包餃子的日記【經典多篇】
包餃子的日記 篇一
陰曆二十三過小年,我們家要包餃子。我和奶奶去超市採購了肉餡、蘿蔔、大葱、姜,材料買齊後,我們高高興興回了家。
回到家後,我們分工明確,我負責洗菜,奶奶負責和麪,爸爸力氣大負責拌餡。準備工作完成了,開始包餃子嘍!
奶奶開始擀餃子皮,用擀麪杖熟練地擀出了一片又一片圓圓的餃子皮。開始包餃子了,奶奶先給我做了一個示範,告訴我一些要領,我迫不及待地拿起一張餃子皮放在手掌中心,夾了一塊肉餡放在餃子皮上,然後對摺用手捏緊。哎呀,肉餡怎麼從旁邊出來了?奶奶笑着告訴我:“餡太多了,皮包不住了,要少放些餡。”哦,知道了,我又拿起一張餃子皮包了起來,這一次陷沒有出來,可是包好的餃子像在睡大覺,站不起來()了。奶奶説:“餡又放少了,包餃子餡要放適量,包出的餃子才有形狀。”我又開始包第三個,這次我很用心,終於像樣了。得到了大家的認可,我很興奮又繼續包了起來,功夫不負有心人,一番刻苦努力後我終於學會了包餃子。
媽媽端上香噴噴的餃子,我們一家人其樂融融邊吃邊聊天。
自己親自包的餃子吃着真香!
包餃子的日記 篇二
元旦前夕,老師對我們説:“下週我們舉辦一項比賽。”究竟是什麼比賽呢?同學們像沸騰的開水一樣七嘴八舌地議論起來,這個猜是書法比賽,那個説是拔河比賽,而我則希望是爬山比賽。“安靜”!高老師清脆的聲音,把我們的思緒從九霄雲外喚了回來,告訴我們是包餃子大賽。
早晨,我來到教室,發現同學們個個摩拳擦掌,似乎都想成為冠軍。比賽開始了,付浩森露出輕蔑的笑容,彷彿在想:桂冠非我莫屬。“開始!”老師一聲令下,我們爭先恐後地行動起來。為了加快速度,我們小組還分了工,這個擀麪,那個燒水。只見我們組的段闖大顯身手,一會兒功夫一個餃子就呈現在我們面前。我也不甘示弱,拿起一塊餃子皮,然後在中間放了點餡,再在周圍捏了花邊,一個餃子就這樣大功告成了。旁邊幾個人急紅了眼,恨不得長出三頭六臂來包餃子,可總是力不從心,不是麪粉弄了一身,就是手被面團糊住了。最後,在我們齊心協力、團結協作下,我們小組獲勝了。
餃子熟了,大家狼吞虎嚥地吃了起來。雖然大家的餃子形態各異,姿態百出,但這畢竟是自己的勞動成果,所以我們覺得今天的餃子分外好吃。
包餃子真是太有趣了,它不僅豐富了我們的生活,還使我們明白了勞動的辛苦。
包餃子的日記 篇三
那是一個天氣晴朗的早晨,老師和我們一起包餃子。
我們準備好了肉餡、餃皮等材料後,我的口水都要流出來了,終於,老師説要包餃子啦!到我大顯身手的時候了,首先我小心翼翼地把餃皮拿到手裏,然後我用筷子把餡放在餃子的中心,再用手指沾一點水抹在餃皮上,最後把餃子皮折起來。對摺一次後,我再把兩邊長的部分對摺起來,這樣就成了一個長長的小信封。看着我的信封餃,我得意洋洋地拿給老師看,老師為我豎起了大拇指説:“你包的餃子真特別啊!”我更加開心了。
回到座位上,我繼續包我的第二個餃子,可是一不小心,餃子露餡了,我看看旁邊的同學都在認真包餃子,只好拿一塊餃皮封住了漏洞。就這樣,我包了十幾個餃子……
包了很長時間,老師把我們包的餃子下鍋煮了,等了幾分鐘,餃子終於出鍋了,我看着熱氣騰騰的餃子直流口水,老師把碗發給我以後,我搶到了一個大水餃。吃着我包的餃子,我心裏喜洋洋的。看着我們吃餃子的樣子,大家都笑了。我想:今天的餃子真好吃,我想要天天都吃餃子。
包餃子的日記 篇四
星期六,我寫完作業,看到爸爸媽媽上班非常辛苦,我決定學着給他們包一頓餃子吃。
媽媽聽了我的決定後,嘴邊掛着微笑説:“好,我去給你買餃子皮。”餃子皮有了,在媽媽的幫助下,我調好了餃子餡。萬事俱備,就差包了。説實話,此刻的我還有點小激動呢!
開始包了,我取過一片餃子皮,攤在左手的手心裏,挖了一大勺餡放在皮的中間,可怎麼包也包不住。餃子餡像一個頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊,它就從右邊滑出來;我捏住右邊,它又從左邊探出頭來。忙活了半天,我才把一個包好了,一看,呀,太醜了!
現在,我得出了經驗:餃子餡不能放太多。這次,我給餃子皮上放了一點餡,果然,輕輕鬆鬆就捏住了。可是,這個餃子就像一個沒吃飽飯的老頭,肚子乾癟,搖搖晃晃的。我又得出了經驗,餃子餡不能多,但也不能太少。這次包的時候,我挖了一小勺餡,感覺還是有點多,就用手去掉了一點。説也奇怪,我毫不費力地捏了幾下,餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈,成功了!高興之餘,我又繼續包,一個、兩個、三個……
餃子終於包好了,我的手發睏,胳膊發酸。看來,包個餃子也是不容易的呀!
包餃子的日記 篇五
2月21日 星期五 多雲
今天我在家裏和媽媽一起包餃子。
媽媽拿來白菜,先把它切成小顆粒,接下來就是我的任務了,我要把它們剁成碎末。我拿起了刀,開始剁白菜,很用力速度也很快,可我沒想到的是,菜的顆粒都飛出去了,像一顆顆小子彈一樣,廚房變成了戰場。剁完後我把手放在空中,發現手不自覺發抖,太有趣了!接下來就要調餡了,把白菜和提前攪碎的肉放在一起,再加入雞精,白糖,鹽,還有醬油,然後用筷子攪拌。等它們完全融合在一起就變成了美味的餃子餡兒。在桌子上灑一層薄薄的麪粉,這樣就不會粘桌子了。餃子皮有我的半個手掌這麼大呢,把美味的白菜豬肉餡兒放在正中心,再把餃子皮的邊緣封住,我很用力捏,要把它捏緊,否則煮餃子的時候餃子皮就會破。我把包好的餃子放到了桌子上,呀,怎麼立不住了呢?原來我餡兒放得太少了,你瞧,媽媽包好的餃子多穩呀,形狀也比我的好看多了。於是我把餡兒放得多一點,當第二個餃子包好的時候它穩穩地立住了,好開心呀,我終於成功了。
晚飯就是吃自己包的餃子,它怎麼就這麼香呢?
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