學習《食品安全法》心得體會

民以食爲天，食以安爲先，食品安全一直是民衆所關心的話題。近年來食品安全問題頻發，三聚氰胺、地溝油、瘦肉精等一系列的食品問題觸目驚心。針對這一系列的食品問題，新修訂的《食品安全法》給我們帶來了福音與慰藉。 新修訂的《食品安全法》規定食品安全工作要實行“預防爲主、風險管理、全程控制、社會共治”的基本原則，建立科學、嚴格的監管制度。這一理念貫穿於新食品安全法的始終。具體而言，在預防爲主方面，強化了食品生產經營過程和政府監管中的風險預防要求。在風險管理方面，提出了市場監管部門根據食品安全風險監測、風險評估結果和食品安全狀況等，確定監管重點、方式和頻次，實施風險分級管理。在全程控制方面，提出了國家要建立食品全程追溯制度。食品生產經營者要建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。在社會共治方面，強化了行業協會、消費者協會、新聞媒體、羣衆投訴舉報等方面的規定。新修訂的《食品安全法》規範了從食品生產加工環節延伸到貯存、運輸和裝卸的非食品生產經營等各個方面，從食品本身擴展至食品息息相關的食品添加劑和食品相關產品等各個環節。新修訂的《食品安全法》從監管角度出發，創新完善了諸多監管制度，爲市場監管部門開展食品安全監管增添了新的“武器”。通過對新食品安全法的學習讓我受益匪淺，明確了今後的工作方向。

《食品安全法》進一步闡明瞭食品安全的監管體制，明確了各部門具體的監管職責；二是強化了各監管部門從田間到餐桌對食品生產、食品流通、餐飲服務活動中的層層把關的責任。三是細化了在食品監管過程中具體元素，並闡明瞭從食品原料的採購、運輸、儲藏、加工、投放市場直至進入消費者的餐桌是個不可分割的層層把關監管鏈條。該法的頒佈，進一步加大食品安全監管的執法力度，爲食品安全監管加固了一道法律防護牆。

通過認真學習，我認爲：《食品安全法》賦予市場監管部門的擔子重了，任務大了，責任分明瞭。作爲市場監管部門的一員。一要充分認識《食品安全法》頒佈的重要意義，增強食品安全工作的使命感和責任感；二是要認真領會《食品安全法》的逐條法律涵義，熟練掌握《食品安全法》的精髓；三是要結合國家市場監管總局的統一部署，塌實抓好工作；四是通過新聞媒體大力宣傳貫徹《食品安全法》的重要意義，並開展諮詢服務活動。目的是讓老百姓人人來關注食品安全,提高全民的食品安全質量意識。