家鄉的風俗作文400字六年級

家鄉的習俗——年菜的祕密 篇一

卞伊雯

我的家鄉在上海，雖然它是一座海納百川的國際大都市，但仍不乏延續着很多傳統的習俗。就拿“年菜”來說吧。

年菜，顧名思義，就是過年才吃得到的菜。之所以這麼說，並不是因爲它的食材有多珍貴，而是在於它的製作過程非常繁瑣。它通常需要8種不同的素菜混合而成。每年春節，上海人的家裏都會準備這道菜。

小時候的我非常討厭吃年菜，因爲都是用素菜做成的，有的是洗淨曬乾的，有的是切絲冷藏的，還有的是攪碎後浸泡料酒的，一點兒都不美味。可大人們卻對“年菜”情有獨鍾。有一次，我終於忍不住問媽媽：“媽媽，你明明不喜歡吃素菜，爲什麼過年期間，每頓飯都要吃上幾口呢？”媽媽笑着說：“祕密。”

祕密？這不僅勾起了我的好奇心。我開始在百度上搜索答案，想知道這是怎麼一回事？出人意料的是，百度上只有年菜的製作方法，並沒有“年菜的由來”。於是，我便開始留意大人們在製作年菜過程中說的話，企圖尋找蛛絲馬跡。然而，令人失望的是，我發現媽媽和外婆在廚房裏聊得都是一些平日裏的家常，並沒有什麼特別之處，我又不死心的繼續觀察。突然我發現，只要是準備年菜的時候，一家人的溝通就會變得特別的多。媽媽和外婆一起準備各式各樣的材料，爸爸會幫忙去菜場買菜，就連外公也會掌勺露一手，個個忙得不亦樂乎。

啊，原來這就是“年菜”的祕密！它之所以會成爲一種習俗被延續至今，就是因爲這道菜需要全家人一起幫忙才能完成。8種菜匯聚成一道菜，不僅象徵着我們的日子豐衣足食，更寓意着家人的團結與和睦。

我愛家鄉的習俗，飯桌上那一盤年菜的香味，浸潤心田。

上海的臘八節習俗 篇二

餘子宸

農曆臘月初八是中國傳統節日臘八節。在這一天裏，不管你身在何處，都要喝一碗熱氣騰騰的臘八粥，臘八節雖然不像元宵節那樣張燈結綵，但也是一派熱鬧景象。

關於臘八節有這樣一個故事，據說明太祖朱元璋小時候家裏很窮，便給一家財主放牛，有一天放牛歸來過一獨木橋，牛失足滑下橋腿摔斷了。老財主氣急敗壞，把他關進房間不給吃飯，朱元璋餓得夠嗆，發現屋裏有個老鼠洞，裏面藏着紅豆、大米、紅棗，蓮子等七八樣東西，他把這些東西放在一起熬（）一鍋粥，吃起來十分香甜可口。後來他做了皇帝，又想起這事，於是就叫御廚熬了一鍋各種雜糧的粥，吃的那天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。

上一個臘八節時，我和爸爸媽媽一起去超市採購了大米、紅米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、蓮子等等。回家後，把它們放進水中浸泡了兩個小時，然後一股腦兒倒進了鍋裏，加熱水，開火熬粥，一小時，兩小時過去了，慢慢的，粥的香味就飄散出來了。

終於開吃了，我給大家每人盛了一碗，然後坐下來慢慢品嚐，味道還行，雖然吃起來不如聞起來香，但是我也算是體驗了節日的習俗，親手煮了一次臘八粥，過了一個有趣又有意義的臘八節。

臘八節過後，白天一天比一天長，晚上一天比一天短，預示着新新的一年就要來臨了，人們就要開始準備買年貨，準備迎接新年了，這個年也算完整了。

無錫的清明 篇三

張紹箕

我的家鄉在無錫，那裏有山有水風景秀麗，也有着各種傳統節日，而我參與最多的是無錫的清明節

每年的四月份春暖花開是無錫最美麗的季節，在那個時候所有的花兒都綻放起來，那些樹鬱鬱蔥蔥，綠油油的草地上花兒都顯得格外美麗。可是往往在這個美麗而又寂靜的時候，總會迎來我們那悲傷的節日——清明節。

記得每次清明假期，我家的國外親戚都會來到上海一起開車到無錫去掃墓，看一下已去世的曾祖父和曾祖母和一些已過世的親戚。我們會上山去燒香祭拜，我總會見到那些大人都會拿着花，在那兒默默地祈禱。掃完墓後我們還總是會去參觀以前曾祖父和曾祖母住的老房子，爺爺奶奶們也會回憶起他們小時候的點點滴滴。每次聽着他們的述說，我都會幻想起老人們的童年，讓我身臨其境彷彿回到了他們的年代。看好老房子後我們會在一起聚餐聊着閒話，每次清明節的聚餐都是一天中最開心的時候。總是在這個時候，他們都忘記了剛纔的憂傷，都會談論着各自的將來。

這就是我家鄉無錫的清明節，有悲傷、又有歡樂，又有童年的回憶，又有豐盛的美食，這些點點滴滴都構成了我們每次回家鄉的常態。

祭祖 篇四

徐菡婷

大年三十，一大清早，大人都起牀開始忙活了。

洗漱後，顧不上吃早飯，外婆外公舅舅便開始準備下午的祭拜用品，其中豬頭、雞、“金元寶”是最馬虎不得，也是最費時間的。

看，外公外婆一起將臘月醃製好的碩大豬頭，放入鐵鍋中煮。媽媽說，這豬頭是外公專門從安徽買來的，是過年祭祖最重要的，柴竈裏要花半天時間才能煮熟。

在等的時候，晚輩們也陸續起牀吃早飯。年紀稍大的糖糖姐姐和我，開始分工幫忙貼窗花、春聯等事情，一邊爭論着“這樣貼好看”“不這樣好看”“這樣”“這樣”……一片歡笑。

年紀小的三個妹妹不能幫忙，便可以看——殺雞！這雞非常不尋常，是用來祭祖的，必須是大公雞才行！“殺雞開——始——了——”只見外公左手提着菜刀，右手擒着大公雞，氣勢洶洶地走到雞的面前刀口對着雞的脖子一抹，只見一縷雞血滴到一個盤子裏，幾十秒後，將雞扔到開水桶裏。小朋友邊燙着雞，邊使出全身力氣拔毛。拔完後，外公把雞放燒豬頭的湯裏燒3至5分鐘左右，也可以不燒，再將雞血澆上去。

豬頭還沒起鍋。舅舅將錫箔紙放八仙桌上，折成一個個“金元寶”，其實看上去像船，再將每3個“金元寶”塞入一個更大的、黃色燒紙（是上墳用的一種專用紙）折成的超大“金元寶”中。按需要祭拜的祖宗個數，舅舅做相應個數的超大“金元寶”。

雞殺好了，“金元寶”摺好了，豬頭也起鍋了。外婆將焟燭、香、豬頭、雞和超大“金元寶”放入籃子中，所有的祭拜的東西都準備好了。

大家吃個午飯，便可以去祭拜了，但是嬰兒和兒童只能待在家中。聽舅舅說，祭拜時，要先把祖先的墳前、周圍打掃乾淨，把豬頭、雞擺好，焟燭點燃，再點香，每人需持三支香，將東南西北每個方向都拜一遍，然後將香給插上。最後將“金元寶”燒了，就大功告成，可以回家嘍。

這，就是我的家鄉風俗。

家鄉的元宵風俗 篇五

陳果

元宵節，是一個溫馨，充滿愛的節日。元宵節在我的家鄉有些特別的習俗，這也要從一個傳說說起……

正月十五是農曆的元月，古人把“夜”稱之爲“宵”，所以稱正月十五爲元宵節。在元宵節，有許多習俗，比如說吃湯圓、賞燈、猜燈謎等許多習俗。

在我的家鄉，元宵節做湯圓是元宵節最讓人興奮的事情了吧！開始，我認爲做湯圓太容易了，後來才發現其實還挺難的。讓我來說一下我們是如何做的吧！

我們需要準備一些糯米粉，些許芝麻，一點麪粉，適量的水，還有豬油。首先，把黑芝麻在小石磨裏磨成芝麻粉，加少許糖，再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻。真沒想到，磨了十分鐘，我就感覺手臂酸得就快斷了。接下來，在糯米粉中加入水，揉成一個大大的球，再發酵30分鐘……

哈哈，一切準備就緒，我們要開始最關鍵的包湯圓的環節！這可是最難，並且最重要的一步啊！我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上，一邊轉一邊將湯圓皮裹起來，最後變成了一個圓子。我連試了三次，都失敗了。我問奶奶怎麼辦？奶奶說：“是你包的芝麻餡太大了，而你的皮太小了。只需要控制好比例就沒問題啦！”我恍然大悟。看來奶奶做湯圓的經驗已經爐火純青了。這下子我連續成功做了五個，一個個堪稱完美。最後，我們把做完的湯圓放到鍋子裏煮十分鐘。煮熟後，我們一起開心地品嚐起來，真的太美味了啊！

這就我們家鄉的元宵風俗。通過這樣的學習不但讓我學習到了製作手工食品的經驗，也讓我們一家人在元宵佳節，其樂融融，歡聚一堂。