媽媽炒菜作文（3多篇）

媽媽炒菜作文 篇1

傍晚，媽媽正在廚房忙着燒飯，而我正在客廳裏玩玩具。

這時，我們突然聽見了房間裏傳來弟弟的哭聲，原來是弟弟醒了，他還是個小寶寶，需要別人給他穿衣服，媽媽只好問我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個菜炒一炒？”我想：平時這麼能幹的媽媽，終於需要我幫忙了，太好了，我終於能展示一下自己了！於是我爽快地答應了：“可以呀！我這就來！”

媽媽高興地停下了手裏的活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進了廚房。

我照媽媽平時做的那樣，首先，拿起一個西葫蘆，找來一個削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接着，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然後我把油倒入鍋中，打開火，過了一會兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最後我把媽媽早已準備好的一碟兒蝦皮倒進鍋中，放進一點鹽，再炒幾下就裝進了碗裏。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯！

這時，媽媽也哄好了弟弟，她循着香味來到廚房，高興地說：“寶貝，你真能幹！”我心裏也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！

媽媽炒菜作文 篇2

今天中午，我準備跟媽媽學做一個荷包蛋,女孩子嘛，學會做飯是一件好事。於是，我一跟老媽商量了媽媽毫不猶豫的答應了。

我叫老媽在旁邊指揮，我來做！

首先，我到冰箱裏拿了一個雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋裏。最開始我以爲把蛋倒在鍋裏是一件N檔次簡單的事情，可做起來，我卻手忙腳亂。由於我的動作太緩慢，蛋清和蛋黃都滴到了廚櫃上。555~~第一個雞蛋報廢了！！~~

第二次的時候我有經驗了，蛋殼一碎我就接在鍋上，把蛋黃和蛋清倒進鍋裏。不知道怎麼辦的我把蛋清弄得亂七八糟，這時媽媽叫我用鏟子，我馬上拿起鏟子學着媽媽炒菜的樣子把荷包蛋鏟了幾，因爲沒技術差點把荷包蛋給剷出來了，就這樣直到媽媽告訴我荷包蛋可以了。最後，我做了個四不像的“荷包蛋”。現在我宣佈！！！史上最“棒”的“荷包蛋”誕生了！！！

通過這次抄蛋，我更加體會到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多麼高啊，我才站了10多分鐘，就已經滿頭大汗了，媽媽一站就十幾年，那是多麼辛苦啊！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……

我還要學會抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務，使媽媽更加輕鬆了。

媽媽炒菜作文 篇3

放學回家，只見媽媽在廚房炒菜，我放下書包，往廚房跑去。

媽媽先把菜放在砧板上一隻手壓住菜，另隻手把菜刀，快速的切起來，那隻按菜的手不停地往後移，拿菜刀的那隻手上下揮動着，媽媽好像給菜刀施了魔法似的不斷的發出“篤篤篤”的聲音，眨眼間，媽媽就切了一砧板的筍絲，真是一個好刀手。

媽媽老練地打開煤氣竈，藍瑩瑩的火苗一下子躥上了尖尖的腦袋，時而像一個孩子在跳高，時而像一個貪嘴的娃娃在偷吃油呢！

媽媽往鍋裏倒一些色拉油，鍋裏像鞭炮炸開了，噼啪直響。不一會兒，鍋裏冒出了一股股熱氣，油被炸開了。

接着，媽媽把切好的青菜倒入鍋中，青菜從砧板上翻了個跟頭跳入鍋中。青菜一邊在鍋中唱着，一邊在油鍋裏翩翩起舞，好像在舉行音樂會。

然後，媽媽用鏟子鏟來鏟去，青菜在鍋裏不聽使喚地跳“油上芭蕾”，媽媽一邊炒，一邊往鍋里加上一些老酒，“媽媽，你加上老酒，我們會不會醉啊？”我驚奇地問。媽媽笑呵呵地說：“不是的，加上老酒，菜就會更鮮美啊！”

過了一會兒，媽媽往鍋里加了些味精，連忙盛盤。雪白的盤子盛着綠油油的青菜，襯着粉給色的肉絲，咖啡色的豆腐乾絲，冒着香噴噴的氣味，引誘着我去品嚐。我情不自禁地拿起筷子，夾了幾根塞進嘴裏。啊！我吃了一口還想吃另一口，味道好極了，讓我回味無窮。

媽媽炒菜作文 篇4

今天，媽媽說中午要給我們露一手，讓我們嚐嚐她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。

還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。

我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什麼新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽打開油煙機、放上鍋、打開煤氣竈，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油塗滿了鍋面，再放上蔥和生薑，炒出香味後放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調料，最後往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫裏散發了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說：“快來看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香啊！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴裏嚐了嚐，”好吃！”爸爸大聲說。我趕緊也挾了一塊送到嘴裏，“噢，好好吃啊！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網上認真學習了燒菜的方法，所以這次纔會取得成功。

今天晚上，我們全家吃了一頓美味的晚餐。

媽媽炒菜作文 篇5

這是一個陽光燦爛的中午，我正在家裏叨叨：“媽媽！教我炒菜！……”

我喊得嗓子都快啞了，媽媽嫌我煩：“行了，行了，怕了你。要學可以，但不準偷懶。”我做了個鬼臉，嘿！只要你教我保證沒問題。

我把洗好的菜拿了過來，媽媽又去一旁搬那個爐子，爐子有多重我沒注意，我只想到：我快要學會炒菜了，妹妹會炒菜，我一定不能輸給她，等着瞧吧！

媽媽在一旁指導我：“先放油，等油燒熱了，再放菜，把菜翻炒幾下再放鹽。”我好像在聽外星人說話，我這腦袋，全忘了，手忙腳亂。媽媽見我暈乎乎的，就抓起我的手，一起把着鍋鏟在那拌來拌去。我正得意的，擡頭一看，呀！媽媽流了很多汗，我頓時回過神來，媽媽已經打掃一上午的衛生，還洗了全家人的衣服，剛休息一會兒又被我煩來教炒菜，媽媽實在是太累了。

多年以來，都是媽媽給我們洗衣、做飯、炒菜，從來都沒叫過苦喊過累，可我還沒學會就暈乎乎的。過了一會兒，我叫媽媽在一旁坐着，可是媽媽說：“不用了，我在旁邊幫你的忙。”“媽媽，你就坐在一旁看我的吧，就像是在看我考試。”

媽媽笑着搖搖頭，去那邊的沙發坐了下來，我專心致志地在那炒着菜。“菜炒好嘍！”我大聲地喊到。

我回頭一看，媽媽已經睡着了，我輕輕地將菜端到飯桌上，小心翼翼地走到媽媽身邊坐下來：媽媽，你睡吧！等你起來就能吃到女兒做的飯菜了……

媽媽炒菜作文 篇6

早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從牀上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃裏放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。

回到家裏，我和媽媽再次合作對買來的菜進行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然後讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認真沖洗三遍以上，後放在塑料籃子上將水滴淨，這樣炒的菜吃起來比較衛生安全。

不一會兒菜上的水滴淨了，媽媽教我往鍋裏倒了兩湯匙花生油，並打開煤氣點火加熱，等到鍋裏的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋裏，讓我翻炒幾次，後將味精鹽等調料也一起放到鍋裏伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”， 鍋裏的菜現可以吃了，並讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子裏的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。

媽媽炒菜作文 篇7

今天早上，說：“寶貝，我們一起去買菜好嗎？”一聽說要出去買菜，我就想到菜市場裏那些好玩的東西，便趕緊從牀上爬起來，連刷牙洗臉 也顧不上了，馬上穿好衣服就和去菜市場了，我們走到一處菜攤，媽媽挑了一捆青翠碧綠的空心菜往菜籃裏放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣菜炒起來較脆且新鮮好吃。

回到家裏，我幫媽媽把買回來的菜又挑了一次。媽媽先讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然後又讓我把菜梗一段一段地折下來，頭腳順序排好堆放在水盆中。我按媽媽的說法，將新買的菜放在水中浸泡了15分鐘，又認真沖洗了3遍，最後放在塑料籃子上將水滴淨。

不一會兒，菜上的水滴淨了，媽媽開始教我炒菜了。媽媽讓我往鍋裏倒了兩湯匙花生油，並打開煤氣點火加熱，等到鍋裏的油開始冒煙沸騰時，媽媽就迅速將菜倒進鍋裏。菜葉剛開始還是慢慢的，比較硬。我翻炒幾次後，便將味精、鹽、等調料也一起放到鍋裏伴着菜炒，不一會，菜葉就變軟，也變得更綠了。這時，陣陣菜香撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟，鍋裏的菜現在可以吃了。”於是 ，我趕快熄火關煤氣，把菜盛進菜碟中。

看着碟子裏那道我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。

媽媽炒菜作文 篇8

在我記憶的花園裏，有着許許多多美麗的花朵，他們記載了我從小到大的故事，有高興的，有傷心的，還有自豪的……今天，就讓我摘下一朵最美麗的花朵與你分享我成長的故事！

有一天早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從牀上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃裏放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。

回到家裏，我和媽媽再次合作對買來的菜進行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然後讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認真沖洗三遍以上，後放在塑料籃子上將水滴淨，這樣炒的菜吃起來比較衛生安全。

不一會兒菜上的水滴淨了，媽媽教我往鍋裏倒了兩湯匙花生油，並打開煤氣點火加熱，等到鍋裏的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋裏，讓我翻炒幾次，後將味精鹽等調料也一起放到鍋裏伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”， 鍋裏的菜現可以吃了，並讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子裏的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都留下來了。

媽媽炒菜作文 篇9

媽媽下班回家了，準備做飯炒菜，我今天要向媽媽學習怎麼炒菜。

媽媽首先把煤氣打開生火，等鍋燒熱了以後，就開始放入油，過了一兩分鐘，油“滋滋”響了起來，好像爆米花的聲音似的。媽媽隨後就往鍋裏倒入豌豆米，她迅速拿起鍋鏟不停翻炒，鍋裏發出噼噼啪啪的聲音好像放鞭炮一樣，熱鬧極了。媽媽將豌豆炒了一兩分鐘，開始往鍋裏放醬油，醬油像一縷黑色的泉水從空中翩然而下。

這時，媽媽見我目不轉睛地盯着，便將鍋鏟遞到我面前說：“要不你來幫我炒菜？”我頓時愣住了，說“媽媽，我不會炒菜呀，像炒菜做飯這種活只有您才能完成好啊！”媽媽聽完哈哈大笑，“你不會，就需要好好看着，多學習，練習多了你也可以做得很好的。”聽了這話我放心了，看着媽媽往鍋裏撒鹽，像仙女撒花，雪白的鹽劃出一道美麗的弧線，落到鍋裏瞬間無影無蹤了。只見媽媽繼續翻炒幾下，將炒好的豌豆裝入盤中。

我端起盤子，一股清香撲鼻而來，一顆顆豌豆飽滿圓潤，清翠欲流，如同無暇的綠色珍珠，我忍不住吃了一口，無比美味！

今天看媽媽炒菜，才知道炒菜不是一件容易的事情，即使是清炒豌豆，在我看來似乎也是一個浩大的工程，在完成這個工程的過程中，也蘊藏着無限的樂趣呀！

媽媽炒菜作文 篇10

週末睡到早上9點，起牀喝完溫水感到肚子很餓，於是問媽媽早上吃什麼。媽媽說給我煎個荷包蛋做三明治，我高興的答應了。

媽媽先拿了雞蛋洗乾淨放在臺面上，再把平底鍋搽乾淨放在燃氣竈上，打着火後，刷了一些油在平底鍋的鍋底。然後媽媽把圓圓的雞蛋在鍋的旁邊磕了一下，雞蛋殼一瞬間分成兩半了，圓圓的蛋黃很可愛，像個小黃球滾進了鍋裏，媽媽用硅膠鏟，鏟它的邊緣，一會透明的蛋液就包裹着蛋黃都變成了白色的小圓餅，媽媽往上面撒了一點鹽，然後用鏟子給它翻了一個身，廚房裏瞬間就飄出了荷包蛋的香味，然後又香又圓的荷包蛋就出鍋了。媽媽把它放在提前準備好的全麥麪包切片上，再在荷包蛋上面放了一片燙過的包菜葉，蓋上一片面包切片，又放了一片奶酪在上面再蓋了一個麪包切片，把麪包切片的邊緣切掉後，再對半切，就成了美味的三明治。媽媽又拿了一瓶牛奶倒進玻璃瓶，給我放進熱奶器里加熱。然後又切了些牛肉放進鍋內煎，撒上鹽雙面煎完後放進盤子裏，最後把三明治，牛肉和熱牛奶一起端到我的小飯桌上，我美美的享受了一頓豐盛的早餐。

吃完早餐後，我想：長大後也要給媽媽做好吃的飯菜！

媽媽炒菜作文 篇11

暑假裏，我看到鄰居家的大姐姐在炒菜，非常羨慕，於是，我叫媽媽教我炒一道菜。

媽媽說：“我們先從最簡單的開始吧！先學西紅柿炒雞蛋！”首先，媽媽讓我準備好食材，兩個雞蛋、兩個西紅柿。先把西紅柿洗乾淨，再把西紅柿切開。我拿起刀，刷、刷、刷切了起來，一開始，我切得不好，媽媽告訴我，切片要薄一點，我試了一次，切得太薄了，手指差點就切到了。看來，切菜也不容易呀！

然後，媽媽讓我先把油放下鍋，等油燒熱了，媽媽叫我把雞蛋打下去，我拿着雞蛋輕輕地在桌子上打了一下，再把雞蛋放下去，以爲也不過如此，誰知油突然就濺到了我的手上，哎呀，好燙！我一慌張，不小心把蛋殼也扔到鍋裏了。媽媽一臉無語的樣子，我衝她吐了吐舌頭。我決定再試一次，這次媽媽叫我戴上洗碗的手套，這一次果然成功了。可我一興奮，忘了鍋裏的雞蛋，等我匆忙翻過來一看，雞蛋一整面都焦了！經過兩次的炒蛋嘗試，第三次我終於成功了。炒蛋原來還真不容易呀！

炒好了雞蛋，現在應該放西紅柿下去炒了，我想炒西紅柿應該很簡單吧。於是，我得意地說：“媽媽，炒西紅柿就不用教了，我會了！”然後，我把西紅柿放下去，我不知道西紅柿要一起炒，就一塊一塊地炒，結果先放下去的都焦了，後面的還沒熟。唉，真是一得意就犯糊塗啊！媽媽一看哭笑不得，又教了我，我終於學會了。

經過幾次的失敗，我終於會炒一道菜了。那一次，讓我知道：不管什麼事，成功的背後都可能有失敗。

媽媽炒菜作文 篇12

傍晚，媽媽正在廚房忙着燒飯，而我正在客廳裏玩玩具。

這時，我們突然聽見了房間裏傳來弟弟的哭聲，原來是弟弟醒了，他還是個小寶寶，需要別人給他穿衣服，媽媽只好問我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個菜炒一炒？”我想：平時這麼能幹的媽媽，終於需要我幫忙了，太好了，我終於能展示一下自己了！於是我爽快地答應了：“可以呀！我這就來！”

媽媽高興地停下了手裏的活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進了廚房。

我照媽媽平時做的那樣，首先，拿起一個西葫蘆，找來一個削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接着，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然後我把油倒入鍋中，打開火，過了一會兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最後我把媽媽早已準備好的一碟兒蝦皮倒進鍋中，放進一點鹽，再炒幾下就裝進了碗裏。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯！

這時，媽媽也哄好了弟弟，她循着香味來到廚房，高興地說：“寶貝，你真能幹！”我心裏也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！

媽媽炒菜作文 篇13

星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什麼事啊？”原來媽媽想教我做菜。我想：做菜肯定很有趣。我最喜歡的就是媽媽做的薑絲牛肉，可是有時候媽媽不在家，就吃不到美味的薑絲牛肉了，所以媽媽就教我做薑絲牛肉。

一開始，媽媽先教我切姜。我自告奮勇，先試了一下，可是我第一次切菜，難免會有一點意外。那姜被我切得都沒有姜樣了，非常難看。媽媽就搶過菜刀來示範，邊切姜邊對我說：“切菜的時候一定要看準了再切，不讓會切到手的。”我說：“哦！”看過媽媽的示範後我非常有信心，我小心翼翼的切着姜；我又切起了牛肉，牛肉很軟不好切，我吸取了上次的經驗來切牛肉，不一會兒，牛肉就被我切完了。

接下來下鍋，先把壓榨花生油倒入熱鍋中，鍋中油溫達到7成時就可以倒入薑絲，爆香，再放入牛肉翻炒幾下，沒想到油會濺出來，好危險，然後再放調味料。整個廚房都洋溢着薑絲牛肉的香味，再蓋上鍋蓋燜它幾分鐘。一盤香味無比的薑絲牛肉就出鍋了，我把它端到餐桌上來，我說了一聲：“啊！美味呀！”

這還是我第一次做菜，沒想到還這麼的美味。這可是我經歷了種種困難親手炒出來的啊！瞧，我初戰告捷。接下來，我還要學燒更多的菜，爭取成爲名副其實的家庭小廚師呢！

媽媽炒菜作文 篇14

星期天中午，我上完鋼琴課回到家，感覺肚子很餓。於是，就問媽媽午飯吃什麼？媽媽說：“吃米飯，準備做你最喜歡吃的酸辣土豆絲。”

媽媽開始做菜了。首先，媽媽用削皮刀把一個大土豆的皮削掉，然後把削過皮的土豆放在案板上切成薄片，再把土豆片交疊在排開切成絲，並將土豆絲在水中泡了幾分鐘，撈出來放在竹筐中瀝乾。其次，媽媽將切好的蔥花、姜沫、蒜片放進小碗裏，並把洗乾淨的青椒切成細絲盛到盤子裏。第三步，媽媽把炒鍋放到爐竈上，點火熱鍋，倒入適量胡麻油，七分熱後，將蔥薑蒜倒進鍋裏翻炒，然後立刻將瀝乾的土豆絲和青椒絲倒進鍋裏。媽媽左手握住炒鍋把，右手拿着鏟子快速翻炒，時而還會把鍋顛起來，土豆絲在鍋中上下翻騰。接着，媽媽把少許食鹽和老抽倒進鍋裏，繼續翻炒，土豆絲立刻變成了深褐色，香氣撲鼻。最後，媽媽又倒了少許陳醋入鍋，酸辣的味道馬上飄滿了整個廚房。媽媽把炒好的土豆絲盛到盤子裏，我幫着端到餐桌上。

我開心地吃着香噴噴的飯菜，心想，媽媽真好，等我長大了也要給媽媽做飯，媽媽我永遠愛您。

媽媽炒菜作文 篇15

能感覺到幸福的地方有許多，我認爲最幸福的就是可以和家人開開心心地做某件事，看！我今天就體驗了一下和媽媽在一起炒菜。

我在大廳裏看電視，媽媽在廚房裏忙，我聽到“嘩啦”嘩啦的涮鍋聲、“咚咚”咚咚的切菜聲，然後又聽到“嘶啦……”嘶啦的炒菜聲，形成一曲美妙的交響曲。於是我也不由自主地走進了廚房對媽媽說：“媽媽你是不是認爲很累，想不想要一個助手？”媽媽說：“不就是想幫我嗎，你就來炒一個土豆絲吧。”我聽了一蹦三尺高，馬上跑去學着媽媽的樣切起了土豆，可土豆又圓又滑我切的大大小小，真是說起來容易做起來難。但是我還是堅持切好了。該切辣椒了，我暗想小小的辣椒一下子就會切好的，我便拿刀就往下一切，可剛剛切我就被辣得直流淚，媽媽見了急忙跑了過來，一邊擦一邊說心疼的說：“辣到了吧不要弄了快去玩吧廚房裏熱死了。”

雖然我沒有幫上什麼忙，而且眼睛被辣出了淚水，但是我還是覺得幸福的，因我和媽媽一起做的。雖然只是一次炒菜，呵呵！

媽媽炒菜作文 篇16

媽媽做飯好辛苦呀！每天媽媽都給我做香噴噴的飯菜。

今天媽媽做的是青椒炒苦瓜。媽媽先把苦瓜和青椒切成一片一片的，接着媽媽把油倒到鍋裏，我看到油冒着熱煙，媽媽把苦瓜和青椒倒進鍋裏，再用鏟子翻炒，還放了一點鹽和雞精，最後媽媽把菜盛到盤子裏。我看到盤子裏的菜顏色很綠，還冒着熱氣，我拿筷子夾了一片苦瓜放到嘴裏，覺得又苦又辣，但是吃苦瓜對眼睛有好處，所以以後我要多吃苦瓜。

媽媽炒菜作文 篇17

今天媽媽要給我做我最愛吃的火腿炒雞蛋。媽媽先做準備工作，她先把雞蛋敲碎，把蛋清和蛋黃打到碗裏，接着用筷子把蛋清和蛋黃攪拌到一起。然後開始把火腿切成片片。

開始炒菜了，媽媽先把油放到鍋裏，等油熱了之後，把雞蛋先放進油鍋炒一下，再把火腿放進鍋裏，最後撒鹽、胡椒粉、十三香，這樣，好吃的雞蛋炒火腿就大功告成了！

我嚐了一下，太好吃了！

媽媽炒菜作文 篇18

中午回到家，發現媽媽正在忙着做飯，我沒有驚動她，我站在後邊， 靜靜地看着媽媽熟練的點火炒菜。

一會功夫午飯就做好了，我站了一會媽媽發現我在他背後，微笑的走了。對我說，回來了也不打聲招呼，趕緊吃飯吧，我當時在想，媽媽天天都在做飯煩不煩，我實然覺得媽媽好辛苦、好偉大，有這樣的媽媽我心裏很高興。

媽媽炒菜作文 篇19

今天，媽媽給我炒了我愛吃的黃瓜雞蛋。需要的材料有：一根黃瓜，兩個雞蛋。

炒菜前的準備：媽媽先從菜筐裏拿出一根黃瓜，讓我削皮，我輕輕地把皮削掉，然後用水衝一下，遞給媽媽，媽媽把黃瓜放在菜板上開始切，媽媽切菜又認真，又熟練，不一會兒就把黃瓜切好了，裝進盤子裏。然後，媽媽從冰箱裏取出兩個雞蛋，在水龍頭下洗乾淨，拿出一個碗，把雞蛋敲碎，扔了殼，用筷子攪勻，就放在一旁。

開始炒菜啦，媽媽先開火，把鍋變熱，就開始倒油，然後就準備把打好的雞蛋倒進鍋裏，這時，媽媽會告訴我，要離遠點，因爲濺出來的油很容易傷到人。媽媽把雞蛋倒進鍋裏，只聽見“茲茲啦啦”的聲音，媽媽快速地用筷子把雞蛋攪拌，雞蛋炒好了，再把黃瓜片倒進去，用鏟子炒幾分鐘，放點鹽，倒點水，再倒點醬油，然後起鍋，這道菜就弄好了。

我吃着媽媽做的飯，心裏比吃了蜜還甜。

媽媽炒菜作文 篇20

放學回家時，我的肚子開始咕咕叫了。我對媽媽說：“回家吃什麼，媽媽？”媽媽說：“今天吃的是我的拿手菜，也是你最愛吃的！”我一想就知道是紅燒鯉魚。

我和媽媽先去菜市場買了今天燒菜的材料，一條鯉魚，幾個香菇，一個大的柿子椒，一塊豆腐，還有蔥薑蒜等配料。

回到家，媽媽把魚洗乾淨，用刀在魚身上劃了幾條橫，又在魚肚子裏和魚身上抹了些鹽，加上一些料酒，放進盆裏醃製了15分鐘。

然後就可以燒魚了，媽媽在鍋裏倒入一些油，等油熱了，拎着魚尾巴把魚輕輕地滑入鍋中，刺啦一聲，鍋裏冒出了騰騰熱氣。接着媽媽把魚翻了個面，繼續煎魚。隨着溫度的`升高，魚變成金黃色，媽媽剛纔在魚身上劃的刀痕也裂開了。這時，媽媽先加入花椒、蔥薑蒜，在鍋裏炒出香味，接着倒入一些水，加入醬油、冰糖、醋等調料，再放入豆腐、柿子椒、香菇和魚一起在鍋裏燉，不一會兒，鍋裏就發出咕嘟咕嘟的聲音，香味也飄滿了整個屋子，我的肚子叫的更厲害了。

過了一會兒，紅燒鯉魚就做好了。媽媽把魚呈上來，放到桌子上，我用筷子夾了一塊放到嘴裏，真是太好吃了，吃到媽媽親手做的魚，簡直太幸福了！

媽媽我愛你，我長大後一定給你做你的拿手菜！

媽媽炒菜作文 篇21

昨天傍晚，我放學回家，一進門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提着一籃洗淨的蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑一些大的蘑菇把它切成兩段，那動作多麼嫺熟啊！

我悄悄走到鍋邊，想仔細看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點着火，從櫥櫃裏拿了一些油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢彎下去，油滴倒了鍋中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在竈前。一會兒鹽入鍋裏“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進鍋裏，又往鍋裏撒了一些水。又從籃子裏拿出一隻烏賊，把它切成片放進鍋裏。頓時，一股香噴噴的氣味跑進我的鼻子裏。我饞得直流口水，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜沒抄好。媽媽往鍋裏放了味精，然後嚐了嚐味道，又放上蔥和生薑。

一碗美味佳餚就做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問呀！

媽媽炒菜作文 篇22

今天，媽媽要給我做一盤我最愛吃的青菜，首先，媽媽先把菜放到鍋裏，首先點着火，然後給鍋裏到油。

等油冒煙時，只聽嚓的一聲媽媽將青菜翻炒，在加入鹽、雞精、胡椒粉，再炒一炒就成功了。媽媽把菜盛進盤子裏，讓我端上餐桌。

媽媽炒菜作文 篇23

媽媽先從冰箱裏取出一包臘肉，又拿了一個盤子，把臘肉放進盤中，在再拿一個鍋，又把鍋放到肺氣燥上，把臘肉蒸上，這時，媽媽又開始切青椒、姜、蒜，然後又放了一些紅辣椒。接着，媽媽從鍋裏端出臘肉，又把臘肉的皮削掉，現在，就要來炒嘍！媽媽拿出一個炒飯鍋，撒了一點油，我目不轉睛的看着，等到油冒熱氣了，媽媽又把剛纔切的那些東西倒進炒飯鍋，譁。開始炒飯啦，鍋裏的那些菜都忽上忽下，忽左忽右，過了一會兒，媽媽拿出料酒，倒了一點，又拿起糖撒了一點，最後又把鹽和雞精放了一點，啊，馬上就好了。

香噴噴的尖椒炒臘肉好了。

媽媽炒菜作文 篇24

今天中午，我正在寫作業的時候聽見“沙沙”的響聲，媽媽又在炒菜了。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一些蘑菇向水龍頭走去。然後把大些的蘑菇切成兩半，那動作多麼熟悉啊！

我悄悄的走到門後面，只見媽媽點着火，從櫥櫃裏拿了一瓶油。打開瓶蓋，拿油的手彎下去，油從瓶裏出來滴到鍋中心去。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在竈前。等了一會兒，才往鍋裏放鹽。鹽入鍋中“啪啪”直響。還沒等我反應過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒入鍋中。一會兒一盤蘑菇熟了。

香噴噴的，甜滋滋的，叫人越吃越想吃。

媽媽炒菜作文 篇25

“吃飯嘍！”媽媽吆喝着。我瞪了一眼老媽說：“我們的千金小姐老媽啊，是吃麪吧！”媽媽沒好氣的說：“是吃麪，而且是方便麪。”我滿肚子怒氣，當媽的連飯也不會做，還能叫媽呀？

“吱呀”門開了，是小姨，我一下子蹦到小姨面前，撒着嬌說：“怎麼這麼晚纔回來，我都餓得不行了！”“我的千金小姐呀，你是怎麼搞的！”小姨衝着媽媽說。我也附和着：“當媽的連菜也不會做，那還是什麼媽啊。”媽媽聽了，臉色大變，大聲叫道：“誰說我不會做菜啊！”媽媽邊說邊瞪我一眼。我心裏暗暗發笑，又有好戲看咯！

夜深了，媽媽輕手輕腳的走到書架前向四周望了望，沒人，接着從書架上取出一本《食譜大全》。仔細地翻看起來，只是沒想到我這個探子已經盡收眼底。

媽媽在第二天親自下廚來做炒牛肉。媽媽昂首挺胸走進廚房，學小姨平時做菜的樣子。環顧四周，見原料已經準備就緒。媽媽就把開關打開，火一下子冒了上來，媽媽嚇了一大跳。我看了，忍不住笑了起來。該放油了，可放什麼油呢？媽媽這下難住了。她想了想，一把抓住豬油瓶放了一點豬油。然後把切好的牛肉倒進鍋裏，笨拙的舞動着鏟子。小姨見了，嘆了口氣悄悄地對我說：“以前你媽是千金小姐，你姥一直不讓他做事。想當年上大學的時候連被子都不會疊呢！”媽媽聽見氣勢洶洶的說：“什麼，以前是以前，現在是現在，還不快來幫我——！”小姨快快而去。我也走過去走熱鬧，嗨，媽媽連作料都不放就幹炸！小姨見了捂着嘴偷笑，媽媽吼道：“笑什麼笑，還不快做！”小姨一邊手忙腳亂放作料一邊說：“瞧你，這菜成了黑炭了，我說不讓你做，你偏做。我們的午飯泡湯了！”媽媽小聲說：“反正吃了也不會死人。”小姨把炒糊的“佳餚”放進盤子。放到媽媽手裏說：“吃吧”便匆匆離去了。我一看盤裏的黑炭。也腳底抹油—開溜。看樣子媽媽只得一個人品嚐“美味”了！

剛跨出廚房就聽媽媽長嘆一聲：“唉——！我也真要練練手藝了”

媽媽炒菜作文 篇26

今天是星期天，我覺得閒來無事，正好聽見“嘩嘩的水聲，我知道媽媽要炒菜了，就迫不及待地跑下樓，觀看媽媽的“精彩表演”。

“表演”很快就進入了第一個環節。只聽媽媽把剛剛洗好的菜放到切菜板上，然後“噹噹噹”熟練地切了起來，我見了趕緊叫媽媽讓我也來試試，我拿起菜刀，學着媽媽的樣子萊切，結果只聽“咚—咚—咚”三聲，我已經有氣無力了，爲何媽媽切得那麼熟練呢？媽媽地話解開了我心中的疑惑：“熟能生巧，業精於勤！”

不到半分鐘菜就全部切好了，也就是要進入“表演”的下一個環節。媽媽“啪”的一聲見着了煤氣竈，又往鍋裏倒了些油，把青菜一下子當了進去，頓時“噼裏啪啦”一陣油炸聲，油點到處亂濺，燙的媽媽“嘶嘶嘶”地直吹涼氣，我“哈”地一聲笑起來，“媽咪，您也太誇張了點吧！”

過了一會，菜燒好了，我看着綠油油的青菜，，就情不自禁地拿起筷子，嚐了一小顆青菜，我突然叫到：“太好吃了，太好吃了！”

媽媽炒菜作文 篇27

今天下午，媽媽決定炒雞蛋韭黃菜。首先，媽媽從冰箱裏拿出兩個雞蛋。接着在碗上敲幾下，圓溜溜的小蛋黃從雞蛋裏滾了出來。然後，媽媽用筷子把打出來的雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻，撒點五香粉和食鹽，碗麪飄起了一層小小的泡泡。準備好蔥薑蒜並切片，韭黃洗乾淨後，切成一寸左右的小段。

最後一道工序就是炒菜了。打開火燒鍋，等待鍋裏的花生油滋滋響時，媽媽把雞蛋水唰的一聲倒進鍋裏。只見雞蛋預熱冒出大大的氣泡，媽媽用鏟子趕快攪亂成雞蛋粒，盛到盤子備用。再將盤子裏備好的蔥花、生薑放到鍋裏炒香後，再放入韭黃大火翻炒，放入雞蛋粒，兩三分鐘後就盛盤子上桌了。

媽媽炒菜作文 篇28

在放學的路上，還沒到家我的肚子就開始咕咕叫了，滿腦子開始想回家了會吃什麼，轉眼間就看見單元口的櫻花樹。

回到家，媽媽說要給我做我最喜歡吃的荷蘭豆炒香腸。她先把香腸切成片，接着把荷蘭豆擇好洗乾淨。兩鍋熱油下蒜末炒香，先把香腸入鍋炒出油，再把香腸和荷蘭豆混在一起。荷蘭豆變色後放一點鹽，放一點醬油翻炒幾下。好啦，媽媽把香噴噴的荷蘭豆炒香腸上桌啦！

我看見媽媽炒的菜我想起了一首詩叫憫農，這道菜都是農民伯伯先種出來的蔬菜、和稻米，然後送蔬菜的司機叔叔把蔬菜運到城裏，然後媽媽把菜炒的香噴噴的我才能吃到這麼香的荷蘭豆炒香腸。所以我把飯吃的光光的一口都不剩，吃完，媽媽非常高興。吃完飯後碗總要是爸爸洗得。有時候爸爸去出差了就是我洗碗。但是媽媽做的飯實在是太好吃了！我對媽媽說您做的飯實在是讓人胃口大開，吃起來津津有味。我希望您以後給我多做點菜吧！我太喜歡您做的菜了。媽媽說“好，我以後就多給你做點菜吃吧！”

媽媽炒菜作文 篇29

今天放學回家，我的肚子咕嚕咕嚕叫着，我像小饞貓一樣跑到廚房裏問媽媽，媽媽今天我們吃什麼東西呀啊！媽媽說“我們今天吃土豆絲吧！”

媽媽先從冰箱裏取出一個新鮮的土豆，把它洗乾淨，用一種特別的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然後再切成絲，在旁邊備用。然後媽媽又在冰箱裏拿出新鮮的蔥和姜切成絲，跟已經切好的土豆絲放在一起。接着媽媽把炒菜鍋放在爐竈上，打開火調到最大，然後在鍋裏倒了一些油，先把蔥薑絲倒入鍋裏翻炒，緊接着再把土豆絲倒入鍋裏翻炒，快熟的時候媽媽拿勺子放入一些醬油和鹽，又翻炒了一下，在臨出鍋的時候又掉了一些醋，香氣一下子就出來了。媽媽炒好後把土豆絲盛入盤子，我小心意意的端上桌子。

我拿起筷子放在嘴裏吃了一口，真是色、香、味齊全，我長大了以後，也要做出美味的飯菜。

媽媽炒菜作文 篇30

媽媽炒的菜是世界上最美味的，這些菜都美味可口、香氣撲鼻、色、香、味、俱全。

週末到了，我早晨起牀，洗漱完，吃完早飯，就開始學習了，時光飛逝，不知不覺中就到了中午，我肚子餓了，我去問媽媽今天吃什麼飯？媽媽說：“吃咖喱雞塊兒。”我開心得不得了，我對媽媽說：“我能幫你嗎？”媽媽說：“可以。”媽媽讓我拿胡蘿蔔、大蔥、洋蔥，生薑、大蒜和土豆，媽媽從冰箱裏拿出一些雞腿，我幫媽媽剝大蒜、媽媽把肉和蔬菜清洗乾淨，我看着媽媽把那些洗乾淨的蔬菜切成一小塊一小塊的，然後媽媽又把大蒜、洋蔥、生薑，大蔥切成小顆粒。把油加入鍋裏打開火，等油熱後就把大蔥、大蒜、生薑、洋蔥提前切小顆粒倒入鍋中翻炒，然後把雞塊兒和蔬菜陸續倒入鍋中翻炒，放了一些莫名其妙我不認識的調料進去，不一會兒鍋裏就散發出一股肉香味兒，最後我看見媽媽把咖喱粉加進去，不一會兒咖喱雞塊兒就熟了，配上米飯特別美味。

我吃的津津有味，我覺得媽媽做的飯是最好吃的。

媽媽炒菜作文 篇31

今天放學回家，我感到餓極了。一進門就問媽媽，飯做好了沒？做的什麼好吃的？媽媽說：“米飯炒菜！都是你最愛吃的，也是我最拿手的菜。”我一聽就知道是什麼菜了，那就是我的最愛——西紅柿炒雞蛋。

媽媽開始做菜了。媽媽拿了一個雞蛋在碗邊磕了兩下雞蛋就裂成了兩半她一連磕了三個雞蛋打在碗裏，用筷子快速的攪拌均勻，還撒了一勺鹽和兩勺糖在鍋裏，緊接着把碗裏的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液剛到如果就發出“咕咚咕咚的聲音，雞蛋液不停地在鍋中翻滾就像是在跳舞。”把西紅柿切成粉末放在碗裏，接着媽媽把蔥和蒜洗淨，然後把洗好的蔥和蒜切碎，倒入鍋中，然後把西紅柿倒入鍋中，翻炒五到十分鐘。

西紅柿炒雞蛋做好了，一股撲鼻而來的香味從廚房裏飄了出來，我迫不及待地把西紅柿炒雞蛋端到桌上，給自己成了兩勺，蓋在米飯上，西紅柿、雞蛋、米飯混合起來的感覺真不錯，我邊吃邊想我長大了也要給媽媽做好吃的飯菜，媽媽您做的飯真是色香味俱全啊。

媽媽炒菜作文 篇32

今天放學回到家，我一開門就看到媽媽在做我最喜歡吃的蛋炒飯。

說起媽媽做的蛋炒飯，那可是非常美味的，讓人流連忘返，媽媽首先把三個雞蛋依次打到碗中，再用筷子熟練的把雞蛋在碗中攪拌均勻，還撒上一點鹽，然後給鍋中加入適量的油燒熱，把提前準備好的香蔥、香腸、胡蘿蔔丁倒入鍋中，之後媽媽拿鏟子鍋裏輕輕翻炒，頓時香味撲鼻而來，依次倒入米飯、醬油、耗油、鹽巴、雞精翻炒，等快要出鍋時把雞蛋再倒入鍋中繼續翻炒幾下，一碗色、香、味俱全的雞蛋炒飯就做好了！

吃着香噴噴的雞蛋炒飯，我的心裏美滋滋的，我想對媽媽說：“媽媽我永遠愛您！”

媽媽炒菜作文 篇33

“咕嚕嚕……咕嚕嚕……”還沒到家，我的肚子就叫了起來，一進門我便直奔廚房。

我顧不上放下背上的書包，三步並作兩步走進廚房，對媽媽說：“媽媽，今天吃什麼飯啊？”我一邊問一邊揉了揉肚子，接着說：“我的肚子都開始亂叫啦！”媽媽微笑着對我說：“今天的晚飯是你的最愛，也是我的拿手好菜。”我的眼睛睜得圓溜溜說：“哦？難道是滷麪啊！”，媽媽衝我點了點頭。“太棒啦！終於可以吃到滷麪了。”我激動得喊出聲來。

媽媽先把準備好的麪條下入鍋中，然後用筷子攪拌着，接着媽媽把肉、菜和調料放在盤子裏備用；幾分鐘後面條煮熟了，媽媽把麪條撈出來放到盤子裏攪拌均勻，最後用保鮮膜蓋好放進微波爐裏定好了時間。接下來的等待中，讓我覺得十分漫長，小肚子也再次咕咕叫了起來。只聽“叮……”的一聲，媽媽打開了微波爐，香味瞬間飄了出來。

美味的滷麪終於出爐了，我們一家三口在餐桌前有說有笑地吃起飯來。

媽媽炒菜作文 篇34

今天我剛放學回家，我就問媽媽：“今天吃什麼？”媽媽說：“菜花炒肉塊”。看來今天能吃上炒肉啦！

媽媽先把菜葉摘掉留下好的，然後把菜洗完之後，在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小塊兒，加入調料醃製好。媽媽把橄欖油倒進鍋裏，再把肉塊放進鍋裏，隨着“刺啦”一聲響。廚房裏處處瀰漫着肉塊的香氣，媽媽把菜放進碗裏備用。這時，爸爸也來幫忙了，爸爸把蔥、姜、蒜切好，媽媽又重新往鍋裏倒了油。爸爸把蔥、姜、蒜倒入鍋裏。炒完菜之後，媽媽和爸爸合力把菜倒進盤子裏。

吃着媽媽和爸爸做的飯，我想：“等他們老了，我會給他們做最香的菜。”

媽媽炒菜作文 篇35

今天下午放學一回到家我就對媽媽說：“媽媽我想吃您做的回鍋肉蓋飯”媽媽說：“我早就準備好食材了。”

媽媽要開始做回鍋肉啦，我們去廚房媽媽先拿出事先切好的五花肉片。青椒片還有洋蔥片，接着媽媽把火點着在鍋內倒入油，等油燒熱，然後把五花肉片倒進鍋裏發出刺啦——的聲響！鍋內的油冒着小泡泡真可愛呀，等五花肉煸炒至金黃色，媽媽把五花肉盛到盤子裏備用。

媽媽在鍋裏倒入了一大勺豆瓣醬爆炒出香味，接着倒入青椒片和洋蔥片翻炒幾下把煸炒好的五花肉也倒入鍋裏翻炒均勻。墨綠墨綠的青椒，金黃金黃的五花肉，深紫色的洋蔥片，看着好好吃呀！我迫不及待的對媽媽說：“我來幫你嘗一嘗吧。”媽媽給我夾了一塊肉，我張大嘴巴啊嗚一口……哇好香啊！

最後色香味俱全的回鍋肉出鍋啦！我輕輕的把回鍋肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味極了。這就是媽媽的味道，幸福的味道。

媽媽炒菜作文 篇36

今天，我看見媽媽正在廚房裏忙個不停，便想去看個究竟。

我來到廚房，看見媽媽正在切小蘑菇，她的動作熟練極了。我問她：“媽媽，你在準備什麼菜呀？”媽媽回答：“我呀，準備炒個蘑菇給你吃。”我打算看她怎樣炒蘑菇。

切好了菜，只見她打開油煙機，又把鍋端上竈，再放上點油，等油燒熱後，從鍋裏冒出了縷縷青煙，油也冒出一個個小泡泡，“嗞啦嗞啦”地“叫”個不停。只聽“譁－”地一聲，小蘑菇下鍋了！隨着媽媽的鏟子它們忽上忽下，忽左忽右像是在翻跟頭，又像是在跳圓圈舞。媽媽利索地翻炒着它們，直到這些白色的小蘑菇變得透明，她才放上鹽和碧綠的蔥花，又炒了一會（爲了把調味料弄均勻），一碗色香味俱全的炒蘑菇就可以上桌了。

媽媽炒菜作文 篇37

我放學一回到家，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什麼？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋。”

媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗裏。接着她又快速切了一點小蔥放進碗裏，用筷子把雞蛋攪散，打成糊狀。做完這些後，媽媽把平底鍋放到竈臺上，在鍋裏倒入少量油，打火！火苗噼裏啪啦響起來，藍色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底。很快，鍋裏的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準備好的雞蛋糊倒入鍋中，“刺啦”一聲，雞蛋液攤平在鍋中，炒香氣瞬間激發出來，蛋液的邊上冒着一點油花翻卷起來。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然後她就關了火。

“媽媽，雞蛋還沒熟呀！你怎麼就關火了？”我問。

媽媽笑着說：“火雖然關了，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點餘溫炒雞蛋就足夠了，又不浪費天然氣，又不會把雞蛋炒得太老。喏，你嚐嚐吧。”

媽媽把炒雞蛋盛在盤子裏遞給我，我拿起勺子咬一口炒雞蛋，真是又軟又香，簡直太好吃啦！

媽媽炒菜作文 篇38

“媽媽，今天我黃大廚爲您燒一道菜！”我說。“什麼，你今天頭腦發熱啊，沒發燒吧？”媽媽驚訝地問道。我笑着回答：“我沒有生病，我想炒土豆絲，您給我打下手嘍。”“好吧！期待寶貝女兒的表現。”媽媽臉上露出了幸福的微笑。

我先把土豆削皮，然後切成薄片，再切成絲，我估算了一下，最長的大約三釐米，最短的大約一釐米。我的助手——媽媽，幫我洗鍋，然後開火，打開抽油煙機，我左手端着放土豆絲的砧板，右手拿刀，有模有樣地把土豆絲倒進鍋裏。

“噝——”鍋裏的“油大叔”開始憤怒起來，隨即跳了起來，但又被“土豆阿姨”拉了回去。我拿起鍋鏟一鏟，咦，怎麼有的土豆粘在鍋裏了？哦，聽媽媽說過，炒土豆應該多泡一會水，因爲土豆裏的澱粉太多了。

因爲是第一次炒菜，沒有經驗，我倒的油有點多了，所以，“炒土豆絲”變成了“炸土豆絲”隨後，我放了醬油、鹽，過了一會兒，一碗“炸土豆絲”就完成啦。

吃飯了，我夾了一根土豆絲到媽媽碗裏，媽媽邊高興地品嚐着我的傑作，邊表揚我：“嗯，味道不錯，味道不錯。”我對媽媽說：“做大人真不容易，您每天都要做菜，不厭煩嗎？”媽媽說：“厭煩什麼？人總要吃飯呀！”

做了一道菜，我感覺到了父母真的不容易，真是“誰言寸草心，抱得三春暉。”