春季衛生與安全保證書(精選多篇)

第一篇：安全衛生與消防

勞動安全衛生與消防評估

一、安全

1危險因素與危險程度

（1）廢氣污染。靠近工地揚塵危害較大，小區內果園在建設初期泥土的運輸過程中所產生的揚塵，地段處於十字路口，汽車尾氣的污染。

（2）電氣線設備和電器線路。所有帶電設備和線路均有可能給人身造成觸電傷害。雷擊或落雷也可能對人體造成靜電傷害。少許高電壓設置也可能造成對人的傷害。

（3）外來人員。該小區爲養老社區，住戶全是老人，對於暴力傷害防衛能力弱，。 2安全措施方案

在本工程項目中，爲了防止可能產生的危害，擬採取以下防護措施：

（1）易產生揚塵的物料建設專用卸料棚，運輸車輛進棚卸料，並在臨時儲庫中儲存，控制揚塵，節省物料。

（2）在小區外圍建設綠化隔離帶，多種植淨化空氣的樹木。

（3）電氣設備選擇重質量。選擇擇的原則是先進、安全、可靠和節能，所有電氣設備均安裝接地線防觸電，配備專人做定期檢查

（4）加強安保措施，對外來人員出入嚴格管理，進出外來人員必須進行身份登記，加強老人的自我保護意識。

二、衛生

1應當配有個人衛生設施以保證個人衛生保持適當，設施包括:

a適當的衛生洗手和幹手工具,包括洗手池和熱水、冷水(或者適當溫度的水)供應；b按適當的衛生要求設計的衛生間；

2小區配備足夠的保潔人員，對小區進行定期清掃，對住宅區進行每日打掃。小區配備分類的垃圾箱，科學合理的安置垃圾箱，加強小區內住戶的衛生意識。

三、消防

1火災危險性分析

濟南全年氣候乾燥，夏季高溫少雨，冬季空氣溼度低，極易發生火災。住戶的錯誤用電方式，取暖設備的使用，以及人工的操作失誤都會引起火災的發生。 2消防措施

（1）每戶設置感煙式、感光式火災報警系統，當發現火災現象自動報警，並警告人們火源的位置。小區每層樓設手動報警警鈴，基本的消防設施，消防栓，滅火器等。

（2）定期給老人進行關於移動滅火品及防毒面具的使用方法，及模擬培訓，加強員工消防安全的認識。

（3）小區樓房設置科學合理的安全通道，每月進行一次消防撤離演習。

（4）小區建設採用合格的防火材料，綠化帶與居民樓之間設置隔離帶。

（5）小區建設項目的給水系統設計時，要考慮到消防用水量及水壓，根據裝置大小、高度及滅火能力，選擇合適的消防水池，保證30分鐘用水量。

第二篇：食品衛生與安全

食品衛生與安全

課程：衛生學

食品衛生與安全

摘要：隨着經濟社會不斷進步，經濟全球化不斷深入發展，人們飲食文化日益多樣化，食品衛生與安全成爲備受關注的熱門話題。“蘇丹紅事件“，”禽流感”還有“三鹿奶粉事件”，無一不牽動着廣大民衆的心。接連不斷髮生的惡性食品安全事故引發了人們對食品安全的高度關注，要重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，更要加大對食品安全的監管力度。

關鍵字：食品安全、食品安全現狀、對策與解決方法

一、食品安全的現狀

1、國外的食品安全問題

1986年在英國發現瘋牛病，90年代流行達到高峯。2014年7月英國有34萬個牧場的17萬多頭牛感染此病，已屠宰焚燬30多萬頭，流行趨勢於90年代後期明顯下降，但發病率每年仍以23％的速度增加，並由英國向西歐，全歐和亞洲擴散，受累國家超過100個。目前病人約100例，有科學家推測處於潛伏期的病人約50萬人，發病後表現爲進行性癡呆，記憶喪失，共濟失調，震顫，神經錯亂，最終死亡。1997年專家預計人類發病流行顛峯大約是在2014年，屆時每年將有20萬人死亡，在最糟糕的情況下，可能會有1000萬人最終死於“雅克氏症”，2014年這一預計數字降爲5萬人。

2、食品安全問題造成的後果

經濟損失食品安全事件造成的經濟損失十分可觀。政治後果和貿易糾紛 比利時政府因二噁英事件，使歐洲乳、雞、牛肉等食品的出口在全球範圍內受因，而造成內閣倒臺．2014年德國因瘋牛病導致衛生和農業部長辭職。歐洲消費者當前反對轉基因食品在很大程度上是反映了對政府的不信任。從國際上的教訓來看,食品安全問題的發生不僅使所在國在經濟上受到嚴重損害,還可以影響到消費者對政府的信任,乃至威脅社會穩定和國家安全。

3、我國食品安全的現狀

（1）微生物造成的食源性疾病問題

近年中國衛生部每年接到食物中毒報告一二百起，涉及數千人發病，百餘人死亡，除意外事故外，大部分是由致病微生物引起的。2014年在江蘇、安徽等發生了有史以來最大的腸出血性大腸桿菌食物中毒，造成77人死亡；人們食用了被沙門氏菌感染的禽肉而廣泛發生於學校、家庭、公共餐飲單位的食物中毒多起，其中不乏有上百人的大型食物中毒，微生物性危害已成爲中國食品安全的主要問題。

（2）化學污染所導致的食品安全問題

種植業與養殖業的源頭污染

化肥、農藥和生長調節劑等農用化學品的大量使用，從源頭上給食品質量安全帶來了極大的隱患，中國每年氮肥使用量達2500萬噸，農藥超過130萬噸，單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍和2倍。過量的使用化肥，會造成蔬菜中硝酸鹽積累較多，而硝酸鹽會進一步形成強致癌物—亞硝酸，對人體造成危害。農藥濫用或殘留同樣會造成對人體的巨大危害。2014年，有關部門對部分省會城市的9個蔬菜品種中的9種農藥和14種有毒有害物質殘留進行定點檢測，總體合格率僅爲54%，其中農藥殘留超標率達到31%。同時，因售藥、激素和生長促進劑使用不當，以及養殖環境的污染，所生產的畜禽產品和水產品經人們使用後不僅對人體健康造成直接危害，還導致人畜共患疾病和疫病的增加。

（3）環境污染對食品安全的威脅

江河、湖泊以及近海等污染是導致食品不安全的重要因素。目前中國有850

條河流、1300多個湖泊和近海區域手到不同程度的污染，其中51個湖泊藻類污染及富營養花程度嚴重。這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬會在農、畜、水產品中富集，進而對人體健、康構成嚴重危害。二噁英污染又是一個環境污染的重要案例。含氮有機化工產品生產廠、鋼廠以及其它工廠的排放廢氣物、焚化爐燃燒廢氣物、汽車尾氣等都能產生二噁英及其類似物，可直接或間接地污染肉、乳及水產品。

（4）生物毒素的污染

生物毒素污染主要包括細菌毒素和黴菌毒素兩個方面。細菌毒素可直接引起細菌性食物中毒，如金黃色葡萄球菌產生的葡萄球菌腸毒素與肉毒桿菌產生的肉毒桿菌毒素都具有很強的毒性，使人產生嚴重的嘔吐和神經中毒症狀。長期食用低含量的被黴菌污染的餓食品能引起慢性事物中毒，嚴重的可引起癌症。

（5）食品加工過程中的污染

5.1、濫用食品添加劑，非法添加物造成的食品問題

如在我國，建國初期普遍使用的--萘酚、奶油黃等防腐劑和色素後來被證實存在着致癌作用，不少地區曾因使用含砷的鹽酸、食鹼，或過量的食品添加劑如亞硝酸鹽、漂白劑、色素等而發生過急、慢性中毒。各國均有不少添加基因被證實和懷疑有致癌、致畸、致突變等遠期危害而禁止使用。近年來我國添加劑引起變態反應的報道越來越多，如糖精能引起皮膚瘙癢症、日光性皮炎，香料中很多物質能引起呼吸道炎症、哮喘、口腔炎等。還有脂溶性添加劑在體內積聚效應，使維生素a、維生素d、等過量攝入有慢性中毒的危險。某些添加劑共同使用時是否會產生有害物質也受到人們和政府的關注。

5.2、植物基因工程食品對人類健康的可能危害

隨着轉基因食品的商品化生產，其安全性越來越受到關注。傳統的毒理學的食品安全評價方法已不能完全適用於轉基因技術食品。1990年召開的第1屆fao/who聯合專家諮詢會議在轉基因食品的安全性評估方面邁出了第1步。目前轉基因食品的危害基本上可歸爲以下3類：可能含有已知或未知的毒素，對人體產生的毒害作用；可能含有已知或未知的過敏原，引起人體的過敏反應(這種反應可能是致命的)；這種食品可能某些營養成分或營養質量產生變化，使人體出現某種病症。植物遺傳工程是把一定的遺傳信息通過一定的分子操作導入植物體內，使該植物獲得某種特性。

（6）違法生產，經營帶來的食品安全問題

食品生產經營企業法律意識淡薄，重視生產輕視衛生，濫用食品添加劑，出售過期變質食品等，給食品質量安全帶來很大隱患；無證無照非法生產經營食品問題也非常嚴重。此外，生產者素質較低，規範操作能力差的等極易造成食品污染和食品中毒的發生[。

（7）食品質量保障體系不夠完善

以科學爲基礎的立法及執法模式尚未完全建立，執法力度不夠，市場監管不嚴，基層檢查隊伍的素質和技術水平還有待提高。

三、食品安全問題產生的原因

1、由於相關部門對食品安全生產的操作監管不力,使得中國食品行業嚴重違規、違法生產銷售不合格食品的現象屢禁不止。中國的食品監管一直採取分段管理爲主、品種管理爲輔的方法,在實際的操作過程中,各職能部門之間要麼會出現爭着監管、重複執法的現象,要麼會出現爭着不管、相互推諉扯皮的現象,這就給某些食品行業違法生產、銷售不合格食品提供了可乘之機。

2、中國關於食品安全的法律體系中存在着諸多弊端和問題,爲不少問題食品的產生提供了生存的空間。中國的食品安全法律條文規定的過於籠統,難以操作,並且這些法律法規和標準體系嚴重滯後,現有的一些食品安全的標準水平規定偏低,許多指標遠遠低於國際標準,許多重要的標準至今還尚未制定出來,這就爲那些不法廠商、企業違法生產超低標準、不合標準的食品提供了可乘之機。

3、消費者缺乏食品方面的常識,也可能會引起食物安全問題的產生。首先,消費者缺乏購買安全食品的常識。中國衆多的消費者由於收入水平低下,沒有足夠的消費能力,加上缺乏相應的常識,所以在購買食品時安全意識淡漠,往往只圖便宜,不顧及食品的質量、衛生問題。

四、食品安全管理的主要對策。

1、加強國家食品安全控制系統。包括人力建設與各部門之間的分工.

2、持久開展食品污染和食源性疾病的監測。爲摸清“家底”和評價控制措施有效性提供科學依據。

3、將危險性分析用於食品安全立法,包括標準的制定。這是wto 有關協定中特別強調的,只有這樣才能做到基於科學和協調一致。

4、大力加強實驗室檢測能力。這是摸清“家底”和在國際貿易中保護國家利益的技術保障。

5、強調企業的自身管理。因爲從農場到餐桌的食物生產和消費的全過程中,企業應爲食品安全的主體。

6、建立有效保證食品安全的衛生監督體制和技術支撐體系。

7、重視宣傳教育。包括對政府部門、企業和消費者的廣泛、持久的宣教。 參考文獻

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5、陸一,紀正昆,許世衛,嚴升傑.讓百姓吃的放心[j].中國質量技術監督,2014,(3):49-50.

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第三篇：班主任衛生與安全責任書

班主任衛生與安全責任書

爲貫徹加強學校安全管理，落實安全措施，提高全校師生的安全防範意識，確保師生安全，根據臥龍區教體局《關於加強中小學生安全工作制度》、《學生傷害事故處理辦法》等有關文件精神，結合學校實際，特簽定班主任安全工作責任書如下：

一、班主任教師應對本班學生安全負責，具有保護學生安全的責任和義務，處理好隨時發生的突發事件。

二、落實安全教育日製度。各班要配合學校充分利用每年3月最後一週的星期一爲"中國小安全教育日"，採取多種形式和手段開展安全教育活動。

三、熱情關懷、愛護學生，積極主動做好學生思想政治工作，樹立安全意識，努力創建安全文明班集體，實行安全責任追究制，班主任爲班級安全第一責任人。

四、教育學生上學、放學時時處處遵守交通規則，集會、上下課、課間操、課堂都要及時組織、跟隊、隨班，不得騎車，處處保證安全。

五、教育學生上樓、下樓不擁擠，靠右慢行，做到安全第一、安全至上，不得擁擠、高聲喧譁，做到穩步、禮讓、右行、禁停。防止發生擁擠壓傷事故。

六、加強管理、確保學生不做不安全的事和遊戲。不組織、不自發參與有不安全因素的活動。

七、離校外出活動，必須報學校主管校長批准後方可組織。做到誰組織、誰負安全問題的全部責任。

八、嚴禁體罰、變相體罰學生。凡由此產生的一切問題，後果由直接責任人自負。凡因體罰學生而產生惡劣後果，對學校聲譽造成影響的，取消本人本年度一切評先評優資格。

九、對學生進行防火、防盜、防震、防病、防溺水、防觸電、防煤氣中毒、防交通事故、防食物中毒等安全知識宣傳教育，每期不少於三次。

十、隨時隨地注意發現和消除不安全隱患。注意協同其他教師和安全管理員共同抓好學生安全管理工作。

十一、教育和要求學生告別"三室一廳"。

十二、遵守安全事故上報制度，發生不安全事故必須在30分鐘內報學校安全專幹。張建省同志負責設施和財產安全管理，趙保建同志負責學生活動安全管理，吳桂森同志負責學校門衛安全管理。

十三、安全管理工作實行"一票否決制"，凡班級發生一次不安全事故，取消年度評先、評優資格。

十四、因不安全事故帶來的經濟損失，視責任劃分追究責任人經濟和法律雙重責任。

十五、教育學生要遵守作息時間，按時到校、按時放學，上下午放學鈴聲結束後20分鐘內清校，對長時間逗留學校的學生所發生的不安全事件由學生自己負責承擔所有後果。若是教師強留的，所發生的不安全事件將由該教師負責承擔所有後果。

十六、正副班主任有責任對學生進行交通安全教育，主要的學生上、放學學校門前交通安全的護送制度。

十七、嚴禁學生參加超越其年齡、生理和自我保護能力範圍的活動。如：爬籃球架、爬欄板、翻門窗、做危險遊戲等。

十八、教育學生不吃不衛生的食品，防止"三無產品"入口，防止食物中毒，保持衣服整潔，常洗手。

十九、各班主任安排學生在上下午預備前打掃教室及清潔區衛生。

二十、各班主任在每天晨會檢查學生健康情況並及時上報學生病情，強調衛生打掃的時間、要求。

二十一、嚴格遵守考勤制度，班主任在預備前實行點名制度，發現學生沒有按時上課，應及時與家長取得聯繫，學生缺課半天必須上報政教處，不及時上報者，若出現意外事故，要承擔所有法律與經濟責任。

簽定人：

責任下達單位：南陽市第x國小

籤 定時 間：

第四篇：職業安全衛生與環境管理協議書

天工建設有限公司土建第七項目部

職

業

安

全

衛

生

與

環

境

管

理

協

議

書

編制人：周明亮

審覈人：馬福成

批准人：李樹岺

編制日期：2014年3月

職業安全衛生與環境管理協議書

總包人【或簡稱甲方】:天工建設有限責任公司分包人【或簡稱乙方】:中發投資置業有限公司爲遵守國家和地方環境法律、法規及陝西天工建設有限公司職業安全衛生和環境管理方針，滿足總包單位iso14001和ohsas18001要求，保證項目施工生產符合iso14001和ohsas18001認證標準要求，甲乙雙方協議如下：

一、甲方責任/義務

1、甲方負責對乙方進行職業安全衛生管理體系和環境管理體系的培訓；推行iso14001和ohsas18001目標、指標、管理方案；制訂有關職業安全衛生與環境管理的措施和規定；

2、甲方定期對乙方進行職業安全衛生與環境管理的考覈；

3、甲方負責協助乙方做好危險源的識別，並負責對乙方進行重大危險源實施控制的措施與要求的交底，監督檢查乙方的執行情況；

4、甲方有權對乙方職業安全衛生與環境管理進行監督檢查，如乙方由於管理不力達不到甲方要求，乙方須採取有效措施加以改善，並承擔相應費用；

二、乙方責任/義務

1、乙方須嚴格執行iso14001環境管理體系標準、ohsas18001職業安全衛生管理體系標準；

2、乙方須嚴格貫徹執行甲方iso14001環境管理體系文件、ohsas18001職業安全衛生管理體系文件要求，遵守甲方現場有關職業安全衛生與環境管理的各項管理規定，並制訂相關的環境、職業安衛管理保證措施，經甲方審覈後實施；

3、乙方負責組織所屬員工接受iso14001環境管理、ohsas18001職業安全衛生管理知識的教育培訓。

4、乙方必須遵守國家及彬縣縣政府有關施工擾民、噪聲控制、揚塵控制、固體廢棄物排放及文明施工等有關規定，施工中乙方應採取有效的措施使之降低至現行文件規定允許的程度，並且承擔因違反上述規定而導致的一切責任和費用；

5、乙方垃圾清理及消納應嚴格按甲方《污染物（揚塵、噪聲、廢水、廢棄物）控制及管理程序》和作業指導書執行。

6、乙方負責在甲方指導下辨識所承包工程實施中的危險源，並採取有效控制措施。

7、乙方應嚴格貫徹執行甲方關於施工技術管理、現場防護、施工用電、機械、化學危險品管理、消防防護及保護女工和未成年工的各程序。

8、在建築施工中，乙方須採取有效措施，防止噪聲超標或機械漏油污染環境；杜絕敲擊等人爲噪音，使用機械要

定期進行噪音檢測；對於不符合要求的機械要及時採取措施；木工棚要封閉，以減少噪聲、粉塵的排放。

9、乙方須採取必要措施保護施工現場周圍的環境和施工現場的環境，在施工中若遇古樹、文物要按照《咸陽市古樹名木保護管理條例》和《中華人民共和國文物保護法》執行，嚴禁對自然環境造成破壞。

10、乙方須按規定對建築施工過程中產生的廢氣物進行分類堆放並及時清運。

11、乙方設置於現場的辦公室、食堂、宿舍、倉庫等，須嚴格按甲方的要求作好環境保護，加強節水節電管理，食堂廢水先經隔油處理，再向外排放，並按要求進行廢水監測。

12、加強對機動車輛的日常維護和保養，並對機動車輛進行定期檢查，以保持機動車性能良好，尾氣年檢合格；

13、乙方在施工中應保證施工、生活及辦公廢棄物得到有效控制與管理，本着“節約資源，減少環境污染”的原則，確保廢棄物處理後不對環境造成二次污染；

14、乙方負責處理廢棄物必須執行國家、北京市政府和甲方有關環境管理規定，嚴格按照規定進行分類處理，最大限度地回收利用。

15、對於乙方負責處理的廢棄物，甲方有權監督、跟蹤檢查乙方廢棄物處理情況。如乙方在處理過程中對環境造成污染，甲方有權另行委託第三方進行廢棄物處理，發生費用

由乙方承擔，甲方保留採用其它處罰措施的權利。

16、廢棄物必須及時處理到合理、合法的場所，不得隨意排放。如乙方在處理過程中對環境造成嚴重污染，一切責任由乙方負責。

17、乙方負責向甲方提供廢棄物收購站的有關資質及證明材料。

18、分包方應嚴格按甲方的《工程項目文明施工管理實施細則》規定組織施工。分包方應設專職文明施工管理員和專職班組負責現場文明施工工作.；

19、現場材料應按照甲方的施工平面佈置圖指定的位置整齊堆放，分包方應隨時將施工垃圾清運出施工現場，且分包方使用的生活設施應保持整潔和衛生；

20、乙方如違反上述規定造成環境破壞及甲方損失，由乙方承擔全部責任和損失（包括但不限於無償修整和恢復在施工過程中受到破壞的環境及賠償業主/甲方的損失）。

甲方代表：乙方代表：

年月日年月日

第五篇：勞動安全、衛生與消防制度

勞動安全、衛生與消防制度

一 勞動安全

在生產過程中，從原糧進廠、加工到儲藏運輸過程中都存在許多不安全因素，嚴重的會造成人身傷亡事故及經濟損失，要對操作人員進行安全教育，把安全生產放在第一位。

二 設計依據和採用標準

1、國家勞動部（19 9 6）3號令頒佈的《建設工程勞動安全衛生監察規定的通知》；

2、《中華人民共和國勞動法》；

3、《生產設計安全衛生設計總則》gb 5 0 8 3-85 ；

4、《建築防雷設計規範》gb 5 0 0 5 7—94 ；

5、《中華人民共和國環境噪聲污染防治法》；

6、國家對女職工有關勞動保護和安全衛生方面的規定及自治區勞動保護條例。

三 主要措施

1、對易產生粉塵的工段用高效除法設備局部除塵。

2、車間內部分工段溫度較高，設排風設施。

3、設備密閉，具有吸風裝置和防護裝置。

4、廠區、車間設計做到合理、安全、道路暢通，符合廠礦設

計規範（g bj 2 2 －87 ）的規定，各建築物間距離滿足消防、通風、透光要求。

5、車間內的電控設計達到工藝操作要求，設備程序起停及故障報警、故障自動停機，做到生產安全穩定。

6、本工程按三類防雷措施設置。

四 工業衛生

1、本工程最終產品爲食品，因此，廠房建築及生產工程要符合國家衛生標準。

2、廠區道路採(請收藏好範文 網)用便於清掃的混凝土或瀝清鋪設，車間外的裸露地面進行綠化，防止積水的粉塵飛揚。

3、生產工人堅持定期體檢，持健康證上崗。

4、加強企業衛生檢測，建立相應的衛生管理機構，對全廠的衛生工作進行全面管理。

5、本工程生產車間按6級地震烈度設防。

五 消防安全

消防應嚴格執行國家防火技術規範。總平面設計根據廠區實際情況，儘量加大各建築物間距離，以滿足防火要求。消防通道環行佈置，廠區內設消防栓，對易發生火災工段按防火等級選擇建築安全材料，使之符合防火規範。廠房設計考慮安全門及防火牆，車間內設消防箱，移動式消防泵和各種滅火器具。該廠爲丙類防火單位，根據“建築設計防火規範”要求，室外同一時間火災次數爲一次，火災延續時間2小時，室外消防水量25l /s，室內消防水量5l /s，合計30 l /s，摺合108 m 3/h，總消防水量216 m 3，消防時，部分生產用水和生活用水停止供應。室外設置地上式消火栓3處，保護半徑80 m ，分佈在道路兩側、轉角或廠房、庫房附近，並需有明顯標誌。清水池附近設水泵接合器2個。室內配備足量消火栓及乾粉滅火器，火災自動報警系統和就地啓動消防水泵設施。由於本廠距市區很近，可不設消防隊，但需配備一定數量兼職消防隊員。