文明進餐禮儀【通用多篇】

文明進餐禮儀 篇一

餐前禮儀

幼兒園的孩子年齡雖小，但我們可以提醒孩子餐前自覺洗手，並引導孩子參與力所能及的餐前準備工作，如：幫忙擺放餐椅、擺放碗筷等。

使用餐具禮儀

教會孩子正確使用餐具，如使用筷子、勺子、刀叉等，並引導孩子知道吃西餐的禮儀。

就餐禮儀

教育孩子不挑食、不搶食，安靜進餐、不發出吃東西或喝湯的聲音，細嚼慢嚥，不浪費食物。

餐後禮儀

提醒孩子餐後擦嘴漱口，引導孩子幫忙收拾碗筷等。

家長朋友請多在餐前準備、進餐中及餐後隨機對孩子進行禮儀教育，培養孩子成爲一名文明進餐的禮儀之星。

家庭文明進餐

一、吃飯前應幫助長者或客人做好就餐準備，入席時，按賓主位就座，尊貴的客人坐上席。

二、就餐時，吃相要斯文，不要旁若無人地自己埋頭猛吃大喝。

三、夾菜時，速度緩和，不要只盯着自己喜歡的菜，猛夾不停；夾菜時不要在菜盤裏上下亂翻。遇到別人也夾菜時，要注意禮讓。

四、吃菜喝湯時，要細嚼慢嚥，不要發出怪異聲響。

五、用餐動作要文雅，夾菜一般要用筷，不要用筷子指人，或用筷子剔牙。

六、在餐桌上，如遇咳嗽、打噴嚏，頭要扭向一邊，離開餐桌，並用手或紙巾捂住口、鼻。

七、用餐後，用牙籤剔牙，嘴不要張得太大，要儘量用手遮住嘴角慢慢剔牙。

八、用完餐後

文明進餐禮儀 篇二

活動目標：

1、通過小實驗，培養小朋友慢慢吃，細嚼慢嚥的文明進餐習慣。

2、通過情景表演，培養小朋友正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手乾淨，桌面清潔、衛生的`良好行爲習慣。

3、在遊戲情景中引導小朋友積極參與遊戲，培養鞏固文明進餐的好習慣。

活動準備：

米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅乾、水果、盤子若干，智慧帽。

活動過程：

1、念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發小朋友的興趣。

2、小實驗(1)把麪包渣放進"食道"（玻璃管）裏。

（2）怎樣才容易把麪包塊放進"食道"（玻璃管）裏。

（3）讓小朋友比較，麪包渣和麪包塊哪種更容易進入"食道"。

（4）小結：所以我們吃東西的時候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細，也就是細嚼慢嚥，這樣才容易消化。

3、情景表演：小動物"進餐"(1)小兔和小貓表演"進餐時"，小朋友們仔細觀察。

（2）小朋友們說說小兔和小貓進餐時表現一樣嗎？

小兔是怎麼表演"進餐"的？

小結：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。

（3）小貓是怎麼表演"進餐"的呢？

小結：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很乾淨、衛生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。

4、觀看小朋友進餐畫面小朋友們互相討論、交流。

問：小朋友們在做什麼？哪些小朋友做得對？哪些小朋友做得不對？爲什麼？

小結：我們小朋友不管在家裏還是在幼兒園，都要養成文明，衛生進餐的好習慣。

5、玩過家家的遊戲

（1）分角色（五個家庭）

（2）過家家、吃點心。

（3）比一比哪個家庭進餐習慣最好，最講文明、講衛生。

（4）評選出表現最好的家庭，並頒獎。

文明進餐禮儀 篇三

先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子，更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼。

進餐時，先請客人中長者動筷子。

夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和衆人一起進餐時，就要儘量防止出現這種現象。

進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原涼”之類的話，以示歉意。

如果要給客人或長輩佈菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。

吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子裏，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光着頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎嚥地大吃一頓，更不要貪杯。

最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意爲主，還是以聯絡感情爲主，或是以吃飯爲主。如果是前着，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後着，只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜餚上。

最後離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。