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參觀企業實習報告多篇

參觀企業實習報告多篇

參觀企業實習報告篇1

實習是大學教育最後一個極爲重要的實踐性教育環節。通過實習,是我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作,增強感性認識,培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結合起來,提高實踐動手能力,爲我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎。

一、實習目的

參觀實習是本專業學生的一門主要實習課程,是我們講理論知識同生產實際相結合的有效途徑,是增強我們羣衆性觀點、勞動觀點、工程觀點和建設有中國特色社會主義事業的責任心和使命感的過程。通過幾天的參觀實習,對所參觀的工廠和企業的生產過程有所瞭解,爲今後學習專業知識打下深厚的理性認識基礎:學會應用所學的基本知識分析實習中遇到的問題,初步提高處理問題和分析問題的能力;在對生產過程有所瞭解的基礎上,對今後的就業意向有一個初步的考慮。學會和了解食品生產從原材料到成品的加工工藝過程以及生產組織管理等知識,在生產現場將科學的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。同時,拓寬相關專業的知識面,增加感性認識,把所學的知識條理化系統化,爲今後的的專業課學習、課程設計和畢業設計打下堅實的基礎。

二、實習時間

三、實習地點

四、實習總結

通過這次的實習,我對食品的加工、生產中的控制與管理、員工的培訓、廠區的佈局等方面有了一次比較全面的感性認識,進一步理解接受課堂上的知識,將所學與所看結合起來,是理論在實際生產中得到運用,重要的是怎樣融入企業,提高工作能力。近年來,隨着人民羣衆生活水平的提高,以及人們對於食品安全意識的提高,使得食品行業得到的長足的發展,與此同時也越來越規範。這對於我們食品專業的學生來說,既是一個機遇,也是一個挑戰。而作爲即將走出學校的學生來說,更應該在有限的時間裏,掌握更多的專業知識,加強實踐和設計檢驗能力,這樣更有利於將來的發展,使自己在此領域內也有所作爲。

我在實習中的收穫主要有以下四個方面:

(1)通過車間的生產實習,學到了實踐知識,同時進一步加深了食品安全控制和生產管理的理解,是理論和實踐知識都有所提高,圓滿的完成了本科教學的任務。

(2)提高了實際工作能力,爲就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。

(3)瞭解了食品行業的現狀,爲畢業後正式工作做好準備。

感謝老師聯繫了這一次的實習,也感謝實習中各個單位對我們的支持!廠區的實習,給了我一個良好的平臺熟悉各種生產操作流程,是踏入工作崗位的必要基礎。在以後的學習工作中,我都會嚴格要求自己,虛心向他人學習,切實提高自己的實踐能力。而現在的我,只有把它們寫下來,再重新審視與思考中,獲得進步!

參觀企業實習報告篇2

前言:

參觀實習是培養計劃中重要組成部分,是學生將理論學習和實踐相結合的重要教學實踐環節,通過參觀實習,使學生接觸生產、科研、企業管理等實際業務,瞭解社會、瞭解自己、達到理論與實踐相結合,加深對專業的瞭解,拓寬知識面,提高分析問題和解決問題的實際能力之目的。要求對實習所在的企事業單位的工作性質、組織管理體制、生產或事務的運作機制有比較全面的概貌瞭解。掌握所從事工作的基本技術和方法。通過實習,學會觀察,蒐集資料,調查研究,整理報告的方法,提高分析問題和解決問題的能力。

在參觀過程中首先強調的就是安全教育,主要應做到:1、安全第一;2、進入生產現場,必須穿勞保服,戴安全帽,安全帽繩子必須繫好;3、女同志如留長髮,必須放入安全帽內;4、不得穿高跟鞋;5、思想高度集中,不得隨意打鬧、開玩笑;6、現場設備能看,不能動手;7、走路必須走安全線(黃線外)。

主要內容:

一、實習目的:

本實習的目的就是要讓學生獲得測控技術在工業控制中應用的感性認識,瞭解儀器設備設計、生產的基本過程,使學生接觸生產、科研、企業管理等實際業務,加深對本專業的瞭解,拓寬知識面,激發學生學習專業課的願望,增強學生的學習自覺性。

二、實習基本要求和任務安排:

1、實習要求

(1)明確實習目的和任務。

(2)企業實際參觀、聽講解、觀察生產過程、瞭解企業運作機制。

(3)動手裝配儀器或設備,認識檢測過程使用的儀器和設備。

(4)撰寫實習日記和實習報告

2、任務安排

1月9日上午:動員報告,安全教育,考覈方式,實習內容及安排,分組情

況。下午學生到圖書館查閱相關資料及做好前期準備;

1月10日,參觀重慶虎溪電機廠;

1月11日,參觀重慶機牀廠;

1月12日,參觀重慶科技學院石油與天然氣實踐教學基地;

1月13日,整理各廠實習記錄,書寫實習報告

三、實習內容

1月9日上午九點在a305,由老師講解本次參觀實習的目的、要求、內容與具體安排。1月10日上午九點參觀重慶虎溪電機廠;1月11日上午九點參觀重慶機牀廠;1月12日上午九點半參觀重慶科技學院石油與天然氣實踐教學基地。

1、參觀重慶虎溪電機廠

1.1重慶虎溪電機廠簡介

重慶虎溪電機廠是中國兵器裝備集團公司唯一一家專業電機電器製造企業。公司始建於1969年,位於重慶市大學城中心地段。公司佔地面積53萬平方米、建築面積13萬平方米。擁有固定資產2.6億元,在職員工830餘人,各類專業技術人員215名,其中106人具有中高級職稱,是具有較強實力的國家大型二類企業。 作爲中國兵器行業的重要配套企業,公司具有先進的加工生產能力和檢測能力。經過幾十年的發展,公司在直流驅動電機、直流執行電機、啓動電機、發電機及吸塵泵、電磁離合器、增壓風機等電機電器生產製造方面有較強實力。具備從開發設計到機械加工、衝壓、熱處理、表面處理、鍛造、焊接、電加工、總裝、測試實驗等較爲完整的科研生產能力,並能根據用戶要求進行各種微特電機電器研製生產。軍轉民後,形成了潛油電泵、汽車電機、深海機器人電機及配件、一般民用電機電器等支柱民品,其中潛油電泵已形成四大系列100多個品種,具有1000臺(套)的年產能力,廣泛運用於國內各大油田、汽田,並出口到俄羅斯、美國、敘利亞等國家和地區,是中國潛油電泵的定點生產廠家。

1.2噴漆包裝廠房

在老師的帶領下我們參觀了噴漆包裝廠房,在指導老師的講解下,我們對平噴漆有了大體的瞭解,噴漆的工藝流程如下:除油,去除金屬工件在生產過程中表面的油污,用槽浸法;清洗(除油後用水清洗);除鏽,採用酸性除鏽,去除鋼鐵表面的鏽垢,用槽浸法.酸洗除鏽液配方:濃度 31%的工業鹽酸, 緩蝕劑 3%,溫度:常溫.處理時間 3~8 分鐘,處理後檢查方法:水

洗後目測是否有鏽垢存在;清洗(除鏽後用水清洗);表調,用於磷化前的表面處理,用槽浸法(表調劑爲白色粉末);磷化,用鋅系磷化液使鋼鐵表面磷化,用槽浸法;清洗(磷化後用水清洗);乾燥(磷化,清洗後使待噴漆工件乾燥);噴塗,噴塗前必須做好以下幾項工作: ① 選擇塗料的品種 ② 檢查塗料的性能 ③ 充分攪勻塗料 ④ 調整塗料粘度 ⑤ 塗料淨化過濾 ⑥ 塗料顏色調整 ;乾燥,一般 abs,pc 等塑料自乾漆烘烤溫度爲 55~65℃,時間爲 30~35 分鐘。烘乾聚合型塗料,如氨基漆,丙稀酸漆,環氧樹脂漆等,一般烘烤溫度爲 130~140℃, (丙烯酸漆需靜止放上 10 分鐘再進行烘烤)時間 30~35 分鐘;噴塗,膜質量檢查,檢查漆膜的乾燥程度;檢查漆膜的附着力;裝箱,用合適的塑料袋將已檢合格的工件裝袋,選擇專用的週轉紙箱或木箱裝箱。

1.3焊接工藝流程

在參觀焊接裝配車間時,通過老師的全面講解,我們瞭解了焊接的基本工藝流程。

不同的焊接方法有不同的焊接工藝。焊接工藝主要根據被焊工件的材質、牌號、化學成分,焊件結構類型,焊接性能要求來確定。首先要確定焊接方法,如手弧焊、埋弧焊、鎢極氬弧焊、熔化極氣體保護焊等等,焊接方法的種類非常多,只能根據具體情況選擇。確定焊接方法後,再製定焊接工藝參數,焊接工藝參數的種類各不相同,如手弧焊主要包括:焊條型號(或牌號)、直徑、電流、電壓、焊接電源種類、極性接法、焊接層數、道數、檢驗方法等等。

1.4其他廠房參觀

在老師的帶領下,我們還參觀了模具車間、潛油電泵試驗、包裝廠房、產品實驗室、半成品總庫、試驗機組室等,瞭解了機械加工、疊壓、校平衡、打箍等工藝流程,對電機廠的生產設備和工藝流程有了更加深刻的瞭解,拓寬了自己的知識面。

2、參觀重慶機牀廠

2.1重慶機牀廠簡介

重慶機牀廠位於重慶主城區南郊的長江之濱,是中國專業製造圓柱齒輪加工機牀及相關檢測儀器的大型骨幹企業,國家一級企業。工廠有六十年的生產歷史。早在五十年代,工廠先後試製成功中國第一臺滾齒機、插齒機、剃齒機、珩齒機、倒角機和齒輪噪聲檢查機等產品,成爲中國齒輪機牀誕生的搖籃,

被國內外用戶譽爲"中國西南的一顆明珠"。八十年代,榮獲迄今爲止唯一的一塊滾齒機國優金牌。工廠逐步發展成爲中國成套齒輪機牀的生產基地,其中滾齒機銷量佔國內市場份額60%以上,產品還外銷美國、英國、加拿大和日本等48個國家和地區,是目前世界上規模最大、生產量最多的滾齒機制造商。

2.2 參觀過程

我們分散參觀了重慶機牀廠的各個車間,重慶機牀廠主要有一下幾個分廠:加工、工具、神工、齒輪、裝配、塗裝。

我們在加工一分廠,在這裏重點認識齒輪車間中的一些設備和車牀,瞭解齒輪加工的工藝流程。在齒輪車間中看到有磨棱車牀、插齒機、倒角機、毫米立式鑽牀、搖臂鑽牀、花鍵軸磨牀、內圓磨牀、外圓磨牀等。齒輪加工過程中產生的鐵屑將用一種機器回收。在齒輪分廠,瞭解到普通的圓柱齒輪工序過程爲:下料、鍛造、熱處理正火或調質、檢驗鍛坯硬度和金相、粗車外圓、端面和鑽孔、精車各尺寸到位、拉鍵、精車檢驗、滾齒、倒角、去毛刺、剃齒、檢驗、滲碳淬火、清洗拋丸、熱處理檢驗、珩齒、成品檢驗、上防防鏽油入庫。

在工廠工作人員的帶領下我們先後參觀了數控車間、加工車間、裝配車間,在參觀的過程中,我們可以看到一個個嶄新的工件整齊的擺放在固定的地位,被叉車運往指定的地位。經過工人師傅的裝配,一臺臺嶄新的設備被製造出來。

3、參觀重慶科技學院石油與天然氣工程實踐教學基地

3.1 重慶科技學院石油與天然氣工程實踐教學基地簡介

重慶科技學院石油與天然氣工程實踐教學基地建成於20xx年,佔地7000平方米,由中國石油天然氣集團公司與重慶科技學院共建,共投資3000萬元,是目前國內高校唯一技術先進、功能齊全的石油與天然氣工程實踐教學基地。教學基地由六大模塊組成:

(1)、油氣井工程模塊;

(2)、原油採輸工程模塊;

(3)、天然氣採輸工程模塊;

(4)、室內仿真模塊;

(5)、油氣井測試作業模塊;

(6)、設備工具陳列組裝模塊。

參觀企業實習報告篇3

一、實習目的與任務

1、實習的作用與意義。

(1)通過在上海電機廠的講座和參觀,瞭解電機的發展歷程和前沿科技,從模具的設計和製造、衝片(鐵芯)的剪衝、電機軸加工、線圈製造、定轉子壓裝和絕緣以及最終的電機試驗等方面全面、系統地掌握電機制造的工藝和流程。在實地參觀的過程中,將理論知識和實際生產相結合,熟悉各個零部件的名稱、作用以及關鍵技術指標,增強對電機的感性認識,初步培養分析、解決電機制造問題的能力。最後,在觀摩技術人員操作流程的過程中,學習他們的刻苦奉獻精神以及對手中工作一絲不苟的工作態度。

(2)生產實習是一門專業實踐課,是我們在學習專業課程之後進行畢業設計時不可缺少的實踐環節。它對於培養我們的動手能力有很大的意義,同時也可以使我們瞭解傳統的機械製造工藝與現代機械製造技術之間的差別。更是我們走向工作崗位的必要前提。通過實習,我們可以更廣泛的直接接觸社會,瞭解社會需要,加深對社會的認識,增強對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的思想與業務距離,爲我們畢業後社會角色的轉變打下基礎。

(3)生產實習是我們從理論走向實踐的重要一環,也是我們從學校走向生產崗位的第一步。爲了將我們培養成爲既具有理論知識,又具有一定實踐認識的全方位的新一代人才,不能僅通過實驗室的實驗環節來培養,而是應當走入社會,真正走上第一線去了解、去認識具體的生產過程,只有這樣才能達到教學目的。生產實習正是這樣一個難得的鍛鍊機會。通過生產實習,我們應將學校所學的理論知識靈活地指導實際生產,並從生產過程中發現問題、分析問題、最終解決問題;針對實際生產過程,培養我們的思維、觀察能力,進一步認識實際的生產設備、控制方法和處理過程等,以求知識點的融會貫通和知識面的擴大,並幫助學生養成遵章守紀的好習慣,爲今後真正走上工作崗位積累經驗。

(4)通過記實習日記,寫實習報告,鍛鍊與培養我們的觀察,分析問題以及蒐集和整理技術資料等方面的能力。

2、實習公司、部門的概況介紹。

上海電氣集團上海電機廠有限公司是上海電氣集團屬下的一傢俱有現代化生產規模的綜合性電機制造大型企業,屬於國家大型一檔重點企業。公司成立於1949年12月,從五十年代起,就成爲全國製造汽輪發電機和大中型交直流電機的重點骨幹企業。上海電機廠有限公司於1998年7月1日由原上海電機廠改制而成。如今,其大中型交直流電機佔全國電機行業的三分之一。無論是生產經營規模還是市場佔有率及綜合經濟效益等均名列全國同行業前茅。產品遠銷世界38個國家和地區。

公司實施國際化戰略,開拓新市場,堅持開發新產品,先後研製成功軋鋼電機、電站用輔機電機、防爆電機、核電電機、增安型電機和風力發電機、交流變頻電機、筋外冷電機等新系列電機,不斷向市場推出節能和環保型產品,在鞏固傳統領域的同時拓展市場新領域,快速提升國際市場,爲企業發展提供了廣闊的空間,走向國際化企業。

公司於1958年自行設計製造了我國第一臺6135柴油機,開創了我國中等缸徑柴油發動機的先河,奠定了公司在行業中的基礎性地位。公司目前擁有d114、c121、135(g128)等三大系列柴油機,功率全覆蓋範圍爲60-420馬力。產品主要用於商用汽車、工程機械、船舶以及自備電站等動力配套領導並遠銷50多個國家和地區。在已有產品的基礎上,公司還開發了lpg、天然氣、二甲醚以及雙燃料發動機等新產品,以增強公司應對能源短缺的可持續發展能力。

二、實習內容。

公司擁有生產設備3600餘臺,最大廠房長312米,主跨寬36米,高34米,裝有起重能力400噸行車,擁有600噸水上重型碼頭,具備了運輸超重、超大型設備的水路、鐵路和公路條件。電機廠由高速分廠、減衝分廠、線圈分廠、直流電機分廠、vpi絕緣技術和大型電機分廠、金加工分廠、模具分廠、電機試驗分廠幾部分組成。

1.減衝分廠

1.1減衝分廠簡介

減衝分廠主要負責電機衝片的生產,幾乎所有電機的衝片都是由這裏生產的。衝片分爲兩種,一種爲大型電機的扇形衝片,一種爲中小型電機的圓形衝片。

1.2衝片製造工藝

1.2.1扇形片製造工藝

對於扇形片,製造工藝由剪料、落料、去毛刺和塗漆這四道工序組成。其中,剪料是要特別注意提高原材料的利用率,一般將原材料卷銅片切割成菱形,能夠將原材料的利用率提高到80%。去毛刺工序用於去掉衝片邊緣毛刺,以減小絕緣損耗。而塗漆工序則用於增強絕緣。

1.2.2圓形片製造工藝

對於圓形片,製造工藝則由落料、剪料、衝工藝孔和衝槽切邊四道工序組成。其中衝工藝孔是必不可少的一道工序,雖然工藝孔並沒有功能用處,但是卻需要用來標記方向,製造過程中是必不可少的。

2.線圈分廠

2.1線圈絕緣工藝

電機的絕緣主要有兩個作用,一是隔電,亦即普通意義上的絕緣;二是起到機械支撐和保護作用。線圈的絕緣包括匝間絕緣、肢間絕緣、排間絕緣、層間絕緣、相間絕緣、對地絕緣以及繞組端部各種支撐或固定用的絕緣構件連接線和引出線絕緣。

2.2線圈製造工藝

2.2.1直流機線圈

直流機線圈主要有以下幾種,電樞線圈、換向極線圈、主級線圈、均壓線圈和補償線圈等。其中電樞線圈的繞線方式有疊繞、波繞和蛙繞。

2.2.2交流機線圈

交流機線圈包括交流轉子線圈和交流定子線圈,我們主要參觀學習的是交流定子線圈的製造工藝,下面對這項工藝進行介紹,其中相同的工藝過程和直流機線圈製造工藝一致。

(1)繞梭形線圈。

(2)包防護帶。

(3)刮頭。

(4)搪錫。

(5)漲型、彎引線。

(6)復形。

(7)匝間膠化。

(8)對地絕緣。

3.直流電機分廠

3.1直流電機的結構

直流電機的結構應由定子和轉子兩大部分組成,其間有一定的氣隙,其構造的主要特點是具有一個帶換向器的電樞。

直流電機運行時靜止不動的部分稱爲定子,定子由機座、主磁極、換向磁極、前後端蓋和刷架等部件構成。其中主磁極是產生直流電機氣隙磁場的主要部件,由永磁體或帶有直流勵磁繞組的疊片鐵芯構成。

直流電機的轉子則由電樞、換向器(又稱整流子)和轉軸等部分組成。其中電樞由電樞鐵心和電樞繞組兩部分組成。電樞鐵心由硅鋼片疊成,在其外圓初均勻分佈這齒槽,電樞繞組則嵌置於這些槽中。換向器是一種機械整流部件。由換向器疊成圓筒形後,以金屬夾件或塑料成型爲一個整體。

3.2直流電機的用途

直流電動機是依靠直流工作電壓運行的電動機,廣泛應用於收錄機、錄像機、影碟機、電動剃鬚刀、電吹風、電子錶、玩具等。

直流電機主要用於以下三種用途:

(1)軋鋼電機

(2)提升電機

(3)特種電機

絕緣技術和大型電機分廠

4.1vpi絕緣技術

vpi全稱“真空壓力浸漬(vacuumpressureimpregnation)”,主要用於一些需要高度絕緣保護的絕緣處理。電機的定子、轉子、轉軸等都經過了這種絕緣處理。所謂vpi是將待浸工件置於密閉的耐壓容器中抽真空,然後將浸漬液輸入其中,再施加一定的壓力使浸漬液徹底的浸透工件的縫隙,最終達到浸漬的目的。

定子線圈的vpi處理就是使用少膠雲母帶,在線棒放入浸膠罐內抽真空,去除絕緣層氣隙內的空氣和揮發物,再加壓使樹脂進入絕緣層內,完全填充絕緣層內的氣隙。

4.2大型電機分廠

大型電機主要有汽輪機、水輪機和同步調相機和交流電機。

5.金加工分廠

5.1轉軸的結構

轉軸的結構形狀有很多種,在參觀過程中我們也都一一參觀過。主要有實心軸、一端帶深孔的軸和有中心通孔的軸。其中,實心軸應用相當普遍,而中心通孔型軸則應用於大型電機。

5.2轉軸的製作

轉軸的常用材料是碳素鋼和合金鋼等。在一般的工作溫度下,各種碳鋼和合金鋼的彈性模量相差不大,在選擇鋼的種類和熱處理方法時,所依據的主要是強度和耐磨性,而不是軸的彎曲剛度和扭轉剛度。轉軸的結構工藝主要有以下幾點:

(1)爲了能選用合適的圓鋼和減少切削用量,階梯軸各軸段的直徑不宜相差過大,一般取5~10mm。

(2)爲了便於切削加工,一根軸上的圓角應該儘可能取相同的半徑。

(3)退刀槽取相同的寬度。

(4)倒角尺寸相同。

參觀企業實習報告篇4

這次能有機會去工廠參觀實習,我們感到非常榮幸,雖然只有一週的時間,但在這段時間裏,對於一些平常理論的東西有了感性的認識,真的是受益匪淺。從這次參觀中,我體會到了實際的工作與我們在課本上所學的內容還是有一定距離的,我們學的知識遠遠不夠,因此更加激發了我們對其他有關模具知識的瞭解,深入的去學習。只是作爲一名工科的學生對一個企業來說還不能夠深入的對其瞭解,只是粗略的瞭解一下產品工藝的簡單流程,和一些先進的與我們專業相關的工業技術,當然還包過企業的運作流程。

下面就是我們參觀的流程:

一:尚明工業有限公司

成都尚明工業有限公司位於國家級經濟技術開發區,也就是在成都龍泉,是專門從事半導體模具的設計和製造,發展了有一二十年了,現在形成了集開發和製造爲一體的專業化規模公司,曾被授予"高新技術企業“。第一次參觀工廠我們都無比的激動,我們是和一班一起的,到地方時我們分兩批交叉參觀工廠的車間,因爲參觀的時候工人都在工作,人太多了會對工人的工作造成影響。我們排成隊,很有秩序的陸續參觀了加工車間,看到了很多加工高精度的機牀,有車牀,銑牀,磨牀,電火花加工機牀等。帶領我們參觀的給我們講了這個公司的歷史發展等等,雖然我們看到尚明工業佔地並不是那麼大,條件也並不是那麼好,但我們可以看到它的前景,一些常去也正在建設。公司模具中心配置了許多進口檢測設備,擁有美國moore和國產的精密座標牀,日產和國產的精密座標鏜牀,還有一些精密慢走絲線切割機牀,精密電火花加工機牀,快走絲線切割機牀,可提供高精度的半導體塑封模具,高速衝壓模具,各型精密模具備件等等。接下來我們參觀了模具熱處理區,一進到裏面就感到很熱,工作人

員給我們說不能摸只能看,這裏的有些設備什麼的溫度很高,容易燙傷。我們瀏覽了一圈之後老師和工作人員給我們講解了一番,實際和理論要綜合利用,最後我們就回學校了。第一天感覺很累,卻讓我們懂得了很多。

二:寶力根精密模具有限公司 個人認爲這個公司還不錯,就帶隊人員的講解就不一般,每個公司都有自己的規定,當然安全是第一的。寶利根是成立於新加坡的專業從事高精密模具零件製造,高精密注塑模具開發以及注塑產品生產的公司。在精密模具製造以及精密電子連接器塑膠產品生產方面有着近20年豐富經驗,客戶遍及歐洲、美國、日本、東南亞以及中國地區。一直致力精密電子連接器,精密電子產品、塑膠光學鏡頭及通訊行業高精密模具開發和生產,併爲客戶提供一站式服務。注重技術提升和創新。包過零件製造、精密塑膠模具開發製造、注塑產品生產光學鏡頭產品設計及生產 ,產品二次加工電子接插件產品生產 ,電子產品自動化組裝設備整體方案。主要用於: it 產品、通訊、電子消費品、光電檢測設備、電子連接器及汽車電子產品等領域。 參觀的流程和尚明一樣,可以看到寶力根這個工廠就像建到自家的院子裏,給人的感覺特別舒適,工作環境也特別好,由於一些車間正在操作我們就去參觀了塑壓加工區,看到機械手不停地工作,不禁感嘆科技發達了就是好啊。我們接這就參觀了模具裝配區,看到各式各樣的模具,眼花繚亂,老師對那些模具給我餓們講解了一番。根據理論來分析模具的構造等等。

三:成都莫仕集團

莫仕公司是全球電子行業領先的連接系統提供商,設計並供應超過10萬種連接器

產品,包括電子、電器、光線連接器系統、開關連接器、增值裝配產品和應用模具等。產品廣泛應用於通訊,家電,汽車,醫療等領域,享有極高的聲譽。莫仕連接器(成都)有限公司的花園工廠位於成都高新西區成都出口加工區,成都工廠計劃成爲莫仕全球最大的工廠,建有包括全球商用產品事業部和模具中心, 可以說這個是我們最有印象最想進去的公司,就公司的建廠規模來看不一般那。大公司就是不一樣,我們進屋都是穿了鞋套的,由於工作服現缺的原因,要不然我們還要穿工作服的,緊密嚴格的公司並沒有給我們帶來什麼壓力,帶隊的是我們以前電子高轉的,學校現在升格爲成都工業學院,他們說我們參觀後可以和總經理進行溝通,我覺得他們的照顧特別周到啊,呵呵。真的很感謝他們。從參觀的車間我們可以看到,那些機牀要比原先參觀的工廠要更爲先進。他們的講解特別認真,特別周到。最後我們和總經理見了面,我們提問了一些問題,他都給與了我們最好的回答,感謝他。也感謝帶我們的老師。 四:成都航天研究院

真是一個比一個好啊,老師說這裏是生產神州號零件的,也有許多名車零件,可以說在這裏的模具是我們見到的最大的,重則有十來噸,確實讓我們驚訝啊,有着四十多年光榮歷史的四川航天技術研究院(四川航天工業總公司、四川航天管理局)隸屬於中國航天科技集團公司,是一個以航天型號產品、航天技術應用產業、服務業三大產業爲主,以國防裝備生產、火箭彈研製、航天技術應用爲重點,航天製造優勢突出、自主創新能力強的大型科研生產聯合體。研究院本部位於國家級成都經濟技術開發區,建立了以重大裝備製造、綜合機械加工、精密機械加工以及電子控制儀器設備、液壓伺服機構、電液控制系統、渦噴發動機、控制制導裝備、特種車

輛和火工裝置爲特長的專業配套的科研生產體系。擁有強大的科研開發能力、製造能力、完善的工藝配套能力和嚴格的質量保證體系。帶隊老師是我們的代課老師,我們那天花了一天的時間來參觀航院,上午參觀的是塑壓設備車間,哪裏的模具特別的大,有的都還要比我高,呵呵。瞭解了塑壓設備的工作原理,還有一些較爲先進的設備。下午參觀了沖模生產車間,一些大型的機牀擺在我們面前,確是讓我們震撼。我們進去隨着老師的講解和我們的提問,讓我們對模具的認識又有了進一步的提高,還有對模具製造行業的興趣。

五:萬順達模具有限公司

這是我們最後參觀的工廠,過程就不用多說了,大型的機牀,先進的設備,還有對模具的裝配都讓我們認識了實際生產中的模具,其高精度不僅要靠機牀來完成,更需要一個認真對待工作的態度。公司主要爲一些轎車製造零件,範圍遍及各種車輛。

最後一天我們到成都模具展示中心參觀學習,協會祕書處向同學們介紹了模具工業的現狀和發展趨勢、成都模具工業的基本情況,勉勵同學們在校期間打好模具製造專業基礎,爲未來模具產業的發展做出貢獻,並向同學們贈送了“成都模具企業名錄”。在同學們參觀過程中和同學們進行了互動交流,並回答了同學們提出的問題。 這一週的時間對我們的幫助很大,許多概念在腦子裏變得越來越清晰,這大概就是理論遇上實際產生的效果吧,大三即到,面臨找工作,通過參觀工廠,我對我們以後的工作有了深入瞭解,覺得我們學習的還不夠,有些東西還是需要我們去親身實踐的。

參觀企業實習報告篇5

焦化廠實習參觀報告,實習單位:珠海雙喜炊具集團有限公司,在北理工珠海學院領導老師們的精心籌備下,我們05級國際貿易專業的全體同學參加了第一次爲期一週的涉外企業參觀實習。憑着珠海學院卓越的地理優勢和強厚的經濟發展實力,珠海雙喜炊具集團有限公司,珠海振威服裝有限公司,中山華帝燃具股份有限公司紛紛爲我們敞開大門,提供難得的學習指導良機。讓我們受益菲淺!

深入瞭解企業的文化,發展歷程,管理理念和用人標準是我們實踐過程中獲取的最大成果。其中我想詳細談談我對中山華帝燃具股份有限公司一行的所感所捂!可能思想有些膚淺,但屬於個人真實的理解和收穫。

中山華帝燃具股份有限公司成立於2001年11月28日,其前身中山華帝燃具有限公司成立於1992年4月。股份公司主要從事生產和銷售燃氣用具、廚房用具、家用電器及企業自有資產投資、進出口經營業務。目前,華帝產品已形成燃氣竈具、熱水器、抽油煙機、消毒櫃、櫥櫃等系列產品爲主的500多個品種,燃氣竈具以年產銷量超過200萬臺、連續九年中國產銷量第一,成爲中國竈具第一品牌,燃氣熱水器進入全國行業三強、煙機進入行業四強。

華帝除了以“研究和滿足人的需求”爲經營準則,以“誠信、責任、創新、共贏”作爲企業文化的核心,還將在經營運作上繼續秉持“穩健、高增長”的發展戰略,樹立產品與品牌之間“差異性”及“永不滿足現狀”的理念,實施觀念、技術、管理、機制、營銷等方面的創新,以“持續穩健專業化、高品質、高技術、高檔次”爲發展模式,致力於做全國廚衛領導品牌,全球廚衛產品製造商和供應商。

誠信,是企業能否創百年業績的試金石,一個企業如果失去了誠信,這個企業的發展前途就會岌岌可危,因爲它將得不到合作伙伴的理解和支持,甚至名存實亡,最後走向衰敗。而華帝是一個擁有誠信的企業,因此也在2006年申請到了08奧運燃具的專門供應企業,贏得了廣大消費者及國家的信賴。今後,其將憑藉專業化優勢和自己獨特的"高品質、高技術、高檔次"發展模式,向國際燃氣具第一品牌的目標邁進。企業需要誠信,我們大學生不也需要擁有誠信的高貴品質嗎?誠信的做人處事,求真務實,是我們作爲當代大學生面臨的迫切要求,我體會到了企業對誠信的看重,也要有目標的培養自己的這種精神。

責任,你有多大的責任感,就能承擔多大的責任,就有多大的空間與舞臺,就可能取得多大的成果。這是該公司總裁黃啓均先生的名言。該公司國際部總裁王先生親自爲我們做了精彩的演講,也強調了責任的重要性!他說,其實事情並不大,工作並不難,難得是看你到底有沒有責任感,你能不能勇敢承擔責任,從我做起,從小事做起,對工作負責到底,而不是僅僅做好自己的工作,然後象接力棒一樣把其餘的工作丟給下一個人,這樣,往往使事情弄得很遭,相互推脫責任,是幹不成大事的,而且往往丟了自己的飯碗。因此,我們在校大學生應該有意識的培養高度責任感。

創新,如果你只會用你已經學到的那一套去做事情,你永遠只能做一些你已經會做的事情,而無法做更有挑戰性的事情。創新,讓企業注入了源源不斷的動力,是企業發展的源泉,是企業不斷超越不斷成長的根本。我們個人而言,何嘗又不需要不斷創新呢?面對當今變化飛速的社會,首先,要勇於接受改變,不能拒絕甚至害怕改變,你可以選擇跟世界一起改變,越變越好!其次,要善於學習,不斷創新已經成爲時代的大傾勢,這要求我們學習能力的提升要高於知識更新的速度。這樣,你纔可能走在社會的前沿,纔可能成爲一個傑出的優勝者。

共贏,追求“你好,我好,大家好纔是真的好”的理念,華帝啓動“星光計劃580工程”,即在2005年全國建立500家專賣店,2006達到800家,2007年達到1000家。華帝計劃每開一家專賣店,即資助兩名家庭經濟困難的學生重返校園,因此叫“1+2紅領巾助學工程”,華帝擬計劃在三年內使7000-8000名家庭經濟困難的學生重返校園。參與社會公益活動。華帝對公益事業的追求,不僅僅提升了自身的品牌形象,豐富了品牌內涵,而且體現了華帝作爲公衆企業服務於社會的責任感,展示了華帝的企業文化和精神,還增強了華帝企業整體的凝聚力。其實這就就是雙贏的最好詮釋。對於我們學生,以後就業,除了考慮自身的待遇和發展外,還要考慮你自己到底能爲企業帶來什麼經濟效益。自身和企業的利益息息相關。這是不容忽視的,我想這就是追求雙贏,如果真的可以做得這一點,大學生,還怕找不到一個展現自我風采的最佳舞臺嗎?

短短几天,感慨頗深,涉外企業的文化,成品生產流程,和成長曆程讓我對民營企業有了更成熟的瞭解,國家政策對企業對外貿易造成的巨大影響,也引發了我對新聞,對社會的關注,專業知識的涉及讓我不敢再抱怨讀書沒用的膚淺見解。。。。。我學到了很多,也思考了很多,希望以後我們學校還能爲我們提供更爲深入的學習

參觀企業實習報告篇6

一、實習目的或研究目的

1.通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論和實踐的結合,爲我以後的工作和學習奠定初步的知識。

2.通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。

3.本次實習對我完成畢業設計和實習報告起到很重要的作用。

二、實習內容

重慶禮邦藥物開發有限公司,座落於重慶人和鎮北部新區高新園,是一家專業從事化學藥物以及藥物中間體的研究、生產和銷售的現代化高科技企業。公司具備完善的學科配套,下設綜合管理部,財務室,藥物註冊管理部,情報中心,化學合成室,製劑室,分析部及市場開發部等部門。公司現有員工50餘人,平均年齡30歲左右,均具有本科以上學歷,科研人員具有碩士15名,佔公司研發人員的30%左右,且具有5年以上藥物開發資歷的人員佔科研人員的70%。

其中,作爲質量保證體系的分析部有員工20餘名,均具有分析化學或藥物分析本科以上學歷, 其中80%以上的人員有五年以上的相關工作經驗.另外,實驗室擁有國內外先進的各種儀器設備,如:電子天平3臺,精密ph 計、旋光儀,uv,ir,agilent及島津的高效液相色譜儀6臺,氣相2臺,瑞士萬通的卡爾費休水分儀等先進的儀器設備。高素質的人員結構配上高端的各種分析設備,使我們產品的質量得到了有效完備的保證。

公司生產基地位於重慶長壽化工園區,佔地面積100畝,擁有先進的生產設備和分析設備,生產過程嚴格按照國家食品藥品監督管理局gmp規定的要求進行控制。

重慶禮邦藥物開發有限公司研究的重點領域集中在:

(1) 抗生素藥物(主要包括:青黴素系列、頭孢菌素系列和碳青黴烯系列);

(2) 抗病毒藥物(主要包括:抗肝炎病毒藥物藥物).

公司名爲"禮邦",顧名思義"禮儀之邦"。我們將以科學的管理、專業的技術、優質的產品和熱情、周到的服務,努力贏得客戶的信任和尊敬,立志做"國內領先,國際知名"的企業!

1.瞭解了有關重慶禮邦公司的相關信息及有關重慶福安集團的有關信息,知道了禮邦公司是重慶福安集團旗下的一家研發公司,瞭解了其兄弟公司重慶慶餘堂製藥有限公司及福安製藥公司

2.參觀了公司廠房及員工宿舍

三、實習總結或體會

通過此次的實習參觀,我瞭解到了製藥公司是怎麼回事,瞭解到了以前覺得很神祕的開發機構是什麼,瞭解到其實我們還有很多東西需要學習。

參觀企業實習報告篇7

目 錄

一. 概述 ........................................................................................................................

1.實習的作用與意義 ....................................................................................................

2.實習公司的概況介紹 ................................................................................................

二.實習內容 ................................................................................................................. 1.減衝分廠 ....................................................................................................................................

1.1減衝分廠簡介 ....................................................................................................................

1.2衝片製造工藝 ....................................................................................................................

1.2.1扇形片製造工藝 .........................................................................................................

1.2.2圓形片製造工藝 .........................................................................................................

2.線圈分廠 ....................................................................................................................................

2.1線圈絕緣工藝 ....................................................................................................................

2.2線圈製造工藝 ....................................................................................................................

2.2.1直流機線圈 .................................................................................................................

2.2.2交流機線圈 .................................................................................................................

3.直流電機分廠 ............................................................................................................................

3.1直流電機的結構 ................................................................................................................

3.2直流電機的用途 ................................................................................................................

絕緣技術和大型電機分廠.................................................................................................

4.1vpi絕緣技術 .....................................................................................................................

4.2大型電機分廠

5、金加工分廠 ............................................................................................................................

5.1轉軸的結構 ........................................................................................................................

5.2轉軸的製作

6、模具分廠 ................................................................................................................................

6.1衝片的製造工藝.................................................................................................................

6.2模具設計的細節

三、實習體會 .................................................................................................................

一、實習目的與任務

1、實習的作用與意義。

(1)通過在上海電機廠的講座和參觀,瞭解電機的發展歷程和前沿科技,從模具的設計和製造、衝片(鐵芯)的剪衝、電機軸加工、線圈製造、定轉子壓裝和絕緣以及最終的電機試驗等方面全面、系統地掌握電機制造的工藝和流程。在實地參觀的過程中,將理論知識和實際生產相結合,熟悉各個零部件的名稱、作用以及關鍵技術指標,增強對電機的感性認識,初步培養分析、解決電機制造問題的能力。最後,在觀摩技術人員操作流程的過程中,學習他們的刻苦奉獻精神以及對手中工作一絲不苟的工作態度。

(2)生產實習是一門專業實踐課,是我們在學習專業課程之後進行畢業設計時不可缺少的實踐環節。它對於培養我們的動手能力有很大的意義,同時也可以使我們瞭解傳統的機械製造工藝與現代機械製造技術之間的差別。更是我們走向工作崗位的必要前提。通過實習,我們可以更廣泛的直接接觸社會,瞭解社會需要,加深對社會的認識,增強對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的思想與業務距離,爲我們畢業後社會角色的轉變打下基礎。

(3)生產實習是我們從理論走向實踐的重要一環,也是我們從學校走向生產崗位的第一步。爲了將我們培養成爲既具有理論知識,又具有一定實踐認識的全方位的新一代人才,不能僅通過實驗室的實驗環節來培養,而是應當走入社會,真正走上第一線去了解、去認識具體的生產過程,只有這樣才能達到教學目的。生產實習正是這樣一個難得的鍛鍊機會。通過生產實習,我們應將學校所學的理論知識靈活地指導實際生產,並從生產過程中發現問題、分析問題、最終解決問題;針對實際生產過程,培養我們的思維、觀察能力,進一步認識實際的生產設備、控制方法和處理過程等,以求知識點的融會貫通和知識面的擴大,並幫助學生養成遵章守紀的好習慣,爲今後真正走上工作崗位積累經驗。

(4)通過記實習日記,寫實習報告,鍛鍊與培養我們的觀察,分析問題以及蒐集和整理技術資料等方面的能力。

2.實習公司、部門的概況介紹。

上海電氣集團上海電機廠有限公司是上海電氣集團屬下的一傢俱有現代化生產規模的綜合性電機制造大型企業,屬於國家大型一檔重點企業。公司成立於1949年12月,從五十年代起,就成爲全國製造汽輪發電機和大中型交直流電機的重點骨幹企業。上海電機廠有限公司於1998年7月1日由原上海電機廠改制而成。如今,其大中型交直流電機佔全國電機行業的三分之一。無論是生產經營規模還是市場佔有率及綜合經濟效益等均名列全國同行業前茅。產品遠銷世界38個國家和地區。

公司實施國際化戰略,開拓新市場,堅持開發新產品,先後研製成功軋鋼電機、電站用輔機電機、防爆電機、核電電機、增安型電機和風力發電機、交流變頻電機、筋外冷電機等新系列電機,不斷向市場推出節能和環保型產品,在鞏固傳統領域的同時拓展市場新領域,快速提升國際市場,爲企業發展提供了廣闊的空間,走向國際化企業。

公司於1958年自行設計製造了我國第一臺6135柴油機,開創了我國中等缸徑柴油發動

機的先河,奠定了公司在行業中的基礎性地位。公司目前擁有d114、c121、135(g128)等三大系列柴油機,功率全覆蓋範圍爲60-420馬力。產品主要用於商用汽車、工程機械、船舶以及自備電站等動力配套領導並遠銷50多個國家和地區。在已有產品的基礎上,公司還開發了lpg、天然氣、二甲醚以及雙燃料發動機等新產品,以增強公司應對能源短缺的可持續發展能力。

二、實習內容。

公司擁有生產設備3600餘臺,最大廠房長312米,主跨寬36米,高34米,裝有起重能力400噸行車,擁有600噸水上重型碼頭,具備了運輸超重、超大型設備的水路、鐵路和公路條件。電機廠由高速分廠、減衝分廠、線圈分廠、直流電機分廠、vpi絕緣技術和大型電機分廠、金加工分廠、模具分廠、電機試驗分廠幾部分組成。

1.減衝分廠

1.1減衝分廠簡介

減衝分廠主要負責電機衝片的生產,幾乎所有電機的衝片都是由這裏生產的。衝片分爲兩種,一種爲大型電機的扇形衝片,一種爲中小型電機的圓形衝片。

1.2衝片製造工藝

1.2.1扇形片製造工藝

對於扇形片,製造工藝由剪料、落料、去毛刺和塗漆這四道工序組成。其中,剪料是要特別注意提高原材料的利用率,一般將原材料卷銅片切割成菱形,能夠將原材料的利用率提高到80%。去毛刺工序用於去掉衝片邊緣毛刺,以減小絕緣損耗。而塗漆工序則用於增強 絕緣。

1.2.2圓形片製造工藝

對於圓形片,製造工藝則由落料、剪料、衝工藝孔和衝槽切邊四道工序組成。其中衝工藝孔是必不可少的一道工序,雖然工藝孔並沒有功能用處,但是卻需要用來標記方向,製造過程中是必不可少的。

2.線圈分廠

2.1線圈絕緣工藝

電機的絕緣主要有兩個作用,一是隔電,亦即普通意義上的絕緣;二是起到機械支撐和保護作用。線圈的絕緣包括匝間絕緣、肢間絕緣、排間絕緣、層間絕緣、相間絕緣、對地絕緣以及繞組端部各種支撐或固定用的絕緣構件連接線和引出線絕緣。

2.2線圈製造工藝

2.2.1直流機線圈

直流機線圈主要有以下幾種,電樞線圈、換向極線圈、主級線圈、均壓線圈和補償線圈等。其中電樞線圈的繞線方式有疊繞、波繞和蛙繞。

2.2.2交流機線圈

交流機線圈包括交流轉子線圈和交流定子線圈,我們主要參觀學習的是交流定子線圈的製造工藝,下面對這項工藝進行介紹,其中相同的工藝過程和直流機線圈製造工藝一致。

(1)繞梭形線圈。

(2)包防護帶。

(3)刮頭。

(4)搪錫。

(5)漲型、彎引線。

(6)復形。

(7)匝間膠化。

(8)對地絕緣。

3.直流電機分廠

3.1直流電機的結構

直流電機的結構應由定子和轉子兩大部分組成,其間有一定的氣隙,其構造的主要特點是具有一個帶換向器的電樞。

直流電機運行時靜止不動的部分稱爲定子,定子由機座、主磁極、換向磁極、前後端蓋和刷架等部件構成。其中主磁極是產生直流電機氣隙磁場的主要部件,由永磁體或帶有直流勵磁繞組的疊片鐵芯構成。

直流電機的轉子則由電樞、換向器(又稱整流子)和轉軸等部分組成。其中電樞由電樞鐵心和電樞繞組兩部分組成。電樞鐵心由硅鋼片疊成,在其外圓初均勻分佈這齒槽,電樞繞組則嵌置於這些槽中。換向器是一種機械整流部件。由換向器疊成圓筒形後,以金屬夾件或塑料成型爲一個整體。

3.2直流電機的用途

直流電動機是依靠直流工作電壓運行的電動機,廣泛應用於收錄機、錄像機、影碟機、電動剃鬚刀、電吹風、電子錶、玩具等。

直流電機主要用於以下三種用途:

(1)軋鋼電機

(2)提升電機

(3)特種電機

4. vpi絕緣技術和大型電機分廠

4.1vpi絕緣技術

vpi全稱“真空壓力浸漬(vacuum pressure impregnation)”,主要用於一些需要高度絕緣保護的絕緣處理。電機的定子、轉子、轉軸等都經過了這種絕緣處理。所謂vpi是將待浸工件置於密閉的耐壓容器中抽真空,然後將浸漬液輸入其中,再施加一定的壓力使浸漬液徹底的浸透工件的縫隙,最終達到浸漬的目的。

定子線圈的vpi處理就是使用少膠雲母帶,在線棒放入浸膠罐內抽真空,去除絕緣層氣隙內的空氣和揮發物,再加壓使樹脂進入絕緣層內,完全填充絕緣層內的氣隙。

4.2大型電機分廠

大型電機主要有汽輪機、水輪機和同步調相機和交流電機。

5.金加工分廠

5.1轉軸的結構

轉軸的結構形狀有很多種,在參觀過程中我們也都一一參觀過。主要有實心軸、一端帶深孔的軸和有中心通孔的軸。其中,實心軸應用相當普遍,而中心通孔型軸則應用於大型電機。

5.2轉軸的製作

轉軸的常用材料是碳素鋼和合金鋼等。在一般的工作溫度下,各種碳鋼和合金鋼的彈性模量相差不大,在選擇鋼的種類和熱處理方法時,所依據的主要是強度和耐磨性,而不是軸的彎曲剛度和扭轉剛度。轉軸的結構工藝主要有以下幾點:

(1)爲了能選用合適的圓鋼和減少切削用量,階梯軸各軸段的直徑不宜相差過大,一般取5~10mm。

(2)爲了便於切削加工,一根軸上的圓角應該儘可能取相同的半徑。

(3)退刀槽取相同的寬度。

(4)倒角尺寸相同。

參觀企業實習報告篇8

一、實習時間:20xx年4月20日

二、實習地點:xx酒廠

三、指導教師:xxx

四、實習目的:

通過對酒廠的參觀實習,瞭解我國酒品(白酒)的生產技術規範,酒品的加工技術規範和相關生產衛生安全控制體系,瞭解酒品的製作原料及釀造和包裝流程,對食品生產環節有感性的認識,瞭解概況等。

五、單位發展史:

xx市制酒廠建於1948年,是國家大二型國有企業,1997年河北省輕工廳命名爲全省輕工“綜合評價五十強企業”。1998年、1999年連續兩年被省經貿委評爲“河北省食品行業優勢企業”。是“中國釀酒工業協會”理事廠。

1953年,輕工部任命翟樹棠爲廠長,袁樹田爲第一副廠長,在廠內各位領導的帶領下,石家莊酒廠以其“優質、誠信、發展”的企業宗旨,“優質誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創新、實幹興企”的工作方針在衆多同行中出類拔萃,受到的廣大消費者的青睞。

近幾年,該廠致力於產品結構調整工作,走“名牌興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔並有的產品結構格局。

六、實習內容:在場領導高部長的帶領下,我們首先進入了該廠的釀酒車間,車間是1953年建造的,當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在於它的窗戶比一般的房屋高,這是因爲在釀造過程中,既不能讓室內溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當的溫度與光照。

該廠的品牌酒:

1.精品第一莊:該產品的特點是以濃香型爲代表瀘窖工藝和醬香型爲代表茅臺工藝完美地結合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。

大麴:它是70年代初開發的老產品,年生產能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經濟實惠的特點而暢銷不衰。爲適應消費需求,形成了雙防僞新石家莊大麴酒、精製石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔並有,包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來,連續五屆被評爲省消協“信得過產品”,是“河北省輕工產品暢銷品牌”。

黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀初落戶石家莊。在北方地區久負盛名,並出口日本、東南亞等國家和地區。1979年被評爲“河北省名酒”,1991年被評爲“輕工部優質產品”,並獲“中國食品十年優秀成果獎”。

白酒的分類:按釀酒原料分,可分爲糧食白酒和帶用原料白酒;按生產方式分,可分爲固態酒、半固態酒和液態酒;按糖化發酵劑分,可分爲大麴、小曲和麩曲;按香型分,可分爲濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術和經驗了。

白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因爲每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進而品就過程就相當的精細和辛苦了。

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥後喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識,之後高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發酵池內發酵。發酵池用磚砌,用30公分的竹籤將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經風乾、發酵、保存後使用。發酵期爲45天,池內有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發酵後在甑中流酒(中間流出的酒品質最佳)。再經排酸等工序,釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質檢科。這裏有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據高部長所說,當時在河北省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的,也正是檢驗設備的先進和精密,才使得該酒廠的酒質有了保證。

之後我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進行着。大體流程爲:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時間內便成箱累放,真的感受到了技術的震撼。

最後我們來到了酒庫門口,由於進入酒庫是要進行全面消毒的,因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內整齊的排列着寫有不同人名字的酒缸,內裝有不同類別的酒。缸重600餘斤,缸對缸放於地上儲存,此爲原酒,在經歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學變化之後,就基本完成了。

高部長說生產技術人員在廠內一定要嚴格遵守場內規定,而在制定廠內標準時一定要高於國家標準,這樣

才能保證生產的各個環節達到萬無一失。

七、實習收穫:

通過半天的參觀實習,我對該酒廠的產品品牌、產品的生產工藝、各階段的操作流程以及酒廠內酒品的生產操作規程和產品檢驗有了初步的認識,擴展了知識面,對現今白酒企業的發展有了初步的瞭解,能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題,也爲以後學習新的專業知識打下了基礎。我知道所學的知識都是爲以後的實踐打基礎,只有理論聯繫實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習中獲得的應用性經驗會知道我以後的學習,成爲我對自己專業探究的一塊鋪路石