家鄉的特點作文2多篇

家鄉的特點作文 篇1

在我的家鄉——三門縣，這裏的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統美食麥焦了。這道美食一直出現在傳統節日裏的家鄉人們的餐桌上。這不，今年的元宵節，外婆外公又開始忙活起來了。

外婆負責做麥焦皮，我則在一旁學習打下手。大大的盆子裏倒入一大袋麪粉，有些淘氣的麪粉寶寶們按捺不住還上躥下跳着，差點沒把我嗆個半死。接着，外婆一隻手往着麪粉裏慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一隻手則快速地攪動起來。不一會兒，麪粉和水相互融合在一起，變成了有點溼溼的麪粉團。然後，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子裏摘一小團麪糰，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。

外婆憑着熟練的經驗把麪糰變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙着炒菜。不一會兒餐桌上排滿了菜，有米麪、豆麪、胡蘿蔔絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！

終於可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然後輕輕地捲起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因爲都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。

麥焦的口味有很多，大家都可以根據自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，纔會有大家對這道傳統美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。

家鄉的特點作文 篇2

我的家鄉在廣西玉林市，那兒山水秀麗，風景宜人，還有許許多多有特色的風土民情、名勝古蹟呢！

家鄉有特色的名勝古蹟也不少呢！“三日盡覽僑鄉秀，四季共享嶺南色”，玉林秀麗的山水，奇異的古蹟，繁榮的商貿，錦繡的田園，僑鄉的風情，總會令你依依難捨。玉林有“嶺南美玉，勝景如林”之譽，旅遊資源豐富，類型多樣，以名勝古蹟、僑鄉風情、宗教文化、商貿旅遊爲特色，丹霞地貌和岩溶地貌景觀遍佈各縣（市）區，農業生態資源豐富多彩，目前已經形成玉東、玉西、玉南三大旅遊區。

玉林美景概括成一句話就是：“一莊一閣一銅鼓，二橋二嬌二洞天，三山三巖三溫泉”。主要風景名勝區（點）有：世界最大的銅鼓出土地──北流銅石嶺風景區、“天南傑構”容縣經略臺真武閣、亞洲第一天然石橋博白天仙橋、全國四大私人名莊之一陸川謝魯山莊、中國道教第二十、二十二洞天──容縣都嶠山和北流勾漏洞、唐代楊貴妃及晉代綠珠女出生地遺址、清代民居建築羣──興業龐村古民居、李宗仁屯兵遺址──城隍鹿峯山（龍泉洞）、三大溫泉──陸川溫泉、溫羅溫泉、容縣黎村溫泉，森林公園──北流大容山和容縣黃坡澗，玉林市佛子山旅遊度假區和大型人造景觀“雲天民俗文化世界”。銅石嶺是漢代冶銅遺址，屬省級文物保護單位。

銅石嶺山嶺奇特。集衆多的深洞、石巖、石景奇觀於一體，風光離奇，氣勢雄偉、壯觀，具有較好的旅遊開發價值。銅石嶺開發後，將集名勝古蹟與奇麗風光於一體，自然景觀、文物古蹟極具新意，有肖形神似的銅石奇景１００多個，有七洞、十巖、三池，遍山長滿各種名花，具有較高的的旅遊開發價值，真武閣――被列爲全國重點文物保護單位。它位於容縣文化公園內，建於明代萬曆元年（公元1573年）。真武閣爲木質結構，三層殿閣沒有牆，也沒有牆基，全靠八根木柱支撐。全閣三千多條大小格木構件，不用一顆鐵釘，全靠鑿榫相吻。第二層樓上另置四根柱子，柱腳懸空。這是我國古代建築學上獨具一格的“槓桿結構”，是罕見的藝術珍品。

我的家鄉還有許多有特色的景觀呢！我就不一一向大家介紹了，請大家到我的家鄉來吧，來觀賞這美麗的山水風光吧！

家鄉的特點作文 篇3

我的家鄉清江坐落於溫州樂清，它是一個美麗富饒的沿海小鎮。我們家鄉的特色小吃像天上的星星，數不勝數。不過，要說最有名的，還是三鮮面。

據說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。後來根據客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江三鮮面纔是正宗的！

我記得有一家三鮮麪館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經過麪館，每每聞到麪館裏飄出的三鮮面特有的香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人，也專門趕過來吃咱們清江三鮮面。去的多了，無論是誰都會發現，麪館不小的店面每次都是“人滿爲患”，兩名店主忙的不亦樂乎。可見大家對三鮮面的喜愛。

三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。

首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻幹，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨，去皮，切片，一半切末，一半留着備用；雞蛋攪勻加入薑末，再攪勻，擱在一旁。鍋裏放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋裏放油，加薑片，燒6成熱，放小黃魚，接着是鰻幹，煎的顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放麪食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然後就嚐到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什麼“燙”！

呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎你的到來！

家鄉的特點作文 篇4

俗話說得好：“民以食爲天。”中國的飲食是極爲豐富的，而在我的家鄉——廣東省梅州市是世界聞名遐邇的客都，在客家地區“雞”是最受人們喜愛的衆多食物之一。

之所以酷愛雞，是因爲客家人把“雞”與“吉”讀成同音，取其“萬事雞（吉）當頭之意，當切成一塊塊的的雞肉盛在盤子裏擺在餐桌上時，那雞頭一定向着德高望重的長者。而長輩們也喜愛把兩個雞翅分別夾給年輕的新婚夫婦，寓指他們倆人一定能在以後漫長的人生歲月裏比翼雙飛。把雞尾努力勸說給孩子吃，是寓指他們以後做事能善始善終。這一切都充分體現了客家人熱情好客、尊敬長輩的傳統美德。雞不僅寓吃於樂，又寓教於吃，因此在宴席上人們總能見到它的身影。

客家人心靈手巧，能把雞做成多種風味的名菜，如白切雞、鹽焗雞、豬肚雞、清蒸雞……它們色香味俱全，營養價值也特別高。而這些食物中，我又格外鍾愛鹽焗雞。

要想品嚐到名副其實、原汁原味的鹽焗雞，那就得很講究它的製做方法。製做中首先要把鹽炒熱，再將精心挑選的優質雞肉細心地用草紙嚴嚴實實地包裹起來，然後將它放在盛滿熱鹽的鍋裏掩埋好，最後加熱把雞烤熟。烤熟後的鹽焗雞色澤金黃，不僅清香可口，而且還十分溫補，保準你食慾大開。各位帥男靚妹看見了也不由自主地顧不上什麼紳士、淑女風度，便狼吞虎嚥地吃了起來。

鹽焗雞如今已享有盛名，它不僅深受客家人的喜愛，世界各地的食客也慕名前來品嚐，一飽口福，我真爲客家人的心靈手巧感到驕傲、自豪。朋友們，梅州山清水秀、物產豐富，熱情好客的客家兒女伸開雙臂隨時歡迎世界各地的朋友們來梅州觀光旅行。

家鄉的特點作文 篇5

我的家鄉在金東區，地處浙江中部金衢盆地，東鄰中國小商品城義烏，南連中國科技五金城永康，西接金華城區，區位優勢十分明顯。

我的家鄉特產豐富，以佛手、果蔬、花卉苗木、奶牛、畜禽爲主的“一鄉一品”特色優勢明顯，是“中國佛手之鄉”、“中國花卉苗木盆景之鄉”、“中國草莓之鄉”、“中國藤稔葡萄之鄉”、“中國毛芋之鄉”、“中國番鴨之鄉”、“中國源東白桃之鄉”和“中國南方奶牛之鄉”，金華火腿、壽生酒享譽海內外

但是，我所想介紹的是我們家鄉的是我家鄉的苗木。每當你跨進金東區，你就可以感受到一種濃濃的樹木之香，一片綠色，讓你心情無比的喜悅，心中十分的高興。

我家也種樹苗，有好多的樹苗，有樂昌含笑、馬褂木、灰毛含笑、金葉含笑、雲山白蘭、大葉雲山白蘭、香港秀麗四照花、乳源木蓮、黃心夜合等等，許多許多。

我家四面環山，四周都是樹木，別具一格。春天，細雨滋潤着這片土地，樹木茁壯成長，擁有勃勃生機，欣欣向榮，雨停了，樹木隨風飄動，發出一陣陣的響聲，就像在聽免費音樂一般幽雅。

夏天，烈日高照，樹木依舊直力，挺拔的站在那裏。炎炎夏日，樹木洋溢着一種堅忍不拔的樣子，充滿了活力。另人羨慕不已。

秋天，一些樹葉枯黃了，紛紛下落，而有些樹葉依舊展現自己那綠色的一面，他們比以往更加努力地生長，樹枝更加的強壯了，他們爲那些落葉的樹木遮風擋雨。在秋天，他們則顯現出了一種互相幫助的場面。

冬天，寒冷和乾燥都向他們逼近，但是，他們毫不危懼，始終如一的站在那個地方，不論風怎麼猛烈，也對他們無可奈何，只好從他們身邊悄悄地溜走。雨雪落在他們上面，絲毫不能打亂他們的“頭髮”直到春天的來臨，他們仍然可以一直堅持。

我的家鄉是苗木之鄉，擁有苗木成千上萬，讓那些居住在裏面的居民能夠擁有更好的空氣，更好的環境。

祝願天下所有地方都能像我的家鄉一樣的優美！

家鄉的特點作文 篇6

我的老家在遼寧鞍山，那是個四季如春、充滿詩情畫意的好地方，有連錦不斷的高山，雄偉粗壯的樹木，還有許多各種各樣的小動物……，其中，我印象最深的就要數在爺爺家門口的那架橫在小河上的獨木橋了。

小河裏的水清澈見底，在陽光的照耀下，那無色的河水簡直就像一塊塊晶瑩透亮的水晶。小河上的獨木橋就更給小河添了一道亮麗的風景。獨木橋只是由一根根普通的原木做成的，上面還有一些奇形怪異的花紋。往橋下一看，小河裏的小魚兒是五顏六色的，有紅的、黃的、白的、還有花斑的，令人看了會忍不住動心，兩手癢癢的。

記得有一次，我看中了一條紅白色的小魚，於是便拿了個網去蹲在橋上撈，那個小傢伙可真會跑，結果不但沒撈着，反而掉到“水晶堆”裏選了個澡，那些小魚兒們東竄西跳，彷彿在嘲笑我無能，氣得我拿了塊鵝卵石就往裏扔。

啊，家鄉的橋啊，你給了我們方便，也給了我帶來了無限的樂趣。

家鄉的特點作文 篇7

離奶奶家不遠的一條清澈見底的小河上，架着一座橋。這座橋伴我度過了童年，爲我的生活增添了無窮的歡歌笑語。

在我很小很小的時候，這還是一座獨木橋。我總愛在獨木橋上跑過來跑過去，把獨木橋當作鞦韆蕩。小橋便“吱呀吱呀”地響個不停，像立刻就會散架。這聲音對我來說簡直是一首優美的樂曲。可是奶奶總是放心不下，在岸邊嘮叨個不停：“哎喲，小龍你快下來呀，小心點！摔下來你的小命可保不住了！”我卻把奶奶的話當成耳邊風，並不回答，仍自顧自地玩。

漸漸地我長大了，那座獨木橋也變成了小石橋。那時，我們還不太懂事，一見橋上沒人，便和小夥伴們擁到小石橋上。我們在石板上盡情地“塗鴉”，想畫什麼就畫什麼，一點也不擔心有誰會來罵我們。

一年又一年，突然有一天我驚喜地發現，那座小石橋變成了一座拱形石橋。拱橋很寬敞，中間是車道，兩旁是人行道，還加了護攔。人們在橋上走路，再也用不着擔心會掉下去。汽車在橋上穩穩當當地行進着。人影、車影和橋影倒映在河裏……

啊，家鄉的橋，我夢中的橋！

家鄉的特點作文 篇8

我的家鄉臨海古鎮有一種世界上絕無僅有的美食炒麻餈。

在老家的街頭巷尾，炒麻餈卻是一種人人皆知的食物。炒好的麻餈上面灑了一大把配料，香氣撲鼻。配料之王雞蛋更是讓它變得金燦燦的，爲每一塊麻餈戴上了皇冠。這麼誘人的麻餈怎麼能不讓人們饞涎欲滴呢？

作爲小吃貨的我，當然要看看廚師大神們是怎麼做出如此美味的炒麻餈的。廚師們首先拿出了幾件炒麻餈神器平底鍋、菜刀、飯鏟。他們把一整塊16K書本大小的麻餈“拋”到了平底鍋裏，同時將各種美味的配菜也一起下了鍋，然後一手拿飯鏟一手操起一把菜刀，迅速地翻炒起來。“麻餈那麼重，廚師們炒起來不累嗎？”我正納悶着，卻看見廚師們手起刀落，把麻餈切成一個個小方塊，接着熟練地翻炒起來。我非常好奇，爲什麼他們不切好再下鍋呢？只見鍋裏的一塊塊麻餈又粘在一起了，廚師們又再一次邊切麻餈邊炒起來，切和炒兩個動作的切換乾脆利落，一點兒都不拖泥帶水。不到一刻鐘的時間，炒麻餈就做好了。那一塊塊麻餈上裹滿了散發着清香的配菜，與糯米的米香融合在一起，再加上麻餈粘稠的口感，讓每一位顧客都津津有味地品嚐起來。沒有嫺熟的工藝，自然做不出好吃的炒麻餈，製作炒麻餈的廚師們是應該得到感謝的。

炒麻餈不僅色香味俱全，還帶着家鄉的味道，因此，回上海時我們總要帶一些麻餈。“請你們比一比誰做的好。”這不，家裏就開展了一場“炒麻餈比賽”，作爲評委的我滔滔不絕地評論起來：“爸爸的那碗需要改進，奶奶的還不錯”一通評論後我就狼吞虎嚥地吃了起來。

炒麻餈非常美味，還寄託着我濃濃的思鄉之情。如果炒麻餈在我的美食榜上是第二，那就沒有其它菜敢稱第一了。歡迎您來臨海品嚐炒麻餈哦！

家鄉的特點作文 篇9

我的家鄉在天台，這裏不僅風光獨特迷人，而且美食格外誘人。扁食、麥餅、糊拉汰……數不勝數，我最愛的還是餃餅筒。相傳餃餅筒是濟公所創，天台人每逢過年過節，都少不了這道美食。

做餃餅筒是項“大工程”，從洗、切、炒、糊皮到包，真是一個大的工藝流程。一大早，奶奶把各種新鮮的蔬菜洗好，切成一根根細長的條兒。媽媽先滷好肉、豬肝，蒸好肉丸糕，燜好雞蛋糕，接着炒好一盤盤香噴噴的菜餚。“哇，真香啊！”我不禁讚歎道。

只見奶奶把滿滿一臉盆已調好的麪粉端到竈臺上。她把鏊放到竈上，點燃火，然後抓一大把麪糰放在鏊上，用手慢慢地帶着粉團繞圈，向內鋪開。一轉眼，一張乳白色的皮就結在了鏊底。奶奶用手輕輕一掀，一張餃餅筒皮就做好了。我看得目瞪口呆，心想：這麼薄的皮子，奶奶的手怎麼不會被燙到呢？我不禁暗暗佩服大人們高超的手藝。緊接着，一張張皮子從鏊裏“飛”到了砧板上。

媽媽馬上開始包餃餅筒了。她先把皮平鋪在桌子上，再在皮上放上肉片、豬肝片、肉丸糕片、蛋片以及各種蔬菜和粉絲，然後把皮的兩邊向內折，最後向前卷幾圈，捲成長筒形。一個餃餅筒就完成了。媽媽的手法是如此的熟練啊！我打心底裏佩服她！

奶奶把包好的餃餅筒放入鏊，灑上一些油，一面烙得金黃，再翻面烙黃。烙好的餃餅筒不僅香氣誘人，而且個個白裏透黃。我迫不及待地咬上一口，外脆裏糯，美味的餡料深深地刺激我的味覺。“真是人間美味啊！”我讚不絕口。

餃餅筒真是太好吃了。朋友們，眼饞的話趕緊來嚐嚐吧！

家鄉的特點作文 篇10

俗話說得好，“民以食爲天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什麼，那還得數家鄉的牛肉麪啦！

清晨，一縷晨光出現在天際，沉睡的小鎮漸漸熱鬧起來，各形各色的人行色匆匆，但不會忘了在那簡陋的牛肉麪館裏裏吃上一碗熱騰騰的牛肉麪，當然我也不例外。

終於到我了，老闆熱情的問我：“吃點什麼？”我微笑着回答：“來碗牛肉麪！”老闆爽快地答應了一聲“好嘞！”只見老闆把準備好的鹼面放入漏勺裏，在開水裏燙一下，撈起來放進碗裏，然後舀幾塊分量很足的牛肉，接着加入特製的高湯，放點兒海帶，再放入紅油，加點兒蔥花，最後放點自己喜歡的配菜，一碗香噴噴的牛肉麪就做好了！要是放張豆皮或放個雞蛋，那真是絕配了！

端到桌前挑一挑，香氣撲鼻而來，細看那湯汁，就像清澈的海水，那一塊塊紅褐色的牛肉，像一座座山脈，那淡黃色的麪條，像一條條纏繞在山間的金龍，那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船隻，這哪裏是麪條啊？這分明是一幅生動的畫面！讓人看了，不禁食指大動，我趕緊不顧形象的狼吞虎嚥起來。

吮一口富有鮮味的湯汁，暖流直衝體內，吃一口Q順勁道的麪條，牙齒就像在軟墊上做運動，咬一口鮮嫩多汁的牛肉，嚼一口清鮮的蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味覺立即被喚醒，手腳裏的血液被激起，在身體裏流淌……怎一個“爽”字了得！吃完早餐，大家都會心滿意足的離去，真是乘興而來，盡興而歸！

俗話說得好“一方水土養一方人”，家鄉水土養育了家鄉兒女，家鄉牛肉麪是家鄉的象徵，是家鄉的精品，不僅是我的最愛，也是家鄉人的最愛。

家鄉的特點作文 篇11

要說我的家鄉特點小吃真的很多很多，但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數了。

要做麥焦筒，得先做它的皮。可麥焦筒的皮很講究，要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由麪粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀，還要往裏面撒點鹽，再順時針攪拌20分鐘，放在一邊靜置4個小時左右，靜置好後拿一個平底鍋，舀一勺麪糊放在鍋上，用手將它抹成薄薄圓形，煎熟後將它放在一旁待涼中。

做完皮後，就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來樣。可別小看這些食材，它們也是很有講究的哦！比如豬肉，它要先放進高壓鍋裏炊一炊，再把它放入盛着油的鍋裏炒一炒，豬肉纔算做好啦！還有萵筍，它一定要新鮮，將它切成條狀，清炒一翻後放入單獨的盤裏冷卻。

皮和各種食材都燒熟了，接下來就開始包麥焦筒了。包也是一門技術活，一定要將粉絲打底，再放上豬肉、豆腐，然後是萵筍、蝦仁等。你知道爲什麼要將粉絲打底嗎？因爲粉絲不帶乳汁又軟，這樣纔不會破皮；相反，如果先上豆腐、豬肉、萵筍等，它們既有乳汁且硬，容易把皮弄破。

一個香噴噴的麥焦筒就誕生啦！從外面看，它色澤金黃，表面上還點綴着一處處焦花；從裏面看，裏邊豐富的食材層層疊疊地擺放着，讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞，一股麥香與肉香撲鼻而來，讓人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉絲滑滑的感覺與豆芽脆脆的感覺融爲一體，令人吃了一根還想吃第二根。

吃着美味的麥焦筒，我就想到了它的故事：傳說在戚繼光抗逶時期，家家戶戶都做菜餚想要犒勞大軍。但是怎麼送去軍營是個難題。於是，聰明的漁家女就做了餅皮，把菜包了進去，即方便送去又便於士兵們帶在行軍路上吃。

看了我的介紹，你們是否對麥焦筒有了更深的瞭解呢？

家鄉的特點作文 篇12

民以食爲天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那裏就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安的肉夾饃。

肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分爲兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的麪糰捏成扁圓形，然後放進專用的機器裏。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗淨放入鍋裏，再加上水和獨有的配料，最後用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之後，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接着把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在裏面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄鬆脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、裏面軟，十分有意思。再往冒着熱氣的白吉饃裏面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，並且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾着肉，一口一口的吃掉。而我卻與衆不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然後把饃裏夾着的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最後再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店裏買了一個肉夾饃，然後便按着我發明的先後順序津津有味的吃了起來。當我吃到最後只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。”從此，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。

家鄉的特點作文 篇13

上幼兒園的小孩子，揹着書包上學的少年，梳着長辮子的姑娘，滿頭銀白髮的爺爺奶奶，一提到紅桃粿，誰不是是立刻伸生出一種幸福的感覺呢！

在潮汕地區，每當逢年過節，家家戶戶都會做紅桃粿，用於祭拜祖先神明。它的外表猶如櫻花那般美麗，紅桃粿的形狀代表着長壽，而粉紅色則代表着吉祥如意。因此，人們用它來祈禱長壽平安，家人能夠幸福。同時它也是潮汕地區人盡皆知的一種傳統小吃，它的味道也是絕無僅有的。

紅桃粿是美味的，它的做法是不簡單的。煮熟的粘米粉和上紅曲粉，然後用手使勁搓，就像搓洗衣服一樣，要不停的搓、揉捏、力度越大，勁度越大，吃起來的`粿皮才更有韌性。攪拌餡料時，那我這“大饞貓”最忍不住了。煮熟的糯米飯拌上豬肉、蝦米、香菇等材料，那香味把我誘惑得直咽口水，每次我都忍不住捏上一塊往嘴裏送，那叫一個香啊！

“做紅桃粿囉”外婆捏出少許粉團，捏成一個薄碗狀，往裏裝上餡料，捏合攏，往裏裝上餡料，捏合攏，我幫忙印上桃粿印，桃粿印常用的是桃型的，還有一種是圓形的，裏面印有“福、壽、桃花、石榴”等圓形圖案。成型的紅桃粿真漂亮！蒸熟的紅桃粿更美得讓人垂延三尺，顏色比蒸前油亮多了，一個個彎着尖尖的小嘴，小臉蛋紅撲撲的，像足了一個個成熟的仙桃。蒸熟的紅桃粿，軟軟的，很美味，它還可以煎着吃，略微用油煎過的紅桃粿皮香裏帶酥，那真叫一個香啊！

家鄉的紅桃粿，味道香甜，外表美觀，花樣繁多，使人忍不住要咬一口。如果你有機會也到我的家鄉來嚐嚐，那令人難忘的桃粿吧！

家鄉的特點作文 篇14

我國幅員遼闊，在北京，有人人皆知的北京烤鴨，在西安，有烹飪精細的羊肉泡饃，且說省內，廣州的白切雞也令人讚不絕口，而在我的家鄉，獨數滷鵝最爲有名。

雖說是滷鵝但這滷水也不簡單，須用水、醬油、魚露、半袋鹽、幾條糖塊兒、還要把生薑切成片、八角、桂皮、胡椒等材料。 用條鍋鏟在滷水中攪和，直至那顏色變爲深褐，富有光澤。而最講究的是火候，不用電磁爐，不用煤氣爐，而是用乾柴起火的。

接着，姥姥叫我把那澆過許些醬油的鵝放入鍋中，鵝澆得白裏放褐，褐裏泛白，入鍋後就全褐了。滷水濺起滴到了我的手，我舔了一下，“啊！那滷真香！”我感嘆道。再加上那肥美的鵝肉，我禁不住口水直流三千尺。

姥姥的手法可真不錯。一手拿鍋鏟，一手拿火鉗撥弄着柴火，還不斷地添柴，好使火燒得更勻些。坐着小木板凳，嘴中哼着一些我與妹妹聽，也聽着要笑的潮劇，只是我們不懂，普通話譯過來有點怪而已。火燒旺了，滷水也浸足了整隻鵝，姥姥就把鍋蓋蓋上，讓它燜上，我要看，可姥姥不許。姥姥說：“別看了，下次來才準吃。”

過了幾天，我們全家來姥姥家吃午飯，切了一大盤滷鵝，只見那鵝肉色澤鮮豔，皮薄有韌性，再蘸上那青白酸爽的，飄着蒜泥的醋，令人不能不愛這色味雙美的滷鵝。我一見，便狼吞虎嚥起來，外婆給我紅包，我說：“不，外婆，我不要，我用一個紅包換三塊鵝肉，好嗎？”大人們一聽都鬨堂大笑，外婆笑着說：“要吃多少就多少，但紅包一定要拿。”我拿了紅包。

不一會兒，肚子就變成小鼓了，靠着椅背的我，還不停地打着嗝，就連平時最愛吃蚌的妹妹，也飽得一顆也下不了肚。

家鄉的特點作文 篇15

我的家鄉在湖北省襄陽市，在這裏最著名的小吃莫過於襄陽牛雜麪！

襄陽牛肉麪不比蘭州拉麪那般油膩，也沒有熱乾麪口感中的乾澀，有的是那種無以言表的獨特滋味，讓人回味悠長。

“來二兩牛肉麪，一碗黃酒”客人說道。

只見做面師傅拿着一個長長的竹篙勺，抓起一團麪條放入其中，在滾熱的麪湯中搖晃，約莫間隔半分鐘的樣子搖晃一次，不一會兒麪條就在滾燙的高湯中煮好了，麪條在師傅的手在空中劃出一條優美的弧線便盛入碗中，看上手法去極爲老練，這是在面中加入大塊牛肉和滷汁好的豆腐，用湯勺盛起一點點自制的油料在面上點上一個圈，均勻的灑落在面上，如果有愛吃蔥蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入一點作爲提鮮和點綴，就這樣一碗熱氣騰騰的牛肉麪就做好了。

來吃牛肉麪的顧客每天都大擺長龍，有的老外更是慕名前來過早，吃完後連聲讚歎：Good！Good！

可是你們知道怎樣吃襄陽牛肉麪嗎？吃襄陽牛肉麪第一口是不可以喝湯的，只吃一點麪條，麪條由嘴入肚，這感覺好似一股暖流一樣，漸漸在身體內擴散開來，吃着吃着你的身上會出現細密密的汗珠，到這個時候纔可以喝湯，喝湯時切忌大口，只需細細的咪上一小口感覺是非常舒服的，再喝上幾口地道的襄陽黃酒，那滋味就更美妙了！初品襄陽黃酒，並沒有白酒般濃烈的酒勁，而且還略帶一絲微甜。

吃牛肉麪辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙，這時候就該中場休息一下，去盡情的去回味它其中的滋味。

牛肉麪的滋味讓人回味，更讓每一位襄陽兒女爲之神往，久久不能忘懷，遠方的朋友們快來品嚐一下我們的襄陽牛肉麪吧！

家鄉的特點作文 篇16

我的家鄉就是位於廣東東部的潮州，那裏好吃的食品多得數不勝數，牛肉丸、滷菜、蠔烙……都是我們的特色食品。在這許許多多的特色食品裏面，我覺得最值得推薦的當屬潮州牛肉丸了。

製作牛肉丸，首先要選一塊完好帶筋的牛肉。在用一根結實的木棒將牛肉進行反覆的錘打，直至牛肉的纖維被打爛，牛筋被打斷，手一握就能成型纔算合格。否則，別人吃起來就不會那麼脆了，而且還得讓人頗費一番力氣。但是，負責打牛肉的人卻爲了他人吃好，卻付出瞭如此大的氣力。這小小的牛肉丸還包含着別人的辛勤勞動呢。煮好之後的牛肉丸雖然顏色灰暗，可吃起來卻是香脆可口，極富彈性。據說，一些做得好的牛肉丸還可以談五六米高呢。不過，想要做出這種富有彈性的牛肉丸，恐怕需要有很厚的功底吧。

在潮州甚至其它地方說起潮州的粉果，那可謂無人不知，無人不曉。潮州粉果與牛肉丸比起來毫不遜色。很多人都喜愛吃。要想做好潮州粉果，必須先把麪皮擀好，而且要把一下一下認真地擀，直到鬆鬆垮垮的麪皮變得筋道了爲止。緊接着，就把花生、馬蹄、芹菜粒、蝦仁、肉丁一起下鍋炒，其間，放入各種調味料進去。然後，把這一些食料放在麪皮中央，包好，就可以拿去蒸了。潮州粉果蒸完之後，立刻發生了奇妙的變化。她變得晶瑩剔透，被裹在裏面的餡料都能看得一清二楚。食用時，只感覺麪皮極富韌性，裏面的餡料吃起來也很香脆，還有微微的辣味。

這些就是我們潮州獨特的傳統美食，我覺得潮州纔是粵菜中最出色的。特讓我深深體會到中國的五千年文化才造就了這許多美味的食品。

家鄉的特點作文 篇17

惠山油酥是無錫的特產，它素、香、肥、酥，而且鹹甜適中，所以特別好吃。

惠山油酥分圓形和橢圓形兩種。圓形的個兒比較小巧，黃澄澄、圓鼓鼓的，像一個乒乓球，潔白的芝麻包裹其上；而橢圓形的是巴掌大小的一個餅，渾身金黃金黃的，也沾滿了白芝麻。橢圓形的油酥餅中部有點鼓，看上去像極了一隻蟹殼。只是這隻“蟹殼”又薄又脆，似乎一碰就會粉身碎骨。

惠山油酥不僅樣子好看，做法也很講究。先選用新鮮原料，把麪粉和成團，再把麪糰攤平切成一個個的小團，將餡料塞入其中做成球狀，然後把白芝麻撒在麪糰上，最後將沾滿芝麻的麪糰裝在鐵盤裏，放入爐溫240℃左右的烘爐內烘烤。8分鐘後，一盤新鮮出爐、色香味俱全的惠山油酥就做好了。

我買了一個橢圓形的油酥餅，湊近鼻子使勁聞了聞，啊！一股蔥香和芝麻香撲鼻而來，沁人心脾，讓人直流口水。

油酥餅外皮酥脆，吃餅的時候必須得小心翼翼，不然，一口咬下去，外皮便會紛紛揚揚地掉落下來，弄得滿手都是。我輕輕地用雙手抓起油酥餅，慢慢咬下去，只聽“咔嚓”一聲，餅被我咬下一塊，再看手裏的油酥餅，麪皮兒一層一層的，數也數不清，碧綠碧綠的蔥點綴其間，十分好看。剛剛入口的油酥餅，酥軟香脆，鹹甜適中，素油肥而不膩。再一嚼，餅里居然溢出了香油，滿嘴都是麪皮兒的香味和餡兒的椒鹽味，真是回味無窮，叫人吃了還想吃！

惠山油酥以它那與衆不同的味道，深深地吸引了大家，贏得了大家的喜歡。如果你也喜歡，就快來嘗一嘗吧！

家鄉的特點作文 篇18

這周的星期一，是我們住校生在家過週末返校的一天。媽媽騎着電動車拉着我。在返校的路上，我感受到了一個不一樣的家鄉，一個令人感受很深的家鄉，令人嘆息。

媽媽給我做好早飯，我吃完香噴噴的飯後準備跟媽媽去學校，打開家門，不要說放眼望去了，連眼前四五米遠的地方你都看不到，彷彿置身人間仙境，我可得跟緊媽媽，不然會找不到了。媽媽喊着我，對我說：“要遲到了，快走吧！”如果不在是媽媽叫我，我甚至都不能找到她，我坐上了車子，在路上不斷的囑咐媽媽：“騎車子小心點，”在路上我問媽媽：“爲什麼這幾天老是有這麼大的霧啊？我好喜歡大霧天”，媽媽卻一聲長嘆的對我說：“孩子，這不是霧，應該叫做霾。”我追問她說：“這不是空氣中的小液滴嗎？霧跟霾又有什麼區別？”媽媽扭着頭語重心長的對我說：“霧，是大自然的正常現象，屬於季節性質的，跟雨和雪的性質是差不多的。但是霾就不同了，霾是由於空氣中的硫酸，硝酸等物質增多了導致的，最主要的原因是人類的不合理生產和汽車尾氣排放導致的。”我聽到這裏，終於恍然大悟。聽媽媽說這些霾時間長了還能對人們引發各種呼吸疾病，並最終引發癌症。我想到這些，就覺得毛骨悚然，原來，我們一直生活在一個如此的高危區域啊！

你們的家鄉是山清水秀，一望無垠。還是像我的家鄉這樣“不識廬山真面目，只緣身在此山中”的家鄉特色呢？想想這些危害，我覺得作爲地球上的一份子，人類難道不應該好好地保護和美化我們這個唯一的自然家園嗎！不要再只顧自己眼前的利益，而破壞整個大自然的生態平衡，人類，需要反思……

家鄉的特點作文 篇19

我的家鄉撫順，在遼寧諸多城市中是個風景如畫，物產豐富，冬天最冷，夏天最熱，春秋兩季較短，四季分明的好地方。

春天來了，春天來了，天上的風箏多起來，戶外的行人多起來。渾河岸邊一派盎然生機。鵝黃色的草芽，爭先恐後從土壤裏你拱出來，我鑽出來。不幾天，在拂面春風的搖晃下，綠了河堤，綠了鄉村，綠了大地。春天真的來了！

夏天裏，各種樹木迫不及待的展現自己的姿容。河堤北岸帶狀公園裏的楊柳，形態各異。楊樹筆挺挺地站在那裏，全身披甲，像一個個威武的哨兵爲遊人站崗。樹頭的枝葉即像大塊大塊的翡翠，在驕陽的照耀下，發出一閃一閃的光。又像一把把深綠色的遮陽傘，爲人們納涼。而河邊的柳樹卻不同了。柔柔軟軟垂下的枝條，長滿了彎彎的細細葉子，隨着河面吹過來的溼露露的風擺來擺去。好像是在給遊人表演輕盈歡快的迎賓舞，令人雀躍，令人陶醉。

秋實，收穫的季節到了。鄉下田野裏，高粱漲紅了臉，稻穀笑彎了腰。菜園裏茄子穿紫袍，東瓜披白沙。果園裏，梨兒掛滿了枝頭，山楂搶着曬太陽，蘋果耐心地等待人們來採摘。秋天真是個金色的聚寶盆，收穫了許許多多金燦燦的果實。

下雪了！下雪了！潔白潔白的雪花，像五角星，像身披白紗的仙女，從空中飄飄灑灑地落下來，分外繞嬈。城裏鄉村一切都變白了。房子上積了厚厚的一層雪，房頂有平的，有尖的，還有圓的。大樹穿上潔白的衣裳。街路上鋪滿了雪白松軟的地毯，穿着各色服裝的人們走在上面，就像給地毯繡上了美麗的花。

我們的家鄉撫順四季分明，真是一個宜人的好地方。

家鄉的特點作文 篇20

在我的家鄉有一項比較宏偉的建築——東江大橋。橋下面是一條河，這河叫東江河，清澈的河底倒映着橋的樣子，時不時有魚兒躍起，把這倒影給分散，泛起一圈圈水的波紋。

橋的色彩是樸素的，有點灰色又有點白。它由兩大部分築成；（1）是橋身（2）是挽起橋身的橋墩，厚實而粗大，給橋身以安全感。

東江橋長大約有200多米，寬有8多米，可以同時通過兩輛車。如果你在橋上，一陣涼風拂過，再看看底下的河，清澈沒污染，會讓你的心情順暢而開朗。

橋的扶手上雕刻着許多圖案，有老虎，有獅子等十二生肖。這橋坐落在我們學校旁邊，所以常常會有學生偷偷溜出去觀賞，特別是春天。春天的“橋上風景”那可美了，沒去橋上看的人就是不知道春天的美在哪。橋身由四條橋墩支撐，那橋墩是非常堅固的，就算洪水來了也絕不會倒塌。我愛它，由於它的堅固，給了我們人民安全和方便。

從遠處看，這座橋毅然的矗立在河上，點綴了“母親河”。慢慢的走近，在你眼前的是一座雄偉的大橋，你會發出感嘆。它那雕刻精緻的圖案首先吸引了我的目光。接着是那寬闊的橋面，令我感嘆！

從背面看，它好像是一條通道，中間部分拱起了一點，讓人感覺有點危險，可如果你從這邊走到橋的盡頭，你會感覺一點兒也不害怕，這就是橋的微妙之處。

東江河好像一條玻璃帶子，那麼東江橋就是點綴在河上的一顆明珠。不論何時何地，這顆明珠在家鄉人民的心中永遠是那樣的閃閃發亮，因爲它凝聚着家鄉人民的勤勞與智慧，它是一種象徵！

我爲自己的家鄉有一條這樣的橋而感到驕傲，我堅信；家鄉的明天會有更多更雄偉的建築。家鄉的明天一定會更加美好，更加輝煌！

家鄉的特點作文 篇21

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春節我的大姑都會給我寄來很多家鄉特色美食，有豆麪、碗託、麻花等。

我最愛吃是豆麪。豆麪的寬度與普通麪條差不多，但薄如蟬翼，它是用豌豆麪和白麪混合起來做成的。其製作過程並不複雜，但耗時費力，將一小塊面放在大面板上擀，擀的時候需要一邊擀一邊往擀開的面片上撒麪粉，以防擀的時候面片粘在一起，當面擀到薄的可以透光的時候就擀好了。擀好後將面片摺疊起來，然後切成細條，面就做好了。

吃豆麪的臊子也是非常講究的，要用吃完排骨或燉肉剩下的帶有小肉渣的湯做主料，然後加入小土豆塊或小豆腐塊燉制而成。

因爲豆麪很吸水，所以煮麪的時候要比煮同樣多的掛麪多放2到3倍的水。待水燒開後將薄薄的豆麪放入開水中，水再燒開豆麪就煮好了。吃的時候還需要放一點山西的老陳醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗託，碗託是將蕎麥糊放在碗裏蒸制而成的。吃的時候可擦絲可切塊，一般都是擦絲，因爲這樣的做法會讓碗託蘸到的拌湯比較均勻，味道也會更好。拌湯一般是由醋、茴香、芝麻和鹽等多種調料加工而成，不鹹、不油、不膩。

當然碗託的絕配非老家的麻花莫屬了。老家的麻花與天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起來的時候特別酥。而老家的麻花又細又長，吃起來的時候特別脆。老家的麻花有獨特的吃法，那就是在吃碗託的時候將麻花蘸着碗託的拌湯吃，那種香味很特別，是老家獨有的味道。

老家的美食別具一格，與衆不同，得到了山西美食文化的傳承！

家鄉的特點作文 篇22

俗話說：“民以食爲天。”每個地方都有自己的特色小吃，要說我的家鄉——獨山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就會讓你回味無窮。

相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成爲農民的佐餐食品，它是獨山縣的風味食點。

蒿子粑粑的製作方法非常講究，初春時節，小草剛剛露頭，便可上山去摘一點蒿子草，去其根。接着給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開水中，抓住其一端在水裏左右擺動，目的是讓它變軟，並涮掉附在葉片上的髒東西；搓，把蒿草夾在手掌來回的搓，如搓衣服一般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉麪團一樣揉，揉碎後用清水淘淨。經過此番加工後，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，一股清香撲鼻而來。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、薑末、臘肉丁放入大鍋裏翻炒，待其佐料溢出香味後把白花花的米麪灑入鍋，用手把它們揉搓在一起。頓時，白花花的米麪因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細看的話還以爲是一塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最後把面捏成麪餅放入鍋裏煎。

煎好後的蒿子粑粑個個圓滾滾的，像個圓形的綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在一起，一股股的直鑽你的鼻子，讓你垂涎三尺，欲罷不能。當你一口咬下去時先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個大大的臘肉丁，更是平添了一份驚喜與樂趣。

我愛家鄉的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實、地道，顯現了家鄉人民的品質，也牽連着無數離鄉人的思鄉之情。

家鄉的特點作文 篇23

時逢夏日，天氣炎熱，我們的嘴巴也越發得挑剔，麪條和米飯早就吃膩了，現在我來給你推薦一下我們家鄉的特色小吃——北陳涼皮。

提起北陳涼皮，已是家喻戶曉，十里八村沒有人不知道的，你只要吃過一次，保準你下次還想吃。

下面就讓我帶你到北陳村口品嚐一下，涼皮店就設在村口，地理位置優越，來往行人接連不斷。北陳涼皮的獨到之處就是手工製作，味道純正，以其獨特的調製祕方吸引着顧客。北陳涼皮的主要特色：清爽可口，香而不膩。

咱們先來報上兩碗，你瞧，老闆真是忙的不亦樂乎，我在旁邊細心觀察，希望能借此機會學習一下，只見老闆掀起一張涼皮放在案板上，“嗒、嗒，嗒”幾下，涼皮就切好了，刀工真不錯。這時我看見調料板上整整齊齊放着兩排調料，足有十餘種之多。老闆把切好的涼皮盛在瓢裏，順手抓起一些麪筋和黃瓜絲放進去，再把每種調料適量的放一勺或兩勺，接着加上芝麻醬和辣椒油（辣椒可以依照個人口味，不吃辣的可以不放），攪拌均勻，最後盛盤上桌，整個流程一氣呵成，這老闆真叫能幹，實在令人佩服。

看着美味可口的涼皮放在面前，真叫人垂涎三尺，綠綠的黃瓜絲，紅紅的辣椒油，再加上又白又薄的涼皮，真是色香味俱全，好好聞一下，“嗯，真香啊！”我趕緊吃了一口涼皮，入口柔滑，嚼起來又軟又筋，口感特別爽，我等不及了，就大口大口的吃起來，一會功夫，一大碗涼皮就被我消滅光了。千萬別慌着走開，盤裏的汁也要喝掉，“哦”，真是一爽到底，回味無窮。周圍的顧客都讚不絕口：“北陳涼皮，確實不錯。”

怎麼樣，是不是動心了？趕緊來品嚐吧！

家鄉的特點作文 篇24

我的家鄉在重慶，那裏的山、那裏的水、那裏的橋、那裏的夜景都很有特色。

重慶是“山城”。那裏羣山環抱，一座座拔地而起，峯巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發出耀眼的光芒；在雲霧的穿梭下顯得神祕莫測；在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態各異，有的似仙女般的婀娜；有的彷彿劍一般的筆直；有的如駝峯似的端莊，沒有哪兩座山相同。

重慶是“霧都”。空氣清新的早晨，也許你會發現窗外蒙上了一層仙女的輕紗，白茫茫的，能見度不到一百米，站在山頂，讓你感到像是走進了雲霧繚繞的仙境。重慶經常都雲霧迷濛，自然是霧都了。

重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮了，燈火輝煌，絢麗多彩，像一條色彩斑斕的綵帶，倒映在江面，真是一幅美麗的夜畫！

有的人喜歡稱她爲“小香港”。每當夜幕降臨，重慶就亮起來了。整個重慶變成了燈的海洋，光的世界。觀音橋華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。環形路上一座座立交橋猶如道道彩虹。解放碑商圈照明燈，草坪燈，禮花燈裝點着美麗的街道。龍頭寺公園一到晚上樹上的彩燈五顏六色，美麗極了。

我的家鄉除了這些還有很多特色美食，如重慶火鍋，怪味胡豆，奉節的臍橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重慶在山的環抱中，在薄霧的籠罩下，猶如披上一層薄紗，到了晚上，重慶又像一位朝氣蓬勃的妙齡少女。

這就是我的家鄉，多姿多彩的重慶。

家鄉的特點作文 篇25

“來，來，來，乾杯。”這可不是在慶功，不是在聚餐，也不是在參加婚禮。在我的老家棠裏塢，這聲音只有可能在除夕吃團圓飯的時候纔會發出的。

開飯了，打頭陣的是一條被燒得紅豔豔的大鯉魚，這條鯉魚是河裏野生的，是爺爺花了一個下午才抓來的。這條魚全身晶瑩剔透，這正是因爲醬油由內而外的洋溢着，閃出誘人的光澤。在我們老家更講究的是上菜的順序，只有這一道菜吃完才上第二道菜。這條紅燒鯉魚在大家夥兒的蠶食鯨吞下一掃而光。正在我拿起筷子想給鯉魚翻身的時候，奶奶用筷子擋住了我，我很詫異地望着奶奶，奶奶說：“席兒，這魚味雖美，可萬不得翻身，只要翻了身被吃得精光，那來年就沒有魚吃了，這就叫‘年年有餘（魚）’。哦，原來是這樣，我恍然大悟。

第二道菜是芝麻桂花炒年糕。亮晶晶的年糕夾一塊在口中慢慢地嚼，糯糯的，甜甜的，伴着淡淡的桂花香和芝麻香。奶奶看我吃得津津有味，一邊給我夾年糕，一邊說：“席兒，芝麻開花節節高，吃塊年糕，祝你學習步步高，年年高。”我連連點頭，都顧不上說謝謝。

豐盛的菜餚按着老一輩的規矩，經過奶奶的精心烹調，一一端上了桌，壓軸菜終於上了，這盤菜在棠裏塢可是小有名氣的——八寶菜。八寶菜裏有寓意爲“豆豆順心”的黃豆芽和豆乾，寓意爲“團團圓圓”的荸薺，寓意爲“路路通”的藕片和寓意爲“紅紅火火”的紅辣椒丁。這八寶菜爲什麼只有五寶呢？我可就懵了。但是，經過我的一番探索，功夫不負有心人。通過我味蕾的幫助和我的調查，我知道了這第六寶是糖，這第七寶和第八寶分別是自家炸出的豬油和山上的清泉水。

這一道菜後，噼噼啪啪的鞭炮聲響起，我又長大了一歲……

家鄉的特點作文 篇26

我的家鄉揭陽是一座美麗的城市，如果你沒有來到過揭陽，就讓我帶你領略一下家鄉的秀美風光吧。

春天，雙龍湖充滿了生機，柳樹姐姐早早的梳理起自己的辮子，小草弟弟調皮的探出頭，偷偷打量這美麗的世界，小花妹妹舒展着婀娜的身姿，露出粉紅的笑臉，連小鳥也興奮的唱着春天的歌。

夏天，護城河是另一番景色。遠遠望去，荷葉一片一片的，近岸的如豪華的遊輪，中心的似綠色的小島，在“遊輪”和“小島”中間，點綴着一朵朵荷花，紅的、白的、粉的……盛開的象熱情的少女，笑盈盈的看着大家;未開的象害羞的小姑娘，遲遲不肯展現芳容。在荷花的下面，密密匝匝鋪滿了荷葉，碧綠碧綠的，展開的是碩大的圓盤，才鑽出水面彷彿尖尖的菱角，一隻蜻蜓飛過來，輕輕的落在葉尖，真是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”啊!

秋天，楓樹姐姐用紅的象火焰一般的楓葉，迎來了涼爽，迎來了果實飄香。郊區的採摘園裏一片熱鬧，蘋果漲紅了臉、石榴咧開了嘴、梨子掛滿了樹、柿樹掛起紅紅的燈籠，小鳥在枝頭盤旋，秋蟲在草間低吟，到處都是一番豐收的景象。

冬天的千畝遊園是最好的去處了。遊園內的臘梅樹靜靜的站在那，枝頭不顯眼的地方，一朵朵淡黃的臘梅花悄悄的開了，花兒穿着油亮油亮的衣裳，猶如一個個美麗的仙子在枝頭嬉戲，一陣風吹過，整個遊園裏到處都飄散着沁人心脾的芬芳。

這就是我的家鄉，是我美麗的家鄉!象這樣的美景枚不勝舉，如果你感覺意猶未盡的話，那就來請來揭陽做客吧。

家鄉的特點作文 篇27

我們新渥的特色風格，多得數也數不清！想知道嗎？就讓我來帶你進入“風格”世界吧！

我們新渥的老房子，大都是土房。長約3米，高約2.5米，一般來說都是一層。

房子是用一塊一塊的土磚粘合而成的，一根一根的橫樑，就像獨木橋一樣，橫跨在房子兩邊。屋頂上瓦片密佈，雖說不太好看，但也能遮風擋雨。但，經過幾年，甚至幾十年的風吹雨打，那一座座土房難免會不堅固。像我太婆家旁邊的那幢房子，因爲年久失修，所以便塌了。當房子有點破舊時，便應該“修整修整”，便又能變得光潔如新了！

造好的土房很“別緻”。爲什麼這麼說呢？因爲有時即使是二層樓，看着也像一層。太暗的房子不好，需要採光，這時就要開窗戶了。窗戶絕不可能是玻璃製作的，而是一個窗格上蒙上一層塑料布。這樣，不僅光能透進來，還起到了遮風擋雨的作用呢！

如果有興趣的話，你還可以去二樓參觀。不過，你的腳可得放穩點。因爲你腳下，踩的是木板！

不曾到過我們這裏的人，可能從沒聽過婺劇。“婺劇小百花”就更是聞所未聞。那麼我告訴你，別以爲我們這裏就只有金華火腿、金華酥餅纔有名，婺劇也是很厲害的！“小百花”就是我們這裏的一個戲班子。婺劇乍一聽，是不怎麼聽得懂的。那怪腔怪調實在不是一般人能唱的出來的。但仔細聽聽，倒也別有一番風味。

那戲班子一唱，最開心的是兩種人：小孩和老人。小孩高興不是因爲戲，而是因爲有各種各樣的吃食：成杯的水果，串串美味的燒烤……而老人則剛好相反，他們是專門來聽戲的，不僅聽着，有時還會咿咿呀呀地跟上幾句，唱得不亦樂乎……

也許我們的房子不像客家民居那麼有規律，也許我們的婺劇沒有藏戲那麼有名，但是，它們是我們的“奇葩”！

家鄉的特點作文 篇28

我的家鄉博山是一座歷史悠久的美麗小山城。博山人對飲食很講究，就是普通人家也不放過在逢年過節鋪張一下。

到了臘月，家家戶戶都忙着置辦菜餚，攤雞蛋餅，做春捲、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做餃子……你聽刀起刀落的聲音此起彼伏，響聲過後各種香氣便溢了出來，在空氣中瀰漫着，飄着濃濃的年味。

但是最具博山特色的菜還是酥鍋，博山人幾乎家家都做。似乎不做個酥鍋就過不去年。臘月二十三空氣中便散發出酸裏帶甜的特殊氣味，那就是酥鍋。這一天，我們全家齊動員，洗白菜、藕、海帶、蔥姜；炸魚、豆腐；還有雞、五花肉、豬蹄；配料有糖、醬油、醋、黃酒等，林林總總擺了一大攤。爺爺是主廚，我是小工。爺爺先刷了一個大砂鍋，在鍋底放上一些筷子，說是怕糊。然後分層放上白菜蔥姜，剩下的東西分區擺放，層層疊疊錯落有致。最關鍵的是配料的比例，爺爺小心的調好配料，然後又嚐了嚐，才放心地放進鍋裏。七八個小時後，酥鍋上桌了，不同區域裏的東西，就是不同的菜，那蘇軟酸甜的味道，真是別有一番風味。

博山酥鍋屬於普通百姓，它平實淳樸，材料易得，風味獨特，怪不得博山人自豪地說：“吃了博山飯，圍着天下轉。”