整改報告幼兒園多篇

整改報告幼兒園篇1

一、食堂現狀：

1、食堂現最主要的問題是菜品質量但是關（主要指色、香、味、衛生）評判標準爲飯菜浪費較多。

2、食品衛生不夠好反應在食材存放和廚房、庫房、餐廳環境衛生和廚師個人衛生方面。

3、食品安全也是首要思考的，用餐時間過後食堂不能完全封閉的狀況，對於存放於廚房的食物和調配料是不安全的，擔心人爲做手腳，引發用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達標，個性到夏季，蔬菜等食材內含超多農藥，需進行反覆清洗，才能保證入口衛生，保證用餐人員食用健康食物。

4、食材存放，冷藏的食物完整的直接進入冰箱和冷櫃。食用時不利於凍住的不利於清洗，部分量比較大食物化開後分割不用部分再進入冰櫃食材的不新鮮會引起浪費。

5、食用餐票引起的侷限性，餐票設置目的是避免浪費，和便於統計用餐人數。

引起車間工人的不便和不滿，導致工作很忙的沒有票餓肚子，有票的可能吃不飽，還有不願意吃倒掉，有票不用最後在宿舍吃泡麪等。

公司免費給員工帶給吃住，雖然不是不計成本的，但公司不在飲食上刻扣大家，既然錢花了，大家沒有吃好，就是浪費，這就需要對廚房工作進行整改。

二、食堂現有人員配置及工資水平（共6人，月工資支出預計17700元含保險）

炒鍋3人（負責回漢竈早餐、中餐、晚餐、夜宵的製作）1人已轉正3500元/月，1人20xx年1月待轉正工資3500元，1人還未到期工資2700元。幫廚2人（負責回漢竈廚房、餐廳衛生清理，洗撿菜、配菜、打飯、1人20xx年1月待轉正預計工資1800元，1人還未到期工資1500元。車間送飯員1人（負責中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清運，送餐車的維護，衛生的打掃）未轉正工資1500元。

三、整改方案

1、首先廚房、餐廳環境衛生整改，廚房內部物品重新整理擺放，清理地面不長期擺放食材小件用具，所有物品上架入櫃，工具、器皿擺放整齊，每一天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。廚房操作間在用餐時間結束後不存放任何食材及成品食物。

購入的食材入庫保存前需進行初次清洗和分解，袋裝存入冰箱和冷櫃。肉類購入後，統一初清洗後，按照每次的用量袋裝，每頓用一袋，能夠杜絕食物反覆融化導致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入後也應初步檢摘後保存。需使用時食材清洗也要遵守操作規程，行政部隨時抽查。

2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細做，切塊要精細，（多以片、絲及小塊丁狀肉爲主，蔬菜切段、絲等根據蔬菜形態決定）食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多，不易成熟，塊小成熟快，易入味，更能夠節省食材。（可節約量要食堂經過10天—15天的數據收集來確定）

3、廚房回漢餐廳的通道，回餐廳通道封閉，二區三區間的漢餐廳通道從早8：00點開放到晚21：00關掉。廚房沒有工作人員時無論工作間及餐廳門窗鎖好，關掉電源、燃氣，食材、調料收藏保存好，環境衛生整理好。

4、廚師個人衛生提出標準，行政不定期檢查。服裝是否乾淨、頭髮是否乾淨、身上是否有異味，手指甲是否乾淨等

5、餐票的實行爲了減少浪費，浪費與否表現爲泔水桶內的.剩菜飯量，佈置廚房廚師關注浪費量，行政督促協助改善菜品質量，菜品味道好，浪費就會減少。大力培訓和貫徹節約精神，打飯提倡少盛勤打，不知自我是否喜歡可先少打些，吃了不飽，還能夠再打，這樣才能夠保證員工吃好，吃飽。送進車間的飯菜一樣實行少盛勤打，送餐人員要觀察剩飯量和，大家吃飯狀況，吃的香，主動詢問是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工，因爲沒有餐票而吃不飽。

6、加強全體員工素質培訓。訂立詳盡的員工行爲規範（宿舍、食堂、公共娛樂室、工作崗位、公共衛生間、淋浴間的使用和行爲）集中培訓和班組車間的培訓和學習。

員工素質提高了，公司內部餐票制度就能夠取消了，對於外來人員用餐，購票金額早中晚餐實行不一樣餐標，並餐票購買費用要提高一些。餐票上寫上時間。避免超計劃人員吃飯，導致的飯菜不夠。外來用餐人員（個性指有施工項目在公司內停留有必須時間段的，用餐要告知用餐開始時間和截止時間，每日大概用餐人數。廚房才能更合理製作食材數量。）

7、所有正式入職的廚房工作人員，務必進行體檢。體檢合格留用，不合者辭退。

四、人員配置方案

在現有人員基礎上增加1名炒鍋，1名麪點師傅。幫廚1名。現有人員的增加爲了提高廚房的工作質量和菜品質量，現階段廚師和幫廚均沒有休息，工作量大無法調休。幫廚人數不夠，食材的清洗和撿摘工作不到位，食物雜質多，不能保證食品安全。增加麪點師傅可減少外賣量，每月定的饅頭的金額數近乎與一個麪點師傅一個月的工資，麪點師傅還可製作其他食物，所以從成本上來講，聘請一位麪點師更合算。

整改報告幼兒園篇2

伴隨着孩子們陽光般的笑臉，緊張而又充實的一個學期又要過去，眼看孩子們就要畢業了，我做爲老師倍感欣慰。我愛我的職業，也更愛我的孩子們。從事教育工作二十年來，做到遵守工作紀律，切實執行各項規章制度。回顧一學期的工作，結合學習《幼兒園教師專業標準》，本人自查如下：

1、作爲幼兒教師，我熱愛幼教事業，具有職業理想，關愛幼兒，尊重幼兒人格，富有愛心、責任心、耐心和細心，自尊自律，做幼兒的表率，做幼兒健康成長的啓蒙者和引路人。

2、在上班期間從不上網聊天、玩遊戲、打麻將和到休閒娛樂場所活動;大多時間是備課、寫教案、或是與老師們交流教書育人中遇到的一些棘手問題，共同探討共同解決。

3、在生活和學習中，尊重幼兒權益，能夠做到以幼兒爲主體，充分調動和發揮幼兒的主動性，遵循幼兒身心發展特點和保教活動規律，提供適合的教育，保障幼兒快樂健康成長。

4、工作從不拖拉、講效率，從不敷衍塞責、推諉扯皮，做事兢兢業業、任勞任怨，只要是力所能及的事，一律照辦，自己能做的事，想法子，請同事幫幫忙，也一定要按要求辦好。

5、在教育教學活動中，爲幼兒創設良好條件，提供充足的材料，從來沒有向幼兒收取任何費用，也沒有要求家長爲幼兒買任何課外讀物和教輔材料，更沒有舉辦任何專業訓練的興趣班和實驗班。

6、做好家校溝通工作，主動親切與家長溝通。我充分利用早晚接待時間與家長進行交流，使得家長了解幼兒在園情況。

7、努力方向。我覺得自己在工作中也存在着許多不足。如自身方面，在和孩子交流時，一定要提高語言的示範性、直觀性、富有情趣，是孩子一聽就能明白的，語速要相對慢一點。在以後的工作中，我更應該關愛每個幼兒，促使他們都能夠健康快樂的成長。在業務上要更努力進取，提高自我的業務水平，多與經驗豐富的老師探討幼教工作，還要從各種不同的途徑獲得專業知識，積極思考，不斷充實自己，做到邊學邊工作，邊工作邊成長，邊成長邊收穫。努力使自己成爲一名讓領導放心，讓家長安心，讓幼兒開心的優秀幼兒教師!爲幼教事業貢獻一份自己的力量。

整改報告幼兒園篇3

20xx年12月10日，運城市食品藥品監督管理局鹽湖區分局來我校進行食堂常規工作檢查，分別檢查食品安全管理制度、食品原材料採購流程、食品留樣及庫存情況。在檢查過程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求，食品留樣也十分規範，而食品原材料採購的索證、索票工作還有所欠缺，庫房內食品原料分類上架存放並保持通風透氣也沒有做到位。爲此，運城市食品藥品監督管理局鹽湖區分局立即向我校公佈了檢測結果並要求我校食堂進行整改。

對於食堂工作人員持證上崗、採購索證、索票及庫存不合格的情況我校進行了自查和整改。

（一）自查情況如下：

1、在購買食品原材料時，有些自認爲不需要索證、索票的食品原料就沒有進行索證索票。

2、倉庫設在距離食堂較近，沒有考慮到通風透氣等方面。

3、工作人員應領取證件後方可上崗工作。

4、留樣應有專櫃留樣。

5、清洗池不夠無標誌沒有區別使用。

（二）整改情況如下：

學校領導和相關工作人員針對此次食品藥品監督管理局的整改通知，認真學習，並召開工作會議，排查問題所在，總結經驗教訓，佈置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口（食品採購關、食品存貯關、食品操作關、食品安全關等），確保食品安全衛生。針對此次事件，我校食堂針對食品採購關、食品儲存關及常規工作整改如下：

1、食品採購：

（1）進入學校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一證。

（2）對沒有證的農產品，一定要問清來源，記清購買的時間及賣主是誰。

（3）沒有索證、索票或進行登記的物品一律不準進入學校食堂。

2、食品儲存：

（1）學校食堂採購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放。

（2）庫房安排在通風透氣性良好的地方。

（3）庫房要做到隨時消毒，並且隨時檢查是否有變質的食品，一經發現，立即當廢棄物處理。

（4）做好食品留樣工作並做好記錄工作。

（5）做好餐具消毒工作，做到每餐後消毒，認真做好消毒記錄工作。

（6）做好廚房廢物處理工作，並做好登記。

（7）保證廚房油煙機工作正常，定期清洗並保持正常使用。

（8）已增設清洗池，並註明標示，區別使用。

3、常規工作：

（1）不斷完善食品安全管理制度。

（2）把好食品採購關、食品存貯關、食品操作關。責任到人，發現問題，一查到底。

（3）抓好食堂環境衛生工作，隨時保持食堂乾淨整潔。

（4）熟食操作時嚴格遵守操作規範。

整改報告幼兒園篇4

爲加強幼兒園食堂安全管理，進一步提高我園食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我園根據上級主管部門的相關會議和文件精神，及《食品衛生安全法》等法規條例，現結合我園實際情況，對幼兒園食堂工作展開了全面、認真的自查，現將自查情況報告如下：

一、領導重視，周密佈署。

開學初，幼兒園專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長爲組長的幼兒園食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規範化，明確責任主體，層層簽訂責任書。從人員、設備、採購、保管、加工等各個管理環節進行細化並狠抓落實，並定期召開食堂工作專門會議，定期對食堂工作人員進行培訓，學習上級文件，要求工勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛生常識。

二、健全制度、責任到人。

園長是食堂衛生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作。同時建立完善規章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、採購食品制度、採購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。保證食堂食品安全管理制度化、常態化。

三、細化管理，杜絕後患

（一）組織全體教師和工勤人員認真學習並嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》以及上級教育行政部門有關通知與精神。嚴格落實各項食品衛生制度，努力做到常規化。

（二）嚴格做好食材驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品驗收關，對採購的食品索取三證（營業執照、衛生許可證、生產許可證）複印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全，。幼兒園食堂食材一律從貴州老太爺食品有限公司統一採購，嚴格索取憑證、驗收、入庫出庫制度，對於不新鮮，過期，黴變的一概杜絕驗收入庫和使用。

（三）堅持做好留樣制度，每餐飯菜按要求標準留樣待驗，每個品種的留樣量均不少於100克，留樣不低於48小時，並有留樣和處理記錄，每餐剩飯剩菜當天全部理掉。

（四）堅持領導試餐、陪餐制度，每天做好領導陪餐試餐並有詳實記錄。

（五）加強工勤人員管理，每天對工勤人員進行晨檢，工勤人員必須持證上崗，規範操作。定期組織參加食品衛生知識培訓，按規定穿戴工作服、工作帽，要求做到不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛生與環境衛生。個人衣物不帶入食品處理區。每天進行垃圾清理，食堂各個區域的衛生情況良好。杜絕非工作人員進入廚房，杜絕投毒現象發生。

（六）堅持實行消毒制度。餐具使用後及時洗淨、消毒，保持潔淨。每天對食堂進行全面清潔和消毒。

（七）定期對食堂食品衛生安全進行排查，發現隱患，立即整改，不能整改的逐級上報。

四、以後的工作

爲加強幼兒園食品衛生安全管理，有效的控制幼兒園食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們要加強以下工作：

（一）加強食堂監管力度，從源頭上杜絕食品衛生安全事故的發生。

（二）加大宣傳教育力度，增強教工勤人員、職員工和幼兒、家長的食品衛生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，教育幼兒不吃路邊小攤零食，遠離垃圾食品，全面提升安全意識。

（三）加大管理力度，杜絕老師、家長和幼兒攜帶零食或其他食品進入幼兒園；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。

（四）通過健康教育，告誡幼兒不吃黴變食品，不吃路邊零食，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。利用廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導幼兒養成良好的衛生生活習慣。

整改報告幼兒園篇5

百年大計教育爲本，教育大計系教師爲本，教師大計則師德爲本，要培養適合時代需要的高素質人才，教師是否具有良好的道德修養至關重要。作爲一個從事幼兒教育的教師，感到肩上的責任重大，萬丈高樓平地起，啓蒙教育是教育的基礎，如果沒有一個紮實、良好的初始啓蒙教育，就會影響其後的更高層次的發展。而教師的靈魂在於是師德，強烈的危機感在鞭策着我，培養良好的師德修養已刻不容緩。

一、崇尚崇高的師德

師德是一個動態的概念，它有一定的時間性、區域性和民族性。祖國曆史悠久的傳統師德，在新的歷史時期，已注入了新內涵：即爲人師表、愛崗敬業、教書育人。崇高的師德已提高到很高位置。綜合國力的競爭、知識經濟、實施素質教育、精神文明建設等方面的呼喚着崇高的師德，作爲一名幼兒教師要以德治身，培養良好的師德。愛崗敬業，以滿腔熱情投入幼兒教育。

1、提高對師德認識

所謂師德認識，就是指對教師職業道德的深刻認識和全面理解，要從“德”中體會到獻身幼兒教育事業的無比快樂和自豪。我從事幼教工作已有3年，回顧自己走過的經歷，對師德認識有一個由淺到深，由片面到全面的過程。經過各種學習，可以說在師德認識上有了提高，更重要的是在理論上使我愛崗敬業有了具體內容和明確目標，我對自己所擔負的幼兒教育工作有了新的認識，尤其作爲幼兒教師應具備哪些師德，心中基本上也有個底。培養跨時代所需要的高素質人才，其基礎就是從良好的幼兒教育開始，幼兒教師的一言一行及教育質量將直接影響到今後國小、中學及大學的學習質量和綜合素質能力的提高。人們形容育人職業是“園丁”那是很貼切的，尤其幼兒教育，從事啓蒙教育更加顯得重要，可以這樣說，什麼樣的教師就培養什麼樣的學生，育人之本，關鍵在於師德。

2、情繫幼兒，像母親一般愛每個孩子

幼兒教育的對象都是3—7歲的孩子，他們幼小，像剛出土的嫩芽，需要“園丁”的呵護和培養。在幼兒教育工作中，我始終做到情繫幼兒，像母親一般熱忱地愛每個孩子。因此，每當幼兒身體健康，學習和素質有所提高，你就會喜悅，那麼就可以消除所有的勞累感。

關愛每個孩子，其一，關心他們的生活，這是幼兒教育區別其他教育的特殊點。尤其當個別孩子身體感到不適時，更要體貼、照顧好；其二，熟悉孩子們的基本情況，如家庭人員，孩子的性格、脾氣、生活環境，這樣，在教育時，就可根據每位孩子的不同特點，尋找相應的方法，因人而宜，充分挖掘他們的內在潛能；其三，平等對待每個孩子，不管是頑皮的，還是文靜的，不管是男孩，還是女孩，也不管他們的家庭背景、經濟條件，都一視同仁、平等對待。這樣，孩子們就會感到在老師面前表現都同樣有機會得到肯定。

二、塑造師德風範，潛心練功

“給學生一杯水，教師本身應該有一桶水”，此話很有道理。在幼兒教育中，我感到在孩子們眼中，教師是一個完美無缺的人物，是最可值得依賴的人，你的投手舉足，都潛移默化地影響孩子們，孩子從教師身上看到無私奉獻，孜孜不倦追求精神，看到社會的形象，師德不只是學識問題，更是塑造良好教師形象的問題。因此對於師德除了要深刻認識其重要性，更關鍵就是如何去提高自己的師德。本人結合自己的情況，下決心就以下三方面提高修養。

1、重視學習和實踐

認真學習，充分理解《中國小教師職業道德規範》，並以此作爲自己言行準則，工作中要時刻牢記自己作爲教師的基本職能：育人，只有品德高尚、學識淵博、幼兒教學經驗豐富，才能勝任此項光榮的工作。而要做到這些，就應該不斷地堅持學習和實踐。

2、嚴以律己，注重言行

爲人師表，堅持嚴以律己，增強自身的自控能力，控制自己的情緒，始終保持良好、平和的心境，精神飽滿地投入工作，要把自己看作既是個普通的人，又是個教育者，到了幼兒園就應該把屬於個人一切不快和煩惱留在門外，言談應該和顏悅色，循循善誘，舉止應該優美文雅，體現心靈之美，自己的穿着應該樸素大方得體，符合幼兒的審美情趣。

3、培養良好的內在素養

天生麗質固然能給人以美感，使人愉悅，但是作爲一名幼兒教師更重要的是塑造幼兒的內在修養，這樣教師本人的學識和內在素養就顯得格外重要。

（1）注重積累、陶冶、培養高雅的審美情趣，在日常生活中應加強學習，開闊視野，不斷豐富，充實自己，有意識地從祖國優秀文化中吸取養料，提高自己的內在素養。

（2）音樂既能幫助人們解除煩惱鬱悶，又能使人振奮精神，因此增進自己的音樂修養也是必不可少的。在平時教學工作中融音樂與教學爲一體，讓幼兒多感受樂曲中的美感，讓其身心不斷得到陶冶。

（3）爲了調動各種教學要素及幼兒各種感官參與學習，形成最優化的教學系統，教師必須要了解現代信息技術及使用方法，並適用於教學，由此，可拓寬幼兒的視野。

總而言之，通過師德學習，使我對今後的工作既充滿了信心，又增添了危機感。只有不斷地學習，不斷追求，才能名符其實地對得起幼兒教師的稱號，爲有一個健全的靈魂而勤奮踏實地去工作，堅信一份耕耘，會有一份收穫。