檢測中心年度工作總結和2021年檢測中心的工作計劃

疫情無情，人間有愛；公司雄厚壯大，平臺堅而不催；以胡董事長爲首的領導班子破萬難，撥雲見日，爲員工們贏來了豐衣足食。珍惜這來之不易，在這一年我們如終懷着一顆感恩之心，緊緊圍繞公司的經營目標，在於總的正確指導下，立足崗位，充分展現團隊的風彩，發揮檢測中心這雙明亮眼睛的作用“嚴把質量關、科學公正、實事求事”，做好服務：“車間的數據需求就是對我們的信任，我們要以最熱情的工作態度真實、及時、準確地提供數據”。現把這一年檢測中心開展的工作情況向各位領導彙報如下：

一、檢測工作主要有兩大塊:

一是對生產B2產品所需的原輔料、葡萄糖、菌種搖瓶、發酵液、提取液、半成品、成品進行檢測；二是對B12試驗研究所需的原輔料、菌種搖瓶、發酵液以及各車間所做調試試驗所需數據的檢測。

1、B2檢測完成情況：

B2原輔料共14 種共檢490 批（主檢項目蛋白、濃度、水份、灰份、溶磷，氨氮等質量標準要求其他指標），葡萄糖每天抽取一個樣進行檢測（濃度、DE值、透光率），共檢330 批，菌種搖瓶共檢40 批，每批45個，發酵液配料罐每天測溶磷、氨氮、乳酸，種子罐三罐測溶磷，發酵液罐培養48小時左右，每四小時取樣一次，全年共檢883罐，提取液每放一罐做一次提取上清液和母液，遇到不能按常規方法分離時，加送樣品，每天至少三次，每次5個樣，全年共檢1120 次，半成品每天測一個板框樣和一個噴霧小樣，全年共檢330批，成品根據每天的生產產量按批進行檢測，全年共檢3805批，發出2750 批，不合格品408批（均爲含量未達到標準要求），一次檢驗發出率72.30%，一次檢驗合格率89.28%（排出因產品密度不夠引起的添加批次）。

2、B12試驗完成情況

B12試驗研究根據進度要求，檢測中心增加B12原料的操作規程編制以及對原料做對比檢測，爲生物實驗室提供數據對比。

經過查詢國家質量標準結合老師提供的方法運用於實踐，在實踐中不斷地對細節進行優化，現已熟練掌握各品種的檢驗方法，已編制完成B12試驗原料的操作規程。B12菌種搖瓶效價和OD檢測，共檢 12 批，每批 150個左右， B12發酵液共培養18罐50L,7罐3T,2罐15T,1 罐200T,我們每6小時取樣做一次OD、總糖（酶膜法和化學滴定法）、甜菜鹼的檢測；每24小時做一次氨氮、溶磷的檢測；從每罐的36小時之後隔6小時做一次B12效價檢測。OD、總糖、甜菜鹼、氨氮、溶磷是B12發酵過程的控制指標，檢測結果的準確、及時直接關係着B12發酵過程的精準調控，在前兩年不斷對檢測方法的優化、替代和加強人員培養的基礎上，B12試驗的檢測工作已熟練掌握，方法穩定，能及時準確地提供數據。

二、把工作任務完成不是工作，而是要把工作做好：我們始終追求科學方法，精益求精，從人、機、料、法、環把控數據的真實、準確，檢測水平穩步提高，全年無質量檢測糾紛，無客戶投訴檢測質量事故。

1. 以人爲本，由被動轉爲主動

（1）凝聚人的責任心：借公司的兩個管理平臺在班前會、月例會上時刻傳輸公司的靜態和動態信息，把公司領導對員工們的關懷和激勵政策時刻傳達，在行動上指引方向，給予方法，解同事們困惑，提供幫助，讓大家在這裏工作有希望和幸福感，從而主動承擔起工作責任；

（2）提高人的專業知識：集中培訓每月開展一次，內容相關體系的變更和審計中發現不足的改進培訓；不定期的現場培訓，通過觀察現場的問題導向，組織開展試驗驗證，在試驗對比驗證中發現問題、解決問題，理論聯繫實踐，從實踐中獲取信息，總結經驗。

（3）定期監督人員的檢測水平：每月進行人員間的再現性、重複性、盲樣試驗，每季度送一批產品與第三方的機構做對比試驗，均在可控範圍之內，誤差在±2%之內。每年進行人員技能驗證試驗，保證了人員的技能水平。

2.保證檢測設備的完好性——工欲善必先利其器

（1）加強維護點檢工作：①使用人員仔細觀察檢測設備開關機的運行狀態，同時做好點檢記錄；②根據設備清掃計劃做好設備的大檢查，堅持每天保持設備的清潔；③定期用標準溶液、設備自帶校準功能檢查設備的系統性完好：④監督設備外校的有效性；⑤主任和班長定期監督點檢情況。

（2）實時統計維修情況，找出規律，分類調整如維護週期、備件的預備、操作的完善、細節的漏點關注等等。

（3）通過不斷運用設備，增加了設備的專業知識，通過提案改善，提高了檢測設備的使用效率。

3.物料的代表性，外觀質量保證

檢測數據結果來自部分樣品,這部分樣品按照取樣標準要求隨機取樣得到，與個人的理解和碼垛是有關係的，因此今年帶領大家到各取樣現場進行了現場講解培訓，由理論到實踐，再由實踐結合理論來規範取樣的實際操作；料還包括所使用的試劑、水，已安排對國家標準進行了培訓學習，糾正了之前的習慣性操作。

4.檢測方法長期跟蹤，注重實效。

嚴格執行《國家質量標準》、《產品檢驗標準》、《設備操作規程》，利用正確的方法加上正確的過程，保證了正確的結果，檢驗過程中出現的問題及時分析原因，制訂糾正預防措施，避免同類問題重複發生。今年主要針對方法的驗證試驗，通過驗證找出方法的誤差源（如樣品的顏色干擾、樣品的溶解方式、對環境溫度的敏感程度等等），採取一定措施加以控制，從而保證檢測數據的穩定性。

5.環境：良好的環境氛圍才能提高工作效率

根據CTPM精益化管理現場標準要求，持續做好現場衛生清潔、物品擺放整潔有序、目視化清晰，保持環境溫溼穩定，減少各種浪費，節約成本。

二、積極配合質量管理部、環保部順利完成了各體系的相關審計工作。

三、優秀的管理平臺是生產經營的潤滑劑

公司推行的管理活動（CTPM精益化管理、安全雙體系）我們一如既往的充滿熱情，持續認真領會兩項管理活動的精神，按照各管理小組的要求積極開展工作，做好痕跡管理，圓滿地通過了各次管理活動的監督檢查，安全雙體系的持續保持，穩步提升，得到了安全小組的稱讚，全年無安全事故發生，曾獲兩次內部安全獎；CTPM精益化管理從多角度、細節處把事做精準，打破了人的習慣性操作，開闊了大家思維的高度和廣度，從而提高了整體工作效率.本年度緊跟改進部的步法，完成了各項任務，共收集66件一般提案，10件重點提案。

四、2021年檢測中心的工作計劃：

1.新檢測大樓若能通過裝修審批，檢測中心全力配合裝修。

2.新添置設備若能申請下來，完成檢測設備的技術和設備操作規程。

3.爲了提高一次檢驗合格率，提高板框樣的檢測效率，我們新開發了一種檢測方法“用紫外檢測其含量”與用高效液相法檢測含量的結果接近，計劃與車間進行溝通做好取樣工作，對全部板框樣能否進行抽樣檢測，從而提高一次檢驗合格率。

4.緊緊圍擾公司2021年經營目標，不斷髮展檢測業務水平，提高服務能力。

5.繼續提高團隊的專業技能，培養人員操作精細化意識。