第一次做菜作文精品多篇

次做菜作文 篇一

每個人都有自己第一次做的東西。如，第一次學會自行車，第一次學滑板，第一次學會調整設備，第一次會修復機器等。我也有我的第一次做東西，而我要學會的是炒菜。

傍晚六點鐘，天像個害羞的小孩，早已躲開，大街上只有一些房屋的燈光在閃爍，時不時聽到一些昆蟲在叫，天黑了，地上也黑了。我靜靜地坐在家裏，等待着母親回來，房間只有我一個人，靜得出奇，過一會我母親回來了，母親一進門就說讓我學習煮菜，啊！我驚的下巴都要掉下來了，心裏在想，看父親煮菜的時候，這裏總是會有一些油炸上來。心裏非常的害怕，就在想，這油炸上來是否很痛啊？這時母親開始說，先從最簡單的學起，就煮一個番茄炒雞蛋吧。

我帶着一絲膽怯，走向了廚房，從櫃子裏拿出了兩個雞蛋。再拿出一雙筷子和一個碗，稍後慢慢的走進了廚房，母親走過來說，先敲雞蛋先把雞蛋的中間位置對準煮菜的鍋，母親給我做了一個示範，母親的手法很熟練，一敲金黃色的蛋黃就像瀑布一樣流進了碗裏，我連拍手叫好，到我了母親說，我學着母親的那樣向鍋裏敲一下，哪知蛋黃全流出來了。

母親說不要想的太過用力，輕一點兒，稍後我再拿出了一個雞蛋，這次我認真的輕輕的敲雞蛋的中間，成功了，我一蹦三尺高，母親笑着說別高興的太早了你還沒煮菜呢！而且還沒有切番茄，然後母親叫我開始切番茄，切番茄的時候要先把番茄給洗乾淨，然後再開始切，我洗完了番茄，母親告訴我的切番茄的時候，要斜的切的切成一片一片的，我照做了，哪隻我切成的蕃茄片是一塊大一塊小，母親哭笑不得，我也顯得好尷尬。

接下來就要開始煮菜了，母親幫我開了煤氣，然後開了火，母親又把油倒了下去，不過一會兒又炸了出來，發出的聲音猶如雷電一般，我趕快跑到小房間裏面，母親說不用怕，過一會兒就沒事了，母親發現叫了我很多遍我都不出來，就機靈的想了一個辦法，就說我先出去一趟，你要把菜給炒出來，媽媽走了，我走出了房間。我先吧碗裏的蛋黃倒進了鍋裏，再放上西紅柿，不像是和我作對，又開始炸了出來。我膽怯的拿起了鏟子，開始鏟啊鏟。

炒了一會兒，我就發現我還沒有放醬油和鹽，我拿起一包鹽就灑了一點，但是在倒醬油的時候，我直接把醬油不小心撒在了褲子！沒辦法，只能再倒一次了，這一次竟然倒到多了，鍋裏面差不多都是醬油，然後我又拿起鏟子胡亂的鏟了幾下，這是母親突然回來了，手裏竟拿着一瓶醬油，難道母親知道我會把醬油放多，我鹽放的少？過了一會兒，我已經把菜炒了出來，我嚐了一下，天哪好鹹，母親說沒有關係，下次一定會成功的。

這次的炒菜雖然沒有成功，但是我悟到了一個道理，只要堅持和認真去做這件事，就會成功，不管有沒有做好。

次炒菜作文 篇二

有一次，媽媽因爲晚上加班，所以我只好獨自在家。爲了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。

我把刀、刀板、土豆……準備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又髒又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水衝一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在後面呢。

“切菜算什麼！”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當切到一半時，不小心把手當成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，衝進書房，找到創口貼，把傷口包好。又繼續回到廚房。

這時，我總結教訓，按土豆的兩個手指離遠點，切菜速度放慢點，片切得厚一點也沒關係。終於，兩個土豆切完了。

可以下鍋了，我把鍋刷洗乾淨，放在竈臺上。開始點火，把點火開關逆時針轉到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團團圍位，鍋裏發出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒乾了，我急忙拿着油壺倒油，因爲勢太大，我離得老遠，生怕油沾到臉上。可能是因爲我的膽小，動作太慢，火勢過猛，鍋裏直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。於是，只好關掉火，重新開始。

吃一塹，長一智，把火再次打開，這一次只把點火開關轉到中等大，火勢沒那麼旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋裏跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋裏翻來覆去炒，象是在跳舞。

過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧！”我心裏默唸道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續翻炒。

聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發現貼鍋了，有的土豆變成了黑色，爲了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子幹炒土豆變成了水煮土豆。

鍋裏水慢慢變幹，我的肚子也打起鼓來。顧不上那麼多了，我關掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己親手煮的土豆，雖然有點鹹，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經歷。

次炒菜作文 篇三

今天，由我來爲爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。

說做就做，我找來幾個胡蘿蔔，洗了乾淨。

該切胡蘿蔔了，我學着媽媽的樣子拿起菜刀準備切。可菜刀在手上怎麼也不聽我的使喚，我讓它往東，它偏往西。胡蘿蔔也好像故意在和我作對，在切才板上滾來滾去。我定了定神，握緊了菜刀，按住胡蘿蔔，小心的切了起來。這會兒，他們好像聽話了一些，我一片一片的切着，心裏美滋滋的。

一切準備就緒，該炒胡蘿蔔了。我先打開了火，然後放上鍋裏到了些油。油熱了，我趕緊吧胡蘿蔔放進了鍋裏。頓時，一般油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打着“退堂鼓”；咳，早知如此，當初就不該做！可轉念想起來老師說的話，我又打消了退卻的想法。“咦，哪來的焦味？毀了；胡蘿蔔糊了”。我拿起來鏟子胡亂地剷起來，只見胡蘿蔔在鍋裏跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。儘管我大漢淋漓，可胡蘿蔔糊的卻越來越厲害，我只好往鍋裏添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來，過了一會兒，我揭開鍋蓋一看，還好，焦的不厲害，我暗自慶幸。

接下來，我又做了幾道菜，還有一個雞蛋呢！我一邊唱着歌，也將菜端上桌，等着媽媽回來。

媽媽終於回來了我急切地將她迎上桌，拉着她吃我做的菜。媽媽誇了我一番後，拿起了筷子“品嚐”起來，我美滋滋的看着媽媽。突然媽媽一皺眉頭，我一怔，趕忙說：“怎麼了？”媽媽繼續一笑，說：“好吃好吃！”我伸出來筷子夾了一片一嘗，啊！胡蘿蔔又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的說：“第一次能炒成這樣，不簡單，不要難過。”

通過這次炒菜，我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦，所以我以後吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今後，我要努力幫媽媽分擔力所能及的事，媽媽就不會太辛苦了！

次燒菜作文 篇四

誰都有第一次，那麼第一次燒菜是什麼樣的感覺呢？

今天我纏着爺爺要學燒菜，因爲爺爺以前是開飯店的，自己就是個名副其實的廚師。爺爺說：“要不做個冬筍炒肉片吧，這冬筍是剛挖出來的，炒出來肯定又新鮮又好吃。”

在爺爺的指導下，我既緊張又興奮地把冬筍切開，然後小心翼翼地把冬筍切成薄片裝盤。第一次切冬筍太難了，這麼一小盤的冬筍就快花光了我所有的力氣。爺爺說我太緊張了，我放鬆心情，慢慢地把肉片也切成薄片，總算艱難地完成了切片任務。在爺爺的指導下，我在肉片里加入了適當的澱粉、料酒和醬油調味，然後再用筷子攪拌均勻。

準備開鍋炒了，我緊張的連煤氣竈都打不着，打了三次，好不容易開火了，爺爺讓我在鍋裏倒入了少量的油，等油燒熱後再倒入冬筍，再放些少量的鹽。我照着爺爺的話耐心地炒起冬筍來，一邊笑一邊炒，覺得太有意思了。爺爺說冬筍要多炒幾遍，要把它炒透了。我不其厭其煩地炒起來。爺爺在邊上緊張地看着我說：“關火裝盤，再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地關掉火裝盤。爺爺說：“鍋要洗乾淨了才能炒肉片。”“這麼麻煩的呀！”洗好鍋重新開火熱油，在爺爺的指揮下，我把醃製過的肉片慢慢地倒入鍋中，誰知道鍋裏的油一下子沸騰了，害得我轉身就往爺爺身後躲。爺爺哈哈大笑說：“沒事的，抓緊時間炒幾下它就不會這樣了。”果然肉片有點焦黃色了，鍋裏的油也不往外跳了。我再把冬筍倒入肉片中一起翻炒了幾下，頓時整個廚房都香噴噴的，我開心地跳了起來。

吃飯的時候，我緊張地看着爸爸媽媽吃這道菜，媽媽對我讚不絕口，爸爸說我的廚藝可以趕上了爺爺。太有成就感了，雖然整個過程我緊張得不行，但是我從中獲得更多的樂趣，這就是我的第一次燒菜。

次燒菜作文 篇五

今天，我放學放的早，作業一下子就全做完了。只聽廚房“咚咚咚”地腳步聲，我走過去看了看，原來是媽媽在廚房裏忙進忙出，頭上冒着一顆顆晶瑩的汗珠，一滴滴地滴在地上，我心想：“媽媽實在是太辛苦了，我一定要爲媽媽做一件事情。”

於是我走進廚房，臉上笑眯眯的，然後把媽媽拉到沙發上，說：“你就坐在沙發上，讓我來幫你炒菜吧！”在一旁看報紙的老爸說起風涼話來了； “哼！你做完菜我們全家人都想吐了。”而媽媽卻對爸爸說：“我們應該給孩子鼓勵，”說完就轉過頭來對我說：“嗯，我們的孩子長大了。”說完，我就同爸爸媽媽一起到廚房裏去炒菜。

我拿出鍋和鏟子，做我最喜歡吃的蛋炒飯。我先把油倒入鍋裏，再把火打開，有一滴油不聽指揮，一下子沾在我的皮膚，我痛得直叫：“嗷！好痛啊！”爸爸在一旁偷偷地笑：“就你這樣子還想做菜別把我笑死了！”我完全不聽爸爸的話，繼續做我的蛋炒飯。我弄得滿頭都是汗水，我拿起一把胡椒粉，往鍋裏撒。爸爸連忙阻止我說；“這不應該放胡椒粉，應該放鹽~~”過了幾分鐘，我的菜終於做完了，我關上火，把蛋炒飯盛起來，端上飯桌，然後把頭上的汗擦乾淨，等待爸爸媽媽來評價我做的菜。到了晚上吃飯的時間，我們吃着那美味的蛋炒飯。爸爸邊吃邊讚美道：“想不到你第一次炒菜就這麼好吃，真是了不起啊！”

通過這件事情我明白了：只要是用努力換來的東西，都是香甜的！