國小“制止浪費厲行節約”自查自糾報告

山城街道棗樹嶺國小“制止浪費厲行節約”自查自糾報告

全面貫徹《關於在營養改善計劃實施中深入貫徹習總書記堅決制止餐飲浪費重要指示精神的通知》文件精神，我校高度重視，積極開展各項相關工作，對餐廳的浪費問題進行自糾自查，現自查情況彙報如下：

一、加強思想道德教育，提高節約意識。

1.各個班主任在班上開展：“制至浪費厲行節約”的主題班會。師生共同參與，使每個人都懂得浪費的可恥，從中提高節約意識，愛惜糧食，人人做到“光盤行動”。 

2.學校領導利用週一升旗儀式國旗下講話的機會，進行思想道德教育，告知糧食從何而來，講解農民勞動的辛苦，讓學生深知糧食來之不易。

二、深化主題，讓校園文化會“說話”。

在學校的文化長廊、食堂牆壁上張貼反浪費倡節約的標語、文圖。讓制止浪費厲行節約形成校園隱形文化，耳濡目染潛移默化，使學生養成良好的餐飲習慣。

三、加強食堂管理，制止食材浪費。

1.學校營養餐管理員根據學生的需求，制定菜譜，並按量從廣西禾美生態農業有限公司配送中心採購食材，嚴格把控食材質量，保證食材的新鮮。加強食堂工友的節約意識，細心烹飪，盡最大力度的做到每份飯菜都營養搭配均衡，衛

生可口。從而從食材源上得到控制。 

2、妥善處理廚餘垃圾，剩菜剩飯、廢棄油脂的處理每天都有專人管理和記錄。並及時反饋，根據廚餘量改進菜譜，以及飯菜烹調方式的調整。

三是珍惜水資源，不浪費一滴自來水。

教育學生在洗刷時，擰小水龍頭，隨用隨關，不要每一滴水，知道淡水資源的缺乏，從小樹立保護水節約用水的好習慣，反對鋪張浪費水資源。