厲行節約 杜絕舌尖上的浪費主題宣講

厲行節約 杜絕舌尖上的浪費主題宣講

習總書記一貫提倡“厲行節約反對浪費”的社會風尚，隨着生活水平的提高，人們的飲食選擇更加豐富，但與此同時餐飲浪費現象，觸目驚心，令人痛心，根據糧農組織統計報告指出，全球每年約三分之一的糧食北路損耗浪費，總量約爲13億噸，更具不完全統計，我國每年浪費食物總量摺合糧食約1000億斤，可供養3.5億人一年的需要，我們齊溪總人口按7000人算，可供齊溪全鎮人50000年的需求。可見當前糧食浪費之嚴重不可小覷。

從古至進節儉歷來是中華名族推崇的傳統美德從“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱”到孩童時期“憫農”爲我們注入“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的節約意識，無不顯示對節約美德的認可和傳承。故而，我們因以自身爲原點，從自身做起，從小事做起，將勤儉節約的行爲由己及人的向周邊擴大影響，起到輻射作用。

1、杜絕“剩”宴，將光盤行動進行到底，根據自己的飯量，適量就餐，剩菜打包，養成崇尚節約，例行節約的良好習慣，自覺抵制鋪張浪費，不講排場，不搞攀比，做到用餐不多點，辦酒不普張，不搞特殊化，不可以追求珍貴食材，珍惜每一粒糧食。例子：南昌高鐵推出青花瓷小碗菜，經濟實惠不浪費；部分高校推出光盤換水果活動，大受好評；長沙一高校食堂規定退餐超過125克罰款一元：部分餐飲店推出半份菜品等等，這些都是對“厲行節約反對浪費”的生動踐行。

2、避免衝動消費，養成良好消費習慣，個、衝動消費購買過量食材，導致多購買的瓜果蔬菜過期變質，造成不必要的經濟損失和浪費，吃多少買多少，按人口數適量購買物資，這樣既保證蔬菜新鮮吃的健康，又避免浪費。

3、踐行新風文明用餐，自覺遵守公共道德規範，普餐桌禮儀，推行“公筷公勺”在公共聚餐，家庭用餐時實行分餐制，公筷制。逐步養成“餐具專用，合理用使用公筷”的用餐習慣，積極監督身邊親朋好友，制止浪費現象，以餐桌小文明帶動社會大文明。

節約勤儉是中華民族的傳統美德，儘管我國糧食生產連年豐收，但對糧食安全始終要有危機意識，讓我們身體力行，從我做起，從現在做起，告別餐飲陋習。