加強“五一”節前學校食品安全監管
為保障學校及周邊食品安全,4月27日-29日,我區開展食品安全專項檢查和宣傳活動。
一是強化主體責任落實。加強與學校食品安全負責人聯絡機制,督促落實食品安全主體責任,規範學校食堂食品採購、加工流程,落實食品原料進貨索證索票、儲存、食品留樣制度,遇有食品安全問題及時上報,保障我區在校就餐師生飲食安全。
二是開展學校周邊安全檢查。針對轄區內中國小校及校園周邊200米範圍內食品經營單位、餐飲服務單位及小餐飲、小攤點、小食雜店等進行檢查,重點檢查經營主體亮證亮照經營、從業人員持健康證上崗,落實原料進貨查驗、索證索票制度等相關內容,要求從業人員規範佩戴口罩。引導經營者提升食品安全意識,自覺做好食品安全風險管控,規範“五毛”食品銷售,不經營“三無”食品,及時清理過期食品。共出動執法人員62人次,出動執法車輛20車次,檢查食品生產經營主體55家次,發放監督意見書5份。
三是舉辦道德講堂活動。4月29日,結合“五一”節前專項檢查,同步開展舉辦文明餐桌宣傳活動,觀看《厲行節約、反對浪費》文明餐桌情景劇;學校食堂代表暢談在日常工作中“文明用餐”的故事,講述“文明餐桌、勤儉節約”的重要意義,讓‘光碟行動’深入人心、讓‘拒吃野味’成為共識、讓‘文明用餐’成為習慣”等理念;學校師生進行文明餐桌行動承諾簽名;為學校志願宣傳服務隊志願者代表贈送宣傳材料和宣傳品200餘份,促進廣大師生爭做“文明用餐、儉以養德”的宣傳者、實踐者、監督者。
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