店長工作總結大綱

工作總結，以年終總結、半年總結和季度總結最爲常見和多用。就其內容而言，工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究，並分析成績的不足，從而得出引以爲戒的經驗。下面是小編給大家精心挑選的工作總結，希望能幫助到大家!

店長工作總結篇一

轉眼間入職__公司工作已半年了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20__上半年工作情況作總結匯報，並就20__年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配，以領班或助長爲中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行爲客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。

這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，爲了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作爲改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作爲餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，並以對員工進行考覈，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是爲了提高工作效率，使管理更加規範有效。

並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。

店長工作總結篇二

伴隨着新年鐘聲的敲響，20__年已經離我們遠去，充滿激情與期待的20__向我們走來。一轉眼的時間，我在__集團度過了三年春秋，而20__這一年我又有了一個新的身份——店長。回望過去，我很感謝公司對我的賞識與提拔，對我個人能力的信任，給予我這樣一個更加廣闊的平臺。通過這一年的工作，我對店長這份工作更加了解，也認識到身上的不足。爲了更好地開展下一年的工作，現在我將過去一年進行總結如下：

一、專業知識能力

1、熟悉公司現有的產品的各方面性能，瞭解其在不同情況下的用處，在行業裏面有競爭力的其他產品情況以及產品本身的發展前景。

2、瞭解店面所在情況，調查市場的需求，根據市場動向、顧客的購買力決定店裏的主打產品。

3、在維護好老客戶的前提下，積極拓展新客戶，建立了良好的聯繫;

學習接待客戶的基本理解，能夠細緻的處理好客戶的要求。

二、個人綜合能力

1、感謝領導看到了我在公司的平時表現，挖掘出我的潛力，給予我展現自己能力的平臺。

通過這一年的工作，我從大家身上學到了很多東西，也得到了大家無私的幫助。這些都是無形的財富。

2、因爲是第一次做這樣的工作，我要以飽滿的熱情和積極的態度來贏得員工對我的尊重與信任。

在對待客戶上就以更加細緻的服務來取得客戶對我的認可。

3、在這一年工作中，我的業績並不十分突出，主要是平時的經驗積累的不夠，同時對自己的目標不明確，在技巧上有待突破。

三、店鋪的日常管理

1、對各項資料進行詳細的分類整理，對不同的顧客信息分類，對員工的工作進行記錄，對產品的庫存進行存檔。

2、在客戶下達訂單之後確認庫存情況，以及顧客是否收到。

在約定的時間內及時提醒付款情況。

3、在整理檔案時就會發現，不同的產品需求在不同的客戶中有明顯的區別，因此需要與老客戶保持聯繫與往來，瞭解市場的最新動向，同時向客戶推銷新的產品。

4、公司的發展離不開員工的努力，爲了提高服務水平、業務能力，我店採取能者爲上的管理模式，因此店裏的人員流動較爲頻繁，爲了保證服務質量，採取傳幫帶的方式，同時定期進行培訓，加強員工的積極性。

20__年的工作已經是過去式，雖然我自己並不滿意這一年的工作狀況，但是人總是要向前看的。在新的一年裏，我會爲自己做好規劃，在集團領導的正確引領下，爆發出更強大的動力。

店長工作總結篇三

店長對銷售手段的運用和技巧的把握，是提高成交率、樹立公司良好形象的關鍵。銷售技巧包括以下幾個方面：

1、引發興趣

向預計購買者說明本商場商品能夠滿足他們的需要以及滿足的程度使喚起注意。引發興趣的主要方法;對商場的貨品經常性地作一些調整並不斷的補充的貨品，使顧客每次進店都有鮮感;營造穎、有品味的小環境吸引顧客;當店內顧客較多時，選擇其中的一位作爲重點工作對象，並對其提問進行耐心、細緻地解說，以引發店內其他客戶的興趣。

2、獲取信任

對企業的產品和信任可進一步導致購買者作出購買的決策，店長爲限得顧客的信任，應從以下幾方面入手：

1)尊重顧客;把握其消費心理，運用良好的服務知識和專業使顧客在盡短的時間內獲得作爲消費者的心理滿足。

2)如實提供顧客所需瞭解的相關產品知識。

3)在與顧客交流時，有效運用身體語言(如眼神、表情等)傳遞你的誠意。

4)介紹商品時，以攻擊其他同類產品的方式獲取顧客對我們商品的信任，其結果只會適得其反，甚至使顧客產生反感的情緒。

5)談問題時，儘量站在其他人的角度設身處地考慮具有很強的說服力。

3、瞭解顧客

店長在與顧客交談時，可以其購買動機、房屋居住面積、家庭裝修風格、個人顏色喜好、大概經濟情況等方面着手瞭解客人的選擇意向，從而有針對性的介紹商品。

4、抓住時機

根據顧客不同的來意，採取不同的接待方式，對於目的性極強的顧客，接待要主動、迅速，利用對方的提問，不失時機地動手認真演示商品;對於躊躇不定、正在“貨比三家”的顧客，店長要耐心地爲他們講解本商品的特點，不要急於求成，容顧客比較、考慮再作決定;對於已成爲商品購買者的顧客，要繼續與客人保持交往，可以重點介紹公司的服務和其他配套商品，以不致其產生被冷落的感覺。

5、引導消費

在顧客已對其較喜歡的產品有所瞭解，但尚在考慮時，店長可根據瞭解的家居裝飾知識幫助客人進行選擇，告知此商品可以達到怎樣的效果，還可以無意的談起此類商品的消費羣體的層次都比較高，以有效促成最終的成交。引導消費最重要的一點是店長以較深的專業知識對產品進行介紹，給顧客消費提供專業水平的建議。

6、處理意見

在銷售工作中，經常會聽到顧客的意見，一個優秀的店長是不應被顧客的不同意見所幹擾的，店長首先要盡力爲購買者提供他們中意的商品，避免反對意見的出現或反對意見降低至最小程度，對於已出現的反對意見，店長應耐心地傾聽，如顧客所提出的意見不正確，應有禮貌的解釋;反之，應有誠懇的態度表示感謝。

7、抓好售後

售後服務是一個比售貨還重要環節，是企業與顧客處理好買家關係的很重要一環，他能建立消費者對企業的信任感，不但可以加強商家與已購買物品的顧客間的聯繫，促使他們成爲“回頭客”，同時老顧客也能影響到顧客，開拓更廣市場，抓好售後服務可從以下幾方面着手;

1)聯繫客戶、保證服務。產品售出後，並不意味着買賣關係的中斷，店長應繼續定期與顧客接觸，保持聯繫併爲其服務。如果顧客對產品表示滿意，店長還要充分履行組裝、維修和服務等方面的保證，對於顧客的意見，店長應表示愉快接受，並及時採取改進措施。

2)記錄、保存信息資料。企業銷售部門通過建立客戶檔案，做工作記錄來了解產品銷售市場的變化，爲分析和開拓市場提供有益的借鑑和參考，爲完善售後服務提供寶貴的資料。店長應保存、記錄的信息包括：客戶的姓名、住址、聯繫方式、所購買的產品的名稱、型號、規格、購買量、成交金額及顧客交談的過程中其他有價值的信息(競爭對手投放市場的產品及其市場營銷特點等)，銷售過程中顧客購買和不購買和原因，對企業的產品提出了何種意見。

3)分析、管理關鍵客戶。關鍵客戶是所有顧客的核心部分，是那些在商場全部銷售利潤中佔較大比例，在一定社會層面中具有代表性和影響力，在家居選擇方面具有品味、崇尚潮流的客戶，這些客戶可從工作記錄和客戶檔案中選出，店長在售後工作中將這類客戶作爲重點公共關係對象，是一種重要的營銷手段;根據經驗，有些在將來某一時間可能成爲的客戶，且具有關鍵客戶的特徵，可認爲是潛在關鍵客戶，這類客戶也必須引起店長注意。

4)產品售後問題的處理。企業應儘量保證產品質量，避免發生售後的質量問題，但如有此類問題出現，店長接到投訴後，首先應誠懇的向顧客表示歉意，在最短的時間內至顧客家中瞭解情況後，及時與有關部門聯繫協商解決問題，並徵求客戶意見，直至客戶滿意，最後應對客戶的投訴表示感謝。處理這類問題也應做詳細的工作記錄，以作爲改善產品、提高質量的重要資料;同時妥善處理售後問題也是開拓市場、開發羣體客戶、樹立企業良好形象的難得機會。

8、傢俱銷售的開場白

推銷員與顧客交涉之前，需要適當的開場白，開場白的好壞，可以決定這一次銷售的成敗。推銷高手常用以下幾種創造性的開場白：

1)金錢幾乎所有的人都對錢感興趣，省錢和賺錢的方法很容易引起客戶的興趣，如推薦特價、促銷產品和參與活動。

2)真誠的讚美每個人都喜歡聽到好聽的話，客戶也不例外，因此，讚美不失爲接近顧客的好方法。讚美顧客必須要找出別人可能忽略的特點，而且要讓顧客感覺你的話是真誠的，讚美的話若不真誠，就成爲虛僞逢迎的拍馬屁，這樣效果當然不會好。

3)利用好奇心推銷員製造神祕的氣氛，引起對方的好奇，然後，在解答疑問時，很巧妙地把產品介紹給顧客。

4)舉的公司或人爲例人們的購買行爲常常受到他人的影響。推銷員若能把握住顧客的這層心理，一定會收到很好的效果。

5)提出問題推銷員直接向顧客提出問題，利用所提出的問題來引起顧客的注意和興趣。

6)向顧客提供信息推銷員向顧客提供一些對顧客有幫助的信息，往往會引起顧客的注意。關心顧客的利益，也獲得了顧客的尊敬與好感。

7)表演展示利用各種戲劇性的動作來展示產品的特點，是最能引起顧客的注意的。

8)向顧客請教現在是個專業社會，推銷員可以有意就顧客職業方面一些自己不懂的問題去向顧客請教，一般顧客不是會拒絕虛心討教的推銷員的。而在討教與傳授之間，融洽的氣氛自然容易建立。

9)換位方式站在客戶的角度，向顧客提出申請中出肯的建議能得到意想不到的效果。

10)利用贈品很少人會拒絕免費的東西，用贈品作敲門磚，既新鮮，又實用

店長工作總結篇四

服裝店主對於一個服裝店長來說起着領頭羊當然作用。對於一個經濟效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納爲以下幾點：

1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工，起好承上啓下的橋樑作用。

2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，瞭解每一位員工的優點所在，併發揮其特長，做到量才適用。

增強本店的凝聚力，使之成爲一個團結的集體。

3、通過各種渠道瞭解同業信息，瞭解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。

不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。

發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。爲了給顧客創造一個良好的購物環境，爲公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，爲顧客營造一個舒心的購物環境;

其次，積極主動的爲顧客服務，儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，並以積極的態度去解決。

現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。

2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。

3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切爲公司着想，爲公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成爲一個最優秀的團隊。

店長工作總結篇五

以前上學的時候，聽過最多的話就是“思想決定出路，定位決定地位，理念決定道路，性格決定命運，細節決定成敗，腦袋決定口袋”，自從20_年從__學院畢業之後，我就加入了__這個大家庭，初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發改革的決心，但是實踐證明，理論知識僅僅侷限於書本上，沒有實踐的結合，你永遠都只是一個理論狂，在現實中一點作用也沒有，曾經以爲自己只是一個初入江湖的小兵，但是社會給了我重重一拳，作爲連鎖超市的店長，不會被給予過多的時間去認知社會，只能自己在社會中磨練、成長，然後，以高於同齡人的思想生活、工作，公司這次讓我寫“巾幗英雄”，着實然我有點爲難，我能算上巾幗英雄麼，只能是盡心盡力的完成本職工作而已，長篇闊論談不上，從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。

很多人都認爲做好品牌店長是一份很悠閒的工作，不是幹很多體力活，只需要在外面指揮一下就可以了，每月有好幾天休班，考勤不是特別嚴苛，每年有獎金可以拿，是一份特別光鮮豔麗的工作，剛開始受到學校裏的崗前培訓工作，也感覺作爲店長，重點是管理工作、現場運營工作，而不是日常很瑣碎的點滴。到了菏澤店我才發現店長只是比員工多了一份頭銜而已，什麼工作都是親力親爲，不可肆意遲到早退，甚至於不能擁有從“學生”到“社會人”的過渡時間，碰到問題，同事只會說“這麼年輕就當店長了，真能幹”而不是“剛從學校畢業，慢慢來，不着急”。曾經還爲這件小事而斤斤計較，認爲自己沒有還沒有從大學生的光環下走出，就已經成爲一個勾心鬥角的市井小民。每天的工作日復一日，重複性很強，但又不缺乏新鮮，首先是人員方面：

近年來，零售行業尤其是連鎖超市，都伴隨着一個用工荒、招工難的問題，歸結於超市連鎖企業利潤越來越低，同質化越來越高，同樣薪資待遇下，越來越多的年輕人選擇外出務工，尤其在菏澤，這一現象尤爲嚴重，願意從事麪食類的年輕人越來越少，就我門店來說，員工平均年齡超過30歲，年齡的代溝，企業文化的認知有限，造成在日常工作中，溝通起來有點困難。作爲品牌店長，每天需要參加商場晨會，完成商場一些日常工作、規章制度的上傳下達工作，我會每個月定期組織兩次內部會議，對商場及公司相關規章制度等進行上傳下達，對日常工作中發現的問題進行督促整改，對員工提出的建議合理採納，對難以整改問

題進行及時反饋，對新品試銷問題及時討論，並進行銷售跟蹤，面對員工，我是領導，顧全大局，爲員工承擔問題，解決能力範圍內的麻煩，面對商場，盡力配合，在確保公司利益的前提下，實現商場與公司制度的統一性。

銷售方面，因員工文化程度、年齡結構的參差不齊，對待顧客的服務意識也大相徑庭，根據這一客觀情況，我會合理安排員工班次，每個班次擁有一個整體素質較強的人員，以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度，確保週五至週日銷售高峯期間，人員在崗率高，貨源充足，滿足顧客的需求，20_年較20_年相比，每月以同比增幅20%的速度增長，圓滿完成公司年度工作任務，20_年我們會繼續竭盡全力，爲完成年度計劃努力。

商品外協方面，我們會定期與外協供應商進行溝通，確保外協商品的質量與貨源，如鹹鴨蛋、綠豆酥、饊子等，我們會要求供應商每天送貨，確保商品的新鮮以及優質的品項，同時對供應商建立送貨授權協議，送貨人員的健康證明等，確保食品的安全性。

以上只是日常工作中的一小部分，以小蓋全，作爲其中工作的一個縮影，與大家共分享，同時用一句話概括就是：活在當下，盡力就是完美。