，媽媽走過來告訴我，等待烤東西時，一定要有耐心。我又安心地坐下來，不一會兒，蛋撻皮就鼓得像座小山呢!

“叮”，蛋撻新鮮誕生。金黃的蛋撻餡，鬆脆的外皮，咬上一口，新鮮甜蜜，可口極了。

第二天，帶到學校春遊，同學們也讚不絕口呢!品嚐着自己親手製作的蛋撻，真是美味呀!

做蛋撻日記500字4

在這個加長版的寒假裏，我從手機視頻裏學會了一道甜點——蛋撻。以前，看到外面的炸雞店賣的蛋撻，不禁口水直流，認爲蛋撻是非常難做的，對我來說是可遇不可求，直到有一天，我親自嘗試了一下，才發現，原來是我多慮了。

之後每週一有時間，我都會動手爲媽媽做一次蛋撻，做得最成功的，就要數那一次了。

那天中午，媽媽還沒回來，我就打算做一次蛋撻給她吃。我先把烤箱調成上下火190度，預熱8分鐘左右，再從冰箱裏拿出兩枚蛋、一盒牛奶、一盒糖、一罐煉乳以及一袋蛋撻皮。我準備一個大碗和一個小碗，隨後將兩枚蛋打入小碗中，要分離蛋清，我用空塑料瓶的瓶口對準蛋黃，把蛋黃吸到大碗裏。接着，我把蛋黃打散，倒入250毫升的純牛奶，再攪拌，最後加入一勺白糖和半勺煉乳，蛋撻液就調製好了。

接下來是擺盤，我把蛋撻皮依次放在烤盤上，共20個，要注意的是不能擺歪，也不能連在一起，不然會造型不好看或是粘住。擺好盤，倒蛋撻液也很講究。若是倒多了，烤的時候會滿出來;若是倒少了，蛋撻會塌陷下去。等萬事俱備後，就等烤箱預熱好，將烤盤放進去，再設置20分鐘了。

媽媽回來後，品嚐到我的劉式蛋撻後，讚不絕口，還稱比外面店裏賣的還好吃!我的心裏美滋滋的。

做蛋撻日記500字5

我喜歡吃蛋撻，但是媽媽卻不能整天爲我來弄蛋撻。於是，我下定決心要自己弄蛋撻。經過第二次的失敗後，我這次一定要吸取放多水的教訓。星期六的下午，我又想吃蛋撻了。可是媽媽不在家，我不能吃媽媽做出來的蛋撻。可媽媽又不在家，我想了又想。我實在是忍不住了，我用水洗乾淨手後，捲起袖子。

拿出媽媽平時做蛋撻的必備品，再拿出媽媽做蛋撻的那本書放在桌面上，仔細的翻看着做蛋撻的步驟。先把蛋裏面的.蛋清倒掉，留下蛋黃，把兩個蛋黃打到盆裏面，再攪拌，第一步就完成了。然後再用秤把糖粉稱好後，倒進盆裏攪拌，接着第二步也完成了。第三步是把……“哎呀!”我一邊拿着書看，一邊在桌子上攪拌着。只見，那調皮的牛奶在我剛打開的時候逃了出來，弄得滿地板都是，我急忙拿抹布來擦乾了地上的牛奶。我這才舒了一口氣。

最後一步，把倒好的奶油放到蛋撻皮上。我小心翼翼地舀到蛋撻皮上，可這些奶油整天搖來搖去的。但我還是堅持把蛋撻皮放到烤箱裏。過了幾十分鐘後，蛋撻得了，我高呼：我終於成功了。

我明白了不同的心情，不同的季節，不同的經歷，不同的體驗。在時間的流逝，我悄悄地長大，學會面對，學會堅持，珍惜成長中的每一個經歷。