元宵節吃湯圓還是元宵【多篇】

元宵節吃湯圓還是元宵? 篇一

元宵節又稱爲上元節，小正月，元夕或者燈節，自古以來就是我國很重要的一個節日。正月又稱爲元月，古人將“夜”稱爲“宵”，所以將一年中的月圓之夜稱之爲“元宵節”。

關於元宵節，最早的記錄是在2000多年前的秦朝！據傳，漢武帝在正月裏舉行了一次祭祀“太一”的活動(太一：主宰宇宙的神)，被後人視爲正月十五祭祀天神的先例！司馬遷創建“太初曆”之時，就已經將正月十五定爲元宵節，而且還確定爲重大節日……

咱們大家對元宵節的記憶，大概都是從童年的那場焰火盛會開始的，鑼鼓聲，煙花聲，吶喊聲，聲聲入耳！一次次煙花表演，點亮了新一年的時光，一場場舞龍舞獅的Party，舞動着新春的祝福！透過一場場煙花表演，將元宵節的氣氛推到高潮、雖然現在已經禁放煙花，但每每想起兒時的情形，總深感幸運，畢竟都是親身經歷！

最能代表元宵節的美食就只有元宵了！不過，有的小夥伴可能就不願意了，明明吃的是湯圓嘛，爲什麼叫元宵呢？呃，它倆不是長得一個模樣嗎？爲啥還有這兩個名字？難道只是叫法不一？還是……

剛開始的時候，我也以爲元宵和湯圓是一種食物，直到後來才弄明白嗎，原來二者是不同的。那麼，元宵節，到底是吃元宵還是湯圓？

1：做法不同：

元宵：是滾出來的！將固體的餡料做成小塊，放在糯米粉中搖啊搖，一邊灑水一邊搖，慢慢地就成圓圓的形狀了。

湯圓：是包出來的！糯米粉用水和成麪糰，再放進自己喜歡的餡料包起來，搓成圓形的。

2：餡料不同：

元宵：多以甜口爲主，像傳統的黑芝麻，豆沙等等。

湯圓：餡料大部分都是鹹甜的！除了傳統的五仁，山楂，豆沙以外，還有水果口味的，梅菜扣肉口味的，香菇餡的等等。

3：吃法不同：

1：元宵，可以煮着吃，也可以炸着吃。元宵煮好以後，湯汁會很渾濁，煮制時間也比較長。

2：湯圓，多數煮着吃，也有部分炒着吃的。煮好的湯圓，湯汁比較清澈，煮制時間也比較短。

4：保存方法不同：

1：元宵，保質期比較短，冷凍時容易開裂！一般多出現在我國北方地區，邊製作邊煮制，過節的氣氛比較濃郁。

2：湯圓：可以冷凍，保質期較長！一般一年四季都能買到，部分南方地區過年，過冬至，過小年的時候，都會吃湯圓。

元宵節吃餃子還是湯圓? 篇二

元宵節是可以吃湯圓和餃子的，因爲南北地區不同，元宵節吃的食物也會不一樣。大年過完後又迎來了一個重要的節日元宵節，農曆正月十五元宵節，又稱爲上元佳節、小正月、元夕或燈節，是春節之後的第一個重要節日，是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月，古人稱夜爲“宵”，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱爲元宵節。

湯圓：過元宵，怎麼少得了湯圓呢。南方人喜吃湯圓，主要是爲了祈求全家團團圓圓。現在的人，吃湯圓也就是去超市買包湯圓回家煮一下，然後大家一起吃吃。真正親手去做的湯圓的已經很少了。但是，元宵吃湯圓這個慣例還保存了下來。水煮湯圓是最簡單的做法，也是最健康的一種吃法。

吃餃子：在元宵，南方人喜吃湯圓，而北方人有吃餃子的習慣，如河南。所以，餃子也是元宵經常吃的一種食物。餃子，是我國曆史悠久的民間食物，深受老百姓的喜愛。當然，餃子不是元宵節獨有的食物了。

元宵節的美食有哪些? 篇三

1、餃子

在我國北方沒有什麼事是一頓餃子解決不了的，更何況是這麼隆重的節日！其實在古時，就有元宵節吃餃子的習俗。在河南還有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗，十五這天吃餃子，十六這天吃元宵。寓意團圓吉祥，扁扁圓圓又一年！

2、油茶

我國有些山區，則有“十五打油茶，十六捏扁食”的說法，扁食指的就是水餃，而打油茶則是類似於一種加了菜、水果的鹹粥或甜粥類麪食小吃。過年期間，人們天天大魚大肉，到了元宵節，估計沒有什麼比一碗熱騰騰、香噴噴的油茶更讓人心曠神怡的了。好喝又暖胃，特別是過年期間容易上火、厭食，吃飯沒胃口，看什麼也膩，這時候一碗油茶是最治癒的。

3、生菜

在我國廣東，元宵節有“偷”摘生菜的習俗，並拌以糕餅煮着吃，在老廣人眼裏，這種食品代表着吉祥！再就是因爲生菜和“生財諧音，因此也被看作是吉祥富貴，財源滾滾的七喜慶之物！

4、棗糕

作爲曾經的宮廷點心，棗糕以麪粉、棗泥、紅糖爲主料，烤制而成，流落到民間後便成了元宵節的傳統點心。棗糕雖然沒有其他傳統點心那般細膩精緻，但是馥郁醇厚的棗香味，只一口，便成了人們喜歡的味道，這也是棗糕這麼多年來一直受熱捧的重要原因。

5、元宵茶

在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯麪中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更爲全面，並且這種食物老少皆宜，不像吃元宵的時候禁忌那麼的多，老人孩子還必須少吃一點。

6、麪條

在我國江北地區，流行着這樣的說法：“上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年”。意思就是說人們過元宵節期間，吃完了元宵之後賞花燈，遊玩了一晚上，肯定餓了。賞完花燈，等摘下花燈後就要吃碗麪條，也寓意長長久久、順順妥妥，這纔有了“吃了以後望明年”之說。

7、豆麪團

昆明人喜歡吃豆麪團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。

8、油錘

元宵節的應節食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節食，上元油錘。”油錘的製法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似後代的炸元宵。也有人美其名爲“油畫明珠”。

9、糟羹

台州流傳着這樣一句諺語，“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊調”。都曉得，農曆正月十五是我國的傳統節日元宵節，吃湯圓，鬧花燈。月圓，吃湯圓，寓意全家團團圓圓。而台州偏增加一天，十四、十五，兩天都過，而真正的元宵夜是正月十四。

過元宵，台州人一般不吃湯圓，全家人圍坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的，所以又叫山粉糊。老話講，先苦後甜，鹹羹講究味道，突出“鮮”味，先嚐爲好，把“甜”放在後面，於是，十四夜吃鹹羹，十五夜吃甜羹。

10、湯糰

江浙滬地區更多的將元宵節的節食成爲湯糰，而非湯圓。上海的湯糰主要有兩大流派：一是本地的大湯糰，二是寧波湯糰。

本地湯糰，個頭有乒乓球大小，比一般的湯糰要大不少，所以叫大湯糰。幹糯米粉作皮，餡心主要是鹹口味，如鮮肉或者菜肉，也有甜口味的，如豆沙、芝麻等，但還是以鮮肉或者菜肉更多見。