媽媽的味道的作文（精品多篇）

媽媽的味道作文 篇一

不知爲什麼，我很喜歡吃豆腐圓。大概是因爲它是我們這兒的一個特色食品吧。

一次，媽媽叫我去買菜，路過賣豆腐圓的地方，看到那一個個大小均勻，兩面煎得淡黃的豆腐圓，被整整齊齊地擺放在盤子裏的時候，我忽然來了食慾，很想嚐嚐。可因爲錢已經不夠了，只能買一點。

我有點沮喪地回到家，把這件事告訴了媽媽。媽媽先是一愣，然後很快恢復了平靜，應了聲：“哦。”我本以爲媽媽會安慰我，可沒想到不知這樣，心情更加沮喪。

第二天傍晚，媽媽遲遲不歸，我很擔心。終於，媽媽歸來是手裏提滿了東西，我無意見看到了那些東西：蔥花、大蒜、木耳、豬肉、香菇、水豆腐等等。我很驚奇，回想起來，媽媽在吃豆腐圓的時候細嚼慢嚥，當時我不知道媽媽的用意，覺得媽媽真傻，吃個豆腐圓都要吃這麼久，是不是牙齒退化了？

我還沒緩過神來，媽媽就已經忙活開了。剁木耳，剁豬肉，切大蒜，切蔥花……媽媽在廚房裏與鍋碗瓢盆“演奏”着激烈的進行曲，我在外邊一邊做作業一邊“欣賞”。

吃過晚飯，媽媽又一頭扎進廚房忙活去了。也不知過了多久，媽媽高興得叫道：“子絢，快過來看呀！”我急忙跑過去一看，哇塞！那麼多的豆腐圓！但是，由於是媽媽第一次做，技術不好，有一些糊了，還有一些豆腐圓還歪歪扭扭的，不太好看。

第三天中午，我們就吃上了媽媽做的豆腐圓。媽媽問我：“好吃嗎？”我輕描淡寫地回答：“還可以。”媽媽又說：“這次媽媽做得不好，下次媽媽爭取做得更好！”我吃着吃着，忽然吃出了母愛的味道。之前媽媽吃豆腐圓那麼慢是因爲……

有人說：“父愛如清茶。”那麼媽媽的愛就像豆腐圓那樣，很好吃，吃完令人回味無窮。

媽媽的味道作文 篇二

想必大家都知道牛肉羹吧，每當說起牛肉羹，我就會想起四年前。

那時，媽媽說過幾個月就上學了，她要做點牛肉羹給我補補。小時候我總好奇地問這問那，遇到凡是自己不知道的，就通通問一遍，“媽媽，那坨牛肉是什麼東西呀？”媽媽總是不厭其煩地告訴我這是麪粉，那是雞蛋液，可我都一無所知，我現在只想知道，媽媽的那塊如此普通的牛肉，到底是怎麼做成香噴噴的牛肉羹呢？

我一次次懇求媽媽教我做一次，她終於無奈地點點頭。媽媽開始細心地教我做，我也總算是學會了。首先，先準備一塊上等的好牛肉，然後用刀把牛肉剁成泥，接着撒上面粉，再繼續搓揉，等到牛肉完全沾上面粉後，可以再塗上一點雞蛋液，這樣做會更入味一些。做完這些步驟後，就開煮了。先在鍋裏倒入水，等水煮開，然後把剛做好的牛肉放到錫紙上，拿一把小刀或小勺，輕輕地把牛肉勺到鍋裏，千萬不要太用力，不然牛肉會變得很大。等做完這些步驟後，再蓋上鍋蓋，等兩三分鐘，再打開鍋蓋，撒上點鹽和香菜，什麼醬油哇，雞精啊，根本不用放，就這樣一碗牛肉羹就做好拉！當然，可以根據自己的口味適當添加哦。

從這以後，我接觸牛肉羹的次數也日漸減少，因爲學業的繁忙，但我依舊忘不了那媽媽做的牛肉羹，那股清香的牛肉味，已經深深地印在我的心裏。

有次暑假，我好不容易地回到了老家，可聽爸爸說，媽媽要出差幾個月，現在不能回家，這令我很傷心。慢慢長大，我也吃過了許多種不同的牛肉羹，可也都比不上媽媽做的，相比外面的，我還是更喜歡清淡一點的牛肉羹，那種清香的媽媽的味道。

媽媽，您教我做的每一道菜，我都記在心裏。

媽媽的味道作文 篇三

雖然，媽媽很久沒做了，但動作還是那麼嫺熟，先將油慢慢地倒入鍋中，等油燒熱了，再將嫩豆腐輕輕滑入鍋中，“這是做好這道菜的訣竅之一，豆腐一定要挑盒裝的那種嫩豆腐，這樣的豆腐做起來纔好吃。”我若有所思的點點頭。只見媽媽接着澆了一勺辣油進去，看得我直流口水，不過幾分鐘，豆腐就出鍋了。媽媽似乎看出了我的心思，笑着說：“小饞貓，先到餐廳等着吧。”“好吧……”媽媽輕巧的將豆腐倒入一個盤子中，端上桌子。

我迫不及待的嚐了嚐，出入口時，嚐到的是辣油的辛辣味，可又慢慢細細品嚐，豆腐的特點全“嘗”出來了，十分柔軟，嘴巴微微一抿，便“碎屍萬段”了，鮮味順着口腔在舌頭上打轉兒，回味無窮。這晶瑩剔透的豆腐在拉有的襯托下，顯得更加白嫩，更加可愛了，就如同一個個胖乎乎的小白胖子，那肥嘟嘟的臉蛋，俏皮極了！而空氣中也瀰漫着陣陣香味，引得人們陣陣食慾，色香味俱全！

是的，這道菜他並不是什麼山珍海味，是一道極其普通的家常菜。但在我心中，他代表的並不是一道菜，而是媽媽對我們深深的愛！任何的珍饈美味都是比不上的，因爲他們沒有“媽媽的味道”。

媽媽的味道作文 篇四

有的同學抱怨：“我拉小提琴累了，想休息一下，媽媽也不允許。”“我的媽媽要去上班的時候，總是把電視插頭、電腦線拔掉。”“到超市裏，我想買好吃的、好玩的，媽媽就說，這個不買，那個也不買。”可我經過觀察，覺得自己的媽媽並不可惡而很有意思，不信你聽我慢慢解釋。

媽媽是苦味的。每天早晨六點鐘起牀，爲我和爸爸燒早飯，洗衣服，然後叫我起牀吃早飯。吃完早飯，又勿勿忙忙送我去學校，還堅持不懈地去單位工作。晚上，我開始津津有味地看電視，媽媽卻在馬不停蹄地洗碗、洗衣服、擦地板。即使有時生病，也不會輕易向單位請假。有時侯，我的考試成績並不理想，回到家，媽媽看了試卷卻並沒發脾氣，而是安慰我，讓我把下一次考試考好。日復一日，年復一年，頭上已經有許多的白髮，有時眼睛周圍還有黑眼圈呢！

媽媽是甜味的。媽媽每天都把屋子收拾得整整齊齊，像剛搬進來的一樣。媽媽自己捨不得買東西，給我買時卻很大方，所以我穿的衣服都是名牌，家裏的書也是應有盡有。媽媽要出去旅遊時，請示經理，能不能帶上孩子，讓我大飽眼福。我生病了，她親手把藥餵給我吃，還給我蓋被子。汶川大地震了，媽媽在公司捐了許多錢。我覺得媽媽渾身上下都是甜的。

媽媽是辣味的。有一次語文考試，我才得了八十三分，回到家，媽媽發現了我這張糟糕的試卷，便仔細地看了一遍，問我：“你考試怎麼考這麼差，晚上別去學圍棋了，在家裏給我好好做幾張試卷，下次考好一點！”一天晚上，鋼琴已經練到九點半了，我非常疲倦，想去睡覺了，可是媽媽不讓，我就急了：“我真的很累很疲倦！”媽媽聽了，開始發火了，拿出雞毛撣子，用力地朝我的屁股打去，我拼命地逃躥，可還是逃不出她的“魔爪”，屁股上出現了兩個烏青塊，我都不敢一下子坐在椅子上了。

星期六晚上，我跟媽媽去超市買東西，在裏面突然看見一樣非常好玩的玩具，很想買，可憐巴巴地看着媽媽，可她絲毫沒體會我一個小孩子的心理，大聲說：“你都這麼大了，還買玩具，真不知道難爲情。”有一次，媽媽讓我下樓去玩會兒，而且讓我在六點半之前回家，可是我沒帶手錶，等我玩了個痛快，回到家時已經七點半了，足足超過一個小時，媽媽說：“你怎麼纔回來，一點也沒時間觀念……”批評像大雨點劈頭蓋臉地向我打來，我的眼淚一滴一滴地流了下來。媽媽啊，媽媽，你什麼時候能讓我玩個痛快呢？

媽媽，你什麼時候把所有的辣味換成甜味呢？

媽媽的味道作文 篇五

“恩！這熟悉的味道，究竟是。”一回到家，我便聞到一陣香醇濃郁的味道，我猜想，一定是，正大顯身手煮了一桌好菜，來迎接家人們回家，於是我一溜煙的跑進廚房，想趕緊賞賞那美味可口的佳餚，沒想到，迎面而來的食物竟是讓我印象最深刻的”絲瓜粥！”看到這美食時，不禁讓我回想起了那件事。

那段時間，因重感冒而臥病在牀，猶記得，那天是個晴朗的春天午後，我躺在牀上，望着那扇能看到外面的落地窗，靜靜的看、靜靜的想，看着外面的世界，是多麼美好，多麼的和樂；想着一些古靈精怪的鬼點子，希望我的病能好轉。不知不覺我便進入夢鄉了。過了許久，半睡半醒的我，隱隱約約中聞到了從不遠處飄來一陣清爽香甜的好味道，我在好奇的想，突然一陣敲門聲，把我從夢中給喚醒。

“叩！叩！叩！”房門被打開了，原來是媽媽！媽媽手中還端着一晚香噴噴、熱騰騰的美食呢！我開心的做起身，迎接媽媽。媽媽親切的對我說：”來！吃點東西吧！這是『絲瓜粥』喔！”我捧着這碗從未吃過的美食，接着我拿起湯匙挖了一小口，準備送進我的食道。一口咬下”嗯！”這種滋味，就如在我心中流過一股暖流，這是連筆墨都難以形容的感覺呀！這種香味，也早已佔據了我的食道，侵佔了我的味蕾，這簡直就是”人間美味”呢！回到現實我才意識到，原來我喜愛的這道菜就是媽媽”愛的香味”呀！而我心目中的大主廚，當然非媽媽莫屬啦！媽媽所煮的每道菜都如山珍如海味如珍寶，這愛的香味，我永遠的，深深的烙印在我的心裏，永不忘懷了！

媽媽的味道作文 篇六

媽媽的味道，是什麼味兒呢？是豪華服裝上的古龍香水味兒，還是簡樸衣物上的洗衣粉清香？是成功時，親切鼓勵的味道，還是失敗時，嚴厲訓斥的味道？

我媽媽的味道，是從她做的飯菜裏飄出來的。

媽媽簡直可以當廚師了。燉、煮、炒、炸，十八般武藝樣樣精通。每天，我都能吃到不同口味的飯菜，每天都能大飽口福。媽媽還有“祕製私房菜”，即只有她才能做得好吃的菜。

媽媽最擅長做的是蛋。她會做風味獨特的蛋蛋餅。其實做法很簡單，她卻能變換出不同的味道。黃澄澄、圓滾滾的雞蛋餅鋪在盤子裏，餅裏還有黑芝麻（能讓頭髮又黑又亮）、蝦皮（含有豐富的鈣質）點綴。如果願意，還可以再抹一層厚厚的甜麪醬。咬一口，雞蛋的清香、芝麻的營養、蝦皮的鹹味兒、甜麪醬的甜味都包含在口中。還等什麼？趕快吃吧！

不僅有蛋蛋餅，還有火候到位的荷包蛋。荷包蛋是一種簡單的菜餚，但我對它有苛刻的要求。不能太生了，因爲雞蛋裏的蛋液沒有凝固，會有一股腥腥的味道；也不能太熟了，太熟了吃着容易噎着。這就是對做菜人的極大考驗了。幸運的是，媽媽順利通過了考驗。她做的荷包蛋，介於生熟之間，把握得剛剛好。咬一口蛋黃，那淺橙色的心兒就露了出來，引得人垂涎三尺。

我還專門爲媽媽的蛋蛋編了一首歌：“黃黃的蛋蛋餅甜甜鹹鹹，圓圓的荷包蛋恰到好處，淡褐色的茶葉蛋味道真好，哎呀咔嚓咔嚓進我嘴巴……吃蛋蛋有力量，吃蛋蛋有力量，吃蛋蛋有力量，多吃蛋蛋身體棒！媽媽說要多吃蛋蛋，身體棒！今天，你吃蛋蛋了嗎？”

除了雞蛋，媽媽還有幾道拿手菜。京醬肉絲，媽媽做的比飯店做的還要好吃。那裹滿甜麪醬的肉絲炒得熟透了，散發出妙不可言的香味兒。我挑起一根就往嘴裏送。“哇，太美味啦！”除了發自內心的稱讚，我還能做些什麼呢？京醬肉絲裏的肉又細又嫩，讓人止不住嘴。

以“肉”爲題的，還有蒜薹肉末。那天晚上，我和媽媽一起看電視劇，但炒蒜薹的味道鑽進了我的鼻子，我不禁懷念起上次媽媽做的蒜薹肉末。今天，蒜薹肉末端上了餐桌。蒜薹和肉都切得細細小小的，獨具風格。吃一口肉，蒜薹的香味、肉的香味、油的香味混合在一起，十分美妙，就是有點兒鹹，配着米飯吃正好；吃一口蒜薹，脆蹦蹦的，一點兒也不辣，帶有蔬菜的氣息；兩者搭配在一起，既有蒜薹的脆，又有肉的香。啊，想想都要流口水啦。

這就是媽媽的味道，從飯菜裏飄出來的獨特香味兒。