酒店中秋節活動策劃書多篇

中酒店秋節活動方案 篇一

一、活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是爲了獲得更好的利潤，另一方面也 是爲了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不停”

三、活動對象

針對高中低不同的人羣進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人羣。

四、活動時間

9月12日——9月21日

五、活動形式

打折；贈送；抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

九、嗅覺營消

讓月餅的`芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，爲促銷評估做準備。

酒店中秋節活動策劃方案 篇二

活動一：中秋慶團聚，免費試吃齊歡慶~

活動時間：中秋節前一天（第二個活動纔是正戲，放在中秋節當天，這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時間加長，力度加大，第一天有來試吃的人肯定會知道我們第二天有活動，還會再來，而沒來得及試吃的顧客也會知道第二天有活動，也會前來彌補今天的遺憾。）

具體內容：

1.活動內容：準備100或者200個你們的新產品給中秋前一天來的顧客免費試吃，因爲有數量上的限制，所以試吃的人會很積極，不過又沒人前來試吃還是一個問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位！（不清楚你們新產品的而價值，不過捨不得產品套不到市場，這個付出是絕對有回報的，就當市場推廣費也是值得的）

2.宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（菜市場是最佳的地點），提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進行宣傳，可以採用發傳單等形式，爲這個活動造勢並且積累到時店鋪前的人流量，不至於冷場

3.活動當天：活動當天應該營造出儘可能熱鬧歡慶的場面，音響是必不可少的（當然不要太過吵鬧），當天的另外一個主要任務就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動，邀請他們到時參加！（資金允許的情況下可以再印關於第二天的傳單）

活動二：砸金蛋，送優惠~

活動時間：中秋節當天

具體內容：其實這個活動表現的形式可以很隨意，不一定非要砸金蛋，可以用盒子或者你們產品的包裝盒也可以，然後放進一些小禮物還有我們的產品，最最主要的是放進關於店鋪的優惠券，比如是這樣的優惠券：一次性購買本店產品20元，即可優惠X元錢/獲得MM產品一個；一次性購買50元，則可優惠Y元/獲得ZZ產品【滿多少錢就送，送錢還是送禮物，這些就需要你們結合成本自己算清楚才決定，關鍵就是讓消費者拿到這個優惠券，只要他們拿到了，要麼他們不用，要用就一定要到本店前來消費，這樣就爲店鋪前期的銷售形成一個良好的循環，優惠劵要理解成互利互惠的一個東西，而不是純粹坑人，消費者或許第一次讓你坑了，但無論是他們的理性抑或直覺都會告訴他們下次不再光顧你們店鋪，這種打擊就是致命的。】

贈送會員卡

此舉用來粘住客戶

在中秋接期間，購買價值XXX元紅酒即可得到會員卡（或現金券）一張。中秋以後還有國慶呢，現金券可在國慶用。吸引力多大！

團圓套餐送禮活動

此舉用來提高成交額

套餐也寓意着團圓。凡是購買紅酒套餐，可贈送相關禮品。關於中秋節送什麼禮品，這點很重要。送月餅嗎？性價比不高且無新意。根據不同客戶，經銷商客戶推薦贈送用來儲藏紅酒的大型恆溫紅酒櫃，家庭客戶可贈送家用紅酒櫃及便攜式冷藏袋。綠菱的某個紅酒公司客戶就是贈送的下面這款紅酒櫃。

酒店中秋節活動策劃方案 篇三

一、活動目的

藉助此次中秋佳節，結合××酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷爲主，推動全員銷售，提高××酒店的經濟效益和社會效益。

二、活動組織機構

組長：××

副組長：××

成員：營銷人員及各部門經理

三、活動時間

20××年××月××日—20××年××月××日

四、銷售渠道及促銷活動

1、按部門分配進行銷售。

2、舉行月餅品嚐展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。

3、通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單。

4、實行酒店全員銷售，採取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。

5、在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點。

6、有潛力的商店、超市代理銷售。

7、銷售渠道爲各大企事業機關單位，酒店協議客戶。

8、在大堂開設月餅品嚐促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務檯及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。

五、各相關部門負責工作

1.營銷部

（1）組織“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序。

（2）負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

（3）協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的佈置。

（4）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、製作；

（5）統計“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員名單、羣發短信、發放請柬。

2.總辦、人事部

（1）負責廣場月餅銷售點的佈置及組織銷售。

（2）負責大堂展臺的管理。

（3）對“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務。

3.房務部

（1）做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳。

（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。

（3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，並做好月餅銷售的統計。

4.餐飲部

（1）答謝酒會的準備、服務。

（2）協助工程部對大堂月餅展臺進行佈置。

（3）協助營銷部維持“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”活動秩序。

（4）負責“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作。

5.財務部

（1）協調廚房展示月餅品種。

（2）協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放。

（3）組織印刷中秋節宣傳彩頁。

（4）提供團購月餅提貨券。

（5）提供“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。

6.工程部

（1）協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。

（2）負責大堂月餅展臺的製作。

（3）負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

（4）負責“答謝客戶暨××酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間燈光、投影儀、音響的調試。

六、相關工作時間要求：

1、月餅貨品的領取、銷售統計負責人於×月××日×∶××分前到位。（財務）

2、“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的佈置於指定×月×日××∶××分前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）

3、戶外廣告、宣傳彩頁於×月××日前完成。（營銷部）

4、××月××號前聯繫月餅盒生產廠家並設計盒樣，××號前月餅盒到位。（採購部、總辦）

5、大堂月餅展臺的佈置於×月××日前完成。（工程部）

6、活動邀請人員名單、請柬發放、羣發短信告知指定日期（×月×日）××∶00前完成。（營銷部）

酒店中秋節活動策劃方案 篇四

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位，其中企事業單位以學校最具規模，正直新學期伊始，教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關係等宴請活動。中秋則爲中國傳統節日，以閤家團聚、喜慶團圓爲節日要點，周邊小區住戶多爲商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的。價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、教師節特色宴席（下有說明），可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

4、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。

5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、制定專門針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場（包場費用可暫定1500至2500元/5小時）可每人贈送十元茶水一杯，免費佈置音響，自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

2、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

3、如果一家人裏有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7-9折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間（限定爲大牀單人間）。

4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑藉相關證明（個人名片或號碼現測），在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間。夜（根據酒店的實際決定）的優惠並獲贈水果拼盤一份。

5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。

6、活動的時間定於9月8日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位。工作人員地毯式的發放傳單。

2、可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

3、必須要保證酒店的安全，對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性，在大廳裏放一些品位高的音樂。上菜的速度必須要快，大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

酒店中秋節策劃方案 篇五

一、活動目的

藉助此次中秋佳節，結合xx酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷爲主，推動全員銷售，提高xx酒店的經濟效益和社會效益。

二、活動組織機構

組長：xx

副組長：xx

成員：營銷人員及各部門經理

三、活動時間

20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

四、銷售渠道及促銷活動

1.按部門分配進行銷售。

2.舉行月餅品嚐展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。

3.通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單。

4.實行酒店全員銷售，採取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。

5.在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點。

6.有潛力的商店、超市代理銷售。

7.銷售渠道爲各大企事業機關單位，酒店協議客戶。

8.在大堂開設月餅品嚐促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務檯及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。

五、各相關部門負責工作

1.營銷部

（1）組織“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序。

（2）負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

（3）協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的佈置。

（4）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、製作；

（5）統計“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”邀請人員名單、羣發短信、發放請柬。

2.總辦、人事部

（1）負責廣場月餅銷售點的'佈置及組織銷售。

（2）負責大堂展臺的管理。

（3）對“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務。

3.房務部

（1）做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳。

（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。

（3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，並做好月餅銷售的統計。

4.餐飲部

（1）答謝酒會的準備、服務。

（2）協助工程部對大堂月餅展臺進行佈置。

（3）協助營銷部維持“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”活動秩序。

（4）負責“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作。

5.財務部

（1）協調廚房展示月餅品種。

（2）協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放。

（3）組織印刷中秋節宣傳彩頁。

（4）提供團購月餅提貨券。

（5）提供“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。

6.工程部

（1）協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。

（2）負責大堂月餅展臺的製作。

（3）負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

（4）負責“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間燈光、投影儀、音響的調試。

六、相關工作時間要求：

1.月餅貨品的領取、銷售統計負責人於x月xx日x∶xx分前到位。（財務）

2.“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的佈置於指定x月x日xx∶xx分前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）

3.戶外廣告、宣傳彩頁於x月xx日前完成。（營銷部）

月xx號前聯繫月餅盒生產廠家並設計盒樣，xx號前月餅盒到位。（採購部、總辦）

5.大堂月餅展臺的佈置於x月xx日前完成。（工程部）

6.活動邀請人員名單、請柬發放、羣發短信告知指定日期（x月x日）xx∶00前完成。（營銷部）

中秋節酒店策劃方案6

酒店開展此次中秋節促銷活動，旨在通過中秋節節日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，爲節日後的人氣奠定基礎。

一、現場佈置

中秋是中國人民的傳統節日，在佈置方面不能另類和實在要以大衆化，以喜慶方式爲主，以紅爲主，大廳及門口掛有紅燈籠。並能體現到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧檯。洗浴吧檯做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

二、活動時間：

9月8日——10月8日。

三、活動主題：

閤家團圓渡中秋。龍騰虎躍迎店慶。

四、活動內容：

活動一：爲迎接中秋。店慶。國慶三節到來，凡通過速8中國總部預訂熱線400 603 8888預訂房間可享受住10送1。（活動房價相當於125元/間會員相當於135元/間。）

活動二：中秋節—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）。

活動三：店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張。餐巾紙盒1盒。

活動四：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證。駕駛證。軍官證。學生證。銀行卡。車牌號等最後數字爲15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

1、贈送會員卡一張。即可享受會員價。

2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

3、贈送精美禮品。

4、快樂大搖獎。幸運自己轉。（此轉盤放在洗浴大廳）

（1）特等獎。

（2）一等獎。

（3）二等獎。

（4）三等獎。

（5）參與獎。

以上4種任選1種

活動五：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

五、活動要求：

1、全體員工加強學習了熟練了解活動內容。

2、以上活動可通過都市傳媒。滕州日報刊登。以便增加酒店知名度。

酒店中秋節活動策劃方案 篇六

一、酒店中秋節活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是爲了獲得更好的利潤，另一方面也是爲了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、酒店中秋節活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不停”

三、酒店中秋節活動對象

針對高中低不同的人羣進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人羣。

四、酒店中秋節活動時間

xxx

五、酒店中秋節活動形式

打折；贈送；抽獎。

六、酒店中秋節活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

九、嗅覺營銷

讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來。

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，爲促銷評估做準備。

酒店中秋節活動策劃方案 篇七

農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。今年恰逢中秋、國慶，兩大節日連在一起，形成了一個小長假。

爲了更好的開展酒店和農產品兩大促銷工作，達到回饋老顧客，開創新局面，現結合本酒店的實際情況和泗陽地方傳統的民族風情，以及當前採摘季節的有利時機，特制定此營銷方案，僅供參考。

一、本酒店消費羣體分析

本酒店的顧客主要是中上層人士，包括地方投資商、企業老闆、政府機關工作人員、其主體是政府接待，但也有不少是外地回家過節或辦事的私款消費者。

考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費人羣，爲了做好政府接待工作，要求本酒店在提高菜餚特色的檔次上做文章，同時要兼顧私款消費者的個人利益，是否要開拓中等以下的消費人羣。

在推出大禾莊園自身促銷方案之前，必須對以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所瞭解。

1、四星級酒店運營狀況分析：新世界大酒店；

2、三星級酒店運營狀況分析：龍庭大酒店、意楊之鄉大酒店、名豪國際、泗陽大酒店；

3、社會餐飲運營狀況分析：桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、府苑大酒店等；

二、活動意義

適當降低毛利率，開拓新的客戶羣，提高餐飲人氣，擴大傳播力度，增加社會影響，拉動採摘消費，帶動旅遊人氣，提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。

三、營銷策略草案

1、價格上基本保持原來的定價，但要突出“中秋與國慶”兩大節日期間的菜餚特色，一定要具有中秋佳節的氣息。可採用打折或者增送採摘券的辦法。

方案一：

A類：中秋節當天，凡是來大禾就餐的貴賓的手機和家庭固定電話號碼尾號是815的（固定電話僅限泗陽地區），可憑藉有效的證件（戶口本或身份證），在本酒店聚餐可享受7.5折的優惠，同時享受增送採摘券的活動方案。

B類：如果一家人裏有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7.5折的優惠，同時享受增送採摘券的活動方案。

C類：中秋節當天，凡是來大禾就餐的新老客戶，在上述營銷方案不變的情況下，再次增送“大禾莊園”標識的月餅一份。

意義爲“邀您共賞月，閤家齊歡樂”。

前提是：選擇酒店推出的“中秋節套餐”之一；其次是現金結算的顧客。

建 議：此項活動由營銷部人員至電信、移動、聯通部門調檔，然後由營銷部經理直接聯繫這些客戶羣，並作相關的營銷方案宣傳，同時作信息備案，爲明年同期活動提供參考資料。

方案二：

中秋節法定假日期間（9月28日至10月8日），凡是來大禾就餐的只要達到原促銷方案細則條款的，均按原方案增送採摘券，同時每桌在就餐前贈送葡萄果盤一份，餐中再贈送葡萄汁一札。注：此項活動不再享受打折優惠政策。

方案三：

在酒店前廳設立專櫃，可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝，增加品牌效應，擴大銷售品種。

要求：月餅口感獨特，讓人前來消費的顧客回味起兒童時代的中秋節氣息，有一種“每逢佳節備思親”情節。

目的：牽掛那些長年在外的遊子心，讓他們每年的中秋都會想起在大禾過節的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

方案四：

周邊外地客商或回家過節的顧客，如果願意入住大禾莊園“農家小院”的，可按128元，打8折優惠；同時贈送30元的採摘券一張；中秋節再送“大禾莊園”月餅果盤一份。

目的：牽掛那些長年在外的遊子心，讓他們每年的中秋都會想起在大禾賞月的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

四、活動的時間：定於公曆9月28日-10月8日。

五、節日氣氛調節：

1、酒店廣場，垂釣臺及三個亭子拉燈帶，掛燈籠；

2、中秋晚宴燃放煙花，禮炮。

3、活動期間可在酒店大廳裏放一些品位高的音樂；

4、前廳的節日佈置，不需要太豪華，但要美觀大方，達到營造出中秋節的節日氣息。

六、推廣策略

1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告，戶外廣告採用噴繪與條幅相結合的形式。

2、戶外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專題片長期播放宣傳。

3、印製宣傳單，採用夾報增送方案，在兩大節日放假前1到2 個工作日，選擇黨政機關，事業團體，大型企業等。

4、手機短信羣發，確保有矢放始，重點是酒店老顧客。講究用詞，短而精，主要介紹酒店的最新活動。

5、與“泗陽社區”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅遊網、宿遷旅遊網、淮安旅遊網等新聞媒體聯合打造“大禾莊園”的品牌效應。

6、發動酒店員工，營銷人員在城區主要地段發放傳單廣告，但要注重宣傳單的質量，檔次，水準必須要高。

7、在酒店大廳、採摘區、公司門前擺放X展架的宣傳內容；

8、公司網站及時添加促銷方案，採摘活動圖片，節日期間保證及時報到“大禾新聞”。增添網上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內容。

七、其它服務環節

1、快速排出“中秋節特色菜單”分爲A、B、C、D四套，主題突出兩大節日氛圍。；

2、確定菜系，快速製作“大禾莊園”精美的菜譜等；

3、節日期間的細節服務，服務質量，上菜速度，應急預案等。

八、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，小長假期間，營業收入最少可達成20-26萬元左右。

九、收集客戶信息

1、在前廳配備電腦，隨時保存一些重要的顧客資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的姓名，手機號碼，通訊地址，單位等），爲以後的推廣服務保存信息源。

酒店中秋節活動策劃方案 篇八

農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，爲了更好的開展飯店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，爲本店特色月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人裏有一個人的生日是農曆8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶羣，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告採用噴繪爲主，條幅相結合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網站做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受衆最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳裏放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

酒店中秋節策劃方案 篇九

農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日，中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，爲了更好的開展飯店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，爲本店特色月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人裏有一個人的生日是農曆8月15日，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠，中秋短信《酒店營銷中秋節活動策劃方案中秋節活動策劃》。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶羣，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪爲主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的'語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、xx網站xx上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受衆最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳裏放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。

中秋是中國傳統節日，以閤家團聚、喜慶團圓爲節日要點，周邊小區住戶多爲商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，本店可以趁次佳節舉辦一次活動，加大營銷力度。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位，其中企事業單位以學校規模，正直新學期伊始，教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關係等宴請活動。中秋則爲中國傳統節日，以閤家團聚、喜慶團圓爲節日要點，周邊小區住戶多爲商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、教師節特色宴席，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

4、中秋節的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、特色套餐

①制定專門針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

②推出教師節感恩特價房，憑教師證住房128元/間/夜(限定爲大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李爲主)一份。

2、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

3、如果一家人裏有一個人的生日是x月x日，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定爲大牀單人間)。

4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑藉相關證明(個人名片或號碼現測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間。夜(根據酒店的實際決定)的優惠並獲贈水果拼盤一份。

5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

6、活動的時間定於x月x日-x日。

四、推廣策略

1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位人員地毯式的發放傳單。

2、可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的活動。

必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳裏放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

五、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

酒店中秋節策劃方案 篇十

一、活動目的

藉助此次中秋佳節，結合××酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷爲主，推動全員銷售，提高××酒店的經濟效益和社會效益。

二、活動組織機構

組長：××

副組長：××

成員：營銷人員及各部門經理

三、活動時間

20××年××月××日—20××年××月××日

四、銷售渠道及促銷活動

1。按部門分配進行銷售。

2。舉行月餅品嚐展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。

3。通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單。

4。實行酒店全員銷售，採取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。

5。在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點。

*本站 *6。有潛力的商店、超市代理銷售。

7。銷售渠道爲各大企事業機關單位，酒店協議客戶。

8。在大堂開設月餅品嚐促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務檯及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。

五、各相關部門負責工作

1。營銷部

（1）組織“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序。

（2）負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

（3）協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的佈置。

（4）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、製作；

（5）統計“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員名單、羣發短信、發放請柬。

2。總辦、人事部

（1）負責廣場月餅銷售點的佈置及組織銷售。

（2）負責大堂展臺的管理。

（3）對“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務。

3。房務部

（1）做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳。

（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。

（3）設計中秋入住客房贈送月餅的'銷售方案，並做好月餅銷售的統計。

4。餐飲部

（1）答謝酒會的準備、服務。

（2）協助工程部對大堂月餅展臺進行佈置。

（3）協助營銷部維持“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”活動秩序。

（4）負責“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作。

5。財務部

（1）協調廚房展示月餅品種。

（2）協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放。

（3）組織印刷中秋節宣傳彩頁。

（4）提供團購月餅提貨券。

（5）提供“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。

6。工程部

（1）協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。

（2）負責大堂月餅展臺的製作。

（3）負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

（4）負責“答謝客戶暨××酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間燈光、投影儀、音響的調試。

六、相關工作時間要求：

1。月餅貨品的領取、銷售統計負責人於×月××日×∶××分前到位。（財務）

2。“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的佈置於指定×月×日××∶××分前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）

3。戶外廣告、宣傳彩頁於×月××日前完成。（營銷部）

4。××月××號前聯繫月餅盒生產廠家並設計盒樣，××號前月餅盒到位。（採購部、總辦）

5。大堂月餅展臺的佈置於×月××日前完成。（工程部）

6。活動邀請人員名單、請柬發放、羣發短信告知指定日期（×月×日）××∶00前完成。（營銷部）