長風牧業2012年服務總結

牧業豬場服務總結

長風牧業豬場作爲宜昌正大服務標杆場，爲了維護豬場用量穩定、提高豬場生產成績，先後投入了大量的人力物力，總體來說老闆對正大技術服務比較滿意，用料穩定，並簽訂了兩年用料協議，爲公司在宜昌地區樹立了良好的宣傳效果。我在此對服務長風牧業過程中取得的成績和出現的不足做一個主觀剖析。

一、取得的優異成績

1、用料進展

2012年全年用料2161噸，其中代乳寶17噸、濃乳料291噸、種豬料581噸、中大豬料1262噸，爲公司帶來820萬元銷售額，佔總額1.2%。

2、生產成績

2012年長風牧業生產成績得到了很大的提高，從以下4個生產指標得到體現：

（1）分娩率：2012年平均分娩率80%，較於服務前70%提高10%。

（2）仔豬初生重：2012年仔豬初生重1.55kg，較於服務前1.35kg提高0.2kg。

（3）窩產活仔數：2012年窩產活仔數9.19頭，較於服務前8.58頭提高0.61頭。

（4）肥豬成活率：2012年肥豬成活率97%，較於服務前92%提高5%。

爲豬場帶來的利潤：

備註：2012年豬場實際月平均生產母豬存欄460頭，頭均年產2.2胎，肥豬純利潤200元/頭，肥豬最後一週採食量爲2.6kg/天，仔豬出生重相差100g出欄時間間隔7天，其它指標以報表數據爲準。

2012年宜昌正大通過技術服務爲長風牧業帶來額外利潤145.2萬元。

3、豬場管理

2012年着重協助場長做好豬場規範化管理，歸納爲以下5個方面：

（1）規模控制

長風牧業設計母豬規模700頭，2011年全場生產母豬月均存欄僅260頭，造成了嚴重的硬件設施浪費。通過一次性大批量的從正大畜牧引進後備種豬、淘汰高齡母豬，2012年全年生產母豬月均存欄達到460頭，計劃2013年生產母豬月均存欄630頭、後備豬存欄70頭，全場達到700頭滿產規模滿負荷運轉。

（2）生產流程

參照正大畜牧生產流程制定了操作規範，保證了生產持續穩定，重點對配懷舍和保育舍的合理喂料以及分娩舍仔豬護理進行了長期追蹤指導，效果顯著，配懷舍母豬膘情得到提高，分娩舍仔豬損失率降低，保育舍用料比例恢復到正常。

（3）報表管理

得益於正大標準化推廣組領導和同事的大力支持，2012年長風牧業成功的建立了報表系統，結束了自建場以來長達6年的混亂管理。從開始給母豬打耳牌到完全規範填寫傳送報表，經歷了整整3個月磨合期，成爲豬系統上線最規範的合作場。報表管理的成功也爲公司和豬場的長期合作打下了良好的基礎。

（4）人員培訓

以季度生產會議的形式對全場飼養員和技術員進行總結培訓，規範操作流程，增強職業技能，提高管理水平。特別對年輕技術人員進行了專業重點培養，選送到正大畜牧原種場進行爲期兩個月的生產學習，在日常工作中實行一對一講授，制定個人發展規劃，現已成爲豬場技術和管理中堅力量。

（5）硬件建設

在公司領導的指導下，豬場從2011年上半年開始完全按照正大養殖模式進行標準化改造，先後投入460萬元改建老舊豬舍、興建新豬舍、更換現代化養殖器械、改善員工生活條件，整個豬場生活環境舒適化、生產環境標準化。目前全場標準化改造已經接近尾聲，計劃2013年再建一棟獨立母豬舍做純種母豬繁育。

二、存在的不足之處

1、改善措施執行難

2012年公司先後對全場做了2次抗原和抗體檢測、1次病原檢測，技術專家到場服務10餘人次，對全場生產現狀提出了寶貴的意見和建議，成文很多服務改善措施，但是從年初到年末一些問題仍然存在，改善措施不執行或折扣執行，例如母豬膘情、免疫記錄等問題。執行難問題首先出在場長身上，場長對部分技術性問題固執己見，不支持新技術新方法；其次是技術員不想增加管理壓力，導致實施的時候人員難以配合。

2、人員溝通有難點

人員溝通難主要體現在飼養員的管理上。豬場員工平均年齡50歲，其中飼養員平均年齡大於55歲，在日常管理過程中很難通過說服改變飼養員飼養習慣，必須通過場長行政命令才能執行。其次在於少數技術員的不配合，主要是因爲豬場內部關係問題對公司有成見，是不可調和的，考慮通過人員更迭來解決。最後是改變場長觀念的問題，通過大型會議培訓和專家的現場講解的形式，轉變養殖觀念，接受正大標準化養殖模式和管理理念。

3、骨幹人才缺口大

2012年下半年小張總開始接手豬場日常管理，引進兩名大學本科生作爲豬場骨幹力量培養，現在兩人可以規範的管理配懷舍，執行力較前任有過之而無不及。兩人成功之處在於：均非畜牧專業畢業，通過正大培養能夠完全按照標準化流程操作，執行力更強。要進一步改善豬場生產成績，提高管理水平，2013年必須再補充至少2名年輕技術人員進入中間管理層，通過正大專業、標準、流程化的培養帶動整個豬場生產良性循環。

三、2013年目標及改善措施

1、2013年目標

（1）飼料用量

2013年飼料月均用量250噸，全年用料達3000噸目標，其中代乳寶40噸、濃乳料410噸、中大豬料1800噸、種豬料750噸，實現銷售額1150萬元，盈利預估60萬元。

（2）生產成績

2013年生產母豬存欄600頭，分娩率80%，窩產活仔數9.3頭，肥豬成活率90%，年出欄肥豬9600頭，實現豬場盈利300萬元目標。

（3）人才培養

2013年引進2名年輕技術人才培養成爲中層管理人員，將小張總培訓成豬場管理人才。

2、改善措施

（1）疾病防控

（2）流程管理

（3）人員結構

3、需公司支持事項

附表：

附表1：免疫計劃

附表2：豬羣保健計劃

附表3：仔豬保健計劃

附表4：全羣驅蟲計劃

附表1：免疫計劃

附表2：豬羣保健計劃

附表3：仔豬保健計劃

附表4：全羣驅蟲計劃