幼兒園後勤培訓工作計劃【精彩多篇】

幼兒園後勤人員培訓計劃 篇一

一、指導思想

以創甲級幼兒園爲精神動力，以服務師生爲宗旨，進一步加強後勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成爲幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心！

二、工作設想

（一）完善各類制度

1、強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象

2、蔬菜購入採用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。

3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化

4、進行成本覈算，積極發揮膳管會的作用，不時調查食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理

（二）提高職工整體素質

1、組織職工學習《食品衛生培訓教材》等材料，並適當組織外出參加學習，提高職工衛生意識

2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考覈掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識

3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，並提高技術熟練度

（三）革新工作流程

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。

（四）高度重視衛生安全工作

1、通過正常渠道採購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要乾淨，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用

2、一絲不苟地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，並做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責

4、食堂工作人員均須持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛生，衛生不符要求的不得上崗，環境衛生分人分塊包乾，保證每週一次大掃除

5、食堂竈具等處均用電和柴油，要求職工規範操作，時刻注意用電和燃油的安全

6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、食堂工作行事曆周次內容

1、分好工，明確有關制度和職責

2、膳管會成員會議下發考覈制度討論稿，徵求職工意見環境衛生抽查

3、職工衛生知識學習衛生消毒抽查

4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查

5、餐具存放情況抽查

6、考覈制度定稿

7、職工個人衛生（含穿戴工作衣帽等）檢查環境衛生抽查

8、師生用餐情況調查

9、防蠅設施檢查

10、職工衛生知識學習

11、衛生消毒抽查

12、環境衛生抽查

13、膳管會成員會議餐具存放情況調查

14、衛生消毒抽查

15、衛生工作全面調查

16、工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產清理入庫

幼兒園後勤培訓工作計劃 篇二

一、指導思想

本學期我園安全後勤工作以《園務年度工作任務》爲依據，緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創新，進一步樹立服務思想，繼續加強後勤人員的隊伍建設，加強園資、園產管理，加強安全管理，厲行節約，積極搞好園容園貌建設，在不斷完善和規範中，積極提升後勤服務質量和後勤管理水平，爲幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優質的後勤保障，努力開創後勤工作新局面。

二、主要工作目標：

1、加強後勤人員隊伍建設，更新觀念，增強服務意識，努力探索規範化途徑。

2、加強園容園貌建設，創設優美的育人環境。

3、紮實有序地抓好幼兒園安全工作，開展各項衛生保健工作，提高衛生保健質量。

三、具體工作與措施

(一)加強後勤隊伍建設，努力探索規範化管理途徑

1、繼續加強後勤人員的思想教育，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，使後勤工作細化、量化。增強工作責任心，每天工作中體現“勤”“快”“好”。

2、加強後勤人員業務培訓。《後勤工作職責》及有關的文件、政策、法規。定期開展業務方面的培訓和指導，學習傳染病的預防、常見症狀等知識，期中學習托幼機構常用物品消毒常規並進行實際操練。並在如何做得精，如何做得的細上做進一步的探討研究。通過學習討論工作職責、針對本園實際問題，開展互幫互學，談體會等活動。以良好的氛圍，團結協作的精神，紮紮實實做好各項後勤工作。組織食堂人員每週業務學習一次，學習《食品衛生法》、《烹飪技能》、《各類物品消毒》等知識，食堂人員根據考覈要求，認真做好每天的三餐兩點，在色、香、味上動腦筋、翻花樣。進一步提高思想認識，嚴格規範操作。各項衛生工作細化到個人，加強檢查和不定期檢查，發現問題要追究責任。

3、繼續實施後勤人員工作考覈制度，進一步激發後勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。

(二)抓好校園衛生管理，創設良好的育人環境：

1、加強園內花木、草坪地養護工作，在草坪成長期，加強施肥，定期拔草、修枝、灑藥，開春做好樹木花草的添置，做到四季常青、四季花香、美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。各室內外佈置美觀，富有童趣。

2、整個校園內外分工到人，明確責任區與責任人，包乾人員做到保管區隨時整潔乾淨，窗明几淨，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，室內保持牆面的整潔，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。

3、每週一次班級衛生、包乾區的日常檢查並加大抽查力度，紮紮實實地抓好衛生工作，對衛生檢查情況認真記錄，對存在問題要及時指出，限時糾正。

(三)加強資產管理，開源節流，創建節約型幼兒園

1、加強園產管理，努力發揮有資產的效益。繼續探索物財管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，及時做好園產登記、保管、申領、維修、報廢等環節工作，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，各室物品責任到人，各室物品不得隨意搬動，有遺失損壞追究責任。

2、加強教學設施的維修與更新，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節約維修經費開支。

3、堅持勤儉辦園的原則，努力提倡全園保教人員利用安全無害的廢舊物或自然物製作教玩具和進行環境創設，積極倡導節約用水、用電、辦公用品等，減少浪費。抓好物品進出庫管理，認真做好進出庫記錄，定期清點庫存物品、按時盤結，減少倉庫物品積壓。及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的採購工作，確保正常教學秩序。

(四)做好安全防範工作，加強安全教育，增強教師的安全意識

1、每天做好下班前的水電，門窗的常規檢查。每週進行一次對電器設備、門窗、全面的檢查修理。每月認真做好一次活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作，以及樓梯窗戶和班級門窗的檢查維修工作，發現問題及時處理，避免意外事故發生。

2、加強門衛職能，嚴格執行門衛制度，嚴守崗位，按時關鎖大門，做好來訪者的登記和通報工作，同時做到在幼兒離園後期間對校園進行巡視檢查。嚴格執行幼兒接送制度，堅持實行家長持卡、未持卡經過領導同意後簽名接領幼兒制度，行政值班人員每天加強巡視檢查和大門口執勤，保證幼兒離園安全。

3、加強對食堂的衛生和安全管理，嚴格執行《食品衛生管理制度》，嚴把食品衛生關，抓好食品採購關，嚴禁食物中毒，每天堅持48小時食物留樣；經常督促食堂工作人員嚴格按照要求規範操作，增強食品安全的意識，並定期進行檢查，杜絕因衛生、質量問題而引起的不良事故的發生。

4、繼續加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發放，以備不測。

5、強化全體師生的安全意識，制定計劃，經常開展以防火、防電、防燙、交通安全、飲食衛生、毒品等安全教育活動，預防發生危險的潛在可能性。定期組織全園教職工進行消防安全防震知識的培訓，組織全園幼兒開展一次消防演練活動，提高幼兒的逃生技能。

(五)科學管理膳食，保證幼兒的營養均衡。

1、按照各年齡幼兒伙食標準量，每週制訂合理的帶量食譜，每月進行一次營養分析，發現營養不足及時改進。每週進行班級膳食調查，討論分析膳食情況，不斷改進膳食質量。保證幼兒每月營養均衡攝入。

2、抓好幼兒用餐管理。食堂按各班實際出勤人數，均勻分配飯菜並及時發放，各班教師在餐前餐後合理組織幼兒的活動，爲幼兒創設愉快寬鬆的進餐環境，鼓勵幼兒吃飽吃好。

3、合理開支幼兒伙食費，師生伙食嚴格分開，幼兒伙食費專款專用。

4、倉庫保管人員要定期檢查食品倉庫貨物，發現過期食品及時進行處理，確保庫內無過期食品。

四、工作安排：

二、三份

1、全園衛生消毒工作

2、添置教學、生活用品，分發各班

3、做好春季幼兒園衛生專項檢查工作

4、樹木、草坪修剪、種植工作

5、設施設備檢查與維修

6、收集食品、幹雜、豬肉、蔬菜、水果、蛋糕、餅乾等等凡是入口食品的索證索票工作。

7、上報安全工作月報表

8、進行幼兒園財產的登記和管理工作

9、做好後勤人員月考覈工作。

四月份：

1、種植園地播種、草坪拔草

2、春季傳染病預防工作

3、設施設備檢查與維修

4、抽查各班衛生

5、安全組會議

6、上報安全工作月報表

7、全園安全用電、電器設施、設備的一次培訓

8、做好後勤人員月考覈工作。

五月份：

1、做好各類設施設備的檢查和維修

2、抽查各班衛生

3、安全組會議

4、進行安全教育學習，組織幼兒開展防震演練

5、保育員業務培訓考覈

6、上報安全工作月報表

7、做好後勤人員月考覈工作。

六月份：

1、做好慶祝“六一”活動

2、做好各類設施設備的檢查和維修

3、抽查各班衛生

4、上報安全工作月報表

5、保育員技能比賽

6、安全組會議

7、進行安全工作檢查

8、園安全管理規章制度和有關文件的一次學習和培訓

9、做好後勤人員月考覈工作。

七月份：

1、結退幼兒伙食費

2、各類物品的歸放工作

3、各室固定資產的報損覈對工作

4、整理、歸檔工作

5、安排暑期安全值日護校工作

6、開展暑期維修工作

7、做好後勤人員月考覈工作。

九月份：

1、後勤人員調整各班各室物品。

2、購置各類物品。

3、分發保教品。

4、做好園內門窗、桌、椅、牀、水、電線路、大型玩具等維修工作。

5、做好新生入園的準備工作。

6、全園安全工作大檢查。

7、組織教職工進行健康體檢。

8、做好教師節的後勤工作。

9、做好食堂人員及臨時工的業務及安全知識培訓。

10、做好後勤人員月考覈工作。

十月份：

1、加強校園的常規管理。

2、做好幼兒秋季的防病工作。

3、做好幼兒安全教育工作。

4、依據季節調整各班室用品。

5、做好各類臨時性工作。

6、全園安全工作大檢查。

7、做好後勤人員月考覈工作。

十一月份 ：

1、加強校園的常規管理。

2、做好幼兒秋季的防病工作。

3、做好幼兒安全教育工作。

4、食堂人員技能培訓。

5、11、9消防日的教育宣傳活動、做一次培訓和一次演練。

6、做好後勤人員月考覈工作。

十二月份 ：

1、根據氣候變化，做好添加防寒保暖工作。

2、採購各類冬季用品。

3、繼續做好設備、設施的維修、保養工作。

4、做好慶元旦活動的準備工作。

5、安全工作大檢查。

6、對食堂人員進行專業知識培訓。

7、做好後勤人員月考覈工作。

一月份：

1、清點各室物品，做好資產的驗收與保管工作。

2、資料的整理歸檔工作。

3、月考覈工作。

4、安全工作大檢查。

5、各室安全臺帳檢查歸檔。

6、做月後勤人員考覈工作。

幼兒園後勤人員培訓計劃 篇三

一、指導思想：

這學期的幼兒園後勤工作將圍繞幼兒園中心工作的務實創新，不斷提高後勤工作水平，提高後勤人員的思想和業務素質。根據幼兒園的實際情況，做好園貌建設，開源節流，加強物業和食堂管理，使各項工作再上新臺階。同時，要不斷增強服務意識，讓幼兒園後勤真正爲孩子、家長、老師、社會服務。

二、工作重點：

1、嚴格掌握幼兒園的安全工作，使全體教職員工都有高度的責任感，儘可能杜絕一切不安全因素。

2、由門衛重點對所有人員進行出入登記，防止任何可疑人員進入幼兒園。

3、加強辦公用品、日用品和財務的管理，嚴格按照上級規定的收費標準收費。合理使用幼兒園經費，一切開支要慎重，省錢。

4、加強後勤隊伍建設，規範各類物資進出庫制度，確保各項工作到位。

5、協助幼兒園領導做好幼兒園招生工作。

三。具體措施：

1、加強安全保衛工作，將公園各類設施、設備、室外、場地、大型玩具、綠化等責任分工落實到人。建立健全各項安全制度，成立安全檢查領導小組。成立以學校園長爲組長，主管園長爲副組長，各班班長、教育成員、門衛、保健醫生爲組員的幼兒園安全檢查領導小組，負責檢查整個園區的安全工作，重新簽署安全責任書，促使園區內每個人都有做好安全工作的使命感和責任感，消除一切隱患，確保園區師生的安全。

2、所有工作人員和年幼兒童的父母將帶着卡進出。如果有忘記帶卡的人，門衛會監督並填寫完整的出入境登記表。所有外來人員進入幼兒園前必須由內部人員接待。

3、加強後勤人員管理，完善食堂進出庫制度，對幼兒園教育生活用品和教學用品進行分級管理，規範管理，杜絕浪費。每個部門都充分體現了預見性、服務性、艱鉅性和綜合性的特點。做好本學期初的各項準備工作，提前做好各種辦公用品、日用品、食品的採購計劃。採取切實可行的措施，按照一定的程序有序開展複雜瑣碎的工作，提高工作效率。

4、完善食品採購和進出口制度，嚴格控制食品採購，形成驗收和認證制度，堅持保質保量採購新鮮食品，確保食品質量和食品安全，努力做到物美價廉，杜絕任何浪費。爲了確保食品衛生安全，與相關供應商簽訂合同。

5、協助園區領導做好招生工作，願爲幼兒園招生建言獻策，熱情接待前來園區諮詢的家長。

四。月度安排：

行進

1、全園安全檢查，全面檢查教室、大型玩具、設備的使用情況。

2、對每個部門的物品進行全面盤點。

3、慶祝3月8日婦女節。

4、消防安全演習。

5、協助保健醫生對全園兒童進行體檢。

6、協助保健醫生做好春季的“抗感染”保健工作。

7、檢查食堂餐飲情況。

8、抽查各部門的衛生狀況。

9、嚴格驗收食堂食品。

10、做好幼兒園採購，做到物美價廉，貨真價實。

11、做好各部門的`維護工作。

12、做好車輛管理工作。

13、做好財務部門的對賬和審計工作。

14、督促保健醫生做好消毒工作。

15、瞭解孩子的飲食。

四月

1、檢修園區內的水、電、消防設備。

2、檢查食堂餐飲情況。

3、抽查各部門的衛生狀況。

4、嚴格驗收食堂食品。

5、做好幼兒園的採購工作，做到物美價廉，貨真價實。

6、做好各部門的維護工作。

7、督促保健醫生做好消毒工作。

8、瞭解孩子的飲食。

9、五一假期做好安全工作。

10、對貨物進行月末檢查。

11、做好公園的綠化管理工作。

12、做好車輛管理工作。

13、做好財務部門的對賬和審計工作。

14、協助保健醫生製作夏季兒童食譜。

五月

1、檢查室外設備和綠化工作。

2、嚴格驗收食堂食品。

3、做好六一慶典後勤保障工作。

4、檢查食堂餐飲情況。

5、抽查各部門的衛生狀況。

6、做好幼兒園採購，做到物美價廉，貨真價實。

7、做好各部門的維護工作。

8、督促保健醫生做好消毒工作。

9、瞭解孩子的飲食。

10、對貨物進行月末檢查。

11、做好財務部門的對賬和審計工作。

12、做好車輛管理工作。

六月

1、對班級桌椅進行維護。

2、協助班級做好“六一”活動。

3、嚴格驗收食堂食品。

4、檢查食堂餐飲情況。

5、抽查各部門的衛生狀況。

6、做好幼兒園採購，做到物美價廉，貨真價實。

7、做好各部門的維護工作。

8、督促保健醫生做好消毒工作。

9、瞭解孩子的飲食。

10、做好公園的綠化管理工作。

11、做好車輛管理工作。

12、對貨物進行月末檢查。

13、做好財務部門的對賬和審計工作。

七月

1、做好教職工和兒童防暑降溫工作。

2、做好水、電、消防設備的維護工作。

3、嚴格驗收食堂食品。

4、檢查食堂餐飲情況。

5、抽查各部門的衛生狀況。

6、做好幼兒園採購，做到物美價廉，貨真價實。

7、做好各部門的維護工作。

8、督促保健醫生做好消毒工作。

9、瞭解孩子的飲食。

10、做好公園的綠化管理工作。

11、做好車輛管理工作。

12、對貨物進行月末檢查。

13、做好財務部門的對賬和審計工作。

八月

1、做好教職工和兒童防暑降溫工作。

2、對園區內所有物品進行期末檢查和盤點。

3、做好各種資料的歸檔工作。

4、嚴格驗收食堂食品。

5、檢查食堂餐飲情況。

6、抽查各部門的衛生狀況。

7、做好幼兒園採購，做到物美價廉，貨真價實。

8、做好各部門的維護工作。

9、督促保健醫生做好消毒工作。

10、瞭解孩子的飲食。

11、做好公園的綠化管理工作。

12、做好車輛管理工作。

13、做好財務審計工作。

14、爲新學期做準備。

15、保健醫生要做好兒童的期末檢查。