安全開題報告多篇

【第1篇】關於食品安全論文開題報告範文

1.研究背景

民以食爲天，食以安爲先，食品安全是當今世界人們所關注的焦點問題。食品安全不僅關係着廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，同時還影響到國家的經濟發展和社會穩定。因此，當今世界各國政府均將食品安全監管作爲政府的重要職能來抓。但是，近年來，人們賴以生存的食品所引起的災難性事件層出不窮，蘇丹紅事件、瘦肉精事件、阜陽奶粉事件、金華毒火腿事件、噴藥多寶魚事件、吊白塊腐竹事件、假牛肉事件、染色饅頭事件，特別是三鹿奶粉事件，在全國，乃至全世界造成了極大的影響。食品安全問題已升級成爲關係國計民生的一個極爲突出的政府管理問題和社會問題。它對百姓的身心造成傷害，對創建和諧社會產生副作用。人民公衆要求並呼籲加強食品安全工作，每年兩會期間都有很多議題是關於提高食品安全監管水平。

2、研究意義

(1)理論意義

食品安全問題如今已不再是簡單的一種衛生、化學或生物問題，而是涉及到政治學、管理學、社會學等多門學科的多樣性、複雜性問題。現今世界，不管是發展中國家，還是發達國家，都同樣面臨着嚴峻的食品安全問題。因此，各國政府對其都投入了大量的研究，中國政府也對其越來越重視。本文以無錫的食品安全監管爲研究對象，從無錫的監管體制出發，結合近年來無錫在食品監管中遇到的一些問題，來揭示出地方政府在食品安全監管中存在的一些弊端，並從理論角度來闡述政府監管失靈的原因，最後從法律法規、監管職能、技術標準、信用體系等方面提出對策與建議，從而來完善我國的食品安全監管體制。

(2)現實意義

導致無錫現在食品經營單位數量多，規模小。那些地下加工、無證無照小作坊大量存在，這也給無錫的食品安全監管帶來了很大的困難，無錫的食品安全形勢十分嚴峻。

無錫市委、市政府對食品安全問題歷來高度重視，每年都會採取很多措施，花很多錢，用於食品安全監管。但是，由於現行的食品安全體制存在着職能交叉、權責不清、標準落後等一系列問題，導致無錫食品安全問題也時常發生。如何面對現狀，採取有效措施，探討一條有效解決食品安全問題的方法和途徑，對於保障無錫快速的經濟發展，有着至關緊要的作用。因此，本文通過借鑑國外發達國家食品安全監管的先進方法，結合無錫現在通用的食品監督管理體系，提出一系列措施用於解決食品監督管理問題，對無錫的經濟發展，社會的和諧穩定有着一定的現實意義。

3、研究思路與施

鑑於上述目的，本文首先從理論上來闡述政府管制的必要性，再以無錫爲例，列舉多個發生在無錫的案例來深層次剖析現行的食品監管體制存在的弊端，再結合國外一些先進的管理經驗，最後提出完善我國食品監管體制的一些措施。

4、研究方法

本文主要運用了文獻研究法、比較研究法、實證分析法。

(1)文獻研究法。通過蒐集、查閱我國相關食品安全監管法律、法規和食品安全監管相關著作、文獻。搜索一些發達國家食品安全監管體制、以及食品安全改革的相關資料，初步瞭解了了食品安全監管的研究動態、前沿進展，對前人己取得的成果及研究現狀有了較深的瞭解，也爲本文的寫作積累了豐富的素材。

(2)比較研究法。分析我國現行的安全監管體制，研究發達國家成功的食品安全監管體制改革經驗，將兩者進行比較，探索出合適我國國情的食品安全監管體制的變革路徑。

(3)實證分析法。本文在研究過程中以無錫地區爲案例對食品安全監管中存在的實際問題進行分析、研究，從而總結出我國食品安全監管體制存在的弊端。

【第2篇】食品安全研究論文開題報告

寫好開題報告和研究方案重要還是要做好很多基礎性工作。例如要了解別人在這一領域研究的基本情況。以下是小編收集整理的食品安全研究論文開題報告，希望能對大家有所幫助。

一、文獻綜述

回顧近十年發生的食品安全事件,共有50項之多,如:12月15日,金華市衛生防疫站查獲1500公斤的毒瓜子事件,不法廠家瓜子中摻入礦物油;3月至9月期間,廣東河源發生的瘦肉精事件,用瘦肉精生產豬用混合飼料,導致484名市民中毒;9月3日,萬方牌豆奶中毒事件,吉化公司所屬中國小校中萬餘名學生飲用學校購進的萬方牌豆奶後,6362名學生集體中毒。2月,哈爾濱香香鳥食品有限公司用陳月餅非法生產湯圓的惡性事件;5月21日,長春市衛生局查處的豬血變鴨血事件,不法廠家用牛血、豬血和化工原料加工假鴨血;6月21日,金華市衛生局查處的白砂糖事件,該白砂糖30%的成分爲蔗糖,30%成分爲硫酸鎂,其餘成分無法確認;11月16日,金華火腿敵敵畏事件,金華市的兩家火腿生產企業在爲了避免蚊蟲叮咬和生蛆,在製作過程中添加了劇毒農藥敵敵畏;5月11日,散裝白酒事件,廣州市民飲用含有劇毒工業酒精甲醇的散裝白酒中毒死亡;8月16日,維維牌天山雪活性乳飲料在上海被檢測酵母菌數超標24倍;11月12日,蘇丹紅雞蛋事件,由河北某禽蛋加工廠生產的一些紅心鹹鴨蛋在北京被檢測出含有致癌物質蘇丹紅食品安全事件屢見不鮮,有些不可避免,但是有些是不法商販惡意爲之,對這些只要採取正確措施是可以避免的。

haccp(hazard analysis critical control point)簡稱危害分析與關鍵點控制,是一個爲國際認可的、保證食品免受生物性性、化學性及物理性危害的預防體系。

20世紀70年代haccp概念與方法首次在美國被提出,當時,美國拜爾斯堡公司應美國國家航天航空局的要求生產一種100%不含有可有致病性微生物和病毒宇航食品。pilobury提出haccp的概念。專門用於控制生產過程中可能出現危害的環節,而所控制的過程包括原材料、生產、儲運直至食品消費。

近年來haccp體系已經在世界各國得到了廣泛的應用和發展。1992年2月,加拿大規定申請水產食品的登錄的必備條件爲水產品應施行以haccp爲基礎的品質管理計劃;1993 年6月食品法典委員會(fao/who cac)考慮修改《食品衛生的一般性原則》,把haccp納入該原則內;1993年fda公佈了強制水產品haccp實施草案,並且正式公佈一年後正式實施,同時考慮將haccp的應用擴展到其他食品上;1995年5月,日本通過食品衛生法的修正而公佈《綜合衛生管理製造過程》,將其管理制度納入法規,從乳、乳製品以及肉食製品等開始實施。同年,法國農業部公佈《直接提供消費者的食品衛生相關法令》、《家禽屠宰場的衛生條件》、《生鮮肉加工、流通的衛生條件》並積極推動普及haccp制度,作爲生產者管理的指針,促進食品安全。

1990年,國家進口商品檢驗局科學技術委員會食品專業委員會開始進行食品加工業應用haccp體系的研究,制定了在出口食品生產建立其質量管理體系導則及一些在食品加工方面的haccp 體系的具體實施法規,在全國開始引起討論。在第十一屆亞運會食品衛生防病評價中也體現了他的體系原理。同年,衛生部食品衛生監督檢驗所等單位開始對乳製品、熟肉及飲料3類食品生產實施的haccp體系監督管理的課題進行研究,有關報道現已屢見在科技雜誌上。但如何執行haccp體系,保證食品安全的問題,與國外相比,我們的研究及經驗仍然缺乏。1999年農業部發布水產品行業標準《水產品加工質量管理規範》,要求水產業執行haccp,但haccp概念、原理、應用等問題仍未引起食品生產企業甚至是管理部門的足夠重視。因此,在食品領域中應加強宣傳、推廣和應用haccp體系。

二、選題的目的和意義

haccp主要是通過科學和系統的方法,分析和查找食品生產過程的危害,確定具體的預防控制措施和關鍵控制點,並實施有效的監控,從而確保產品的安全衛生質量。它將食品質量管理的重點從依靠終產品檢驗來判斷其衛生與安全程度的傳統方法向生產管理因素轉移,將不合格的產品消滅在生產過程中,減少產品在生產線終端被拒絕或丟棄的數量,消除生產和銷售部安全產品的風險,被國際權威機構認可爲控制由食品引起的疾病最有效的方法。

本次我的論文題目是《梅鄉食品公司haccp體系設計》,我的立意是通過對中國傳統涼果行業的工藝進行研究,然後導入haccp體系,增強傳統行業的質量穩定性和安全性。

三、研究方案(框架)

本文是以普寧市梅鄉食品有限公司爲例,對中國傳統涼果行業的haccp體系進行設計與研究,重點即haccp系統的7個基本原理,難點即將這些原理應用到實際生產過程中去。本文共分五大部分:一、haccp體系簡介;二、haccp的相關理論;三、中國傳統涼果行業潛在的問題及根源;四、以普寧市梅鄉食品有限公司爲例,分析涼果產品的haccp體系實施過程;五、梅鄉食品haccp體系展望。

本文的總體思路是 介紹原理提出問題分析問題解決問題, 本文着重筆墨將重點放在 分析問題和 解決問題上。思路爲分析現狀提出問題解決問題,對涼果產品的haccp體系現狀進行了分析,提出了涼果產品的haccp體系的改革思路。

四、進度計劃

20xx年12月15日之前,確定論文題目;

20xx年12月28日之前,提交開題報告,指導教師查閱開題報告,進行開題檢查;

20xx年2月10日之前,開始閱讀資料、考慮方案、實驗調試等畢業設計工作,並將畢業設計的部分成果交指導教師,進行中期檢查;

20xx年3月10日之前,提交論文目錄和論文初稿;

20xx年3月30日之前,做必要的實驗演示操作及必要的修改,提交論文目錄和論文定稿;

20xx年4月15日之前,提交格式模板文檔,教師進行結題驗收;

20xx年4月20xx前,將格式模板文檔打印件提交教學中心班主任老師。

【第3篇】電子商務安全支付問題研究開題報告範文

一、選題的背景、研究現狀與意義

移動電子商務技術是電子商務技術和移動通訊技術兩項技術進行完美結合的產物。移動電子商務是未來電子商務發展的主要方向,能夠有效擴大商業交易的靈活性,爲企業帶來更多的商機,極大程度上促進企業的發展。隨着進入互聯網高速發展的時代,電子商務技術的發展也被推上了高潮。

隨着移動通信技術的發展以及移動終端的普及,一種嶄新的電子商務模式應運而生---移動電子商務。移動電子商務隨着電子商務發展起來,是電子商務發展的新形式,並日益成爲電子商務發展研究的熱點,已經成爲國民經濟和社會信息化的重要組成部分。移動電子商務發展迅速,但安全問題是制約其發展的重要因素,關係到商務系統能否正常運行。因此,如何建立安全、便捷的商務應用環境,保證整個商務活動中信息的安全性,對於促進移動電子商務健康發展具有重要理論價值和實際意義。

移動電子商務在現在的生活中扮演者越來越重要的地位，我們每天都在使用着，但是安全問題卻越來越令人擔憂。本論文在數據的傳輸方面有着加密處理，降低數據泄露的風險，爲大家的交易安全進行提供了有力的保障。

二、擬研究的主要內容（提綱）和預期目標

（1）引言

選題背景

研究意義

（2）移動電子商務內容

（3）移動電子商務安全支付需求

（4）移動電子商務安全技術

（5）移動電子商務安全支付解決方案

（6）總結

（7）2、預期目標：本課題的重點是採用文獻研究法，通過廣泛地查閱相關資料和文獻，借鑑別人研究的成果之上，深入分析、思考，形成自己的觀點。而難點就在於如何能確定移動電子商務安全支付的問題。預期結果希望能對移動電子商務安全支付解決方案。

三、擬採用的研究方法（思路、技術路線、可行性分析論證等）

1、選擇導師、確定研究方向

2、選題

3、收集相關資料，並對資料進行整理和深入分析

4、根據資料和研究計劃擬寫開題報告

5、進行開題報告的答辯

6、撰寫論文初稿

7、對論文反覆修改、定稿

8、參加論文答辯

四、論文（設計）的工作進度安排

3月15日—3月20日と範論文選題；

3月21日—3月31日げ樵撓泄毓內外資料，瞭解該領域較爲前沿的觀點。寫作論文提綱，確定論文基本框架，撰寫開題報告；

4月1日—4月20日薷穆畚男醋魈岣伲形成論文的基本框架，寫作論文初稿；

4月21日—4月30日薷穆畚某醺澹寫作論文二稿；

5月1日—5月15日薷穆畚畝稿，形成正式稿。

五、參考文獻（不少於）

姚帝曉.電子商務安全問題的思考[j].商場現代化，7月（上旬刊）.

張潔.安全電子郵件“烏托邦” [j].電子商務世界，11月7月. [3]徐向陽.電子商務中電子郵件的安全問題研究[j].商場現代化，5月（上月刊）. [4]付霄漢.電子郵件的安全問題與防範措施[j].鞍山師範學院學報，7月.

[5]白佳麗.網上銀行支付系統安全風險評估[j].東方企業文化〃公司與產業，3月.87. [6]楊剛.網上支付安全問題研究[j].雞西大學學報，9月.

[7]劉丹.電子商務支付平臺的安全問題芻議[j].商業經濟，8月15日.

[8]王煜.電子商務中網絡支付風險與防範的研究[j].經濟師，第10期.

[9]李瑞歌.淺談電子商務過程中網絡交易安全管理策略[j].科技資訊，.

[10]武慧娟、孫鴻飛.論電子商務關鍵性安全問題及其對策[j].商場現代化，9月.

[11] 彭銀香,白貞武. 電子商務安全問題及措施研究[j]. 大衆科技, .

[12] 林黎明,李新春. 電子商務安全風險管理研究[j]. 計算機與信息技術, .

[13] 宋苑. 影響電子商務發展的網絡安全事件分析與對策[j]. 計算機與信息技術, .

[14] 楊二龍,劉建時. 對電子商務風險的幾點思考[j]. 警官文苑, .

六、指導教師意見

選題基本合理，內容完整。但開題報告還要求論述研究現狀，即有哪些學者對相關問題有哪些研究，怎麼研究的？用自己的話概述。

研究內容框架結構邏輯不合理，思路不清晰，具體意見詳見附件批註。

應具體闡述哪些部分分別採用哪些定性或定量研究方法。

論據進度計劃安排與實際不符。

具體意見詳見附件批註。

簽字：年月日

七、學院院長意見及簽字

（辦公室蓋章）

年月日

【第4篇】食品安全論文開題報告

開題報告要說明自己的主攻方向是什麼，研究中主要根據什麼理論、採用什麼方法、取得什麼成果等。以下是小編爲您整理的食品安全論文開題報告，希望能提供幫助。

選題背景與意義

選題背景

自1999年進入老年型社會以來，我國老齡化程度不斷加深，己成爲老年人口總體數量最大的國家。根據20xx年公佈的第六次全國人口普查的數據顯示，我國60歲及以上人口占13. 26%，約爲1.78億，同比人口普查上升2. 93個百分點。據相關專家預測，到2050年，中國老齡人口將達到總人口的三分之一。老齡人口快速增加的同時還伴隨着老年人口高齡化、空巢化等特點。人口急劇老齡化爲社會和經濟發展帶來巨大挑戰。

老齡化日趨嚴峻的問題最直接反映在了人們的居住狀況上，據相關數據顯示，近兩年來，對老年人的生活照料、醫療保健、康復護理、文化娛樂等需求日益凸顯，在 80後 成爲社會勞動主體的今天， 一對夫妻，一個小孩，四位老人 的家庭模式把更多的養老負擔強加到個人的頭上。社會化養老成爲一種必然趨勢，商業養老需求曰趨旺盛。因而配備醫院、專業護理人員的各類養老地產如雨後春第般孕育而生，一種全新的地產模式呼之欲出。

業內人士表示，隨着老年人羣體對於居住要求的不斷提升，未來面向健康老人的養老產業將從提供養老住宅開始逐步向更廣的領域推進，養老地產作爲養老產業的核心和載體之一，市場潛力巨大。老年住宅產業將是一個朝陽產業。 可以預言，養老產業或許將成爲化解目前全球化金融危機的支柱產業，是拉動內需的重大戰略型方向。 現任慈善事業促進司司長王振耀如是說。

xx年以來，面對一波又一波的宏觀調控，國內的房地產企業，尤其是行業龍頭更加註重緊隨行業調整節奏，儘量超前搶佔市場，不斷學習發達國家的發地產發展經驗，一些曾經不被關注的房地產領域也因此逐漸被房地產企業所重視。其中，潛力巨大的中國老年地產市場似乎成爲一塊人人想分享的蛋糕，吸引着地產開發商及其他行業巨頭的極大關注。截止目前，保利地產、萬科、華潤置地、首創置業等地產開發商已進軍養老地產，另外保險業、服務業、金融業等行業也已紛紛涉足幵發老年地產市場，在全國掀起了一片養老地產開發與建設的高潮。

養老地產是一種將養老主題與房地產開發緊密結合的複合型地產開發模式，是一種房地產業與其他相關產業資源整合以適應現代生活方式轉變的地產業態。同時養老地產也是養老產業的一種模式。它以養老住宅爲核心，配套醫院、超市、文體活動中心等設施，將居住、餐飲、娛樂、醫療、保健、護理服務等功能集中在一起爲人們創造一種全新的人居生活方式。

作爲一種複合型的商業地產開發模式，養老地產具有自身的特點。與一般的福利性養老機構不同，養老地產的商業性質決定它主要通過出讓方式來獲取土地，其運作也必須遵循市場經濟的規律。另外，養老地產也不同於普通商業地產，通過整合居住、餐飲、娛樂、文化、醫療、護理、保健等各種服務資源，力圖形成各供應商共贏的格局。而且，養老地產結合養老主題，針對老年人的需求，以營造 以老人爲本 的社區文化和文明優雅的生活環境爲目標，構建生活照料、文化娛樂、學習教育、醫療護理等全方位養老服務體系，凸顯養老功能。

養老地產具有投資大、投資回報週期長、風險大等特點。然而養老地產在我國仍處於發展初期，還在探索階段，缺乏系統的理論指導和可借鑑的成功經驗。多數企業都是在摸着石頭過河，發展模式的不明確、收益率的不確定，相關政策法規的缺失，將給養老地產的發展前景帶來諸多變數，如果盲目進入，企業將面臨進退兩難的跑她境地。在 銀色經濟 發展浪潮的推動下，很多企業蜂擁而入，盲目涉足該領域，缺乏發展戰略發展規劃，不瞭解老年人實際需求，片面追求經濟效益，忽視服務管理，發展停滯不前。更有一些jf發商表面上打着 養老 的旗號，實際上卻低價圈地，然後通過銷售住宅以獲取盈利。這些爲追求利益而不擇手段的企業行爲造成了行業發展無序的混亂局面，給社會和產業自身的發展帶來的不良的影響。

因此，爲避免產業的混亂無序發展態勢，如何從發展戰略角度出發，推動養老地產企業的發展，進而促進整個行業健康有序、可持續發展成爲一個亟待解決的問題。

選題意義

在社會和經濟快速發展的背景下，一個企業的發展必須緊隨時代的步伐，制定正確的發展戰略，正確預測市場的變化，開發適合市場需求的產品，才能在激烈的競爭中獲勝，實現可持續發展。

上海親和源股份有限公司是國內幵發養老地產的先驅之一，其前身爲上海康橋公共事業投資有限公司，後由於增加兩家股東單位，於更該爲此名。在我國人口老齡化r益加劇的背景下,上海親和源股份有限公司順應了社會和市場的發展趨勢，審時度勢，在全國率先建立了中國第一個養老社區項目 上海親和源會員制養老社區。上海親和源養老社區以健康養老、快樂養老爲目標，爲老年人創造舒適、高雅、安全、友好的居住和生活環境，提供人性化、專業化、規範化的服務和設施，改變了傳統意義上的養老方式，創新了以往的地產開發模式，把養老主題與地產行業有機結合起來。上海親和源養老社區經過幾年的發展，目前已吸納八百多名老年人居住，並採用連鎖模式，在海南、海寧、黃山等地發展養老基地，發展養老俱樂部資源，在社會上取得了較好的口碑，己成爲業界公認的發展較爲成功的養老地產項目之一，被視爲養老地產行業發展的領頭軍。因此，親和源的發展經驗將會給整個養老地產企業的發展帶來示範效應。因此，本文選擇 上海親和源股份有限公司養老地產發展戰略 爲研究主題具有重大意義。

研究內容與方法

研究內容

本文研究的主要內容是對上海親和源股份有限公司的主體項目 親和源老年社區做戰略上的分析。經過對其深入的研究，對親和源目前的戰略選擇、經營、服務方面提出亟待解決的問題，運用戰略學相關理論，結合親和源實際情況，深入分析其戰略選擇，並最終提出改進方案。

本文研究內容的整體框架共分六部分：第一部分爲緒論，主要介紹本研究的背景、意義、內容和方法等;

第二部分爲相關理論與研究綜述部分，對戰略管理的相關理論進行綜述，爲下文的研究提供理論基礎;

第三部分主要介紹了上海親和源股份有限公司及其養老地產主體項目，並對其發展戰略作了描述;

第四部分通過pest分析工具和波特五力模型深入分析了上海親和源股份有限公司發展養老地產的外部環境，並對其市場地位給以進一步的認識;

第五部分對上海親和源股份有限公司發展養老地產的內部條件和競爭策略進行了分析;

第六部分則對上海親和源股份有限公司養老地產發展戰略進行分析，針對該公司的戰略選擇進行深入剖析，對其發展戰略予以評價，最後提出改進和優化戰略的措施;

最後一部分提出了本研究的結論和未來我國養老地產發展的展望。

研究方法

本文采用如下研究方法：

理論研究與案例分析相結合的方法。運用相關的戰略管理理論，深入研究上海親和源股份有限公司所處的行業特點和宏觀環境，結合該公司自身的內部條件和特點，爲其進一步發展設計可行的戰略優化和實施方案。

定量研究與定性研究相結合的方法。本文通過大量文獻對養老地產行業的發展環境、特點等方面進行深入研究，同時通過統計公告、問卷調查等多種途徑收集大量相關數據，對養老地產行業、上海親和源股份有限公司的內外部環境企業等進行分析。

【第5篇】簡述食品安全論文的開題報告該怎麼寫

開題報告是指開題者對科研課題的一種文字說明材料。下面簡述食品安全論文的開題報告該怎麼寫，供各位閱讀參考，希望能對你有幫助。

食品安全論文開題報告

本文是論文開題報告，食品安全問題如今已不再是簡單的一種衛生、化學或生物問題，而是涉及到政治學、管理學、社會學等多門學科的多樣性、複雜性問題。接下來讓我們一起看看吧!

1.1研究背景與意義

1.1.1研究背景

民以食爲天，食以安爲先，食品安全是當今世界人們所關注的焦點問題。食品安全不僅關係着廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，同時還影響到國家的經濟發展和社會穩定。因此，當今世界各國政府均將食品安全監管作爲政府的重要職能來抓。但是，近年來，人們賴以生存的食品所引起的災難性事件層出不窮，蘇丹紅事件、瘦肉精事件、阜陽奶粉事件、金華毒火腿事件、噴藥多寶魚事件、吊白塊腐竹事件、假牛肉事件、染色饅頭事件，特別是三鹿奶粉事件，在全國，乃至全世界造成了極大的影響。食品安全問題已升級成爲關係國計民生的一個極爲突出的政府管理問題和社會問題。它對百姓的身心造成傷害，對創建和諧社會產生副作用。人民公衆要求並呼籲加強食品安全工作，每年兩會期間都有很多議題是關於提高食品安全監管水平。

1.1.2意義

(1)理論意義食品安全問題如今已不再是簡單的一種衛生、化學或生物問題，而是涉及到政治學、管理學、社會學等多門學科的多樣性、複雜性問題。現今世界，不管是發展中國家，還是發達國家，都同樣面臨着嚴峻的食品安全問題。因此，各國政府對其都投入了大量的研究，中國政府也對其越來越重視。本文以無錫的食品安全監管爲研究對象，從無錫的監管體制出發，結合近年來無錫在食品監管中遇到的一些問題，來揭示出地方政府在食品安全監管中存在的一些弊端，並從理論角度來闡述政府監管失靈的原因，最後從法律法規、監管職能、技術標準、信用體系等方面提出對策與建議，從而來完善我國的食品安全監管體制。

(2)現實意義

無錫地處長三角經濟發達地區，在國務院《長江三角洲地區區域規劃》中，國家已經明確無錫爲長三角區域性中心城市。無錫常住人口有638萬，總面積爲4787. 61平方公里。20世紀以來，無錫是江浙地區經濟增長形勢比較好的城市之一，20世紀中後期後無錫經濟更是有了突飛猛進的發展。目前，快速持續發展的無錫經濟已領跑“蘇錫常經濟圈”。但是，因爲無錫經濟發展的步伐越來越快，無錫的外來人口也越來越多，人員素質普遍較低，而食品來源廣泛，流通渠道複雜，准入門檻較低，技術和資金投入要求不高，這給大量的學歷層次較低者生產銷售食品創造了機會。

導致無錫現在食品經營單位數量多，規模小。那些地下加工、無證無照小作坊大量存在，這也給無錫的食品安全監管帶來了很大的困難，無錫的食品安全形勢十分嚴峻。

無錫市委、市政府對食品安全問題歷來高度重視，每年都會採取很多措施，花很多錢，用於食品安全監管。但是，由於現行的食品安全體制存在着職能交叉、權責不清、標準落後等一系列問題，導致無錫食品安全問題也時常發生。如何面對現狀，採取有效措施，探討一條有效解決食品安全問題的方法和途徑，對於保障無錫快速的經濟發展，有着至關緊要的作用。因此，本文通過借鑑國外發達國家食品安全監管的先進方法，結合無錫現在通用的食品監督管理體系，提出一系列措施用於解決食品監督管理問題，對無錫的經濟發展，社會的和諧穩定有着一定的現實意義。

1.3研究思路與施

鑑於上述目的，本文首先從理論上來闡述政府管制的必要性，再以無錫爲例，列舉多個發生在無錫的案例來深層次剖析現行的食品監管體制存在的弊端，再結合國外一些先進的管理經驗，最後提出完善我國食品監管體制的一些措施。

1.3.2研究方法

本文主要運用了文獻研究法、比較研究法、實證分析法。

(1)文獻研究法。通過蒐集、查閱我國相關食品安全監管法律、法規和食品安全監管相關著作、文獻。搜索一些發達國家食品安全監管體制、以及食品安全改革的相關資料，初步瞭解了了食品安全監管的研究動態、前沿進展，對前人己取得的成果及研究現狀有了較深的瞭解，也爲本文的寫作積累了豐富的素材。

(2)比較研究法。分析我國現行的安全監管體制，研究發達國家成功的食品安全監管體制改革經驗，將兩者進行比較，探索出合適我國國情的食品安全監管體制的變革路徑。

⑶實證分析法。本文在研究過程中以無錫地區爲案例對食品安全監管中存在的實際問題進行分析、研究，從而總結出我國食品安全監管體制存在的弊端。

食品安全論文開題報告，盡在本站範文網。

【第6篇】機械安全生產分析與研究開題報告

機械安全生產分析與研究開題報告

一、課題的來源、研究意義、目的

安全生產在全面建設小康社會，實現可持續發展戰略方面有着重要的地位和作用，搞好安全生產，保障人民羣衆的生命和財產安全，反映了先進生產力的發展要求和先進文化的前進方向，是企業生存和發展的基本要求，當手段無所不在，所有的安全隱患才能防之於未然，實現安全製造，也正是實現工業人文理想與經濟效益目標爲最爲切實的途徑。

二、國內、外該課題研究現狀

我國正處於計劃經濟轉型爲市場經濟的發展初期，由於工業安全生產基礎薄弱，安全生產管理水平不高，同時又受生產力發展水平和從業人員素質等因素的制約和影響，造成巨大的人員傷亡和財產損失，這種局面若不能有效的控制，將直接影響我國經濟的可持續、健康發展和全面建設小康社會目標的實現。

三、本課題的任務與要求

從企業安全生產的各項具體案例入手，有針對性的提出解決安全問題的方法和措施，理論聯繫實際，注重理論性，更強調實用性，能有效的解決安全生產中的常見事例。

四、擬採用解決問題的方法

目前安全生產的主要故障都來源物的不安全狀態（技術原因），它包括設計階段、製造階段、使用階段；其次是人的不安全行爲和安全管理的缺陷。針對這些問題，我們可以採取相應的措施，包括加強機械行業監督管理，嚴厲打擊非法和超範圍生產；各級質監部門嚴格作業人員法定培訓考覈，強化崗位操作技能培訓；倡導採用監督檢驗和監督管理的無障礙溝通方式進行管理等。

五、課題的研究進度（起迄日期）和要求

準備階段（2010年11月10日～2010年11月17日） 收集相關資料。

完成文獻綜述交指導老師批閱（2010年11月18日～2010年11月24日）

完成開題報告交指導老師批閱（2010年11月25日～2010年11月30日）

根據開題報告完成初稿交老師批閱（2010年12月1日～2010年12月23日）

完成論文復稿交老師批閱（2010年12月24日～2010年12月26日）

完成論文簡介、答辯提綱，準備答辯（2010年12月27日～2010年12月28日）

畢業論文答辯階段（2010年12月29日～2010年12月30日）

六、目前收集到的主要參考文獻

王明明.《機械安全技術》.北京：化學工業出版社，2004

鍾秉林、黃仁.《機械故障診斷學》.北京：化學工業出版社，2007

[3]商福恭、商廣潔.《電力作業安全技巧》.北京：中國電力出版社，2006

[4]張榮華.《電氣安全手冊》.北京：中國電力出版社，2006

[5]張應立.《橋式起重機安全技術》.北京：中國石化出版社，2008

七、論文提綱

機械在各行各業都有廣泛的運用，但通過全文的案例可以發現很多企業對安全生產沒有充分的認識， 以至於發生了諸多生產事故，每年給國家和企業造成的損失不可計量，通過案例的.事故分析其原因並研究相應的措施，可以避免的許多損失。通常的機械危害包括機械危險與機械的有害因素兩個方面，機械危害包括擠壓危險、剪切危險、切割危險、衝擊等危險，相關因素包括電氣危險、熱危險、噪聲危險、輻射危險等危險，但最有效的措施是對生產安全進行有效的管理，這是一個重要的突破點，大多事故都是出在管理上，所以對安全管理進行分析和研究是一個重大的工程，具有極大的研究價值，通過對許多的案例進行全面的分析，發掘其中的共性和個性問題，尋找突破點，進行生產改進以提高國民生產整體效益。

【第7篇】安全工程畢業論文開題報告

一、選題目的

近年來，弒師、跳樓、踐踏、食堂中毒、校園火災這類字眼日漸成爲報紙、網絡的頭版頭條。2月,雲南大學發生震驚全國的馬加爵事件。4月16日美國弗吉尼亞理工大學發生的4.16特大校園槍擊案。，中國政法大學學生課堂上砍死教授發人警醒。湖南某中學踐踏事件造成8人罹難26人受傷給師生敲響警鐘。今年河北、陝西等地更是陸續爆出多起學校食品中毒事件,似乎各種天災人禍正在光顧着平安寧靜的校園,這無疑都折射出校園安全管理之痛。這樣的校園安全形勢實在令人堪憂,校園安全問題再次成爲政府、安全界、學校和社會多方關注的焦點。系統認識校園安全,並開展評價研究成爲當前一項重要而緊迫的任務。

因此,爲了給師生提供一個良好的學習生活環境，迫切需要綜合國內外對於校園安全的評價標準及方法,基於我國對校園安全的研究現狀,設立一套科學、合理、系統的校園安全評價體系,對校園安全指標做出科學評價，然後根據評價結果提出合理系統的提高校園安全的可行措施。校園安全涉及方面廣，結構複雜，評價時應先識別校園存在的諸多危險性因素，運用安全評價的方法，對不安全因素進行定量的評價，爲安全控制措施的提出提供依據。這不僅有利於提高校園安全管理的科學化和規範化程度,而且有利於不同校園間的縱向對比和橫向評比,對推動校園安全建設、確保校園師生安全具有積極意義。

二、本題的研究現狀及開題的準備工作(包括參考文獻情況說明)

國內外研究現狀

(一)國外研究現狀

模糊性數學發展的主流是在它的應用方面。由於模糊性概念已經找到了模糊集的描述方式，人們運用概念進行判斷、評價、推理、決策和控制的過程也可以用模糊性數學的方法來描述。例如模糊聚類分析、模糊模式識別、模糊綜合評判、模糊決策與模糊預測、模糊控制、模糊信息處理等。這些方法構成了一種模糊性系統理論，構成了一種思辨數學的雛形，它已經在醫學、氣象、心理、經濟管理、石油、地質、環境、生物、農業、林業、化工、語言、控制、遙感、教育、體育等方面取得具體的研究成果。

模糊性數學最重要的應用領域應是計算機智能。它已經被用於專家系統和知識工程等方面，在各個領域中發揮着非常重要的作用，並已獲得巨大的經濟效益。目前，世界上發達國家正積極研究、試製具有智能化的模糊計算機，1986年日本山川烈博士首次試製成功模糊推理機，它的推理速度是1000萬次/秒。1988年，我國汪培莊教授指導的幾位博士也研製成功一臺模糊推理機——分立元件樣機，它的推理速度爲1500萬次/秒。這表明我國在突破模糊信息處理難關方面邁出了重要的一步。

法國：政府向校園暴力宣戰

近年來法國校園頻發血案，已演變成爲亟待解決的社會頑疾之一。法國教育部部長夏岱爾在大會發言中提出法國政府遏制校園暴力的5個努力方向：加強學校安全監測，防範暴力進入教師課程，安全機動小組護校園，家長配合嚴格校紀，在問題學校展開行動。

5月7日，法國總統薩科奇在愛麗捨宮發表演說，再次強調了政府整治校園暴力的決心。他說，“當人們有所懼時內心就不自由，就不能自由地學習、自由地發展、自由地工作”，因此，孩子們需要的是一個安靜、相互尊重、相互信任的校園。

俄羅斯：創校園安全紀錄

9月1日，30多名恐怖分子衝進俄聯邦南部北奧塞梯共和國別斯蘭市第一中學，將1000多生和家長劫爲人質近3天，造成334人死亡，其中有186名兒童。事件發生後，學校安全問題引起俄羅斯各界空前關注。時任俄羅斯聯邦總統普京隨即下達命令，要求相關部門通力協作防止校園恐怖事件。

俄羅斯聯邦教育科學部迅速響應，成立了預防和制止恐怖活動工作組。同年，俄羅斯聯邦教育科學部制定了《-學校安全計劃》。負責保護公民權利和自由、捍衛法律秩序的俄羅斯聯邦內務部也下達保證學校安全的相關命令。其措施主要包括調整警力分佈，使警察巡邏路線儘量靠近學校;設置有正式編制的學校未成年人事務巡視員職務。到，俄羅斯64個聯邦主體的內務部所屬正式在編人員中增設了3600個巡視員崗位。

根據上述法規和命令，俄羅斯聯邦政府與地方開始共同構建學校安全體系。從起，部分地區的中國小生開始配備身份識別卡，很多學校安裝監視系統和報警系統，配備安全保衛人員。

在各部門協作完成《-學校安全計劃》後，俄羅斯對校園安全問題仍然沒有懈怠。10月，俄羅斯制定了《關於保證學校防火安全和反恐安全措施》。爲調動相關部門力量，俄羅斯聯邦教育科學部下達命令，從聯邦專項資金中劃撥款項，進一步完善學校安全設施，包括爲學校配備消防工具和監測設備，加固窗戶和護欄等。此外，要嚴格對學校安全情況的檢查，聯邦緊急事務部每年都要在開學前對學校安全進行系統排查。

據俄羅斯聯邦緊急事務部公佈的數據，從到，俄羅斯用於保證學校安全的撥款從12億盧布增加到170億盧布。6年來，有1500所學校因爲安全檢查不過關而未被允許按期開學。在各部門通力協作下，，俄羅斯中國小校近年來首次無一死亡事件發生。

國內研究現狀

，是一個值得中國所有模糊研究人員和學者慶祝的一個豐收年，在這個豐收年裏有兩件值得慶祝的大事。

(1)經國際模糊系統協會(ifsa)專家評審，最終卻帝國內授予中國四川大學副校長劉應明院士“fuzzyfellow獎”。“fuzzyfellow獎”是模糊數學領域的獎項，專門授予得到國際公認的，在模糊數學領域做出傑出貢獻的科學家。

(2)8月20日，中國運籌會模糊信息與工程分會正式成立。模糊信息與工程分會成立，是隸屬於全國兩大數學方向的一級學會之一------中國運籌會，表明模糊數學在中國已取得了應有的地位，尤其是模糊數學的創始人扎德教授的出席會議，中國運籌學會理事長，中國科學院數學與系統科學研究院副院長袁亞湘教授和廣州大學校長廖建設教授爲學會揭牌，這給成立大會增添了極大的光彩，也極大的鼓舞了全國模糊研究工作者。模糊信息與工程分會的宗旨：在完善和加強模糊集理論研究的同時，更側重於模糊技術的應用和模糊產品的開發研究。

三、準備工作：

1.由於校園安全問題涉及方面較廣較細，而且對於評價方法還沒有比較系統

的把握，所以首先要做的就是要把評價方法研究透，然後查閱大量資料，瞭解評價的大體框架，熟悉模糊層次分析評價在各個領域的應用，最後過渡到校園安全領域。

2.通過資料及學習，理清研究思路，確定研究對象，建立評價體系。

3.學習相關理論及公式，準確把握各種專業術語，特別是有關校園加權、加權平均值公式，必須熟練掌握。

4.對研究對象進行實地調研，確定研究內容後，撰寫論文提綱。

參考文獻說明：

袁旭.安全評價方法論[j].中國安全科學學報(增刊)，1993：20—24.

沈斐敏.安全系統工程理論與應用[m].北京：煤炭工業出版社，2001.

[3]許樹柏.層次分析法原理：實用決策方法[m].天津：天津大學出版社，1988.

[4]彭祖贈.模糊(fuzzy)數學及其應用[m].武漢：武漢大學出版社，.

[5](美)timothyjrose.模糊邏輯及其工程應用[m].北京：北京電子工業出版社，2001

[6]姚敏,張森.模糊一致矩陣及其在軟科學中的應用[j].系統工程,1997,(15):22～25

[7]任玉輝,肖羽堂.層次分析法在校園火災危險性分析中的應用[j].安全與環境工程,,15(1):85～88

三、畢業設計(論文)的計劃進度安排(以周爲單位)

起止日期 內容安排

/10/10—/10/20 確定畢業論文選題方向，對所選擇的方向進行初步的資料查詢

/10/21—/11/06 對所查詢到的資料進行整理總結，根據對選題方向研究狀況的瞭解，確定論文的題目

/11/06—/11/17 查詢關於題目的相關資料，對所查的資料進行整理總結，擬定論文提綱

/11/17—/11/30 撰寫開題報告

/12/1—/12/7 修改開題報告，完成開題報告

/12/8—/1/11 查閱資料，做讀書筆記，翻譯外文資料

/1/19—/2/8 開展實踐調研，整理調研資料

/3/1—/3/15 完成論文初稿

/3/16—/4/5 根據指導老師意見，修改畢業論文