總經理年度總結

[導語]總經理年度總結共含4篇，由本站的會員投稿推薦，小編希望以下多篇範文對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。

第1篇：總經理年度總結

給大家帶來總經理年度總結範文，供大家參考!

各位領導、各位同仁：

下午好!我代表配送中心，就參加公司數控機牀月產超百臺，生產大會戰的有關工作，向各位領導和同仁做一個彙報。

公司進入新廠區後，在管理上最大的變化之一，就是實行物資配送制度，這項全新的管理制度的誕生，公司經營層可謂高屋建瓴，一方面提高了一線工人的工作效率，另一方面解決了部分員工的崗位安置;但對於在這個崗位上的每一個工作者，無論是幹部還是普通員工，這個崗位對於大家來說都是陌生的，實事求是地說我們的壓力非常大。隨着公司產能的提高，外圍市場的復甦，我們沒有任何緩衝和懈怠的餘地。在公司領導的關心、部門領導的帶領下，邊工作邊探索，大家齊心協力克服了許多困難，從開始時的忙作一團，到如今的有條不紊，一切按照規矩辦，進步是比較明顯的。特別是五月份的物資配送對我們來說是嚴峻的考驗，整機入庫116臺，要116臺的配套件毫無差錯地配送到位，需要配送崗位上的員工要有很強的責任心和無私奉獻的精神。可喜的是在領導的指揮下，在各工廠、部門的配合下，及時順利地完成了116臺套物資的配送任務，爲整機工廠五月份整機入庫111臺做了一定的工作，取得了一定的成績，現將我們在工作中的一些具體做法，和針對整機入庫數量的突然飆升，採取的應對措施向大家做簡要彙報。

一、領導牽頭、縝密籌劃、力求配送與生產節奏吻合

公司實施物資配送制度以來，針對實際運作中出現的配送與生產不合拍，配送的物資不齊套，配送中出現配送物資未準確送達裝配工位等問題，深入生產一線，現場指導物資配送工作，及時發現並解決配送過程中出現的各種問題。根據數控機牀的裝配特點，採取多品種、少批量、多批次的即時配送，即按照裝配工步，單臺配送到指定工位，完善所有機型配送物資的配送明細，使配送工作有章可循，在領導的帶動指揮下，在全體配送人員的共同努力下，制約配送工作的瓶頸一一疏通，物資配送工作上了一個臺階。5月份重點對拷件庫進行了梳理，由班組長帶隊對庫存物資進行全面盤點，及時補充配送過程中的缺件，充實配送人員，在短時間內迅速理順了拷件的收、發、送的程序，使拷件庫的日常工作逐步走上正軌，圓滿完成了5月份116臺套拷件的配送任務。

五月份緊緊圍繞整機入庫116臺開展工作，對配套物資，要求業務員及時採購到位，對採購中的難點逐一分析，提出解決方案。每晚6點的碰頭會，彙總整機工廠當天整機入庫情況，對未配送到位的物資及時採取措施，想方設法積極組織貨源，同時佈置配送人員在物資到達後第一時間送到現場，儘可能使裝配現場不脫節;結合訂單和裝配進度，對下一個工作日需要入庫和配送的物資進行梳理，每一個環節都不放過，詳細到最後的包裝箱均有人落實，物資的採購到物資的配送，整個工作流程清晰明確。

二、緊密跟蹤現場實時進度，積極組織物資分揀，提前做好進場準備

以數控周裝配計劃爲主線，緊密跟蹤現場實時進度，縝密安排分揀作業批次，持續加強與現場溝通，重點關注過程控制，積極協調進場次序;把每月的配送總量、進度要求、工廠進度，製作成綜合看板放在聯合一庫房，用於指導配料作業;使各作業點配料進度，與生產節拍均衡匹配;在多批、少量、及訂單配置多變的生產形態下，克服分揀期短的困難，嚴格實施均衡的`物料配送，確保現場生產均衡有序;分解每份訂單的特殊要求，落實特殊物資配送計劃，在生產安排與進度控制上，嚴格按現場進度要求，各個配送點分別按時間段，分數量進行配送，使生產裝配現場不脫節同時又保持良好的作業環境。

三、加強信息溝通，協助生產做好前期準備

根據月度生產大綱及時統計物資配套需求數，結合庫存，突出整體批次配套概念，嚴格臺套配套率;做好各類物資的缺件平衡，確保主機裝配配套，保證了生產任務的順利完成。通過配送統計日報表的形式，將當前物資配送完成情況及時反饋給整機工廠、塗裝工廠、生產部等單位，以便於生產部門組織安排，努力使生產連續性不受影響;與採購員保持信息互通，及時跟蹤實時動態，有針對性進行調整，建立整體聯動;使整個物資鏈的工作過程有條不紊;結合材料定額管理，合理細化組織配送，使物流管理更加合理化、程序化，使相互之間物流運轉更加明確，更加流暢;

四、突出重點、合理調配，保證物資進出順暢

進入5月來，大量的入庫物資的卸貨、分類碼放、清點、分包等重體力活任務繁重，平均日卸貨量達6車次，其中5月4日～11日平均每天卸貨量達11車次。配送的物資按5s要求，需去除包裝物，分包到單臺定量，實施配送;配送班長不斷根據現場巡視情況，積極組織人手進行突擊作業，努力克服男工緊缺，年齡偏大的困難，調動全體人員積極配合，努力做到物資進庫、現場配送兩不誤，同時注意採取積極安全措施，杜絕安全事故的發生。根據現場管理的要求，加強文明生產作業，着實解決“雜、亂、髒”的現象，不斷梳理作業環境，督促落實各項文明生產保障措施。

五、加強團隊意識，積極服務於生產一線

在公司開展五月入庫會戰以來，配送中心內部積極動員，把公司目標和完成要求進行分解，把現場每天的實時進度和整機工廠完成情況，在看板上向全體員工通報，來促進我們的配送進度，引導員工產生共同的使命感、歸屬感和認同感;在繁重的工作中，注意員工的思想動態，樹立新觀念、適應新要求、完成新任務。增強服務意識，使員工齊心協力，擰成一股繩，朝着一個目標努力，對單個員工來說，整機工廠的要求即是自己所努力的方向，整體的目標順勢分解成各個小目標，在每個員工身上得到落實。在這過程中，許多員工都顯示出閃亮一面，拷件庫是實施配送制以來與原來的管理辦法改變最大的，僅一套大罩大小件在150樣左右，大罩品種包括新品超過10種，保管員奚吉英自實施配送制以來，可以說是最忙碌的一個，每天是分揀配料，配送紅件進塗裝，配送外協件進生產現場，及收貨同步進行，幾乎是每次回去最晚的一個;配送中心唯一的剷車工，擔負着整個配送大件現場轉運工作和主要的卸貨任務，駕駛員陸德泉任勞任怨，每天在聯合一現場、聯合二庫房之間不停奔波，幾乎沒有休息時間，往往還要承擔晚間卸貨任務，有幾次晚上加班回去，接到臨時任務又返回繼續工作;電器配送人員毛瓊，爲了不使電器配送拖後腿，克服體弱多病，硬是帶病堅持工作，爲滿足銷售臨時特殊配置調單要求，多次連續中午、晚上加班配料，以滿足生產需求。承擔配送工作的其他同志，工作量工作負荷也是很大的，平均每臺機牀要送21-23次，管理員韓逸，爲確保每臺的各類配送單及時出單，兩臺針式打印機每天分類打印近千張的單具，併發放到每位配送員手中;錢國棟、李勇芬兩位老同志，考慮到其他同志的路程關係，多次主動承擔了晚間卸貨工作;衛建平、夏佩秋克服困難，晚上主動帶隊值班……這樣的事情數不勝數。這次大會戰，是協作精神和服務精神的集中體現，增強了服務的意識，激發起員工在服務過程中的主觀能動性，增強了工作的緊迫感，責任感，使命感。

第2篇：總經理年度總結

猜你正在找總經理年度總結的怎麼寫？那麼就給你這篇範文參考。

20xx年，在公司領導的正確領導和大力支持下，我們江西大興木業公司面對日益激烈的市場競爭形勢，求發展，講執行，抓落實，公司全體員工團結一致，奮力拼搏，較好地完成了年初公司下達的各項任務。現將本年度的工作情況作如下總結。

一、各項經濟指標完成情況

1．銷售額：全年實現銷售額2334.7萬元，比計劃完成的2160萬元增加了174.7萬元，增長率爲8％，其中外埠市場銷售額1190.6萬元，比計劃完成的1100萬元增加90.6萬元，增長率爲8.2％。

2．利潤：全年實現利潤180萬元，比計劃完成的148萬元增加了32萬元，其中外埠市場實現利潤46萬元。

3.利潤指標分析：銷售價格隨市場波動頻繁，原材料價格有所上漲，**年木材價格每方比去年同期平均增長120.5元，全年用量爲6504立方，成本增加51萬元，影響了利潤的增長。

二、加大銷售力度，力求擴大市場。

年初我們就制定了**年工作計劃和細化指標，在經營工作中強化銷售人員服務意識，爲客戶提供人性化服務，定點定人服務老客戶和開發新市場，取得了良好效果。

（一）內埠市場

在保證質量的前提下，爲客戶提供更人性化的服務，客戶滿意度明顯提高，增強了客戶的忠誠度，爲企業穩定發展奠定了良好基礎。

（1） 以高質量、低價格、優服務，穩定了政府機關、各企業及其它中小客戶。

（2）繼續走聯合之路，利用我們在規模上的優勢爲其他小型木器廠加工板材，以達到互利互惠。

（3）積極開拓市場，開發了本縣六大機焦企業爲新用戶，擴大了銷售範圍。

（二）外埠市場

大興木業公司的外埠市場的開發工作取得進一步發展，市場需求量增大，新推出的系列新產品成功運作。高質量的產品，優質的服務爲我們贏得了良好的企業信譽，對這些周邊地區產生一定的影響力。

三、車間內部管理

作爲銷售工作的堅強後盾，車間內部從各個角度，強化了內部管理：

（1）規範生產管理

車間領導小組響應厂部號召，實行“定崗”“定員”“定編”，強化了定額管理，併爲推行定額、定員管理做了三項準備：一是對車間各班組、各工序進行了摸底，測算。二是帶領職工“走出去，請進來”，學習同行業先進生產管理經驗。三是根據自身情況借鑑試行。並根據厂部定崗定員號召，實行減員增效，將6名職工調往人才流動中心，對在職職工有很大觸動，爲車間進一步強化管理，提高生產效率打下堅實的基礎。 （2）質量管理工作

在生產經營過程中，我們注重產品質量的穩步提高，取得了較好成效。1999年5月20、21號兩天順利通過了ISO9001質量認證中心第二次複審。通過認證工作，有效的控制了產品質量，使得生產質量管理工作更加系統，基本上實現了全年無重大質量事故。

（3）環境建設

根據木器生產的行業標準，嚴格執行公司及下設科室的環境建設行爲準則規範要求，注重人文素質培養，通過板報、會議、宣傳小冊子等形式教育職工，提高職工的自身素養，使職工伴隨着創建學習型企業的步伐一起成長，營造了整潔文明、高效生產的工作氛圍。

（4）安全、文明生產

車間始終把安全生產放在首位，經常對職工進行安全教育。在“生產安全月”充分利用板報、安全生產知識答卷、張掛橫幅標語等宣傳形式，使《安全生產法》《交通安全法》深入職工。爲了強化安全文明生產，我們制定了興中木業公司安全生產應急預案，補充完善安全操作規程，對職工堅持每天的班前、班後會教育，取得較好效果，實現了全年無重大安全責任事故。

（5）設備改造和引進

在全體技術人員的努力下，完成新生產機組的安裝和舊機組的改造工作，在公司領導的大力支持下，積極引進質量檢測設備，使原材料採購和成品檢驗得到有效控制，爲產品質量的穩步提高提供了保證。

四、做好職工的思想工作，增強幹部職工的凝聚力

1998年我們及時傳達公司的會議精神和下達文件，積極做好宣傳工作，使職工充分了解企業發展動態，與企業相互融合，達到共同發展。我們還積極參加了厂部和工會組織的各項活動，如職工大會、慶“三.八”婦女節拔河比賽、籃球比賽和乒乓球比賽等活動，通過這些活動培養了職工高度的集體榮譽感，使企業職工形成一股強大的合力，有效的推動了企業發展。

五、存在問題和不足

（1）由於歷史原因，職工的市場競爭意識不強，缺乏危機感。

（2）職工隊伍基本穩定，但生產效率相對低下，職工潛能需進一步挖掘。在XX年我們將繼續加強職工隊伍建設，通過思想教育與技能培訓等方式，強化職工的整體素質，以解決現存問題。

（3）產品質量還存在不穩定的情況，對產品的檢測手段及方式還有待於進一步加強。

**年是成功的一年，奮鬥的一年，也是經驗與教訓並學的一年，在這一年裏，市場有壓力、有阻力，但我們通過全體幹部職工的共同努力，依然取得了較好的成績。**年我們會一如既往的努力，爲**木業公司的繁榮興旺做出不懈的努力。

第3篇：總經理年度總結

本文是本站的網友推薦，並由本站編輯整理的總經理年度總結範文精選，僅供寫作參考。

尊敬的董事長、各位領導和同事：

大家好！

20xx年是洪達xx起步的第一年，是各位同仁攜手開拓，銳意進取的一年，在這一年裏我公司認真貫徹xx集團的經營管理思路，圍繞年度經營指標，努力推進維修服務標準化、規範化。爲把洪達xx打造成山西高檔車維修行業頂級品牌，爲爭取在20xx年取得更大的經營成果，獲得長足發展打下堅實基礎，一年來，在董事長的正確指引下和集團的領導下，在公司各部門的協助下，通過全體員工的同心同德，真抓實幹，公司的各項工作都有了一定的進展，全年工作總結如下：

一、順利完成經營指標，經營業績平穩增長。

從5月份正式營業起，我們對主要崗位的員工進行了調整，強調了工作責任落實到崗，同時制定了20xx年的各項經營指標，經過多半年的努力，我公司基本實現了本年度的經營指標，整體經營實現扭虧爲盈。

二、狠抓細節管理，提高維修質量。

秉承“質量就是生命，產品代表人品”的服務理念，我們通過提高檢驗標準、確保使用原廠配件、舊件回收、完善客戶回訪制度等方面，重品質、抓落實，有效的提高了維修質量和服務水平。

三、加強市場營銷，拓展業務範圍

公司緊鄰武宿機場，地處市區邊緣，又是剛剛起步，這是擺在我們面前無法改變的事實狀況，但我們能改變的是自己，我們要讓自己走出去，把顧客請進來，[ ]通過對周邊環境和市場的考量，我們採用了廣告宣傳 、發放宣傳單頁、小區活動和客戶轉介紹等方式讓開業不到1年的我們，在短時間內獲得了更多被認知的覆蓋面，同時我們欣喜的看到，很多新顧客進來了，很多老顧客也回來了。

四、強調製度規範，提高員工素質。

在加入xx集團的大家庭以來，集團的規範化、制度化管理讓我們受益匪淺，從管理人員到普通員工都發自內心的認識到規範管理給我們帶來的變化。企業整體形象提升了，客戶對我們更信賴了，員工從工作習慣到生活習慣；從個人形象到言談舉止；從工作效率、工作作風到精神面貌，以及對企業的感情都有了很大的提升。

五、提倡“以人爲本”，“貼心服務’。

對員工的管理上堅持“以人爲本，人人平等”。量力而行的改善員工的生產條件和待遇水平，提高員工的忠誠度和工作積極性。對違反公司規定的員工本着“教育爲主，處罰爲輔”的原則，和員工交心，做朋友。使員工思想穩定，工作安心。本年度公司主要崗位員工及管理人員無一人流失，促進了各項工作的順利開展。

滿意的員工才能創造滿意的服務，爲了得到客戶的認可，我們提供了機場接送服務，有的客戶半夜到達，我們的員工就半夜起牀去接，送了客戶再回去睡覺，第二天還正點上班。我們的24小時服務熱線保持專人接聽、時刻暢通，我們的服務人員經常徹夜奔波在爲客戶救援的路上，爲了節約客戶的時間維修車間的燈光總是亮到凌晨。一次，客戶的車壞在了呼和浩特，爲了不耽誤客戶的行程和生意，我們把公司最好的代步車連夜拖到呼市，讓客戶開我們的車繼續辦事，我們把客戶的車拖回來維修。點點滴滴、歷歷在目，在這裏，我代表公司，代表集團向我們這些最可愛的員工道一聲：你們辛苦了！感謝大家，我們的付出客戶感受到了，我們的辛苦正在獲得回報。

即將過去的一年裏，我們雖然做了很多的工作，取得了一定的成績，但在我們的工作中仍然存在着一些問題，例如：市場營銷的力度還不夠，對制度的理解和執行力還不足等。在即將來臨新的一年裏，我們全體員工將繼續在集團的引領指導下，重點梳理，努力提升，勤奮自律，求變創新。爲給集團創造更大的價值而努力，爲把洪達xx打造成爲受人尊敬的高端車維修龍頭企業努力！

第4篇：總經理年度總結

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我們滿情信心地迎來20xx年。過去的一年，是酒店全年營收及利潤指標完成得較爲理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。

一、科學決策，羣策羣力。

酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗爲可觀的業績。

（一）、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。

（二）、酒店通過狠抓管理，挖掘潛力，開源節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤爲4128萬元，經營利潤率爲48%，比去年分別增加900萬元。

（三）、酒店通過強化《員工接待基本行爲準則》關於“儀表、微笑、問候、行爲標準、技能技巧、着裝、規範、素質。”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，提高了員工的優質服務水準。此外，在大型活動的接待服務中，銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自多方面的表揚信，信中高度讚揚我們“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的後勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

（四）、酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下，店級領導天天召開部門經理反饋會，對通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時，勤於巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，羣防羣控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部也因此而被評爲先進班組。

二、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂範，組織指導黨員幹部及全體員工，結合酒店經營、治理、服務等實際情況，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調，幹部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技，沒有什麼深奧的學問。要害是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啓發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值，並感受人生樂趣。因而，部門之間相互推諉扯皮現象少了，互通信息、互爲補臺、互相尊重多了；酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了，主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中，在酒店全體領導的榜樣作用下，部門經理帶領着主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，爲酒店的窗口形象增添了光彩。

三、創品牌效果，抓好全面工作

酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的治理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓瞭如下工作。

（一）以效益爲目標，抓好銷售工作

1、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理後，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，並按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二爲分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業績的提升。

2、房提獎勵。根據本酒店市場定位爲商務型特色酒店，以接待協議公司商務客人和上門散客爲主，以網絡訂房、會展團隊等爲輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度，使酒店上門散客收入明顯上升。

3、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還非凡重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的各種接待活動期間，合理的運作，保證客人的滿足，也保證了酒店的最大利益，連續多天出租率超過120%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每班的身份證登記等檢查並簽字，增強主管、領班的責任心。今年前臺登記、會客登記、上網發送等沒有發生一起錯登漏登現象。總之，前廳部在總經理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，爲酒店創下了一個又一個記錄，上門散客由原來佔客房總收入的60%提高到68%。

4、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較爲集中的地方。本着“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部接待並處理賓客投訴，爲酒店減少了經濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎治理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業績的顯著回升。

（二）以改鄯爲動力，抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在治理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行，即將餐廳的經營收入指標覈定爲萬元/月，工資總額控制爲萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的治理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力爲動力，促進餐廳、廚房爲多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。治理者能上能下，員工能進能出，依據工作表現競聘上崗等等，這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要治理者若素質欠佳或治理不力，也自然會產生一些逆反後果。但總體看來，餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提爲領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，爲力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證。

3、試菜考覈。酒店要求餐廳的廚師每週或至少隔週創出幾款新菜，由店級領導及相關部門經理試菜打分，考覈廚師的業務水平，同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜百餘種，此外，對考覈優秀的廚師給予表彰鼓勵，對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

4、餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚。

（三）以客戶爲重點，抓好物業工作

1、在日常的管理工作中。各部門按要求和規定安排工作；如夏天到了，空調不製冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發現有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當有關部門接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客人道歉，再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿足爲止。

2、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因爲某種原因不按時交房費，管事部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。

（四）以質量爲前提，抓好客服工作

1、班組晨會。爲保證酒店基本產品“客服”質量的優質和穩定，客房部根據酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行佈置，對每個員工的儀表儀容不整進行規範，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上週工作進行總結，對下週的工作進行佈置並形成文字，同時將酒店相關文件的內容納入其中，充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外，將安全知識培訓開成系統在全年展開，體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區域的安全負責人，以文字形式上牆，強調“誰主管、誰負責”“羣策羣力”的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區查出住客不符的房間，不符人員多起。客務部查出安全隱患（客人未關門、關窗；不符合酒店電器使用規定）數起。

（五）以“防”爲內容，抓好安保工作。

1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前，保安部、工程部都積極制定安保方案和應急預案、及時簽訂安全協議書。按時組織酒店內安全檢查，與各部門簽訂安全責任書，做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施，提前對煙感系統報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復，保障線路暢通、正常使用；對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

（六）以降耗爲核心，抓好維保工作

1、酒店總經理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有治理規定執行的基礎上，再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的同志承擔着酒店各個部門設備設施的維修保養工作，經常爲搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、採購把關。採購部在工作中努力做到節約開支，降低成本，積極走訪市場諮詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質量，同等質量比價格，嚴把進貨質量關。堅持制度原則，凡是支出金額較大的採購計劃，都要事先得到領導審批。做好預算費用開支，控制採購費用的支出。

（七）以精幹爲原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神，以精幹、高效爲用人原則，人事部在年初，在全店人員編制的基礎上，由店級領導出面，找相關部門協調，再減10名編制，並未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據酒店經營需要，控制人事費用支出，調整人員結構。

（八）以“準則”爲參照，抓好培訓工作

1、英語授課。人事培訓部每週二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓；下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考覈，促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

2、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓工作，做到“日日有主題，天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考覈。前臺的接待、收銀天天早班後利用業餘時間進行培訓；主管、領班每兩週進行一次培訓，前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓，員工的整體素質提高了，英語水平提高了，業務水平提高了，客人的滿足度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓200批，約5000人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓，提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。

3、練兵考覈。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，對日常業務培訓優秀者酒店分別予以獎勵並宣傳通報進行表彰。

四、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經過全體員工的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自於客人投訴等反饋意見，有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、設施設備不盡完善。

2、服務技能有待提升。一表現在服務技能人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊；二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“評定模式”；三服務技能隨意性等個體行爲在一些管理者身上時有發生。

3、服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響着酒店整體的服務質量。

通過對酒店全年工作進行回顧總結，激勵鞭策着全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。並將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃，以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

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