美食小籠包作文2多篇

美食小籠包作文 篇1

皮膚白白，頭上戴個花邊帽，一口一個，還想要！這就是我最喜歡吃的小籠包。

小籠包用雪白色的外衣緊緊包裹着，不留一點縫隙，整個形狀像一隻只可愛的迷你型的洋蔥頭。湊近小籠包聞一聞，醇厚的肉香中透着小籠包特有的香味，於是“口水直流三千尺”的感覺再也壓抑不住。迫不及待地蘸上一點醋，用嘴一咬，一抿，頓時，汁水如千軍萬馬在口中翻騰。閉上眼睛細細回味，自己彷彿置身於肉香、酒香、醋香的世界中。再咬一口肉，咀嚼一下，又潤又軟但嚼勁十足，香中帶甜，甜中帶微酸!

“再來一籠”…..我吃完一籠後忍不住叫道。

這樣美味的小籠包製作其實非常簡單：盛上一勺肉餡放在麪皮上，左手托住麪皮，右手則捏着麪皮邊緣，直到把麪皮邊緣都捏到中間爲止。做好小籠包後，就把這些小傢伙放在“木牀上”，讓小籠包乖乖地在蒸籠上睡上5分鐘，就可以出爐了。

很多講究的人吃小籠包都有一種特殊的吃法，等上一分鐘，然後用筷子在小籠包上戳一個洞，吸乾小籠包裏的汁水。接着，細細地咀嚼，品嚐它的味道。

品嚐我的最愛——小籠包，可謂是人生一大樂事。

美食小籠包作文 篇2

提起小籠包，那可是無人不曉。大街小巷，從小包子店到大品牌連鎖店，甚至是上檔次的大酒店，都有小籠包的身影，全國上下都有小籠包，可是一旦變了地方，南橘北枳，馬上變了味。江南水鄉的小籠包，大抵不會迎着北風怒號吧？

南方地區的小籠包都差不多，個兒挺小，一口一個，但吃起來卻不太一樣。有些店的是灌些湯，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有濃郁湯汁；還有些店是南翔小籠，招牌上是這樣寫，但吃起來似乎沒那味，最好的也就是肉餡比較大，皮裹得緊實。不是我說，問過一些顧客，吃過很多家，都不覺得有怎樣好吃，或許南翔不適合我吧！

某種意思，包子做小了便是小籠包，兩者工藝上真沒什麼區別，頂多是用料不同吧？我只吃韭菜餡兒，綠綠的點綴在肉餡上，菜糜上的油閃着亮，一口咬下去鮮而不鹹，菜肉搭配香而不膩。當然，韭菜也可以換成薺菜、捲心菜，味道都是OK的。

還有在小籠包裏放豆腐的，叫豆腐包。豆腐軟軟的，達不到肉餡噴薄欲出的滋味，也就是不入味，平平實實的。我在吃過幾次後還是懷念韭菜肉餡。豆腐的香味和肉餡兒的香味豈能同日而語？就好比北方大漢和江南才子：大漢平實，才子多變，縱使性別一致，性格也大不相同。所以個人感覺還是肉餡美味，單單一陣香氣就勾人垂涎。

有海鮮的小籠給人全新體驗。寧波是個海港城市，哪一天少得了海鮮呢？敢於創新的店主在肉餡中加入海鮮，譬如蝦仁、蟹黃等。我嘗過的蝦仁小籠，也就是廣東那邊的水晶蝦餃，裏面的蝦仁有整個的，也有碎的。個人舉得，還是整個的好吃，因爲碎碎的你不清楚有多少蝦呢！南方人吃蝦或魚，吃的就是這麼個囫圇的新鮮味，有了鮮味，整道菜品就好了。蝦仁的鮮味過濾了肉餡的油膩，幻化出肉香與海鮮兼具的味道，對於我們南方人來說，確實是一大美味。蟹黃也是如此，方言裏稱作“汪”，特別形象，因爲蟹黃隨着油汁涌出來時，不正像泉水汪汪地流出來嗎？

江南的小籠包，是不同於北方的，你看單單幾個城市間，小籠包品種就各有不同，卻又都反映了南方人的特點：小巧玲瓏、賞心悅目、多姿多味。這點，北方的包子、饅頭和饃饃，實在是比不上嘍！

美食小籠包作文 篇3

說起美味，我的腦海裏第一個浮現的就是小籠包！

記得小時候，我還沒有吃過小籠包，在大街上遠遠就能看見擺在門口的大蒸籠，一掀開蓋來一股熱氣騰空而上，緊接着就看見白得透亮的小籠包，我很不解，問媽媽：“小籠包就是麪糰和肉嘛，哪有那麼好吃？”於是，對小籠包也就不再理睬了。

直到二年級，媽媽帶我去廣味茶樓吃早茶，同去的阿姨立刻就點了小籠包，那樣子輕車熟路，好像小籠包是必須要點的。小籠包端上來，我也試着嚐了一口，外皮柔軟彈牙，肉卻如軟糯，這時，我對小籠包驚訝無比，它並沒有我想的那麼普通。

再一次是在上海的包子店裏，這次我想看看包子是怎麼做的。

首先和麪，和好的麪糰壓扁，在皮上放上肉餡，把皮的四周拉起來，再擰成一個卷，再把所有小籠包放在盤子上用蒸籠蒸。看着小籠包，你會很想去捏捏他的“臉”，因爲小籠包的外觀實在太好看，太完美了。吃一口，皮薄，一下就能嚐到肉的鮮香，這讓我對小籠包產生了好感。

從此，每到廣味茶樓，我都會點上一份小籠包，甚至在家裏也會點小籠包的外賣。

你是否也喜歡上丁小籠包？不說了，我去吃小籠包了！

美食小籠包作文 篇4

上海匯聚着全國各地的特色小吃，其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。

上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過上海小籠包的人都會對它讚不絕口。做好了的小籠包，放在蒸籠裏一蒸，不久就會散發出濃郁的香氣。再打開籠蓋，仔細一看，它白白胖胖，小巧玲瓏，像一個個剛出生的嬰兒的臉蛋，可愛極了。一個個整齊有序地排放在蒸籠裏，着實會令人垂涎三尺。

暑假裏的一天早上，我們全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小籠包店。下了車剛一進門，發現裏面有許多人。我們側着身子才擠進了人羣，坐到了椅子上。在等待的時間裏，我忍不住溜進廚房，觀察起師傅的手藝來。他們熟練的揉着面，摘下均勻的小團，其餘的師傅把麪糰壓成薄薄的麪皮再捏成小碗狀，把餡和湯灌進去，接着開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指微微向外一拉，就形成了包子封閉的“頸項”，再把小籠包放進蒸籠，這樣就完工了。

終於出鍋了，當服務員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時候，我便迫不及待地掀開籠蓋。哇！一股香噴噴的熱氣直衝上臉頰。

我急忙夾起一個小籠包放進碗裏，猛的一大口，頓時，湯汁燙的我哇哇大叫，我哭喪着臉，向媽媽看了一眼，媽媽一邊哈哈大笑，一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑眯眯地對我說：“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的，應該吹一吹輕輕地在皮上咬一個小口慢慢地品嚐完湯的滋味，再一口一口享用。”說着就示範給我看。我也學着爸爸那樣，終於吃到了美味可口的小籠包，感覺真是名不虛傳。

來自各地的吃貨朋友們！請注意！如果想跟我一樣吃到這美味，可口的小籠包的話，那就來上海品嚐“正宗”小籠包，保證讓你流連忘返。但是，請你記住一定要記住要慢慢吃哦，不然你會後悔的！

美食小籠包作文 篇5

小籠包是我們南京的一大小吃，很多人都十分愛吃，我也不例外。

在我的苦苦哀求下，爸爸媽媽同意帶我吃一次小籠包。

來到一家小籠包店，爸爸點了三份小籠包。我不願等待，便到蒸小籠包的地方去看看。

透過玻璃看去，只見幾位師傅先拿出肉和皮仔細包好一個個小籠包，把它們放入蒸籠，撒上各種不知名的配料，過了一會兒，小籠包終於出鍋了。

我來到桌子前，三籠小籠包紛紛端到了我的面前，每個小籠包都晶瑩剔透，彷彿還有幾滴小水珠，透過皮似乎還可以清楚地見到躲藏在裏面的肉。

開始吃小籠包了，我突然想起我們南京這兒吃小籠包的小歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。”於是，我輕輕地把小籠包放入醬油碗。剛提起，濃郁的香味立即使我陶醉。我忍不住咬了一口，香濃的美味的感覺一下子就使我陶醉。我又輕輕喝了一小口湯，溫暖與快樂又感染了我，這種感覺比喝其它任何飲料都要好上一千倍、一萬倍。接着，我又拿起剩下的其餘部分，享受着吃了起來。第二個，我改變了吃的方法，大口大口地啃了起來，美味久久在我口中回味，我認爲我一輩子都忘不了這種感覺。

小籠包真不愧是我們南京的美食之一啊！

美食小籠包作文 篇6

俗話說：民以食爲天，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……但我最喜歡吃無錫的小籠包。

星期六，爸爸帶我去王興記，一進門就聞到了一股濃濃的香味。我們在一張餐桌前坐了下來，服務員過來時，爸爸點了一籠小籠包。過了一會兒，服務員將小籠包端上來，我打開蒸籠的 蓋 子，只見一個個小籠包死含苞欲放的花骨朵，又似一座座小巧玲瓏的小寶塔，可愛極了！它的顏色呈白色，皮是半透明的，隱約可以看見裏面的湯汁和肉餡。我夾起一個小籠包，小心翼翼的咬了一個小口子，輕輕的吮吸裏面的湯汁，湯汁立即流入我的口中。湯汁味道甜而不膩，鹹而不澀。我又咬了一口，肉餡是由紅通通的豬肉，綠油油的蔥末，黃燦燦的薑末組成的，味道又嫩又滑，令人回味無窮。

小籠包不僅味道鮮美，而且做法也很講究。

首先要選優質的麪粉，加入熱水揉成麪糰，接下來就是包肉餡。把豬腿肉絞碎，加上凍好的皮凍攪勻，然後加入蔥姜，調料合成餡，最後把它們放進蒸籠裏蒸，過一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就出爐了。

小籠包真美味啊，有機會，我還要去吃。

美食小籠包作文 篇7

寒假在家，今天中午媽媽要包包子。我想我長大了，要幫忙，跟媽媽學做包美味的包子。

我看着媽媽先發上面，把芸豆、肉切成丁，再把蔥姜切成末，倒上調料攪成了包子餡。等面發好了，終於可以開始包包子了。我學着媽媽的樣子開始揉麪，擀成一個茶杯口大小的皮。然後，先把皮放在左手心上，再放上香氣撲鼻的包子餡，下一步就是難度係數最大的捏包子褶了。我把眼睛睜得大大的，看媽媽用右手食指和拇指捏合麪皮的邊沿，一邊轉着圈，一層一層包子褶就在媽媽手中了，媽媽最後收口扭一下，一個像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就包好了。我照着樣子也小心翼翼地包起來，在包子的上面捏出一個褶，但學媽媽轉圈時包子餡掙破了皮漏了出來，媽媽讓我再仔細觀察。我第二次包時，一步一步地跟着媽媽做，一個褶一個褶的慢慢捏，雖然還不完美，但最後終於包出了我自己包的包子，媽媽幫我修整了一下，嘻嘻，我包的包子也成型了。

中午吃着自己包的包子特別香，因爲這是我自己的勞動成果。我相信，多包幾次，我會一次比一次包的好，我盼望着自己成爲媽媽的小幫手。

美食小籠包作文 篇8

週日中午，我媽帶我去江陰青果路著名的老房橋點心店吃包子。

我一進門，就聞到一股清香。商店裏擠滿了人，非常熱鬧。有的在開心地吃着饅頭，有的坐在一個位置等着吃飯，有的在排隊打包。我們等了半個小時才坐下。

老闆，來一籠包子。太棒了！不一會兒，桌子上放了一籠熱氣騰騰的饅頭。看着那些又肥又清又香的小籠包，我忍不住立刻往嘴裏塞了一個。哇，真熱！我哭了出來。我媽跟我說，包子的精華在香噴噴的湯裏，小心燙到嘴。她說，她在,用筷子夾了一個包子，小心翼翼地把包子舉了起來。只見湯汁在半透明的包子皮裏翻滾，彷彿要噴出來。媽媽輕輕地把小籠包放在醋碟裏，蘸點醋，然後咬一個小洞，慢慢吸收裏面的汁液，然後吃皮肉。

和我媽一樣，我小心翼翼的拿了個小籠包，咬了一口。它真的又粘又甜。美味的肉和美味的汁液混合在一起，從我的舌頭蔓延到喉嚨，然後到胃裏，一個接一個地吃着。

看着空蕩蕩的包子抽屜，我回憶起我媽經常說不能急着吃熱豆腐。這次吃了包子，終於明白，好東西是需要等待，需要細細品味的。

美食小籠包作文 篇9

要問我喜歡吃什麼，那我必須會不假思索地說出一大堆美食。比如說糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什麼，那還是美味可口的小籠包。

當小籠包還在盤子裏的時候，我覺得就像一個個如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃，一個貼着一個。近距離的讓人更想吃了，我們就來聞一聞湯包散發的香氣。湯包出爐時，熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會兒，就已經“口水直流三千尺”了。開始吃包子了。

然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂意，讓着美麗的工藝品破損。可是爲了我，神馬都是浮雲。已經咬出了一個小洞，深吸一口，鮮美的湯汁奔涌而出，一股腦的塞進我的口腔。真想一口包進嘴裏。頓時，一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去，那味道還在我的口腔縈繞。最終，該吃剩下的湯包了。一口吞下去，那肉的鮮，皮的薄，汁的美一齊涌上嘴間。吃罷，口留餘香，讓人久久不肯忘懷。

怎樣，聽我介紹想吃了吧。快來行動吧！

美食小籠包作文 篇10

俗話說：民以食爲天，幾乎每個地方都有自我的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……但我最喜歡吃無錫的小籠包。

星期六，爸爸帶我去王興記，一進門就聞到了一股濃濃的香味。我們在一張餐桌前坐了下來，服務員過來時，爸爸點了一籠小籠包。過了一會兒，服務員將小籠包端上來，我打開蒸籠的蓋子，只見一個個小籠包死含苞欲放的花骨朵，又似一座座小巧玲瓏的小寶塔，可愛極了！它的顏色呈白色，皮是半透明的，隱約能夠看見裏面的湯汁和肉餡。我夾起一個小籠包，細心翼翼的咬了一個小口子，輕輕的吮吸裏面的湯汁，湯汁立即流入我的口中。湯汁味道甜而不膩，鹹而不澀。我又咬了一口，肉餡是由紅通通的豬肉，綠油油的蔥末，黃燦燦的薑末組成的，味道又嫩又滑，令人回味無窮。

小籠包不僅僅味道鮮美，並且做法也很講究。

首先要選優質的麪粉，加入熱水揉成麪糰，接下來就是包肉餡。把豬腿肉絞碎，加上凍好的皮凍攪勻，然後加入蔥姜，調料合成餡，最終把它們放進蒸籠裏蒸，過一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就出爐了。

小籠包真美味啊，有機會，我還要去吃。

美食小籠包作文 篇11

我的家鄉——七朝古都開封，以它悠久的歷史和別具特色的小吃吸引着八方來客。其中，開封的小籠包子更是名揚海內外。來到我們這兒，不嚐嚐小籠包子，就枉來開封嘍。

開封小籠包子又叫小籠灌湯包子。它外形美觀，小巧玲瓏，皮薄透明，不漏湯水，“放在碟子裏像菊花，用筷子夾起像燈籠”，看着賞心悅目，令人食慾大振，吃起來味道鮮美、清香利口。凡是到開封的遊客，都要一飽口福喲。

我特別愛吃小籠包子。那剛剛出籠的包子，一個個晶瑩剔透，透過薄薄的皮兒隱約能看到裏面微微發紅的肉餡；再用筷子一夾，似一盞盞小燈籠，還像一件精緻的工藝品，讓人捨不得往嘴裏送。聞一聞，肉香撲鼻。每次吃包子我都會按照“輕輕提、慢慢移、先開窗、再喝湯、一口悶、滿口香”的要訣細細品嚐。蘸一點香醋，咬上一口，外皮有韌勁兒，餡兒軟嫩鮮香，急得我都想一口吞掉。吃着它，讓人回味無窮，吃了還想吃。由於包子小，我每次都得吃兩三籠才大呼過癮呢！

怎麼樣？口水快流出來了吧！那就快來吧，熱情好客的開封人正端着熱氣騰騰的小籠包子等着你呢！

美食小籠包作文 篇12

圓溜溜的腦袋，白裏透黃的臉蛋，頂上帶着一頂小花帽，別看它個小，渾身透出誘人的氣息，如磁鐵般吸引着過往人的腳步，它就是人們常見的小籠包。

第一次吃小籠包是在兩年前，在上海過完暑假。爸爸送我回來時等車，可車子左等不來，右等也不來，等的我兩腿發麻，肚子咕咕叫。我只好晃着爸爸的衣襟，“爸爸，它抗議了，我受不了了。”我指指自己的小肚皮，委屈地說。“你想吃什麼？”

我的目光開始在街道上搜索，因爲有一股幽幽的香味直往我鼻孔裏鑽。很快我找到了香味的來源。我順着香味拉着爸爸來到一家小籠包店。爸爸看着我垂涎欲滴的樣子，便走上前要了一籠包子。這時包子的香味更濃了，直入我的肺腑，讓我感覺身子都有點輕飄飄的了。包子剛送來，我就急不可待地抓起一個塞入嘴中，還沒有品出味道來，包子已經滑入了我的肚子裏。第二，第三個都是這樣下肚的。接下來我才耐下心來細細品味，那真是如和煦的春風拂過我的每一個細胞，又如涓涓細流緩緩滑過我的食管。啊！真是此物只應天上有，人間難得幾回嘗。 可是從那以後，我再也沒有吃過那麼美味的小籠包了。

美食小籠包作文 篇13

小籠包是無錫著名風味小吃中的其中之一，就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。

我走進“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來，這味兒讓我的心夾一暖，可是一會兒我點的一兩兒小籠包來了，只見小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包着一層薄薄的皮，白乎乎的，裏面是一個圓形的小肉團。摸上去十分有彈性。這下可讓我垂涎三尺，我立馬倒了一點醋，然後把小籠包放在了醋裏，在醋中的小籠包就像是一個個有白色變成黃色的.小胖子正在醋的懷抱裏睡覺呢，之後我就用筷子插進小籠包的頂端。然後咬了一口皮，把小籠包裏的湯吸入嘴裏，這時有一股香味溜進了我的嘴裏，就連牙齒縫裏都有香味，我不由自主的舔了舔嘴脣笑着說：“啊，好好吃呀，鬆軟的皮加上鮮美的湯汁，香味更濃了。”之後我又咬了口小籠包，嘴裏的的肉有股鹹中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，要上去十分軟，雖然嚥下去了，可我嘴裏的這些味道如潮水一般在我的嘴裏迴盪。我吃了一個還想吃，看來我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。

朋友，聽我說了這麼多，你們必須要來無錫嚐嚐那裏的風味小吃小籠包喲！

美食小籠包作文 篇14

小籠包是我們這兒的風味小吃。

小籠包長相併不特別。遠看時，好像是一顆顆大珍珠，近看時外表很平常，表面是一層白色的皮，中間有一個突出的頭，有點兒像座山，整體看可以隱隱約約看到裏面的肉，雖然外表普通，但是也令人垂涎三尺。 小籠包的做法其實很簡單，趁客人們還沒來之前就要開始做了，第一步就是先要揉麪，做小籠包的皮，揉完後再把它做成圓這樣把肉包起來的時候就方便多了。小籠包的皮準備之後接下來就是做裏邊的肉了，做肉時要準備一個放肉的盆子，再把一些肉把它切成絲絲粒粒的。做小籠包最主要的就是放在裏邊的料，料調得好纔會小籠包好吃。肉和料調好後就開始包了。包完後就可以放在蒸籠裏蒸了，過了一會兒小籠包就這樣做成了。 吃小籠包時，我先用筷子把皮瓣開讓裏面的湯汁出來然後再連着皮把它咬着吃下去。不管是皮還是肉味道真是美味極了。

有一天我吃小籠包時，由於肚子太餓，看見小籠包又饞得嘴裏直流口水，迫不及待地想吃，結果因爲太急一口咬去滾燙燙的湯水直流我的口中，舌頭突然這麼一燙，然後急的把它嚥了下去，弄得喉嚨也燙到了就因爲如此我的舌頭過了好幾天纔好呢！不過我還是依然那麼喜歡吃小籠包。

美食小籠包作文 篇15

我的家鄉在常州，說到常州，一定會想到許多美食：如常州蘿蔔乾、麻糕、芙蓉鮮螺……這些都是無人不知，無人不曉啊！而我卻對皮薄肉香的小籠包情有獨鍾！

每次去常州，媽媽就會帶我去迎桂坊吃小籠包。一進門，一陣香味撲鼻而來。我和媽媽找了個位置坐下，點了一籠小籠包，六個小籠包乖乖地蹲在籠屜裏，冒着陣陣熱氣，每個小籠包都矮矮的，胖胖的，靜靜地坐在深深的籠內，像是在等待着我筷子的大駕光臨！

我迫不及待地拿起筷子，小心翼翼地夾起一個小籠包，仔細一看，似乎能看見晶瑩剔透的皮裏包着讓我垂涎三尺的肉肉，輕輕一搖，還能感覺到它裏面的湯汁在晃動。我把這個胖嘟嘟的小傢伙塞到嘴邊：“哇，好燙啊!”我大聲叫到。媽媽急忙說“慢點吃，吃小籠包可是有講究的呢！應該先輕輕地提起來，放到嘴邊，然後再小小地咬一口，慢慢地吮吸完那新鮮無比的湯汁。”裏面的肉肉真的讓我“口水直流三千尺”啊！不一會兒，一籠小籠包就被我和媽媽吃完了。

小籠包真是鮮美啊！朋友們，你們想吃嗎？那就來我們常州吧，保證讓你回味無窮！

美食小籠包作文 篇16

俗話說“民以食爲天”，無錫是個“魚米之鄉”，風味小吃更是數不勝數：讓人回味的醬排骨，味道鮮美的鴨血粉絲湯，讓人垂涎三尺的小籠包……其中，我最喜歡的就是小籠包子了。

小籠包子剛出鍋時，頭頂猶如一朵盛開的花，噴發出香味。遠看，小籠包子又似一個沉重的包裹，給人一種想拆開來看看的慾望。打開“花朵”一看，啊！紅紅的汁兒流了出來，香味立即飄散開來。紅色的肉糜，白色的皮，再加上藍色的盤子，真是讓人陶醉在其中了。

可愛漂亮的小籠包子是怎麼做的呢？先準備一個大籠子、蒸鍋、一些麪粉和肉糜，準備好這些，就成了！先要把麪粉和成麪皮，再把肉糜放在麪皮裏，不要忘了把麪皮的頭頂做成一個花骨朵兒的髮型哦。接着把做好的小籠包放在蒸籠裏。休息片刻，小籠包就出爐了！

終於可以品嚐小籠包了！我在小籠包上咬了一個小洞，吹吹，一吸，湯都出來了，不過要小心湯汁燙到舌頭。再把皮和肉放進嘴裏，薄薄的皮上粘着一股肉的鮮味。吃完一個，讓人忍不住想吃第二個、第三個……

聽了我的介紹，你是不是已經口水直流三千尺了呢？快點去嚐嚐吧。

美食小籠包作文 篇17

大家喜歡吃小籠包嗎？經過我的介紹你們一定會愛上小籠包的。

無錫小籠包，是我兒時至今最愛的小吃之一。小籠饅頭，是無錫小吃的傳統名點，已有百年曆史。具有“游龍”美稱的清代乾隆帝，曾遍遊名山大川，乾隆帝第一次南巡，他到了無錫，便品嚐了當地的小籠包，之後小籠包名氣很旺，一直留傳至今。品嚐乾隆所稱頌的美味佳餚“無錫小籠包”。真是極大的享受啊！

你們知道小籠包是怎麼做的嗎？先用麪粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團，以少許麪粉爽手，將粉團搓成長條形，再分切小圓粒，碾薄成圓形粉皮，放入肉丸做成小籠包形狀。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多滷足、鮮嫩味美。小籠包就像一個迷你金字塔，上尖下寬，頂上好似一個龍捲山，真是特別。

無錫小籠包最好趁熱吃，吃的時候，先要在底部邊緣輕輕咬上一小口，然後往小口裏吹幾口冷氣，讓裏面的湯汁稍涼一下，接下來便可將小籠包咬出小口的部位淺淺放入嘴裏，輕輕吸上一口，頓時，香香的，鮮甜的湯汁溢滿你嘴巴，啊，彷彿來到了美味的世界，味道實在是絕無僅有啊。

美食小籠包作文 篇18

小籠包是無錫著名風味小吃中的其中之一，就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。

我走進“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來，這味兒讓我的心夾一暖，不過一會兒我點的一兩兒小籠包來了，只見小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包着一層薄薄的皮，白乎乎的，裏面是一個圓形的小肉團。摸上去非常有彈性。這下可讓我垂涎三尺，我立馬倒了一點醋，然後把小籠包放在了醋裏，在醋中的小籠包就像是一個個有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱裏睡覺呢，接着我就用筷子插進小籠包的頂端。然後咬了一口皮，把小籠包裏的湯吸入嘴裏，這時有一股香味溜進了我的嘴裏，就連牙齒縫裏都有香味，我不由自主的舔了舔嘴脣笑着說：“啊，好好吃呀，鬆軟的皮加上鮮美的湯汁，香味更濃了。”接着我又咬了口小籠包，嘴裏的的肉有股鹹中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，要上去非常軟，雖然嚥下去了，可我嘴裏的這些味道如潮水一般在我的嘴裏迴盪。我吃了一個還想吃，看來我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。

朋友，聽我說了這麼多，你們一定要來無錫嚐嚐這裏的風味小吃小籠包喲！

美食小籠包作文 篇19

我很喜歡吃小籠包，我好想自己做一鍋小籠包呀！我懇求奶奶讓她教我做小籠包。

奶奶告訴我小籠包是要包的小，但也不要包的太小，要不然就只能吃到皮了。

首先得和麪。把麪粉撒在碗裏，倒上熱水，加上酵母，然後在碗裏迅速攪拌一會，直到攪拌的不黏手爲止。下一步是用保鮮膜（或者小鍋的 蓋 子都行，只要把面罩住就行）把面罩住，把面醒上2~3個小時，

接着準備餡要用的原料：1、把肉切成丁，2、把胡蘿蔔切成絲，3、把豆腐切成丁。我不小心把肉切成了渣，因爲我每次都嫌太大，我又不小心把胡蘿蔔切成了粗條，·······我有些泄氣了，奶奶鼓勵我說；“沒事的，多試幾次就好。”奶奶這番話又讓我有了信心，我試着把胡蘿蔔一點點切絲，我成功了！我高興地跳了起來。我小心翼翼地切着豆腐，我沒有切破！

最後包小籠包：我把面擀成一片片薄片，把做的餡包在裏面又捏成一個好看的圖形，就這樣，我做了一鍋的小籠包。蒸了15~20分鐘香香噴噴的小籠包就出鍋了。

我迫不及待地用筷子夾了一個小籠包，真好吃呀！一咬滿嘴流油，口味鮮嫩，可口美味！

美食小籠包作文 篇20

小籠包子是我最喜歡吃的一種食物。外面的菜包子，肉包子等等都沒有它的美味，吃了它讓人覺得有一種垂涎欲滴的感覺。

小籠包子這個名字可不是隨便取得，而是來源於它是從小籠子裏蒸出來的，因爲一籠只有6個包子，所以蒸出來的包子格外的入味。但是，你不要被它的美味所矇騙了，其實它的做法非常的簡單：買一些新鮮的肉，隨即便把它攪碎，回到家中把肉揉成手掌大小的圓球，然後，開始最重要的一步了：沒錯，那就是擀麪。先把面揉均勻，中間不要有裂橫，最後在把面切成和圓球超不多大小的麪皮，並把它用面擀擀出圓形，這樣就完成了第一個步驟。最後一個步驟就是把揉好的肉餡放在麪皮上，然後把麪皮給合起來，防止有些肉餡不聽話，滾到麪皮外面去了。就這樣小籠包子就做好了。

吃小籠包子可也是一種學問哦!小籠包子端上來，旁邊還放着一小碗香醋，用筷子把小籠包子放在醋上面蘸一點點(不要太多)，就可以入口了。先咬一口小籠包子的頭，因爲小籠包子的湯汁全在底下如果先咬下面，湯汁就溜走了。就這樣慢慢地吃，小籠包子裏的肉瘦而不緊，肥而不膩，香甜可口，讓人回味無窮。

你也來嘗一嘗我們家鄉的美食吧，我相信你會愛上它們的!

美食小籠包作文 篇21

要問天津什麼最好吃？我會毫不猶豫地告訴你：“當然是天津的小籠包了！”

天津的小籠包顧名思義當然是小個子啦，它小的可愛，小得讓人忍不住一口吞下！打開籠屜，你會發現每個小籠包都冒着熱氣，包子皮薄的好像一吹就破似乎只要輕輕一碰，它的汁水就要濺出來。其實紙皮很有韌勁，是不會變形的，所有的褶兒再包子頂匯成一點。肚中的淡紅色的餡把白而透明的皮撐的圓鼓鼓的，晶瑩剔透，真讓人垂延三尺！

小籠包不僅賣相好，味道也是一流的。光是不蘸着料吃，就足夠讓你神魂顛倒了，咬上一口，小籠包的湯汁順着舌頭緩緩流盡了喉嚨，那種味道不是有的香醇，卻……又不是很濃，有股白菜的清香……喝着這湯汁，就感覺喝到了瓊漿玉液一般。肉餡味道鮮美，一口下去，足以讓你的味蕾爆炸！

那一次，我去美食街吃小吃，意外地發現那家不起眼的小店，雖不起眼，但客人很多，都在津津有味地吃着小籠包。我也買了一籠小籠包，細細品味。剛開始，由於我太心急了，忘記了裏面還有湯水，被燙了舌頭。哎，真是心急吃不了小籠包啊！

要問人間能幾何能嘗如此美味？爲了這美味，我要多存點私房錢了呀！

美食小籠包作文 篇22

無錫小籠包的大名，相信你一定聽說過吧！可我卻是久聞其名，未嘗其包。所以，媽媽爲了解除我的“相思之苦”，便在這個星期六，帶我去品嚐道的美味。

小籠包店擠滿了人，我們坐到位子上，等了十分鐘左右，服務員才端了一屜熱氣騰騰的小籠包來到我們面前。我迫不及待地掀開蓋子，只見一個個小巧玲瓏的包子整齊地擺放在籠屜裏。它們一個個身穿晶瑩剔透的“外衣”，透過這層皮，你就能看見裏面粉紅的肉餡，就能感受到裏面的湯汁在不停地流動，彷彿只要一碰見面皮，裏面的滷汁就會溢出來似的。

我聞了一下它那令人垂涎欲滴的香味，忍不住嚥了一口口水。我夾了一個小籠包，一口咬上去，就被燙的“哇哇”大叫。我急忙喝了一口水，這小籠包雖然很燙，但是這陣陣香氣卻鑽進我的鼻尖。我吸取了第一次的教訓，就在包子上小心翼翼地戳了一個小口，然後把嘴湊上去輕輕吮吸，頓時，一股濃郁而又香醇的滷汁一下溢滿我的口腔，滑滑的，香香的。我慢慢往下嚥，這股芳香便順着我的喉嚨一下子滑進我的胃，又瀰漫到了全身，霎時，我身上的每個細胞都得到了滿足。

無錫小籠包，從今天開始，我愛上了你！

美食小籠包作文 篇23

小籠包還沒上來，我就被小吃店裏的香味薰得我口水直流了。小籠包一個個胖乎乎的，皮薄薄的，隱約還可以看見美味的肉餡，它們小巧玲瓏，彷彿是一座寶塔，這寶塔頂上，一陣香氣隨風飄逸，小籠包一般都是一籠裏面有十個，每個都是圓鼓鼓的，像一個個小雪球似的。

我這時肚子真餓得咕咕叫，真想把這籠小籠包一股腦吞下去。我用筷子小心翼翼的夾起一個小籠包，輕輕咬了一口，汁水濺的我滿臉都是。

媽媽趕忙幫我擦湯汁，笑了笑說：“小饞貓，吃小籠包不能心急，應該先蘸點醋，然後再輕輕咬一口，把裏面的湯汁吸乾，最後再吃皮和肉。小籠包的美味精華都在湯裏。”我聽媽媽的話，把它蘸一點醋，放進我的嘴裏，鮮美無比的湯汁真是好吃極了。

果然，不一會兒，一籠小籠包就被我“消滅”了，我吃了一籠還想再吃一籠，可媽媽說：“少吃點，要撐得。”最後，我依依不捨的離開了，我和媽媽約定，下次還來這裏吃小籠包。

怎麼樣聽了我的介紹是不是心動了，心動不如行動，快來吃人間美味的無錫小籠包吧。

美食小籠包作文 篇24

在無錫衆多的著名小吃中，我最喜歡小籠包了。

小籠包色、香、味俱全，絕對是小吃中的佳品。一籠小籠包上桌後，打開籠蓋，一股白色的蒸汽頓時從籠內涌出來，瀰漫在潔白細膩的小籠包周圍，在棕色蒸籠的映襯下，顯得十分雅緻。夾起一個小籠包，細細觀察，潔白的表面，散發出一股清清的面香，薄薄的麪皮，隱約可以透過外面看到裏面粉粉的餡兒。輕輕咬一口，包子裏的滷汁全都流了出來，飄出一股甜絲絲而又濃郁的肉香。一個小小的肉丸浸在滷汁中，滑爽可口。

小籠包做工精緻，做法也有些難度。先熬豬皮，把豬皮熬化，放進冰箱，做成皮凍。在豬肉糜中加入香料和皮凍，做成餡兒。麪粉要用熱水和，和好後搓成一個個小麪糰，做成薄餅狀，放入肉餡做成包子，最後才能入籠開蒸。

小籠包的吃法很有講究，還有一條口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”吃小籠包的時候要先在碟子裏準備好醋，隨後輕輕提起小籠包，慢慢移入碟中，在薄薄的包子皮上咬上一口，慢慢吮吸包子中的滷汁，讓香甜的滋味瀰漫在口中。湯喝完後，再一口吞掉整個包子。

小籠包夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩，真不愧是有百年曆史的無錫傳統名點。

美食小籠包作文 篇25

我愛小籠包，只要一想到它那滿口的鮮香，我就饞得留口水。

還記得第一次爸爸帶我去吃小籠包的情形。那天，我們洗漱完畢，開車來到了品樂麪館。爸爸和我開始點餐，單子上寫滿了各種美食的名字，看得我眼花繚亂，目不暇接，最後我的目光落到了小籠包三個字上。與此同時，爸爸的目光落到了豆腐花上。點餐後，服務員去廚房準備，幾分鐘後，我和老爸的早餐就端上了桌。

我望着小籠包，白白的身子和皺巴巴的腦袋，心想：你長得真可愛，但是我還是不會放過你的。於是我對它使用了“小袁”吃包法：用筷子把它的皮一下刺破，讓湯流進碟子，等吃完包子再端起碟子喝湯。見我的吃法，爸爸又教了我一個更好的，爲了言簡意賅，他還專門編了一首吃小籠包的詩：輕輕提，慢慢移，開天窗，喝口湯。意思是：提起小籠包，送到嘴邊，咬個小洞，從洞中喝湯。我試了試，果然覺得味道更美了，湯也不是原來的涼涼了。我用這方法，繼續吃剩下的小籠包，它們一個個下肚時都鮮滑爽口，脣齒留香。不知不覺，一籠小籠包已經全部被我吃光光了。

小籠包的味道真心不錯，就是個兒太小了，等我長大以後要發明超大的“大籠包”，讓更多和我一樣的小吃貨來享受美味！

美食小籠包作文 篇26

“民以食爲天”每個地方都有關獨一無二的美食，我們常州的美食也數不勝數，而我最最喜歡的還是小籠包。

走進一家家老店，無數小籠包的招牌映入眼簾。小籠包色、香、味具全，拿上一籠熱騰騰的小籠包，坐下來。只見六個小籠包如嬰兒般臥在棕色的蒸籠裏，晶瑩剔透。仔細一看，那薄薄的皮上還靜靜地掛着幾顆晶晶地小水珠，特別誘人。透過那白色的皮，還能隱隱約約地看見裏頭那粉色的肉和鮮美的湯汁。小籠包的頂上有一個小圓口子，四周的褶子排列均勻，不緊不鬆，惹人喜愛。鼻子湊到蒸籠旁邊，仔細聞一聞熱氣中帶着誘人的香味，那香味直鑽入我的鼻孔，直咽口水，讓人不禁想咬上一口。吃小籠包可有大講究。我一般會用筷子輕輕夾住它，在下方咬下一個小口子，吸入可口的湯汁。蘸着醋，細細口味，嚐嚐小籠包的魅力。小籠包薄薄的、筋道的皮，鮮嫩的肉，可口的汁兒，聽着讓人流口水，吃着讓人還想吃。

我每次來到馬復興，總會點上一份小籠包，細細品嚐屬於它自己的經典美味。想把小籠包做好可不容易。一步出錯就會導致小籠包不那麼鮮美。首先，把肉、香蔥、生薑和其他調料，切碎、攪拌，放入冰箱冷凍。接着，把和好的面擀平，接下來開始包小籠包，把麪皮放在手心，用小勺子取適量的餡兒放在麪皮中間，從一邊開始把麪皮邊緣折成皺褶。這一步十分重要，小籠包的精美度就看這一步了。最後把開口收小，小籠包就包好了！

每一個精美可口的小籠包，都飽含着廚師們對每一位顧客的真情與關愛！