幼兒園年度食品安全總結多篇

【第1篇】鄉年度食品安全工作總結

四排山鄉2022年食品安全工作在鄉黨委、政府的直接領導和縣食品安全委員會辦公室的業務指導下，嚴格按照'政府統一負責，部門協調指導，各方聯合行動'的工作機制和'標本兼治，着力治本'的工作方針，精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全工作，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民羣衆的身體健康和飲食安全得到了有效保障。現將具體工作情況總結如下：

一、基本情況

四排山鄉轄有8個村委會，有33個自然村，67個村民小組，總人口1.5萬。目前我鄉有餐飲服務單位25家，學校食堂5家，企業食堂1家，涉藥單位19家。

二、2022年主要工作和業績

（一）加強領導，明確責任。

1、爲加強我鄉食品安全工作的領導，保障我鄉食品安全生產經營工作能夠順利開展，我鄉及時成立並調整充實了以鄉長爲組長、分管副鄉長爲副組長的食品安全領導小組，下設辦公室在食品安全管理站，具體負責保障工作。

2、鄉政府與各行政村、各學校、各餐飲服務單位、鄉屬各單位簽訂了食品安全責任目標書，明確了各自的職責，提高對食品安全的認識，把食品安全工作落實到實處。

3、鄉政府安排有農村食品安全協管員一名，明確各村委會副主任爲食品安全信息員，協助鄉食品安全管理站做好食品安全監管和相關信息報告工作。

（二）廣泛宣傳，營造氛圍。

2022年，我鄉以維護羣衆食品安全爲出發點，以提高羣衆對食品安全的瞭解，增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全鄉人民羣衆關心食品監管工作的良好氛圍。

1、組織開展大型食品安全知識講座。我鄉食品安全協管站在四排山鄉中學針對530餘名中學生開展了一次食品安全知識講座，講座內容豐富，與學生的生活習慣緊密聯繫，主要涉及食品的概念、食物中毒的特徵、如何預防食物中毒、'三無'食品和垃圾食品知識、如何養成良好的飲食衛生習慣等，讓學生能夠樹立起關注食品安全的自我保護意識。

2、建立基層宣傳隊伍。爲提高人民羣衆的食品安全意識，我鄉積極組織了宣傳隊伍，下村入組，深入羣衆和基層進行宣傳，並結合我鄉的實際情況，製作食品安全知識宣傳課件，通過熒幕展演、例舉實例、口頭講述的方式，給我鄉人民羣衆講解和宣傳食品安全知識，截止現在，我鄉宣傳隊伍共對本轄區內的10個村組進行食品安全知識的宣傳，受益羣衆共500餘人，充分提高了我鄉人民羣衆對食品安全的知曉率。

3、依託宣傳材料，宣傳食品安全知識。我鄉按照'三貼近'原則，根據制定的'宣傳方案、明確宣傳內容，開展了食品安全宣傳週、食品安全宣傳月、'慎食野生菌，預防野生菌中毒知識'等集中宣傳活動，宣傳活動內容豐富，形式多樣化，與羣衆生產生活聯繫緊密。在六月份的食品安全周，我鄉組織了一次食品安全知識現場諮詢活動，設置8個宣傳點，期間共發放宣傳材料800餘份，受益羣衆3000餘人。並結合我鄉實際情況，以各村食品安全信息員爲基礎，採取走村入戶的方式，與農戶簽訂《四排山鄉食品安全責任告知書》，旨在通過知識宣傳普及，全面系統的介紹與人民羣衆生活密切相關的食品安全知識，達到人人皆知食品安全的重要意義，做到家喻戶曉。

4、積極召開食品安全專題會議。爲切實保障我鄉食品安全工作的有序開展，我鄉嚴格按照'政府統一負責，部門協調指導，各方聯合行動'的工作機制和'標本兼治，着力治本'的工作方針，積極組織召開食品安全專題會議，研究和部署我鄉食品安全相關工作，同時我鄉還利用黨員幹部培訓、村組幹部會議等不同方式開展宣傳，鄉上所抽調的綜合工作隊、村主任助理和新農村建設指導員經常深入農戶家中講解食品安全知識和有關的政策；鄉上領導班子成員實行掛鉤聯繫制度，經常深入所掛鉤的村組督促落實食品宣傳情況，擴大了宣傳面，提高了知曉率。

5、明確目標，強化培訓。爲提高餐飲服務行業負責人、從業人員和食品安全監管人員的食品安全知識和法律法規掌握水平，增強食品安全意識和法律意識，強化食品安全責任人意識，我鄉積極配合和協助縣食品藥品監督管理局，督促落實我鄉餐飲服務行業負責人、從業人員和食品安全監管人員參加培訓，參加培訓人員共50餘人，大大提高了餐飲服務行業責任人、從業人員和食品安全監管人員法律意識，明確了責任，達到預期目的。

6、積極開展專項整治，規範市場秩序。我鄉按照誰主管、誰負責的原則和目標責任要求，明確重點品種、重點環節、重點區域，加強節日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學校周邊及食堂環境治理工作。一是以學校、街道爲重點區域，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒僞劣和有毒有害食品的違法犯罪行爲。二是以重大節假日爲主要時段。在元旦、春節、潑水節、青苗節、中秋、十一等節日期間加大對食品安全工作的監管，突出抓好節日性食品的專項整治，加強節日食品市場監管，引導羣衆科學消費、健全消費，保障人民羣衆節日期間飲食安全。全年共出動人員16人次，檢查食品經營戶14戶；檢查市場3次，餐飲業25戶次，檢查涉藥單位7次；檢查食堂6戶次。

通過食品安全專項整治，對發現的問題及時指出，並採取切實有效的措施，消除各種隱患。使生產、銷售假冒僞劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場經營秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民羣衆食品消費安全感增強。保障人民羣衆節日期間飲食安全。

7、嚴格遵守農村自辦宴席申報備案制度。爲了進一步加強和完善我鄉農村家庭自辦宴席的管理，確保我鄉農村家庭自辦宴席的食品安全，預防食物中毒和其他食源性疾病的發生，保護人民羣衆身體健康和生命安全，結合我鄉實際情況，我鄉對農村自辦宴席申報備案制度進行了大力的宣傳，在做好宣傳工作的同時，我鄉對凡50人以上的農村家庭自辦宴席進行檢查指導和申報備案工作。2022年，全鄉各村共申報自辦宴席62起2900桌。

8、加強應急值守工作。節假日期間，加強應急值守、信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通，各值守負責人、食品安全協管員和各村食品安全信息員切實履行職責，及時瞭解轄區內食品安全情況，切實落實食品安全責任制，堅決杜絕各類責任事故的發生。

四、工作中存在的問題和困難

通過一年的工作和努力，我鄉的食品安全工作取得了一定的成效，但是還應該清醒的看到工作中仍然還存在着的問題，主要有以下幾點：

（一）農村偏遠地區食品安全面臨着嚴峻挑戰。由於地理環境、文化、習俗等條件的制約，我鄉屬於少數民族聚居地，多數農民食品安全意識淡薄。加之經濟條件不佳，廣大農村羣衆食品消費水平低，購買食品時偏於便宜，忽視食品衛生和質量，致使食品存在安全隱患

（二）農村食品安全一線監管人員綜合素質亟待提高。基層食品安全工作人員一般都身爲兼職人員，專業知識較低，沒有報酬，工作積極性不高。

（四）食品安全宣傳還有死角。由於人員、地域、()環境等條件限制，現代信息技術包括網絡、電視、電臺、報刊等媒體的宣傳，很難在偏遠地區展開或有所作爲，倡導廣大人民羣衆安全飲食、衛生飲食、文明飲食、維護自我在特定的時候只是空話而已，宣傳工作難以到位，還有死角。

（五）食品安全監管、打擊力度有待加強。各級各部門加大對我鄉食品安全監管力度，較好地淨化我鄉食品安全環境，但因經濟利益驅使，法律缺失，在街道及學校周邊攤擺設點、銷售經營小吃食品的現象仍然存在，爲剛剛有所好轉的食品安全增添新的難題。

五、下一步工作計劃

（一）抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作，鄉村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實爲民辦實事，保障人民羣衆生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

（二）營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級聯動力量，拓寬宣傳陣地，讓羣衆在潛移默化中受到教育和啓發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

（三）加強檢查次數，加強查處力度。認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，以餐飲單位、校園食堂和監管部門多監督多抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業的小作坊，以客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人的責任，並移送相關部門進行處理。

總之，我們要切實加強食品安全監管工作，下一年要倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的各項任務。

四排山鄉人民政府

【第2篇】鹽務局2022年度食品安全工作總結

XX年以來，我局在當地政府和蘇州市局的正確領導下，忠實踐行“xxxx”重要思想。按照“深化專營，強化管理，打建結合，標本兼治，樹立形象”的工作方針，緊緊圍繞保護人民羣衆利益、服務社會經濟發展的工作目標，加強對鹽業市場的稽查和監管，嚴厲打擊出現在食鹽市場的製售假冒僞劣食鹽活動，有力地保障羣衆飲食安全。XX年，我局共出動執法人員494餘次，查處各類鹽業違法案33起，沒收非法鹽產品1.2噸，罰款2.74萬元。現將XX年食品安全工作總結如下：

一、加強宣傳，提高羣衆防範意識

根據××省鹽務管理局、××省鹽業集團公司關於開展千鄉萬戶送碘鹽活動的通知要求和精神，我局領導高度重視這次活動，真正做到主要領導親自過問，分管領導具體抓好落實，認真組織好活動的開展，並落實人員，明確分工，責任到人，保證活動所必須的費用，確保活動效果。XX年5月15日是全國第xx屆“防治碘缺乏病日”，我局聯合××市衛生局、××市教育局、××市血地防辦以及××市疾控中心聯合舉辦主題爲“堅持食用碘鹽，享受健康生活”的碘缺乏病防治活動。在現場開展了碘鹽和碘缺乏病知識的諮詢活動，工作人員通過宣傳版面、分發宣傳資料、現場指導等形式，向羣衆宣傳碘缺乏的危害、碘缺乏所致的智力損害，以及碘缺乏病防治措施、如何識別真假碘鹽、存放碘鹽的注意事項等文祕雜燴網知識，告誡全社會公民自覺抵制私鹽，增強公民的食鹽安全知識和防範意識。此外利用110聯動鼓勵廣大羣衆積極舉報投訴，形成專業部門和全社會對販私、售假的監督網絡，收到了較好的效果。另外我局還在市廣播電臺開闢“鹽業市場與管理”專欄節目外，還對查處案件進行媒體曝光，採訪違法人員進行反面教育。

二、加強日常稽查，嚴防僞劣食鹽流入市場

今年××，××鹽業市場受地理位置、交通條件等影響，假冒僞劣食鹽對鹽業市場的影響較大，外來人口的增加，副食經營遍地開花，無證無照經營甚多，對食鹽市場的監管帶來了壓力。食鹽是生活必需品，管理上稍有差池，其後果不言而語。我局鹽政科把日常檢查適時轉向農貿市場，外來人員較多的零售商店以及邊界地段，並加大了對企業、工地的食堂的檢查力度，以確保鹽業專營地位。加強對重點地區進行重點打擊，針對本市農貿市場、支塘食品城加大打擊力度。通過上述工作，相繼查獲了發生在虞山鎮、梅李、支塘、趙市銷售及使用假冒食鹽案。

三、加大聯合執法工作，嚴厲打擊鹽業違法案件。由於多年對市場監督的高壓態勢，販私、售假活動越來越隱蔽，手段更狡猾。爲此，我們積極與公安、衛生、工商部門的聯繫，爭取他們的支持和幫助。今年2月，接公安舉報，由公安、工商、鹽政對尚湖鎮建華村一住宅檢查，發現該處存放有非碘鹽及大量假冒雙溝酒。與虞山衛生中隊一起聯合檢查招商城區域學校食堂，3月24日，再次與虞山衛生中隊一起聯合檢查古裏鎮區商店，查獲假冒食鹽40公斤。

四、加強鹽政隊伍建設，提高執法水平。在日常工作中着重提高執法人員辦案能力和辦案技巧，加強執法人員政治素質和業務素質教育，使全體執法人員具有行政執法責任感，把鹽政隊伍建設成過得硬，頂得住，拖不垮，禁得起考驗同時，在加強治理鹽業市場正常秩序中作出一定的貢獻。

對於XX年工作，我局將一如既往在市食安會領導下及成員系統的支持配合下，積極深入開展對鹽業市場的監管工作，加大處罰力度，切實維護羣衆食鹽健康安全。

【第3篇】糧食局2022年度食品安全宣傳週活動總結

根據《xx省食品安全委員會辦公室等23部門關於開展2022年全省食品安全宣傳週活動的通知》（x食安辦應〔2022〕x號）及《xx市食品安全委員會辦公室等21部門關於開展2022年全市食品安全宣傳週活動的通知》（x食安委辦〔2022〕x號）等文件精神及部署要求，於7月17日至7月29日在全市範圍開展2022年食品安全宣傳週食品安全科普宣傳活動，現將我市開展活動作如下總結：

一、加強組織領導，精心謀劃實施

我局領導高度重視此項工作，充分認識開展食品安全宣傳週的重要意義，結合食品安全縣創建工作，專門召開了辦公會議，要求各縣糧食部門做好謀劃、及時部署、落實責任、抓好實施，並要求依據《糧食流通管理條例》、《糧食質量安全監管辦法》、《食品安全法》等相關規定，加強規範化經營，強化儲備糧油監管，保障好糧油品質，落實人民羣衆用糧安全，全面提升糧油食品安全水平的各項宣傳活動。

二、突出宣傳主題，營造濃厚氛圍

我市各級糧食部門按文件通知精神和2022年食品安全宣傳週活動工作佈署，緊緊圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳週主題，根據儲糧質量安全工作重點，精心篩選宣傳材料，定製宣傳展板和橫幅等，爲確保宣傳實效，還邀請到相關糧食企業共同參與實地宣傳。本次活動重在增強糧油經營者質量安全責任意識，指導消費者正確選擇糧油產品，宣傳普及糧油知識，讓科技成果和放心糧油產品惠及全市人民，做到愛糧節糧，糧安心安。

三、積極動員、廣泛宣傳，強化宣傳效果

根據我市實際情況，從6月29日至7月初，在不同時間、不同地點（縣市區各企業結合當地政府）舉辦不同形式的放心糧油食品安全及“中國好糧油”宣傳活動。

1、我局及部分企業參加了2022年8月2 日上午在xx市萬地廣場舉行的xx市2022年食品安全宣傳週集中宣傳活動日活動。現場，市民踊躍參與，氣氛格外活躍。我局通過現場展示糧油知識宣傳科普展板，發放糧食安全宣傳手冊，接受諮詢服務，講解常用糧食質量安全辨別小知識等方式，取得了較好的宣傳效果。

2、此外在宣傳活動中，我局分設樣品諮詢臺，陳列大米、麪粉等展（樣）品。我局宣傳人員詳細耐心地向市民講解了有關大米、麪粉的優劣品質的識別和採購中的甄選知識，並對廣大市民朋友關注的大米、麪粉及油脂在家庭中安全儲存時間、方法和健康使用的有關問題逐一進行了解答。

3、6月29日-7月初我市各級糧食部門組織人員、走進社區進行普及科學購糧（油）、存糧（油）烹飪、節糧等知識和技巧宣講，贈送和發放健康科學消費知識手冊，開展社區節糧用糧諮詢調查，交流科學膳食節糧好經驗好辦法和小竅門。

4、據不完全統計，在宣傳活動週期間，全市開展活動接受廣大市民和農民朋友糧油鑑別和儲糧知識諮詢達1000餘人次，分發糧食質量安全科普讀物1000餘本，分發大米樣品500餘份。顯著提高了市民糧油購、存、烹鑑別知識和保糧、愛糧、節糧意識，營造了“食品安全讓生活更美好”社會氛圍，使糧油科普知識深入人心。

通過此次食品安全宣傳週活動的開展，既有效提高了食品從業人員的責任意識，也提高了廣大市民的糧油食品安全意識和自我保護能力。我市將繼續創新形式、豐富內容，積極推進“放心糧油”進家庭、進農村、進學校、進企業等工作，創建更多的“放心糧油”示範企業、示範店，保障城鄉居民口糧消費的安全。