夜場dj公主培訓心得新版多篇

夜場dj公主培訓心得 篇一

崗前培訓的內容主要是學習ktv的規章制度，基本的崗位知識，實際操縱技能，基本的專業知識，以便較快地適應工作；員工在職培訓主要是根據崗位的實際要求，學習相應業務，從實際動身，更新專業知識，學習新的業務和技術。

員工培訓按計劃，分批分階段

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第1步培訓DJ服務員工作職責

從上班時間(一般上班時間爲17：30，開業早期上班時間爲16：30)到例會到聽取經理工作安排。營業前的預備工作，禮貌用語練習，檢查房間裝備是不是完好，密切配合並要相互監視，工作分配要做到“先服從，後上訴”。

第2步培訓DJ服務員工作程序及規範

營業前：聽取DJ經理的工作安排及禮貌用語練習，儀容儀表和所用物品的檢查工作。開始營業：7：00—10:00 DJ服務員準時站立大堂和廳房門口恭候賓客，在DJ經理的安排進進廳房服務，服務前要自我先容。密切配合，禮貌的詢問客人“請問小姐/先生需要喝點甚麼酒水(用雙手送上酒水牌)，及時先容、傾銷公司酒水。服務進程中留意保持房間衛生環境乾淨整齊。

留意事項

1飲洋酒，洋羽觴要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。

2杯墊全方位的使用，每個杯子要放杯墊，客人的香菸、火機、手機也需放杯墊。

3服務用品，要有常規位置。

4一定做到：嘴動紙巾到，煙起火機到，聲到謝謝到，禮貌、迅速、主動的服務。

5工作中的儀態：主DJ工作終了時，右手搭左手，入坐原則上須翹腳併攏並右手搭左手放於膝蓋上，隨時隨刻都要臉帶微笑，昂首挺胸。

6第一時間要做到“有問必答，有呼必應”，“請問還有甚麼需要”回答客人永久是“好的、是的、請稍等”。

7進房須敲三下門，並說：“對不起，打攪一下”。送上食品時，五指併攏示意食品方向“請慢用”。

8新來客人，應起身讓位並問候：“晚上好，老闆這邊請”指引客人就座。

9當客人在房間走動時，酒水及隨身物品要隨着客人的移動而移動。

10假如客人買單，通知KTV主管拿消費帳單進房買單。

第3步培訓KTV DJ 服務員工作規範

(儀容儀表)

1頭髮清潔，手感清新，不黏稠，逞清香，無異味，髮型整齊，制止染過於誇大的色彩。

2面部妝扮要求：因人而宜，濃淡適合。

3手部要求：不留長指甲，應當修剪整齊，制止塗有色彩的指甲油，上崗前手掌不能有字跡。 4工服要求無酒漬、污漬，無異味無破損，熨燙整齊，工鞋要求潔淨光亮，無泥垢，無破損，穿肉色。

5嚴禁佩戴首飾，耳釘除外。

6營業用具：化妝袋。(筆、打火機、開瓶器、口噴、工作報告)7上班期間言談舉止必須得體大方，精神飽滿。

(站位規範)雙手自然下垂，以半握拳情勢，一手在上，一手在下，收腹挺胸，雙眼平視，

(行禮規範)雙眼平視，收腹挺胸，腰部自然下彎35度，面帶微笑。

(行走規範)行走時步伐要適中，多用小步，忌大步流星和腳擦地面拖拉行走，嚴禁奔跑上身保持站位時的標準，不得做不雅動作，在走廊通道內應靠右側行走，不得並排行走，搭肩拉手，同時隨時留意主動爲他人讓路，並點頭致意，不得與客人或上司搶道。

(脆式規範)採取單跪，右腿下跪，身體虛坐在腳上，左腿與地面成90度，上身保持站立規範的標準。

(表情規範)要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；要聚精會神，留意頃聽，給人以受尊重感；要神色安然，輕鬆、自信，給人以寬慰感；要沉着慎重，給人以鎮靜感。

(禮貌用語規範)言語要求親切、和藹，表情自然大方，面帶微笑，語氣熱忱，腔調溫順平和)1問候語：晚上好，歡迎光臨！ 2進房KTV服務員致：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務員，很興奮爲您服務。”3在服務進程中要做到“請”字當頭，“謝”字不離口，中途進房或打斷他人講話時要說：“對不起，打攪了。”4在過道見到同事，客人及上級領導主動問好，麻煩對方要真誠致謝。5送客語：“請慢走，歡迎下次光臨！”

第4步培訓KTV DJ服務員服務技能

如何弄好房間氣氛：在廳房內，決定客人玩得開不開心的重要因素是氣氛題目，只有活躍的，恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺，而服務員、DJ在房中起到決定氣氛是不是活躍的重要因素。所以，我們在房中要留意針對不同的客人作出不同的迴應。

如何弄好房間內的促銷：促銷不單是促銷酒水、飲料、小食也算是促銷，但有的客人喜歡飲酒，而有的客人就不喜歡，所以我們要針對不同客人進行不同的促銷。

1假如客人很能飲酒，那末儘量引導他在猜拳，做遊戲方面，且利用這方面讓客人多飲酒，假如自己輸得比較多，就喝點酒，多吃點水果、小食之類。這時候候，要把握喝的節奏。

2假如客人不是很能喝，那就儘可能遞點水果之類的小食給他。把茶几清算出來，那末檯面也要顯得有上風一些，而且檯面空蕩蕩同檯面東西很注客人的視覺效果也不一樣，這樣傾銷起小食來也要輕易些。這也要靠服務生之間要有默契，還有就是要看準時機，先要看準哪一名客人會是買單的，假如他不是很反對，那末OK。自己看着弄定，

3假如客人既不能喝，又不喜歡吃。這個時候你覺得他應當喝免費的茶水還是應當喝參茶？那末讓他唱歌、聊天，口渴了總要喝點甚麼吧，總之要讓客人儘量的消費，除酒水外小食、茶、水果、飲料等等，我們要開動腦筋，儘可能爲公司創造利潤。

夜場dj公主培訓心得 篇二

一個夜場在培訓自己的DJ公主這方面的知識時你除了需要告訴他們上面這些知識之外還要做好帶客禮節方面的培訓，DJ公主帶客禮節培訓的內容如下所示： ①在帶客的時候你需要走在客人的前面並且要與自己的客人保持比較合理的距離。

②在帶客的時候步伐要做到不緊不慢並且要做到三步一回頭。

③在帶客的時候DJ公主們需要主動熱情地介紹夜場的經營項目以及禮貌地回答客人的提問。

④當你把客人們帶到包房外面需要進入包房的時候不要魯莽的進入包房，在進入包房的時候你需要先敲門三下(力度適中)。

⑤DJ公主們在任何情況下不得在營業場地奔跑 。

夜場dj公主培訓心得 篇三

如何與客人應變：

1、當客人還未消費就要求贈送時，

回答：“不好意思，我沒這個權力，這間房間的最低消費是XX元，您先點些食品或飲料，等一下我向經理申請，爭取給你們贈送。”

2、當客人提出打折時

回答：“不好意思，我沒這個權力，請您稍等，我馬上向經理申請。”

3、當客人問有沒有媽咪、小姐時，

回答：“我們這裏沒有媽咪、小姐。”我們這裏只有業務經理、業務員。

4、當客人要你幫他們找小姐時，

回答：“不好意思，公司規定不允許，如果我這樣做會馬上被開除。

5、當客人要找老總或老闆時，

回答：“對不起，是不是我的服務不好而怠慢了您？”如果是因爲自己的服務怠慢了客人，回答：“對不起，因爲我的失職怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正。”如果不是投訴，應問明客人貴姓稱呼，如客人不願意透露，回答：“老總若不知道您是哪一位貴賓，可能會因爲工作忙而抽不出身來見您。”

與客人周旋的過程中應儘量瞭解客人的意圖，並反饋給老總，以使其判斷是否要見此客人。

6、當客人問及公司的裝修、投資和營業收入及老闆是誰等商業機密以及一此超越範圍的問題時要含蓄地迴避。回答：“不好意思，這是公司行政和財務上的事，我不是很清楚”。

7、如果客人投訴，而自己又不能解決。

回答：“不好意思，我馬上找經理過來爲您解決這件事。”

8、買單時客人故意刁難。

回答：“真是不好意思，我馬上找經理過來爲您解決。”

其他服務素質規範：

1、進入房間後應大方得體主動介紹自己，及時與客人交流，細心觀察、傾聽，有針對性的配合客人娛樂需求。

2、嚴禁挑客，私自離開服務房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應迅速私下找到房間負責經理報告，得到批准後纔可離開。

3、嚴禁竄房，若有其它房間熟客需打招呼，須得到本房和進房負責經理同意，

4、嚴禁酒後失態。

5、對於客人的要求要積極負責的去處理，任何時候都不得置之不理或故意拖延。

6、在營業場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌。(微笑點頭致意，鞠躬問候，讓路等)

7、任何時候，不準對客人評頭論足。

8、任何時候，都不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

9、對客人所提問題要求，不清楚時不能亂講亂說，應及時問上司或同事。

10、牢記“主隨客便”的服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我爲中心”。

11、在客人談話時，要目視客人，認真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱完歌要熱烈鼓掌。

12、真誠的關心，讚賞客人，細心觀察注意小節，學會從小事上關心愛護和讚揚客人。

13、儘量記住客人的姓名及喜好，以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地爲客人服務。

14、如果做錯了事情，要立即承諾，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辯。

15、客人發放小費時(或請求客人幫助時)不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。

16、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發牢騷，傳播小道消息。

17、拾到客人遺留的任何物品，應主動上交保安部、報告上司，否則按盜竊行爲處理。

18、不得食用客人剩餘食品、酒水。

19、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其它客人，擺弄事非。

20、看到損害公司利益的人和事(員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

21、不允許參與送酒、打折、要發票事宜。

22、不允許私自幫客人介紹帶DJ坐檯。

23、客人未離開(即便發了小費)不得先走，客人要求或特殊情況向負責經理報告批准後纔可離去。

24、嚴禁欺騙客人與經理，答應經理與客人的事情必須做到，如若有特殊情況需經負責經理同意才行。

服務技能規範：

1、瞭解公司環境，房價(最低消費)及大廳消費。

2、瞭解公司各種酒水及小食的名稱及價格。

3、各種酒水的飲用方法和斟酒方法。

4、各種遊戲的玩法。

5、瞭解房間內各種設施的使用及各種配備的擺放。

關於KTV內DJ公主的服務技巧介紹 篇四

相信任何企業都喜歡利索的員工，KTV這樣的複雜場合，只有對員工的要求更加嚴格才能保證正常營業的順利進行。DJ公主是現在KTV場所內重要的一個職位，其服務能力直接關係到顧客對KTV的評價。下面就和大家介紹一下KTV內DJ公主的服務技巧介紹。

一、DJ公主的服務技能規範

①、熟知各種酒水的飲用方法和斟酒方法。

②、瞭解房間內各種設施的使用及各種配備的擺放。 ③、瞭解公司環境、房價（最低消費）及大廳消費。 ④、熟知各種遊戲的玩法。

⑤、瞭解公司各種酒水及小食的名稱及價格。

二、DJ公主搞好房間氣氛的服務技巧

顧客去KTV的目的無非就是尋個開心，而決定顧客玩得開不開心的首要因素就是氣氛。只有活躍的、恰到好處的氣氛纔可以使顧客有一種愉快的感覺。服務員、DJ公主在房間中起到決定氣氛是否活躍的重要作用，所以我們在房中要注意針對不同的客人作出不同的迴應。 ①、如果客人能唱

如果覺得客人挺愛唱歌，那麼DJ公主就要拿出自己的那首歌曲，配合客人唱的盡興，客人單獨唱歌時，應表情專注，客人唱完歌時要鼓掌表示歡迎。 ②、如果客人很能喝

喝多酒的客人，爲他做一下按摩，併爲他送上熱茶或熱毛巾，並低聲詢問：“這樣是否舒服一點？”如果客人酒興正濃，邀你玩遊戲應主動配合參與，如果客人已經不願意喝酒了，就應適機停頓一下，自己也可以乘機休息。這時可以點幾首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻煩就儘量不要跟他喝，可以帶他去大廳換換環境。

③、如果客人很能聊

這時DJ公主應配合客人的思路儘量找話題跟客人聊天，這時應注意聊天的內容必須是客人喜歡的重視的，而不能聊客人不感興趣的話題。 ④、如果客人不能喝不能唱也不能聊

這時應將目標轉移至房間內其他客人，並利用其他客人的興致感染這位客人，做到皆大歡喜。

三、DJ公主與客人應變的服務技巧

①、當客人提出打折時回答：“不好意思，我沒這個權力，請您稍等，我馬上向經理申請。”

②、當人要求安排多幾個DJ小姐時回答：“對不起，是不是我服務不好要換DJ小姐，”如果客人堅持，回答：“請稍等，我請示一下經理。”

③、當客人問及公司的裝修、製冷和營業收入及老闆是誰等商業機密以及一些超越範圍的問題時要含蓄地迴避。回答：“不好意思，這是公司行政和財務上的事，我不是很清楚。”

④、當客人還未消費就要求贈送時回答：“不好意思，我沒這個權力，這間房間的最低水費是XX元，您先點些食品或飲料，等一下我向經理申請，爭取給你們贈送。” ⑤、當客人要找老總或老闆時回答：“對不起，是不是我的服務不好而怠慢了您？”如果是因爲自己的服務怠慢了客人回答：“對不起，因爲我的失職怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正，”如果不是投訴，應問明客人的貴姓稱呼，如客人不願意透露回答：“老總若在不知道您是哪一位貴賓，可能會因爲工作忙而抽不出身來見您。”與客人周旋的過程中應儘量瞭解客人的意圖，並反饋給老總，以使其判斷是否要見此客人。

⑥、買單時客人故意刁難。回答：“真是不好意思，我馬上找經理過來爲您解決。” ⑦、當客人問有沒有媽咪，小姐時回答：“我們這兒沒有媽咪、小姐。” ⑧、如果客人投訴，而自己又不能解決。回答：“不好意思，我馬上找經理過來爲您解決這件事。”

⑨、當客人要你幫他們找小姐時回答：“不好意思，公司規定不允許，如果我這樣做會馬上被開除。”

四、DJ公主搞好房間內促銷的服務技巧

DJ公主房間內的促銷工作不單單是酒水的促銷，飲料和小食的促銷也很重要。知識有些客人喜歡喝酒，有些客人則不喜歡喝酒，我們要針對不同的客人進行不同的促銷方式。

①、如果客人不太喜歡喝酒

客人要是不太喝酒，那麼久儘量遞一些堅果之類的小食給他。

首先打掃桌面，把生果搞定，把茶几清理出來，這樣如果服務生進來打掃時，那麼檯面也要顯得有優勢一些，而且檯面空蕩蕩同檯面有東西給客人的視覺效果也不一樣，這樣推銷起小食來也要容易些。

這也要與服務生之間有默契，還有就是要看準時機，先要看準哪一位會是買單的，如果他不是很反對，那麼OK。自己看着搞定，如果跟你談得來的客人不是很有主見，那麼就詢問一下，其他客人或房間內其她DJ，要知道，如果房裏所有的DJ這個說要，那個說要，客人也不好說什麼，如果只有一個DJ說要，而其她的DJ都不出聲，那麼客人也話就只會針對這個DJ小姐，而且一個小食都不要，這個DJ小姐也難下臺，所以在這裏，我們仍然要強調一個“姐妹同心”。 ②、如果客人很能喝酒

那麼儘可能引導他在猜拳，做遊戲方面，且利用這方面讓客人多喝酒，如果自己輸得比較多，就喝點酒，多吃點生果，小食之類。這時候，要掌握喝的節奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的時間便任憑客人“宰割”或使客人感到不滿，不好玩引起房間氣氛不好的一面，最好是讓客人多喝點，而自己少喝一點，這一點要自己把握好也不要讓客人老輸，適當的時候自己也喝一點，總之“能喝則喝” ③、如果客人既不能喝，又不喜歡吃

這個時候你覺得他應該喝免費的茶水還是應該喝參茶？那麼讓他唱歌、聊天、口喝了總要喝點什麼吧，總之要讓客人儘可能的消費，除了酒水外小食、茶、生果、飲料等等，我們要開動腦筋，儘量爲公司創造利潤。

五、其他服務素質規範

1、嚴禁酒後失態。

2、牢記“主隨客便”的服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我爲中心”。

3、儘量記住客人的姓名及喜好，以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地爲客人服務。

4、不得食用客人剩餘食品、酒水。

5、進入房間後應大方得體主動介紹自己，及時與客人交流，細心觀察、傾聽，有針對性的配合客人娛樂需求。

6、對客人所提問題要求，不清楚時不能亂講亂說，應及時問上司或同事。

7、嚴禁欺騙客人與經理，答應經理與客人的事情必須做到，如若有特殊情況需經負責經理同意才行。

8、嚴禁挑客，私自離開服務房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應迅速私下找到房間負責經理報告，得到批准後（經理在服務監督上簽字認可）纔可離開。

9、任何時候，都不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

10、任何時候，不準對客人評頭論足。

11、不允許私自幫客人介紹帶DJ小姐坐檯。

12、不允許參與送酒、打折、要發票事宜。

13、如果做錯了事情，要立即承諾，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辯。

14、客人未離開（既便發了小費）不得先走，客人要求或特殊情況向負責經理報告批准後纔可離去。

15、嚴禁竄房，若有其它房間熟客需打招呼，須得到本房和進房負責經理同意，打招呼時間不得超過十分鐘。

16、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發牢騷，傳播小道消息。

17、在營業場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌。（微笑點頭致意，鞠躬問候，讓路等）

18、看到損害公司利益的人和事（員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等）。應積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

19、對於客人的要求要積極負責的去處理，任何時候都不得置之不理或故意拖延。 20、客人發放小費時（或請求客人幫助時）不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。

21、在客人談話時，要目視客人，認真傾呼，不能心不在焉隨便插嘴，打斷層客人講話，客人唱完歌要報熱烈鼓掌。

22、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其它客人，擺弄事非。

23、真誠的關心，讚賞客人，細心觀察注意小節，學會從小事上關心愛護和讚揚客人。

24、撿到客人遺留的任何物品，應主動上交保安部、報告上司，否則按盜竊行爲處理。

夜場dj公主培訓心得 篇五

8月26日來自全市三四十初高地理教師齊聚連雲港外國語，參加爲期一天的暑期中國小及學前教育骨幹教師培訓活動，一天的活動安排的滿滿當當的，上下午各安排了兩個專題講座，這四個講座既有華師大的博導、南京教研室的專家，也有本地的日趨成熟的教師，四位老師的講座涵蓋了課堂教學最新的理念、教師的專業發展、微課設與翻轉課堂以及地理大學聯考命題中能力立意的探索等等。

一天的學習，有以下幾點體會：

一是，注重教師本身的專業發展。教師自身的專業發展是課堂教學的前提，如果一名教師沒有或欠缺專業知識，自己都不能弄懂相關的專業知識，那又如何講解各學生聽呢？南京教研室的陸老師，是一位博導，看年紀差不多五六十了，她做了題爲《聚焦課堂的教師專業發展》的講座，整個講座採用了大量的案例，不僅從我們身邊的實例入手，還結合自身的一些經歷，將這些活生生的案例融入到了講座裏，頓時令我們眼前一亮！

二是，關注地理課堂教學的科學化。華師大的盧曉旭老師以連雲港市幾位老師的投稿論文爲載體，闡述了地理教學應本着科學化的思路；以自己所授的研究生和一些實例爲切口，闡述地理教學實踐性問題的研究等等。

三是，緊跟課堂教學新潮流和新思路。微課、翻轉課堂、慕課……這些新的地理事物不斷躍到我們的眼前，如果還是不問不管，那就OUT了。來自連雲港海濱中學的丁老師下午一開始就給我們做了關於微課設計與翻轉課堂的講座，丁老師，一個年輕人，好學、好鑽，有着一股不撞南牆不回頭的勁頭，着實讓我們與會的各位同仁自嘆不如。丁老師用了大量的視頻，尤其是一些微課視頻和圖片，闡述了什麼是微課，如何微課製作等等問題，語言生動活潑，具有一股子喜劇的色彩。

四是，探索大學聯考地理命題的能力立意。每年的大學聯考試題是如何出來的？是注重知識考查多些，還是能力考查多些，來自華師大的這爲老教授，爲我們重重地上了一節課，雖是第四場講座了，有些疲乏，但反而越發精神了，老教授的講解以上海市這幾年的大學聯考地理試題爲例，提供對比分析、圖文轉化、熱點剖析等，探討了大學聯考地理命題中能力立意的研究，給我們與會者以一種醍醐灌頂的感覺。

滿滿一天的舟車勞累，但收穫是滿滿的。有付出就會有收穫

KTV DJ公主服務技巧 篇六

KTV DJ公主服務技巧

如何搞好房間氣氛：

在廳房內，決定客人玩得開不開心的首要因素是氣氛問題，只有活躍的，恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺，而服務員、DJ在房中起到決定氣氛是否活躍的重要因素。所以，我們在房中要注

意針對不同的客人作出不同的迴應。

如果客人很能喝，喝多酒的客人，爲他做一下按摩，併爲他送上熱茶或熱毛巾，並低聲詢問：“這樣是否舒服一點？”如果客人酒興正濃，邀你玩遊戲應主動配合參與，如果客人已經不願意喝酒了，就應適機停頓一下，自己也可以乘機休息。這時可以點幾首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很

麻煩就儘量不要跟他喝，可以帶他去大廳換換環境。

2、如果客人能唱：DJ做到每人都有幾首拿手歌曲，能夠配合客人唱得盡興，客人單獨唱歌時，應表情

專注，客人唱完歌應鼓掌表示歡迎，也可說：“唱歌的喝酒！再來一個！”

3、如果客人很能聊：這時DJ應配合客人的思路儘量找話題跟客人聊天，這時應注意聊天的內容必須

是客人喜歡的重視的，而不能聊客人不感興趣的話題。

4、如果客人不能喝不能唱也不能聊，這時應將目標轉移至房間內其他客人，並利用其他客人的興致感

染這位客人，做到皆大歡喜。

（二）如何搞好房間內的促銷

這時促銷不單是促銷酒水、飲料、小食也算是促銷，但有的客人喜歡喝酒，而有的客人就不喜歡，所

以我們要針對客人進行不同的促銷。

客人很能喝酒，那麼儘可能引導他在猜拳，做遊戲方面，且利用這方面讓客人多喝酒，如果自己輸得比較多，就喝點酒，多吃點生果，小食之類。這時候，要掌握喝的節奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的時間便任憑客人“宰割”或使客人感到不滿，不好玩引起房間氣氛不好的一面，最好是讓客人多喝點，而自己少喝一點，這一點要自己把握好也不要讓客人老輸，適當的時候自己也喝一點，總之“能喝則喝”

客人不是很能喝，那就儘量遞生果之類的小食給他，首先打掃桌面，把生果搞定，把茶几清理出來，這樣如果服務生進來打掃時，那麼檯面也要顯得有優勢一些，而且檯面空蕩蕩同檯面有東西給客人的視覺效果也不一樣，這樣推銷起小食來也要容易些。這也要與服務生之間有默契，還有就是要看準時機，先要看準哪一位會是買單的，如果他不是很反對，那麼OK。自己看着搞定，如果跟你談得來的客人不是很有主見，那麼就詢問一下，其他客人或房間內其她DJ，要知道，如果房裏所有的DJ這個說要，那個說要，客人也不好說什麼，如果只有一個DJ說要，而其她的DJ都不出聲，那麼客人也話就只會針對這個DJ小姐，而且一個小食都不要，這個DJ小姐也難下臺，所以在這裏，我們仍然要強調一個“姐妹同心”。

3、如果客人既不能喝，又不喜歡吃，這個時候你覺得他應該喝免費的茶水還是應該喝參茶？那麼讓他唱歌、聊天、口喝

了總要喝點什麼吧，總之要讓客人儘可能的消費，除了酒水外小食、茶、生果、飲料等等，我們要開動腦筋，儘量爲公司創造利潤。

如何與客人應變

當客人還未消費就要求贈送時回答：“不好意思，我沒這個權力，這間房間的最低水費是XX

元，您先點些食品或飲料，等一下我向經理申請，爭取給你們贈送。”

當客人提出打折時回答：“不好意思，我沒這個權力，請您稍等，我馬上向經理申請。”

當客人問有沒有媽咪，小姐時回答：“我們這兒沒有媽咪、小姐。”

當客人要你幫他們找小姐時回答：“不好意思，公司規定不允許，如果我這樣做會馬上被開

除。”

當人要求安排多幾個DJ小姐時回答：“對不起，是不是我服務不好要換DJ小姐，”如果客人

堅持，回答：“請稍等，我請示一下經理。”

當客人要找老總或老闆時回答：“對不起，是不是我的服務不好而怠慢了您？”如果是因爲自己的服務怠慢了客人回答：“對不起，因爲我的失職怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正，”如果不是投訴，應問明客人的貴姓稱呼，如客人不願意透露回答：“老總若在不知道您是哪一位貴賓，可能會因爲工作忙而抽不出身來見您。”與客人周旋的過程中應儘量瞭解客人的意圖，並反饋給老總，以使其判斷是否要見此客人。

當客人問及公司的裝修、製冷和營業收入及老闆是誰等商業機密以及一些超越範圍的問題時要

含蓄地迴避。回答：“不好意思，這是公司行政和財務上的事，我不是很清楚。”

如果客人投訴，而自己又不能解決。回答：“不好意思，我馬上找經理過來爲您解決這件事。”

買單時客人故意刁難。回答：“真是不好意思，我馬上找經理過來爲您解決。”

其他服務素質規範：

進入房間後應大方得體主動介紹自己，及時與客人交流，細心觀察、傾聽，有針對性的配合客

人娛樂需求。

嚴禁挑客，私自離開服務房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應迅速私下找到房間

負責經理報告，得到批准後（經理在服務監督上簽字認可）纔可離開。

嚴禁竄房，若有其它房間熟客需打招呼，須得到本房和進房負責經理同意，打招呼時間不得超

過十分鐘。

嚴禁酒後失態。

對於客人的要求要積極負責的去處理，任何時候都不得置之不理或故意拖延。

在營業場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌。（微笑點頭致意，鞠躬問候，讓路等）

任何時候，不準對客人評頭論足。

任何時候，都不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

對客人所提問題要求，不清楚時不能亂講亂說，應及時問上司或同事。

牢記“主隨客便”的服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我爲中心”。

在客人談話時，要目視客人，認真傾呼，不能心不在焉隨便插嘴，打斷層客人講話，客人唱完

歌要報熱烈鼓掌。

真誠的關心，讚賞客人，細心觀察注意小節，學會從小事上關心愛護和讚揚客人。

儘量記住客人的姓名及喜好，以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地爲客人服務。

如果做錯了事情，要立即承諾，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辯。

客人發放小費時（或請求客人幫助時）不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小

費。

有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發牢騷，傳播小道消息。

撿到客人遺留的任何物品，應主動上交保安部、報告上司，否則按盜竊行爲處理。

18、不得食用客人剩餘食品、酒水。

19、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其它客人，擺弄事非。

20、看到損害公司利益的人和事（員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等）。應積極

制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

21、不允許參與送酒、打折、要發票事宜。

22、不允許私自幫客人介紹帶DJ小姐坐檯。

23、客人未離開（既便發了小費）不得先走，客人要求或特殊情況向負責經理報告批准後纔可離去。

24、嚴禁欺騙客人與經理，答應經理與客人的事情必須做到，如若有特殊情況需經負責經理同意才行。

（五）服務技能規範

瞭解公司環境、房價（最低消費）及大廳消費。

瞭解公司各種酒水及小食的名稱及價格。

各種酒水的飲用方法和斟酒方法。

各種遊戲的玩法。

瞭解房間內各種設施的使用及各種配備的擺放