超市主管工作計劃

超市主管工作計劃篇1

回顧這__年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過__年的學習，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將__年來的工作情況總結如下：

一、加強自身學習，提高業務水平

要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己__年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

作爲一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啓下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有着挑戰性的工作。__年在飲和廳的工作中，各項工作都是本着提高服務質量，提高工作效率爲目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。

努力配合主管做好餐廳的管理工作，本着實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本餐廳的宴會接待任務比較重，__年多次接待了重要賓客及宴會，但由於種種原因質量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

三、__年工作計劃

1、明確開發的方向。

根據飯店餐廳的經營接待性質，新品開發方向主要以精品、精緻爲主，體現出飯店的檔次;

2、確保完成任務。

(1)、主管對開發工作要及時安排組織，落實任務指標，要早做準備。必須按時完成任務，不能拖延滯後。

(2)、主管、領班必須以身作則，帶頭創新，不僅要完成個人任務，還必須啓發、幫助員工也開發新品。

3、主管、領班要帶頭學習。

帶動員工提高個人素質和業務技能。尤其在的平時工作之餘，要多方瞭解信息，開拓思維，做好基礎資料的積累;同時要勤練基本功，注重專業知識學習，提高業務技能水平，有一定知識和技術的積累後，創新纔會有靈感。

4、主管、領班要狠抓培訓工作。

餐廳管理人員要做針對性的培訓計劃，加強業務技能技巧培訓;多開展斟酒、調酒等方面的培訓或比賽，不但提高業務技能，也增加了創新的積極性。

5、堅持執行新品開發的有關規定。

按時兌現獎勵和考覈評估，提高創新積極性和主動性，力爭完成__年任務指標。

超市主管工作計劃篇2

度過了美好春節，就開始了緊張而又投入忙碌工作，讓我們充分感受到了緊張與壓力，新的起步，開始新的人生歷程，新的思維，新的理想，新的夢想和嚮往，腳踏實地務實創新開展各項工作，依實事求是誠信服務理念去面對各項工作任務，目標，要求的實現，我們所面對的是市場競爭與挑戰，只有改革發展纔有出路，推進改革發展纔是硬道理，我們所面臨是機遇也是挑戰，只有把握好，落實好，實施好，掌握好市場的變化與信息化快速反應能力，加速快節奏經濟動脈，提升自身業務能力及水平，提高自身思想素質，業務素質，知識增強性，廣泛吸收各項業務上的經驗積累，豐富積累成功經驗，爲新的起步，新的開始走好每一步，走穩每一步，爲實現企業更好的發展而努奮鬥!

剛剛步入新的開始，公司面臨整頓改革，爲了起好步，開好頭，給新的環境，新的空間，留下美好足跡，購物有個新心情，新狀態，雖然空間不是太大，而給了我們這樣一個舞臺，展示給我們生存發展機會，讓我們感到珍惜，來者不易發現機會，讓大家一起攜手並肩，同舟共濟，開創新的輝煌，新的業績!我們是企業一員，我們肩負對發展企業責任!在改革發展中，擁護改革，推進改革創新，裝修期間，讓我懷着一個負責心員工主管，等待的是目標與計劃，首先要怎樣開展哪項工作，具體要求，具體標準，怎麼才能做好，管理好!怎樣才能推進效益進步!怎麼採取有效，果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!

第一自覺準守各項原則，各項規章制度，自克自律，把自己本質工作做好!關心同志，互幫互愛，嚴格要求自己的同時再去要求別人，提高自己業務素質能力，控制好頭到工序，進貨渠道，驗收採取三人爲標準，卡好日期，預防假冒僞劣產品侵害自己和他人，保持有具體驗收標準合格證，綠色衛生要求指數，所產地是否真實等具體要求。

第二在擺放位置是否合理性，顧客容易看到，容易找到，看的又舒服，拿起來又很簡便，那些東西擺放比較合理性，比如，罐頭容易摔碎，容易碰下來摔壞，具體分類，劃分等級，合理分化，採取顧客諮詢，同事探討辦法。

第三瞭解市場行情，掌握有關信息，啥東西暢銷，銷售的比較快，啥產品新上市，產品的規格，具體內容是啥，有利於健康，確保質量，數量，做的盡善盡美，讓顧客滿意，就是你的滿意，讓顧客放心你才能放心，做到誠信理念，服務理念工作風範。

第四我們堅持;誠信服務理念，顧客至上，尊重自選購物的原則，做到：我們所做的一切就是爲你服務的，你的選擇就是我們所需要的：堅持依微笑迎賓，用熱情、禮貌語言去對待每位顧客，做好：產品宣傳注意事項，介紹產品品質真假，以及保質期重要性，用溫馨諮詢姿態去面對我們是上帝，讓顧客感到安心，放心，開心，順興，舒心，滿意而歸走出我們超市。

超市主管工作計劃篇3

緊張繁忙的__年即將過去，新的挑戰又在眼前。

沉思回顧，在__超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。

這半年是充實的，我的成長來自__超市這個大家庭，爲__超市後半年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。

現將自己__年__月-__月初的工作總結如下：

一、__超市工作階段

去年__月份因工作的需要，我被調到超市任店面主管。

在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。

雖然自開業就加入了__超市這個大家庭，對__超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。

爲了儘快進入角色負起職責，一方面加強了專業知識的學習，積極看書報文章，虛心向專業人士請教。

一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。

在短時間內，負起了超市主管的職責。

與分管經理一起對超市人員進行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。

後來我們又一起努力，潛下心來，從頭幹起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。

與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發揮。

在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。

超市主管負責協調各項工作，維護全賣場的正常營運，應對突發事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入瞭解，發現問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。

二、人員管理培訓工作

作爲一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那麼簡單的事情。

通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理方面下了很大功夫。

遵循了嚴格與關愛並用的方法。

首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的爲員工着想，真心的想讓員工有所提高。

在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。

在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。

但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓也是一名主管的重要工作，__超市通過一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。

得到了員工認可收到了一定的成效。

三、專業知識的學習與市場把控能力的提高

超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨着機遇與挑戰並存，自己有幸能夠參與進時代發展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。

學習、學習、再學習是在工作與業餘時間不變的任務。

一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

另一方面，通過各種信息媒介瞭解最新的市場信息，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。

四、不足方面與下年工作思路

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。

必竟加入到零售行業的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。

通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由於分工不同對食品商品的瞭解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由於經驗少。

面對__年機遇與挑戰，我本着務實紮實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業務學習，勇於實踐，使自己的業務水平，管理水平全面提高，爲公司發展奉獻自身全部的能量。

總之，在以後的日子中我更加努力的投入到爲之奮鬥的__超市事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。

超市主管工作計劃篇4

一、根據上級領導安排對全體防損員及員工進行消防安全知識培訓和滅火演練，加強防損員消防知識掌握和消防應急能力;

二、配合上級做好各項工作檔案，制定和修改各種應急方案;

三、做好2011年各項節日活動的消現場全工作及消防安全培訓與滅火疏散演練工作。

四、做好防損員的訓練工作

具體工作計劃規劃

一月份---二月份：做好兩節期間各項活動的消防安全工作;

三月份---六月份：，做好一年工作總結。

六月份---七月份：全體防損員對賣場進行熟悉，掌握賣場情況，並進行考覈;

八月份---九月份：做好每日巡查發現問題記錄並上報，全力以赴做好十一黃金週各項準備工作;

十月份---十一月份：做好節日安全保衛工作;

十二月份：做全年工作總結，做好聖誕節消防工作，爲元旦安保做準備;

每月必做工作：

1、每天堅持一小時基礎訓練;

2、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育，加強日常業務本領養成;

3、每天堅持日常巡查，保證各項安防設施設備完整好用;

4、每週一進行一次周巡檢，並形成書面材料，對發現爲題進行處理和解決;

5、每週對防損員進行一次團隊建設教育，增強團隊意識和集體榮譽感;

6、每日早驗證和晚清場工作，仔細檢查每個死角，保證不留下任何安全隱患;

7、服從上級領導安排，認真完成上級交給的各項工作任務;

8、認真完成每月安全檢查，形成書面材料，對發現的問題及時進行整改。

超市主管工作計劃篇5

時光荏苒，歲月如梭，不知不覺__年就這麼結束了。回首過去一年來的工作歷程，內心不禁感慨萬千，__店開業至今，已有三個年頭了，在這幾年裏，我有歡喜，也有過失落。__爲我們每個員工提供了展示自己的平臺，在這裏我不但學到了很多專業知識、家電的銷售技巧、賣場管理規範、同時也學會了人與人之間的交往，如何尊重領導，服從分配，愛護員工，善待同事。

人只有不斷的總結過去，纔會有新的發展和進步，如果不懂得總結，那麼我們做的永遠都只是重複過去，平庸無爲，感謝公司領導給我提供這次總結的機會，可以讓大家一起分享各自的收穫，使我們互相滲透各自成功的經驗和不足。總結過去、取長補短、挖掘潛力，爲__年的工作做好充分的準備和規劃。

在__這個平臺我一直保持着一份火熱的工作熱情，心態也是以平和爲主。我深深的知道，作爲一名賣場的管理人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規範，也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時間不算太長，自身的素質和管理水平還不是很高，深知要樹立良好的形象，因爲我們不僅僅代表着我們自身，更代表着__的形象。

作爲__店家電一名主管，主要以人員的管理和銷量爲核心。經過學習與摸索，我將人員的管理分爲兩大類：員工制度管理和銷量目標管理。

一、員工制度管理

顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執行管理，用以約束員工工作行爲的一種管理方式。沒有規矩不成方圓，家有家規，國有國法，廠有廠紀。嚴格要求自己，身先士卒。把管理好自己放在第一位，樹立標杆作用，爲下屬帶個好頭。其實，我在工作中發現很多問題，新的一年裏我將不斷完善各種管理制度和方法，並真正貫徹到行動中去，嚴格督促員工按制度行事。

二、銷量目標管理

就是根據實際情況，給每個員工制定的銷量任務。每個月要給員工制定銷量，沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節假日搞好銷售，如何利用人脈關係帶動顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務。不斷激勵員工的工作熱情，並調動員工的積極性去認真思考要通過哪些通路、方法來儘可能的提高銷量。由於自身的素質低下、對工作狀態和福利待遇的不滿，我有過失落和消極情緒。對領導的批評有時產生不服氣的心態，對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間裏，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見違規亂紀裝作沒有看見，想說的話不敢說，該做的事情不想做，帶頭在賣場聊天烤火，和同事閒聊。思想不對頭，管理方法不得當，差點讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足，對於自己的管理水平和自身素質還有待提高，在工作之餘，自己還應該多學習管理方面的書籍，多請教上級領導，多和同事溝通，多學習關於產品方面的專業知識，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足於如今如此競爭激烈的社會之中，只有做好這些，纔有足夠的資本，才能在這個崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績。只有這樣，領導纔可以考慮你的薪水，論功加薪。

以上只是本人比較膚淺的一些認識，希望在工作中領導們你能夠及時糾正我的錯誤，我定當努力做好本職工作，爲做好經理的左膀右臂，力所能及的爲上級分擔，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以後的歲月裏，我的工作一定會越來越努力的，儘量不會出現任何的差錯，這對我是必須要求的，我對自己的要求是最嚴格的，一定要做到爲公司的事業盡出自己的努力!__年努力打開一個工作新局面。