情人節巧克力怎麼做【精品多篇】

情人節巧克力怎麼做 篇一

食材：

主料:白巧克力適量，巧克力(黑)適量

做法：

1、巧克力掰成小塊，這樣比較容易融化

2、隔水加熱融化或者微波中高火加熱1分鐘左右至融化

3、把融化的巧克力淋在模具中一半左右後放入冰箱冷藏至凝固

4、芒果味的巧克力，沒有的話可以選擇市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些

5、芒果味的巧克力是片狀的不用掰成小塊了

6、直接微波加熱融化即可。爲了避免浪費，特意選用了竹籤進行攪拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹籤用來輔助塑形也很方便

7、一層完全冷卻後再加入另外一層

8、這種簡單造型的，可以把造型中填入一色的`巧克力

9、待全部冷卻後即可脫模，脫模很容易，輕輕一頂就出來了

10、這個就是分色的心情巧克力

11、也可以倒扣模具，用手指彈模具中的巧克力，也可以輕鬆脫模

12、這個是做的小房子的，很有趣

情人節手工巧克力的製作方法 篇二

手工巧克力的製作材料：

黑巧克力、白巧克力、草莓口味巧克力、動物性鮮奶油、無鹽黃油、杏仁角、可可粉、糖粉、巧克力模型、巧克力轉印紙、各種包裝盒

四種情人節手工巧克力的製作方法：

果仁巧克力： 篇三

1、將杏仁角放入烤箱，100度烘烤10分鐘左右取出備用。

2、1/2杯的鮮奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，攪拌至巧克力融化，加入杏仁角隔水降溫。

3、冷卻後的巧克力用手搓成小圓球，在表面沾裹杏仁角即成。

4、將白巧克力隔水融化，取一部分做好的果仁巧克力放入白巧克力中，表面均勻的沾滿白巧克力後取出放在烤網上，冷卻後將融化的黑巧克力在表面淋線條即成。

5、同樣做法也可以做成黑巧克力外殼，淋白巧克力線條。