飲食健康演講稿(精品多篇)
飲食健康演講稿 篇一
親愛的朋友們,大家上午好!
20xx年10月25日凌晨5點20分,央視主持人李詠因患癌症在美國去世,年僅50歲。而上個月月底,臧天朔、師勝傑兩位名人也因患癌症在同一天去世。這正反應了中國癌症發病率日益上升的問題。癌症的發病與中國人的生活方式有着極其密切的關係,健康生活方式纔是當代人主要生活方式。什麼是健康?很多人首先想到是沒有疾病,其實除了疾病以外,心理健康,情緒健康,規律飲食,遵守作息時間,堅持運動等等,也是我們需要的健康生活方式。
人的健康是一個非常重要的問題,如何才能健康呢?有人說一定要增加營養。在20年前可能要這樣,但現在營養的問題不再是增加的問題,而是一個控制的問題,更應該討論的是營養如何均衡。
大家可以學習健康生活“+、-、×、÷”理念:“+”一分綠色、“-”一分浪費、“÷”一分污染、“×”就健康。提倡新的生活方式和健康的生活習慣,推崇綠色住房、綠色出行、綠色生活。
人的健康不是簡單的進補和運動的問題,世界衛生組織對於健康有一個基本的估算,健康有15%取決於遺傳,10%取決於社會條件,8%取決於醫療條件,7%取決於自然環境,而60%取決於自己習慣的生活方式。
在我們國家有三種疾病嚴重威脅着我們的生命,佔死亡原因的72%。第一是心腦血管疾病;第二是惡性腫瘤;第三是呼吸道疾病。除此之外還有肥胖症、骨質疏鬆症、膽囊炎、膽結石、脂肪肝、肝硬化、抑鬱症、慢性疾病等,而這些疾病是面廣量大,是屬於慢性、非傳染性疾病。
這些病怎麼去預防呢?說到預防,就要講到傳染病上去了。今天我們討論的不是傳染病,我們要講的是這些非傳性的疾病,像糖尿病、肥胖症、脂肪肝、骨質疏鬆症等等,那麼這些病症是如何產生的呢?主要是和我們不良的生活習慣以及我們的飲食有關係。
健康的生活方式主要包括合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡四個方面。
1、合理膳食:是指能提供全面、均衡營養的膳食,怎樣才能做到合理膳食呢?
根據中國營養學會的建議及美國健康食品指南,結合我國的國情,可以將合理膳食歸納爲“兩句話、十個字”,即:“一二三四五,紅黃綠白黑”。
第一句話中“一”是每天喝一袋奶。
“二”是攝入碳水化合物250克——350克(相當於主食六兩到八兩)。
“三”是什麼意思呢?三份蛋白質。人不能光吃素,也不能光吃肉。蛋白不能太多也不能太少,三份至四份就好,不多不少。一天三份,比如說我今天早上吃了一個荷包蛋,中午,我準備吃一個肉片苦瓜,晚上吃一份豆腐和二兩魚,這樣一天三份至四份的蛋白不多也不少。蛋白過多,消化不良,造成腸道*太多。蛋白太少也不行,蛋白質是組成人體一切細胞的主要成份,所以說“沒有蛋白質就沒有生命”是豪不誇張的。
“四”指四句話“有粗有細,不甜不鹹,三四五頓,七八分飽”。什麼叫有粗有細呢?單純粗糧或單純細糧營養成分都不全面,要粗細搭配,進行互補,一週至少要吃2——3次粗糧;“不甜不鹹”不是說不能吃甜的或鹹的,是不能吃過甜或過鹹的食物,對於鹽一般最理想的是一天6克鹽左右。中國膳食分4個類型,的是廣東人平均一天6——7克鹽,最清淡;第二是上海人一天8——9克鹽,他們喜歡放點糖,不太鹹,這也很好;第三就是北京人,一天14——15克鹽,鹽吃得最多的是東北人,一天18——19克鹽,就太多了。所以,東北人高血壓、腦卒中也多,廣東人發病就少。總的來說,中國人吃鹽是偏多的。最簡單的方法,學學廣東人和上海人的飲食。
所謂“三四五頓”,是說每天吃的餐數,絕不能不吃早餐,不吃早飯容易得很多疾病,糖尿病,脂肪肝,高血壓等等。一天三頓是必須的,在此基礎上可適當加餐一至兩頓。
“七八分飽”。吃飯七八分飽是的習慣,因爲要留二三分底,千萬不要吃得太飽。古今中外,真正公認最有效的能夠保持身材苗條和能夠延年益壽的辦法就一種,我們叫“低熱量膳食”,說白了就是七八分飽。美國科學家曾做過這樣的實驗,找了200只年齡、體重相似,性別相同的健康猴子,100只猴子每天隨它吃飽,另外100只猴子每天七八分飽,定量供應。結果一段時間以後,隨便敞開吃飽的這100只猴子死了50只;另外100只七八分飽的猴子,既苗條又健康,而且精神好得多,很少生病。觀察到最後,發現所有高壽猴子都是七八分飽。因此,要牢記中醫裏的一句老話中醫有句老話說:若要身體安,三分飢和寒。
“五”指每天500克新鮮蔬菜及水果(400克蔬菜,100克水果)。
第二句話中的“紅”指乾紅葡萄酒(乾紅葡萄酒以每天50——100毫升爲宜)可以起到軟化血管的作用。
“黃”指*蔬菜(如胡蘿蔔、西紅柿、南瓜、紅薯等)。這些食物中含有大量的維生素A,
“綠”指綠茶及深綠色蔬菜,中國預防醫學科學院的專家經研究發現,綠茶有明顯的抗癌作用,而蔬菜顏色越深,所含人體需要的各種維生素就越多。
“白”指的是燕麥,它含粗纖維及可溶性纖維比較多,每天食用燕麥片粥,可降低膽固醇和甘油三酯。
“黑”指黑木耳,它對調節血液黏稠度有很大好處。
2、適量運動:生命在於運動,運動對健康是非常的重要的,一個人光有營養的攝入,沒有熱量的消耗,沒有出入量的平衡,就會產生疾病。熱量過高,消耗量過少,這樣能量就會在體內堆積,表現出肥胖、體重增加。肥胖又是發生高血壓、糖尿病的危險因素。
改革開放以來,我國人民生活提高了,餐桌上的飯菜有了翻天覆地的變化,在人們中間不管老少,都有了將軍肚,其實不知道肥胖是健康的危險因素,是疾病的隱患!所以我們要多鍛鍊,多運動,適當的運動可預防肥胖症和糖尿病。
運動量多少爲好呢?有一個“三五七”原則:3是指一次運動的時間不要少於30分鐘,5是指一週運動不要少於5次,7是指運動後心跳加快,運動後心率速每分鐘爲170減去年齡。假如你今年60歲,運動後達到的心跳應爲170——60等於110/分鐘,這屬正常心跳,短暫休息即可恢復。
有人說散步也很好,其實散步根本達不到運動的目的,但是外出散步比呆在家裏好一些。如果要以走路作爲鍛鍊身體,我總結有8個字:“昂首挺胸、大步流星”,快走半個小時也能達到鍛鍊的目的。
3、戒菸限酒。少抽一點菸,快活似神仙;?少喝一點酒,活的更長久;?不碰煙和酒,健康長擁有。
曾流傳一些傳言,說抽菸有諸多好處,比如說可以防禽流感,可以減肥,可以提神醒腦等等,經過多年的總結我認爲吸菸有三大好處:賊不偷,狗不咬,永遠年輕!大家都知道吸菸的人一到晚上總愛咳嗽,賊到院裏一聽有人正咳嗽,認爲這家人還沒睡賊就不敢去偷了,這叫賊不偷;常年吸菸的人一般身體不太好,走路總愛拄一根棍子,狗呢看到這人手中有棍也就不敢咬了;吸的人容易得一些疾病,有的在年輕的時候就去世了,這些人的年齡只能停留在這個階段,所以說這些人就永遠年輕!我說的三大好處其實是吸菸的危害,還一些菸民經常會拿一些特殊的例子辯解吸菸的好處,最極端的例子就是:*不喝酒只抽菸,一直活到了83歲。*既喝酒又吸菸,一下子活到93歲。還有的說呢我們鄰居家一老太太不抽菸不喝酒,不到60歲就去世了,幾乎每個菸民都會拿出這些藉口做擋箭牌。科學家多年來的研究表明,吸菸會對人體造成多系統的危害。煙霧中的有害物質就有600多種,已確定的致癌物質高達40多種。吸菸者與不吸菸者相比,患肺癌的危險性高8——12倍,患喉癌的危險高8倍,食管癌的危險高6倍,膀胱癌高4倍。
吸菸是人類健康的殺手,菸草危害已成爲世界性的公共衛生問題,科學證據表明吸菸可引起癌症、冠心病、慢性阻塞性肺病、白內障、骨質疏鬆等多種疾病的發生。同時吸菸所產生的煙霧還威脅着非吸菸者的健康,在通風不良的吸菸場所1小時,不吸菸者相當於吸入1支香菸。在這裏我們要奉勸年輕人不要吸菸,老年人則應少吸菸、儘早戒菸。
再來說說酒吧,有人說酒能活血化淤、擴張血管,使情緒高漲。但酒擴張的是表面血管,而腦動脈和心臟動脈血管不會擴張,表面血管擴張了,心腦血管的血就不夠了,這樣反而會造成心腦血管缺血的危險。
世界衛生組織研究指出:男性安全飲酒的限度是每天不超過20克酒精,女性每天不超過10克酒精。20克的酒精相當於50度白酒一兩的含酒量,也就是說男性安全飲酒限度每天不超過50度白酒一兩,女性呢不超過半兩;此外不論什麼性別,每週至少應有兩天滴酒不沾。
同時,酒傷肝,易引發肝硬化、脂肪肝。酒不但傷肝,還損害腦功能,易引起老年癡呆。特別是每天都要喝酒的人,這類人患老年癡呆的概率比普通人要高得多。
從身心健康的角度來說,酒不能多喝,要注意控制飲酒的量。更應該注意的是絕對不能酒後駕車!
4、心理平衡:世界衛生組織早在1948年就指出,健康不僅是沒有疾病和身體不虛弱,而且是生理的、心理的和社會的完好狀態;1989年又進一步指出,健康的定義包括:軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康;明確提出一個響亮的口號:“健康的一半是心理健康!”心理平衡是健康的基礎。21世紀的健康時尚是關注自己的情緒與身體健康。我們人類超越生存與發展的第三類需要就是情緒體驗的需要,人類現在層次的需要就是追求快樂的體驗。這將成爲未來需要的主流。
人生總會有煩惱,
想開放下是個寶;
謙讓豁達心底寬,
長生仙藥不用找。
世界衛生組織把“合理飲食、戒菸限酒、適當運動、心理平衡”稱之爲“健康的基石”。
最後,要送給大家四句話,
一箇中心:一健康爲中心,關愛自己的健康。
兩個基本點:糊塗一點兒、瀟灑一點兒。
三大作風:助人爲樂、知足常樂、自得其樂、就能永葆快樂
四項注意:合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡。
謝謝大家,今天就講到這裏,祝大家身體健康
飲食健康演講稿 篇二
“我們要吃綠色食品,不能吃垃圾食品……”這句話常常縈繞在我的耳邊。大多數的人都知道要吃綠色食品,但是綠色食品又是什麼呢?綠色食品就是無污染的符合一定標準的優質食品。我來舉個例子吧!
大家都喜歡肯德基和麥當勞吧!但你們又知不知道食物裏有多少能量呢?它們又是不是綠色食品呢?在我們的視線裏6~8歲的兒童每天每千克體重約需要336千焦,9~12歲爲273千焦。像我們這麼大,大約30千克至40千克就每天需要8190至10920千焦。下面我來說說我們喜歡的食品有多少能量。我們喝的一罐爲250克的可樂能產生熱量460千焦,一罐爲250克的汽水能產生能量502千焦。
我們吃的一個爲70克的冰淇淋能產生能量544千焦,10根爲70克炸薯條能產生能量377千焦。一個爲50克的漢堡能產生能量460千焦。還有一團爲240克的麪條能產生能量1000千焦,一包爲100克的油炸方便麪能產生熱量1799千焦。如果我們每天攝入的能量超過標準,多餘的'能量就會變成脂肪儲存在體內,容易使身體肥胖;如果攝入不足,就會營養不良。它們也是綠色食品。
我和媽媽去買菜,媽媽通常會選些菜葉完整的。我想很多人也一樣。我開始也是這樣想的,這樣一直持續了一年。有一天,我和媽媽纔在報紙看到,買菜要買有蟲眼的菜纔沒有農藥污染。這使我們大吃一驚,原來吃了一年的農藥。
飲食是影響人體健康的重要元素之一。人的一生要吃掉大量食物,所以我們一定要選擇健康食品。
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