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領班培訓心得體會多篇

領班培訓心得體會多篇

領班培訓心得體會篇1

酒店領班工作告一段落以後讓我不禁回顧以往的表現,在我從事這項工作以來便能夠在崗位上做到盡職盡責,畢竟能夠擔任這個職務也是得益於領導在工作中的支持,而且職責的重要性讓我對工作的完成不敢有絲毫懈怠,也正因爲有着這份負責的態度讓我在工作中取得不少進展,現簡要總結自己在酒店領班工作中的表現。

重視管理工作的落實從而讓客戶感受到良好的服務,身爲酒店領班自然要在平時的工作中履行好管理的只能,即監督好大廳區域的員工做好本職工作,既要體現出酒店工作人員的服務水平,又要在接待工作中讓客戶對酒店的服務感到滿意,以嚴格的標準來做好這項工作是我的原則所在,而且我也完善了管理制度並以此來要求酒店員工,當然我也會奮鬥在工作一線並起到身先士卒的效果,由於我在對員工提出要求之前都會讓自己具備這方面的能力,因此我在管理工作中能夠得到底下員工的積極配合,而且服務接待工作的完成也讓酒店口碑得到了相應的提升。

定期組織酒店員工進行培訓從而提升他們的綜合素質,想要做好領班工作自然要建立優秀的團隊才行,確保每個團隊成員都具備着較高的能力才能夠更好地完成酒店工作,因此我能牢記領導的指示並展開對酒店員工的培訓,主要是提升員工們的服務水平從而讓他們對工作更加負責,無論是禮貌性的用語還是肢體動作方面都要符合要求,畢竟酒店行業的競爭十分激烈自然要建立屬於我們的優勢才行,對服務水平的提升有着不懈追求才能夠取得理想的成果。

分析酒店每個階段的營業額並對自身工作有着更高的要求,酒店效益沒能達到預期目標自然意味着工作中的表現不夠理想,這也意味着需要對領班工作有着更高的要求才行,因此我會在做好本職工作的基礎上認真完成領導安排的各項任務,只要是對酒店發展有益的工作都會積極參與其中,既是爲了鍛鍊自己也是爲了通過工作的完成做到無愧於心,而且每當工作得以完成的時候都會讓我獲得成就感,這種攻克難關從而完成任務的做法也讓我的工作能力得到了很大提升。

我在往後會繼續做好酒店領班工作並努力獲得領導的賞識,我也會管理員工從而爲酒店的發展建立良好的形象,希望這種嚴謹的作風能夠爲領班工作的完成帶來幫助。

領班培訓心得體會篇2

日子一天天在過去,轉眼間來z工作已快有三個年頭了,在這三年裏,自己已然經歷了酒店西餐部、日餐部的工作磨練。當從日餐部再次調回西餐部的三個月後,自己很光榮的被部門提升到了樓面部長的職位,這使得我從初入酒店時實習生的稚嫩,到"久經沙場"後資深服務員的嫺熟,再發展到面對現時基層管理崗位的陌生與緊張,都讓我倍感工作的精彩與生活的充實,很感謝z在這三年裏賦予我工作歷練的同時,也使我感悟到了生命成長過程中的成熟與深沉……

xx年9月,酒店管理層爲員工改善福利,推出了兩大重舉:一是將員工工資進行了普調套改,二是增加了員工每月例休假期,使得廣大員工普爲讚揚、深入民心。這不,今明兩天是我期盼以久的雙休日,在暫別一段緊張的早班工作節奏後,利用休息日我獨自來到公園漫步,坐在草坪上,望着那一潭湖水被秋風蕩起的陣陣漣漪,我的思緒也隨之盪漾開來,回想起發生在"十一黃金週"那段"驚險"的帶班經歷……

10月1日,國慶節暨黃金週第一天假期。我任職部長已1月有餘,考慮到節假日客流量較以往有所減少,日常業務也無平日繁忙,部門領導也就趁着這個當兒讓我獨自帶班。雖說平日裏和資深部長共同帶班也是由我"發號施令",但畢竟有所依託,象這樣獨自一人帶領員工"行軍打仗"還是第一次,在臨上班前的夜晚我已開始些點惴惴不安。偏偏在這種情況下,真就遇到了麻煩事。早晨8點,送餐部員工按照客人事先預訂的早餐內容,準備好出品後送至客房,入住的客人是一名外賓,在其看過送來的早餐後,向送餐員說了一通外語,該員工請客人稍等後立即返回部門向我求救,沒辦法,我也只好硬着頭皮面對處理。

自己來到客人房間,經過交流才明白所送早餐中的麥片不是其所要求的品種。平時在西餐點麥片的情況很少,送餐員是按照客人在菜單上所點英文對應的中文名稱進行下單的,經驗告訴我,客人要求的品種可能與菜單上的中文翻譯有出入,之前雖然經理也有過對西式麥片的培訓,但因爲長期應用不到所以後來也就淡忘了。由於麥片是成品,無需加工可即食,爲了不再出錯,我索性將部門內現有的6款麥片悉數拿到客人房間由其挑選,對方很快選擇了其中之一,並對我這種"笨拙"的方法而感動,在現場對我進行了耐心的"培訓".看到客人滿意後的笑容,我無比欣慰,又挽回了一單投訴,由此也令我感到自身業務知識的不夠嫺熟和專業。

領班培訓心得體會篇3

昨天8月21日是我第一次參加綠寶商學院儲幹培訓,之前對於儲幹培訓就抱着一顆嚮往,好奇的心。一直想找機會參加儲幹培訓。昨天,我知道機會來了,我滿懷輕鬆而又愉快的心情加入儲幹培訓。在儲幹培訓過程中,張顧懷老師爲我們講解怎麼當一個好的管理者,從他孜孜不倦的神情,言語中的談吐不凡,張力十足的動作,我能感覺到,老師對於他自己的工作,很滿意,而且很享受。

在培訓過程中,我認識到一個優秀的管理者想要真正做到“正心、修身、齊家、治國、平天下”的人生理想就必須堂堂正正做人、清清白白從業、踏踏實實幹事。始終抱着“窮則獨善其身,達則兼濟天下”的積極而達觀的態度。美國人李維斯在發明牛仔褲的歷程,可謂是一番破折,但是最後他成功,成功得太令人出色。因爲他在困難中,挫折中,始終堅信一句話“太棒了,這件事情竟然發生在我的身上,凡是發生必有其因果,必有助於我。”而這句話從那開始,便成爲很多人的至理名言,我也不例外。在今後的人生道路上,我將秉持着在實踐中糾正自己的軟肋,使之成爲自己的強項——促我成長。

通過此次培訓學習,我發現一個人能力水平的高低,就是看其應對某一具體問題怎樣去思考、怎樣去解決,提出解決問題的諸多方案,從中擇其一個最優最佳最成熟方案最能體現。在工作中,搞好人際關係,是爲今後使之成爲成功管理者作出先前鋪墊,古人云“擇其善者而從之,其不善者而改之”,要“先擇而後交,不先交而後擇”。

在此,我要感謝公司給了我一個很好的學習機會,培養我,我要好好把握此次機遇。此外,在今後的工作中,我還要不斷提高自身的素質修養,在努力做好本職工作的同時不忘加強自身學習,“三人行,必有吾師焉”,學習此次參培人員的長處,改善自己的不足,對自己嚴格要求,時時以高標準來衡量自己,使自己更上一層樓。明白學習使人進步。“書山有路勤爲徑,學海無涯甜作舟”,“活到老,學到老”,學習新的知識,新的領域,讓自己的在未來的道路灌溉滋潤,從而達到公司培養優秀管理者的要求。

培訓是結束了,但是安靜下來,仔細思考的時候,感覺到一種潛在的力量在激勵着我,重新燃起追逐夢想的勇氣。差一點就要被放下的奮鬥目標,轉瞬間就由模煳變得清晰,年輕着,就要努力,就要堅持,就要勇敢走下去,邁開堅毅的腳步,走出那一片屬於自己的精彩天地。

領班培訓心得體會篇4

一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收穫很多。

1.加班加點工作,早日完成裝修。今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班後,爲了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,爲公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、協助部門經理做好客房部的日常工作。爲更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味着領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個幹了,還不一定落好。但是,爲不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人爲因素出現意外。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家裏的事宜,我們採取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,儘可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無後顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。做爲領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,衆多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細緻的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄並及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,牀鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的菸頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,爲做好衛生工作,我們也做了細緻的安排:即“三淨”“三度”“二查”制度,“三“淨”衛生制度”,它包括房間衛生、牀鋪衛生、衛生間衛生三“淨”等,“三度”即牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班複查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題並及時解決,力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,並且在發現有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示範,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體裏,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中瞭解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對症下藥。我們總以公司的投放資金爲引子,以公司將來的發展規模爲目標,以目前全球經濟狀況爲主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。對於經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對於工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認爲只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

幾天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入爲元,儘管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在xx年裏,我將不遺餘力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。

領班培訓心得體會篇5

兩天的培訓是公司給我們提供學習的機會,能夠擁有這樣的經歷無論對我的現在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運,非常感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我認識到溝通技巧和團隊的建設與管理對於領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點總結:

一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。

以前總以爲溝通就是把自己想表達的說出來就可以了,但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思,那纔算是成功的。

二、如何正確運用批評和讚美的技巧。

有人說過讚美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的`。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的讚美,也需要中肯的批評,讚美能使他人滿足自我的需求,工作彙報同樣,中肯的批評也由讚美開始的,給人以道理和原則讓對方產生信任與信心。

三、團隊建設與管理在一個店鋪乃至整個公司的成長都起着重要的作用。

團隊不僅僅是一起工作的一羣人,它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔責任的人組成的規模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護也是要經歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力,會創造出一個和諧、友善的工作環境,深化每個成員的內心,帶動店鋪乃至整個公司的前進發展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散,甚至散失整個團隊。所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態,那樣才能帶領出一支強大的隊伍。

最後,我會將這次培訓所學的知識運用到今後的工作中去,更好的發揮自己在團隊中的作用,協助店長帶領我們的團隊做出佳績。

領班培訓心得體會篇6

我是大廳領班趙楠,轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結匯報,並就20xx年的工作展望作簡要概述。

一、在服務方面:

1、大廳共計十五個臺位,分爲一、二、三、四區,平均每區的服務員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其餘的保持正常的人員配置。

1、禮節禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節禮貌應用到工作之中,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上班,上班期間發現儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養成一種良好的習慣。

3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行爲客人服務。

5、在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數,及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。

6、我認爲領班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處罰,並對其做心理疏導工作。對於表現優秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協,學會協調和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛鍊。

二、在衛生方面:

1、在酒店的衛生大檢查中,我們大廳出現了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生,各衛生區域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的複查合格,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛生狀況,給客人一個舒適的用餐環境。

2、節能減耗方面,我們一直強調低值易耗品的回收,並跟蹤落實。客到開空調,客走第一時間關燈、關空調。

三、我工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

3、各區域之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

4、班前例會互動環節不多,減少了生氣和活力。

5、大廳公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

6、大廳員工的服務規範及技巧需要進一步加強。

7、交接班時由於考慮不周,認爲小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,小事易造成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯。

四、20xx年的展望,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施,提高客人的滿意度。

3、加強教育培訓,強化員工的素質。

4、提高服務效率,做好日常衛生。

5、將酒店發生的案例整理好,仔細總結分析,然後跟員工一起學習,分享服務經驗,激發思想,減少客人投訴的機率。

6、聽從主管、經理的工作安排,並認真做好各項工作,及時彙報。

7、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,發現不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

領班培訓心得體會篇7

近日,有幸參加了鳳凰機場第一期後備幹部及新任主管培訓班,楊老師以多樣的培訓形式、幽默風趣的語言、嚴謹,連貫,邏輯性強的課程及各位學員喜聞樂見的形式將一個管理者應有的知識與技能傳遞給我們,參加了兩天培訓,感受良多:

做爲一個管理者,他的職責是多樣的,老師以列表的方式,讓我很清晰的認識到一個管理者的職責需要以長期、短期和管理、理人方面進行劃分:短期管事創造績效、短期理人激勵教導、長期管事變革創新、長期理人塑造文化。

海航有自己獨特而超羣的企業文化:同仁共勉十條、四個共同、三爲一德……在此,想回過頭來談談我們應如何去塑造企業文化?

一、動員宣傳,使企業員工認識到企業文化的重要性。首先,使員工對企業文化及其作用有共同的理解。可以通過講座、媒體、參觀的方式統一大家的認識;其次,明確企業文化建設的目的。目的不同,企業文化建設的要求就不一樣;有的是塑造企業高品位形象;有的是改變企業現存的不良風氣;還有的是爲了打造一支具有強大凝聚力和戰鬥力的員工隊伍。

二、梳理文化理念。由於企業文化的核心是共有的價值觀,因此,在員工對企業文化大致有所瞭解以後,就可以着手企業文化理念的梳理。它包括 :先聘請專家對高層進行訪談,然後通過問卷或座談或訪談,討論或專家引導等形式縮小員工認識上的差異,形成理念初稿,再圍繞基本理念,明確企業的經營理念、管理理念、和公共關係理念。這個過程可能需要反覆多次。

三、文化理念的宣傳貫徹和落實。短期宣傳可以通過召開企業文化宣傳專題會議、優秀員工引導其他員工、板報、組織案例討論、樹榜樣等形式進行;長期宣傳印刷企業文化宣傳手冊,達到人手一份,要求員工反覆學習。企業文化不是企業門面的裝飾品,而是指導員工行動的指南。因此還必須要求付諸行動,使企業的行爲與理念保持一致。

企業文化是存在於企業之中的共同的價值觀和以共同的價值觀爲核心形成的準則、企業形象的集合體。它是一個企業的靈魂和精神支柱,對企業發生凝聚作用、激勵、協調、約束和形象塑造作用。而塑造企業文化是一項長期、系統和艱鉅的工作,必須把企業文化當成企業每時每刻的工作,確保在企業文化塑造的關鍵環節上不出現的偏差,否則就極有可能影響到整個企業文化系統,從而影響企業的管理和經營。同時企業還要確立正確的思路,採取專業的方法。只有這樣,企業文化塑造才能落到實處,也才能對企業經營產生真正的長期貢獻。

在企業文化塑造方面,我們海航人可以自豪的說:我們做的非常好!?