超市管理工作計劃(精選多篇)

第一篇：超市管理工作計劃

超市管理工作計劃

很多超市從業人員都認爲只要打好春節戰役，年後就可以好好休整一下了，這其實是個不小的誤區。殊不知，一年之季在於春，年後可以說是一年中至關重要的一段時期，它既是總結去年得失的最佳時機，又是修正和執行新一年計劃的開始，是“龍擡頭”的時期，新的一年能不能做好，春天就定了調子。

年後需要關注哪些重要的工作呢？我個人認爲以下幾個方面是重中之重。

總結過去一年和春節戰役的得與失

等元宵節過後，店長就應該組織各個部門的管理層召開各類總結會。從人力、商品、財務、資產四個維度來全面回顧和總結全店及各部門在過去一年和春節戰役中，哪些方面做得很好，哪些方面還有機會點，需要着手改進。

比如春(請你繼續關注本站：)節期間哪些暢銷品缺貨，哪些部門缺人，哪些資產出現問題，預計造成的業績損失是多少，春節期間競爭對手有哪些有競爭力的促銷活動等等，這些有參考價值的信息都應作爲重要信息——記錄下來，收錄成冊，進行存檔，爲新年度的經營工作留下寶貴的經驗。這樣一年一年積累下來，店內就會有一個寶貴的經驗庫，就能少走彎路，這個門店的團隊就會成長得更快，發展得更好。

修正和分解新年度的工作計劃

年後店長應該和店內各級管理層安排1到2天的時間，專門組織召開相應的會議，修正和分解新年度的工作計劃。

新年度工作計劃可能在春節前就做好了，但是要根據春節期間的銷售及利潤達成情況來做及時地修正。比如原定春節60天業績要做到全年25%的目標沒有達成，那麼，下面幾個月的銷售目標就要做出合理地調整，否則全年目標可能就很難完成了。

怎麼修正和分解新年度工作計劃？一般來說，也可以從人力、商品、財務和資產四個維度來進行，人力方面要如何發展、商品方面如何調整、財務方面費用如何控制、要新增哪些資產等等，都要做出相應的計劃和調整。

年後的年度工作計劃必須量化到人，且具體可行，是一個實實在在的執行方案。一經修正通過，超市168就必須要求各個部門按照門店的這個總計劃制定本部門的工作計劃，責任到人，分解到月。

計劃做好後，就要在店內通過各種場合和途徑來做徹底的分享，讓每一個員工和促銷員都瞭解門店新一年的工作計劃，同時也讓他們知道他們在這個計劃中擔當的角色，他們應該幹什麼，不應該幹什麼。

確定人力發展計劃

做超市，最重要的還是人，最缺的也還是人才。年後店長要和人事經理、各部門經理一起來盤點店內人力，回顧去年人力發展的得與失，制定出本年度的人力發展計劃。

這個計劃至少要包含以下幾個方面：新年店內管理層的接班人繼任計劃；高潛力人才培養計劃；年度季度月度培訓計劃；人員晉升計劃；各管理層崗位年度考覈目標計劃等等。

鼓舞士氣，確定新年工作節奏

1．鼓舞士氣：新年剛過，各級員工都還處於節後疲憊期，士氣普遍不高。這個時期店內要組織各種形式的表彰大會，對春節戰役中表現優秀的員工進行表彰和慰問，將士氣重新振作起來，開始準備春季戰役。沃爾瑪有一個祕訣，就是“成功時大肆慶祝”，值得我們借鑑。

2．確定工作節奏：年後如果工作節奏仍然像春節期間那樣緊張得如繃緊的弦，員工肯定受不了。但是，也不能一鬆到底，這樣人心收不回來。在這個時期，店內各級管理層要帶領全店員工循序漸進，逐漸加快工作節奏，從而回歸到正常軌道上來。

恢復營運標準

1．資產面維護：春節期間大量顧客涌入賣場，造成賣場出現設施損壞、漏水等現象，顧客的購物體驗明顯下降。年後必須立即組織工程部進行維護，修、換、補、拆，一樣都不能少。春節後各類辦公設備都需要及時恢復正常運轉，確保支持賣場員工的工作。

2．商店清潔標準：門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查，包括賣場樓面的地面、商店衛生間、商店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外牆，及時清潔，從而爲顧客提供一個整潔、明亮的購物環境和場所。

3．賣場排面陳列，後倉和寄倉標準的維護：

1）賣場商品排面陳列標準：要做到商品陳列整齊，飽滿，價籤清晰，保證讓顧客易看、易取、易買。

2）後倉管理規範到位：首先，商品要進行分類擺放，同種商品集中擺放，丟棄破損、報廢的商品統一存放。每天都要整理倉庫，這樣既能釋放更多的儲存空間，又能減少商品的損耗，還能提高員工到倉庫找貨的效率。

3）寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則，儘可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。

4、退貨：年後各店一般情況下還有很多未銷售完的年貨積壓在倉庫，這時就要抓緊聯繫採購和供應商退貨，把門店庫存金額降下來，降低公司的財務風險。

5、臨近保質期商品處理：門店必須把好商品安全這道關。門店要彙總哪些是不能退貨的臨近保質期的商品，必須抓緊時間展開清倉動作，保質期到了仍然不能銷售完的商品要嚴格執行報廢程序，讓顧客始終相信我們爲他們提供的是質量過硬的商品。

6、異常商品處理：年後會出現大量缺貨、長時間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品，門店必須組織人力來處理這些異常商品，來滿足顧客的需要，提升商品週轉的效率。

啓動春季銷售計劃

春季到來，萬象更新，門店必須利用好一些節日和主題來推動銷售的同比增長。如藉助“三八”婦女節着力推動護膚系列、衣物收納系列、牛仔系列、踏青系列、新裝上市等相關類別商品的銷售，從而帶動整個賣場銷售業績的增長。

年後這段時間是承上啓下的關鍵時期，倘若抓好這個時期涉及的重要工作，能讓我們在年後以及新的一年中做得更好！

第二篇：如何做好超市管理工作

超市管理工作報告

雖然我以前從事的不是超市的管理工作，但是自從我來到我們公司，通過半個多月的接觸，我覺得不論哪個行業，它的管理工作都有很多的相似之處。再加上只要學習和掌握了這個行業自身的特點，就可以出色的完成這份工作。

領導給我們的題目是：“如果我是老闆怎樣管理我們的超市”。單從這個題目來看，我覺得作爲一個老闆，要想自己的企業發展壯大最重要的不是管事，而是管人和用人。瞭解每一個人的特長，知人善任，挖掘他們內在的潛能，安排員工到最適合他的工作崗位。還有就是營造一個和諧、團結和奮進的企業文化環境。

雖然這篇報告的題目假設自己是老闆，但我還是想分別站在不同的崗位的角度來說一下自己看法，下面我就從我認爲對經營超市來講是比較重要的幾個方面來說一下自己的觀點：

一） 完善的管理尤爲重要

我覺得不管公司規模的大小，一套完善合理的管理制度都是

他生存和發展的基礎。我曾經工作的單位中也有管理非常混亂的，也曾目睹那種人心渙散場景，管理不善整個企業就是一盤散沙。

相反，完善的管理不但可以使公司有條不紊的運行，一天天

的壯大，還可以給人耳目一新的感覺，尤其是我們這種企業，每天都要面對成千上萬的客戶。

在不同崗位上的每個員工都嚴格按照自己的崗位職責做事，

二） 商品的陳列和管理

通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣

決定着顧客對店鋪的第一印象，在某種角度上說，我覺得商品的陳列應該是一門藝術。

使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳

列還要富於變化，不同陳列方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右着商品的銷售數量。

三） 超市人氣策劃

基本上所有的超市都會搞一些降價促銷或者是露天的娛樂

活動，像一些演唱會什麼的，無非都是想凝聚人氣。在那種場合下似乎更可以刺激人們的購買慾望，不單是降價的商品銷售量會很大，其它的商品銷售量也會跟增加。

我曾經在廣東看到大部分的小型超市門前都會放置一臺電

視機或者投影機，每天也有不少人駐足觀看，這也是無形中凝聚了人氣。

還有我曾經在中山一個鎮上的超市中看到，他的三樓就是一

個娛樂場所，有很多遊戲機、跳舞機之類的設施，生意非常火爆。

四） 業務拓展

這裏我想說一下我的幾個不成熟的建議

第一、送貨上門業務，公司可以將常用的商品按編號打印成

目錄散發給顧客，顧客只要打電話提供商品編號和名稱並且總

的金額要超過一定數值，公司就可以將這些商品打包給他送到範圍內的指定地點。

這樣做有幾個好處：

1） 增加商品銷售量

2） 送貨員就是公司的流動廣告

3） 也可以有效利用銷售員的閒餘時間

第二、大家知道，在我們縣城還有一家比較大的超市—好又

多，他已經在溫縣的很多鄉鎮搞了很多連鎖店，這一點我們也

可以做，而且還有做的更大一些，還有一個大的市場就是各個

鄉鎮的集市。

可以根據集市上商品的銷售特點，有針對性的加盟一些流

動型的連鎖超市，統一管理

第三、擴展網絡業務，對我們來講有比較寬廣的進貨渠道，

也有不少商品有我們的價格優勢。還有可以主要經營一些當地

的特產商品，比如我們當地的鐵棍山藥、地黃等。

建立公司網站，在擴大經營渠道的前提下，也可以有效的

給我們公司做了宣傳，業務可逐步向外縣乃至全國發展。

五） 做好每一個細節工作

最後這一點我覺得也是非常重要的，有些事情往往細節決定

成敗，一個極富盛名的飲料公司可能會因爲銷售給客戶的某一瓶飲料中有異物而導致銷量大減，甚至破產。

另外還有這段時間我在超市中學到的一些知識，也是一些細節的心得體會想說一下。

首先要熟練掌握自己所管理的商品，要知道哪樣商品在哪個通道，都有哪些口味、規格，是代銷還是自採，代銷的話是哪家的貨以及供貨週期等等，還要能掌握各個商品的銷售情況以及實時庫存情況，這樣才能做到心中有數，工作起來會比較得心應手。

其次應該對自己所屬領域的各項業務有所瞭解並熟練掌握，比如我現在所在的食品課（科），就應該熟知公司搞各種促銷活動的起始日期和截止日期，還有所促銷的本課商品，及時安排人員打地堆、寫價籤（及時寫各種pop和變更檯面的特價籤），和各個相關的商戶以及公司自採人員溝通和相互協調，及時告知各種商品的庫存情況，下訂單採購或進貨，並及時辦理殘次品退貨，避免造成不必要的損失，並保證平常的工作正常運作。一定認真做好盤點工作，合理安排人員。

這兩點我覺得是必須要做到熟練掌握，這是作爲一個基層管理者展開工作的基礎，

另外任何完善的制度必須有效的執行纔可以實現其價值，制度一旦生效必從自身做起，己所不欲，勿施於人。履行自己的各種職責，執行並完成公司的各種指標任務，向下傳達公司的政策；還有要及時和員工溝通，瞭解每個員工，能夠調動員工的積極性，給他們發展空間，

如果每位員工都可以將自己的工作做的細緻、細膩。我想我

們公司將會穩步發展壯大。

第三篇：超市管理工作心得

超市管理工作心得

爲了零售業能有更好的明天，爲了各位同仁能更好的管理門店，能有更出色的成績讓我們的上司滿意，在此跟大家分享下個人管理心得，可作參考，大家相互學習。

門店是連鎖企業的支柱利潤來源，門店的規範化運營管理，一直是衆多企業的心中之痛??如何建立系統的門店運營管理規範，爲門店的持續贏利奠定基礎?我作爲一名門店的店長，藉此來談談我在門店管理中的一些經驗和心得，主要有以下三方面：

1.貨架商品的陳列管理。

所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、櫃檯及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列，如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列：貨堆如山，才能讓顧客感覺到數量大的魅力，端架陳列：一般擺放的是品牌商品或者是季節性商品。季節性商品顧名思義就是要在特定季節中銷售的商品，從而獲得利潤，同時帶動整個超市的繁榮，此時我們必須用頭腦和身體去感知季節性的變化。貨架陳列：一般用來陳列品種繁多的商品，貨架有很多層次，要注意商品的一物一簽，品牌系列自上而下的排放，上貨補貨時要掌握先進先出的原則，新品的陳列，對於此類商品要“關懷倍至”。

2.門店中層人員的管理。

門店中層管理人員——領班，猶如店長的左臂右膀，他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋樑。門店中層管理者必須提高自身素質和管理水平，他們的心態，尤其是要熟知和掌握日常考覈標準和日常考覈積分處理方法及程序、帶動員工積極實施並做好業務輔導、考覈反饋等重要環節的工作，使自己成爲積極合格的考評者。其次，員工考覈細則實施的關鍵，是門店負責人要高度重視，必須身體力行，嚴格地督促中層對員工考覈的程序，並認真計劃、組織實施，安排佈置和檢查，將此工作納入門店中層管理人員的考覈內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。

3.如何提升淡季的銷售業績。

淡旺季的交替好似季節之間輪換，在淡季中，怎樣使得門店銷售淡而不淡，淡中有升呢?可以通過對消費者需求的瞭解，並經過科學的營銷策略來引導需求，進而擴大需求，才能夠最終實現在淡季提升銷售業績。其方法是：首先，要改變經營的理念，樹立“銷售無淡季”的意識，和廠家及供應商積極聯繫，取得他們的支持。淡季的價格優勢是吸引消費者的一大因素，打折、買贈，提高產品附加值等做法可吸引衆多對價格反應敏感的消費者。其次，門店在旺季結束淡季來臨之際，一定要注重與團購客戶的溝通，對老客戶做好前期的銷售結算和後續的銷售服務工作。再次開拓銷售市場，挖掘門店潛力，發展新的團購客戶，取得他們的信任並加以鞏固，同時也是爲了旺季更好地銷售奠定了基礎，擴大了團購客戶的隊伍。達到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。

第四篇：2014年超市管理的工作總結

2014年超市管理的工作總結

2014年已經結束，這一年在超市做管理工作給我帶來很多的感觸，在此我把工作體會總結爲以下幾點：

第一，服務態度至關重要。 做爲一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要儘可能滿足顧客的要求。

第二，創新注入新活力。 創新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，超市的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。領導確實有經商頭腦。

第三，誠信是成功的根本。 今年超市的對聯是，上聯：您的光臨是我最大的榮幸。下聯：您的滿意是我最大的願望。橫批：誠信爲本。成信對於經商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認爲我們領導就是這樣一個人，他爲人穩重，待認真誠，辦事周到，所以他的人緣很好，我認爲這是開店成功最重要的一點。

第四，付出纔有收穫。 雖然超市的生意還不錯，但的背後是廣大員工辛勤的工作。他們每天六點種起牀，十一點才休息，冬天每天五點起牀，開着三馬車去挺遠的地方進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故。

第五．我決不破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作爲一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然，還有很多的規定所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。

第六。如果沒有貨要上的話要找點事情做。 貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧着補貨，要看着點的。如果沒有什麼顧客，也沒有貨要補，在過道里走來

走去，被經理看到是不怎麼好的，感覺上我沒事做，在混時間！所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。

正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。 通過實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今後的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質，努力學好自己的專業技能，將來回報父母，回報一切關心我的人。

第五篇：2014年超市工作總結及2014年超市工作計劃

總結11財年，主要總結這一年各個業務及營運口子的失誤和經驗，以規避前進道路中的差誤。

一、企業無小事----由於對家家鮮報價策略不當導致新一佳業務全盤皆輸。

由於佳佳鮮的生鮮運輸業務量不大，總部一直未將其作爲重點事務處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責。該部門在車輛運力組織上失當，對駕駛員的人品，服務意識缺乏考覈、培訓。出現了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業口碑。

由於我們在付出運價上居高不下，導致總體成本上升，給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業務，以簡單的社會閒散車輛單價來對比我司車價，以我司的3噸容積19m³的車價對比1.5噸容積11--13m³的車價。出於我們自身報價偏高、客戶不當比對兩因素，我們運價超高。

由於家家鮮的連帶影響，我們先後丟掉了深圳配送、全國聯採。而新一佳長沙的招投標也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業務，但事實上已完全沒有利潤。至此，我們由於一個小小的家家鮮業務連帶損失了一個年營業額800萬的項目。一句話概括“一着不慎、滿盤皆輸”。

二、執行力缺失就是企業的生命力的枯萎

由於歷史的原因，公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業經驗，特別是缺乏大公司工作經驗。這讓我們的管理和運營困難重重。一方面我們沒有主動製作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現有的簡陋的管理制度，我們在運作中也很難看到制度的影子。

忽視培訓和宣教。我們的操作團隊對駕駛員、對基層員工、對供應商缺乏足夠的培訓和宣教。不能夠以制度和流程來規範日常運作，減少管理者自身勞動量，一邊騰出更多精力來處理與收發貨人協調、整合資源、協調內部、開發客戶、營運方案創新等更重要事務上來。我們的經理們更喜歡直接跳到矛盾的一線，與客戶、與駕駛員、與供應商關係緊張。這一現象在身配、長配、聯採中普遍存在。

懶惰和懶散。公司自xx年成立以來，市場部苑成文開發了飛利浦項目，除我之外沒有任何人能夠給公司開發到新的可持續性項目。大家都習慣於懶惰，沒有去打江山的勇氣和豪情。當我們缺失了打江山的豪情時，那我所能要求大家的，你起碼要有守住家業的勤勞。

三、低成本是企業核心競爭力的主要構成

物流業務不同於其他高科技行業，誰的整合資源能力強、管理成本和財務成本低誰就能在招投標中笑到最後。11年我們通過各種渠道摸索，對各種車型的成本測算、運力資源渠道應該是積累了經驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明瞭與其他企業的差距有多大，知道了蘇寧項目爲什麼會虧本。

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