學校食品安全知識宣傳資料精品多篇

食物中毒可出現多種症狀 篇一

食物中毒者最常見的症狀是、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低甚至可致休克。

食物中毒後的應急措施食物中毒發生後千萬不要恐慌劇烈嘔吐、腹瀉同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀如口乾、眼窩下陷自亂陣腳可以採取以下應急措施

飲水立即飲用大量乾淨的水對毒素進行稀釋。

催吐用手指壓迫咽喉儘可能將胃裏的食物吐出。

處理將引起中毒的飲食進行有效處理避免更多的人受害。

引起食物中毒常見的有十大因素 篇二

1、不適當地冷藏食物冷藏溫度不夠

2、在室溫下貯藏食物室溫在危險溫度帶範圍內

3、過早地準備食物使細菌有足夠的繁殖時間

4、不適當地冷卻食物冷卻時間過長

5、不適當地加熱食物加熱不徹底或低溫長時間加熱

6、內務管理不善偶然的污染事故

7、交叉污染衛生制度不健全個人衛生習慣不良

8、不適當地解凍食物在室溫條件下解凍

9、食品加工或製作人員有感染並且有不良衛生習慣

10、已加工的食物被污染。

給同學們的幾點建議 篇三

1、不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物自己攜帶飯盒既衛生又經濟。

2、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品

3、不食用來歷不明的食品不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品

4、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格食用、飲用會危害健康。

5、不食用在室溫條件下放置超過小時的熟食和剩餘食品

6 、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多其中有的含有對人體有害的毒素缺乏經驗的人很難辨別清楚只有不隨便吃野菜、野果才能避免中毒確保安全。

7、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵還有殘留的農藥、殺蟲劑等如果不清洗乾淨不僅可能染上疾病還可能造成農藥中毒。

食品或者其包裝上的標識必須真實並符合下列要求: 篇四

①有食品質量檢驗合格證明

②有中文標明的食品名稱、生產廠廠名和廠址

③有中文標明的食品規格、重量、所含主要成分的名稱和含量需要事先讓消費者知曉的應當在外包裝上標明或者預先向消費者提供有關資料

④在顯著位置清晰地標明生產日期和保質期

⑤實行食品質量安全市場準入制度的食品還必須加貼食品質量安全市場準入標誌。

⑥銷售散裝食品的經營者應當向消費者明示食品名稱、產地、生產企業、生產日期和保質期。