後廚保潔工作計劃多篇

後廚保潔工作計劃篇1

爲了確保xxxx保潔工作的順利開展，結合本大廈的實際情況，針對20xx年工作當中的不足擬定20xx年度工作計劃，主要有以下幾方面工作

一、做好員工招聘工作、保障員工隊伍的穩定

依據以往事實證明，由員工介紹進入保潔工作崗位的人員，工作的時間長，工作的積極性高。而招聘來的人員則工作的時間比較短，少則幾天，多則一個月左右。根據以上經驗20xx年我們要充分發動員工介紹老鄉、鄰里，力爭把保潔崗位人員補充齊全。我們不僅要輸入新員工、新力量，還要留住老員工、老骨幹。做到既要保證日常工作保質保量完成，又要照顧員工情緒，合理調整、統籌安排員工的作息，時刻關心員工的生活，使員工在工作之餘感覺到家的溫暖，讓員工能夠安心踏實的完成工作任務。

二、深入開展員工技能培訓、提高保潔專業素質

對新入職的保潔員進行公司制定的各項規章制度的培訓並針對不同崗位進行保潔理論知識培訓，使員工掌握保潔工作知識，達到寫字樓保潔工作要求。 在對保潔員工進行理論知識的培訓下結合實際情況進行實際操作培訓，着重培訓保潔工具、物料的使用及配用，清潔的程序、電梯清潔保養、鏽的處理、垃圾桶的清潔處理等相關具體操作規程。

三、落實責任管理做好日保潔工作、團結協作克服工作難點 加強員工對公司保潔工作的檢查考評標準的認識，明確員工

的負責區域及清潔任務，建立員工的責任心，使員工能夠努力工作並按標準完成工作任務。

xx男衛生間的日常保潔是工作中的一大難題，難點就在於各樓層保潔員以女同志居多，工作期間男衛生間對我們來講是個盲區，而業主投訴主要是廁紙補充更換問題。爲了徹底解決此問題，達到業主滿意，我們將在20xx年與物業的其它部門進行溝通，利用物業其它專業人員巡檢的時間段幫助進行廁紙更換工作（主要是綜合樓三、四層）這一點需要物業辦公室的協調與各班組的支持。

四、加強安全宣貫、增強安全意識

保潔工作比較繁雜，作業環境不確定，作業的安全隱患也隨之相應的增加。保潔的安全作業也成爲工作中的重中之重，我們將既要加強安全教育，又要加強安全管理，培訓員工保潔工作的安全操作及注意事項。

保潔工作處處都有、保潔人員處處都在。所以我們保潔人員在工作之餘，還要肩負起大廈的義務安全員的工作。因此我不僅要做到本職工作的崗位安全，還要對其它安全問題有所瞭解，能夠處理。20xx年我們將繼續積極參加各種安全培訓，尤其是中控組織的消防培訓必保全員參加，讓所有員工熟知消防器材的存放位置，熟會簡單滅火器材的使用方法，熟記火災隱患的問題所在。讓員工認識安全的重要性，把各種危險消滅在萌芽狀態。

五、提高工作效率、隨時準備接受臨時性工作

在做好日常保潔的基礎上，我們需要在雨季配合物業做好防汛工作，主要以屋頂爲主，不定期的安排人員清掃垃圾及雨漏口處淤泥防止雨漏口堵塞，造成雨水淤積。到冬季後落實《掃雪鏟冰預案》做好外圍冰雪清除工作及室內防滑工作。對於國家重大節假日及外單位各級領導的檢查接待時，我們將搶時間、抓進度，突擊進行相關保潔工作。在20xx年裏提前準備樓層裝修的開荒工作。對於甲方及物業有關領導安排的工作，做到保質保量不打折扣的去完成。

六、合理利用資源、降低工作成本

加強庫房管理，當月盤點庫房的物料及保潔工具。做到合理調配，規範提料。對廢舊工具進行修補（如墩布夾，塵推杆等）爲公司節約不必要的開支，爭取以最低的開銷達到最好的事效 總之，我們在20xx年工作當中要以“長效管理、高效執行、自律自勉、和諧共進”的工作方針，全心全意爲業主服務。“一切以業主爲中心”，把滿意送給業主爲宗旨，堅持“規範服務、以人爲本”把我們保潔各項工作上升到一個新的臺階，也爲公司20xx年的業績增磚添瓦。

後廚保潔工作計劃篇2

20xx年對物業保潔部來說是機遇與挑戰並存的一年。酒店營業狀況的持續升溫，業主方主業方面經營的迅速回暖，必然帶來新的服務質量、服務要求的提升。物業保潔部將本着“發展纔是硬到理”的思路，緊緊依靠國航大廈卓越的管理模式，根據業主方新的實際要求及期望，將不斷的在行業中拓展嘗試新的業務，尋找發展壯大部門的機遇。提升整個物業保潔團隊的服務技能水平及管理水平，擴大本部門在整個物業管理中的競爭優勢。20xx年度，除了要一如既往地作好本職工作，堅定“服務”的理念外，還要開拓工作思路，今年我部門要重點做好以下幾個方面的工作：

一、完善各項管理制度，形成配套的考覈、監督機制。

20xx年，我們將在原來的基礎上，修改、完善各項管理制度，建立系統的績效考覈機制。改變以前“人管人”的被動狀態，培養員工的自覺、自律意識，從而走向“制度管人，制度約束人”的良性軌跡。進一步加強對人的管理，並把各項工作標準進行細化、量化，一方面，便於操作人員熟悉自己該怎麼做，該作到什麼程度;另一方面，方便管理人員的考覈、監督，減少個人的主觀因素。工作中，堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務”的“五定”方針，對具體的工作採取有效的措施，加強對操作人員的管理，優化人員結構，更有利於以後拓展工作的開展。

二、執行首問責任制。

實施首問責任制要求本部門員工需掌握的信息量加大，如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領導日常習慣等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。我部門會廣泛蒐集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的爲業主方提供服務。首問責任制會從20xx年元月份正式執行，部門將在業主投訴的問題上下功夫，實行“誰主管誰負責”，對所出現的問題一查到底，決不滯留積壓問題，並做好處理問題的檔案管理工作。不斷積累工作經驗，將我們的服務水平帶上一個新的高度。

三、建立“免查樓層制度”，充分發揮員工骨幹力量，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。

爲了使員工對物業保潔工作加深認識，加強員工的責任心，物業保潔部20xx年將與樓層內的員工骨幹簽定《免查樓層協議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，並讓員工參與管理，負責領班休假期間的代班工作，充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情。此措施將減輕領班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發揮了做爲基層管理人員的工作職能。

四、與黨委辦公室繼續合作，爲辦公樓提供更爲方便、快捷的辦公樓內部的文書傳達工作。

目前辦公樓內部的所有文書、信件、報紙傳達工作都由我部門配合黨委辦公室完成，但服務內容只限於開門服務。根據本部門的工作優勢，爲了使這項業務的開展更方便、更快捷，滿足業主方的需求，我部會與辦公樓黨委辦公室合作，在前臺設立代辦點爲業主方開展此項傳達工作。

五、建立工程維修檔案，跟蹤區域內維修狀況。

從20xx年開始，部門將建立工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便於及時跟蹤、瞭解區域維修狀況，從而更有力的保障區域內設施設備完好性，同時更能瞭解區域內的設施設備在一段時間內運轉狀況。從根本上解決長期以來工程遺留問題對部門發展的阻礙，也會極大的提升業主方對我們管理上的認可度。

六、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌

隨着酒店及集團的發展，行業內的經營理念與服務理念在不斷更新，業主方的期望值也在不斷的升高。僅僅讓業主方滿意是不夠的，還需讓業主方難忘。這就要求在規範服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想業主方對這樣的服務是不是難忘？

部門將重點培訓員工如何根據集團領導的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、蒐集整理、系統規範和培訓獎勵等，使這成爲員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。

1、鼓勵培養：對於工作中有優秀表現和受到集團領導表揚的服務員，部門會將他們列爲骨幹進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。

2、蒐集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行蒐集整理，歸納入檔。

3、系統規範：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規範化的資料，並做爲衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。

4、培訓獎勵：整理好的資料可以做爲培訓教材，讓新員工一開始就瞭解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對於工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。

以上各項計劃的實施，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的協助與配合，更需要酒店領導的鼎力支持，我們的計劃才能得以落實，希望明年我們再回顧20xx年的工作時，收穫的不僅是信心滿滿，還有豐碩的成果。

後廚保潔工作計劃篇3

xx年即將成爲過去，我們將迎來嶄新的一年，在過去的一年裏，在公司各級領導的指導、在各部門的大力協助配合、在全體保潔員工的共同努力下，保部按照公司的要求完成了商場內外的保潔各項工作任務。現將保潔部的一年整體工作情況彙報如下：

一、完善保潔部各項規章制度。

本年度爲規範保潔員工言行、提高工作效率，對《保潔崗位職責》《保潔行爲規範》《保潔日常考覈細則標準》《保潔流程標準》《績效考覈條例》等相關管理制度進行了重新修定，並新制定了《保潔安全操作管理條例》《客流量高峯期保潔要求》《突發事件的應急預案》《離崗簽到規範》等管理制度，使員工的日常工作都有章可循、有制可約，各項制度的實施對提高員工工作積極性、主動性與自律性等方面起到了實效性作用，讓員工自動自發地履行各自的崗位職責，使商場內外的保潔工作在原來的基礎上有了大的改善與提高，使各區域的衛生質量都達到公司規定的標準。

二、控制保潔材料成本，節能降耗。

貫徹公司節能降耗的精神，本着節約就是爲公司省錢的思想，加強了保潔節約意識的引導，號召員工本着從自我做起，從細節做起，杜絕一切浪費現象。其一，衛生間的水不用時及時關閉，減少洗塵推、拖拍的次數。清理垃圾時，在袋子裏的垃圾不到三分之二的情況下，把幾個袋子的垃圾摺合在一個袋子裏。其二，對甩幹機的使用進行了實際操作培訓，制定相關管理制度，減少使用頻率，延長了甩幹機的使用壽命。其三，對保潔日常工具及設施設備的使用進行嚴格的掌控，深入瞭解工具及設施設備的使用情況，工具按照計劃用量合理領用；設施設備定期進行維護，並協同行政部門進行物料、設施配件更換的質量及價格把關，把保潔費用支出合理地控制在預算範圍內，真正做到了開源節流。

三、員工綜合素質提升。

員工的素質是公司形象的重要組成部分，爲了提高保潔員工的整體素質，對保潔員工進行了管理規範流程、保潔禮儀禮貌、服務安全意識的多次培訓及考覈，取得一定的成效，使員工在安全意識、服務意識、整體形象上有了很大的提高；明白自身的素質及保潔服務質量好壞與公司的形象息息相關，全年度有六名員工拾到顧客的手機、錢包、物品上交後歸還顧客，受到顧客好評。沒有發現一例顧客及商戶投拆員工服務不到位的現象，爲商戶、顧客營造一個舒適整潔的經營、購物環境打下一個堅實的基礎。

四、本年度所做的主要工作：

其一，商場日常保潔工作

1，對外包單位藍天保潔進行了有效的監督，使外圍襄棉路段、人民路段、長虹路段的地面保潔工作基本達到我司的要求。

2，完成商場節日期間客流量高峯期的保潔工作；對商場重點區域進行人員的合理調整安排、引導員工提高區域整體兼管意識，完成商場節日期間的全面保潔工作；

3，完成雨雪天氣的商場保潔工作；雨雪天氣的保潔工作採取防護措施：四個大門的主要出入口、扶梯上下出入口的防滑提示、吸水地毯的鋪設、主要通道的人員增補、五樓樓頂地面的地漏雜物清理、調動員工對門外主通道進行剷雪清理、對地下停車場的污漬滲水的清理；

4，完成商場綠植及五樓綠植的日常管理工作；

其二、年度保潔工作

1，完成地下停車場高空管網設施設備的除塵及a座b座多處污水管網的全面清掏，確保管網設施的清潔達標及污水管網的正常運作；

2，完成外圍的玻璃雨蓬、步行街的景觀燈、二號門上方龍骨的全面清洗工作；並根據春、夏、秋、冬不同季節的保潔工作、商場內外的保潔服務內容及要求做了充分的安排與計劃，並全面地落實到位。

其三、計劃外的保潔工作

1，完成集團辦公室遷移到酒店後新辦公區域的開荒保潔工作；

2，完成了商場改建玻璃門的多次清洗工作；

3，完成五樓辦公室改建期間垃圾雜物的清理、外牆玻璃的高空清洗及改建完畢後地面及細節的全面開荒保潔；

4，完成步行街展臺周邊的牆面清洗及展臺內外的全面保潔工作；

5，完成長虹路、人民路施工改建期間對我司外圍玻璃雨蓬、商場主要通道、地下停車場造成的灰塵污染的相關保潔工作；

其四、班長及員工的培訓工作

1，爲提高基層管理人員的管理水平，在4月份對班長進行了崗位職責、團隊建設、執行力提升的培訓工作，讓班長了解部門的`各項規章制度、瞭解崗位職責、瞭解各崗位操作流程、用行動與自身的形象來影響員工，教育員工，要求員工做到的自己先要做到，更好地發揮承上啓下的管理作用；2，6月份，10月份對員工進行了團隊意識、服務意識、節能降耗意識、績效考覈細則標準、安全管理操作條例、突發事件應急處理流程等綜合培訓，爲提高保潔員工的服務安全意識、應變能力、工作效率起了很好地推進作用。

五、保潔工作中存在的問題

其一，保潔安全意識不足。客流量高峯期及雨雪天氣的商場的日常保潔，各種液狀的污染物質稍處理不及時就會帶來不可預知的安全隱患；閉店後地面的清洗操作、安全通道的清洗、外圍項目的高空清洗操作等都涉及到安全，個別員工在操作過程中防範意識不夠，沒有按照規定時間而提前操作、還有些員工在操作過程中不採取任何提示措施而進行清洗操作；安全操作保潔工作才能保證商場的正常經營環境，爲此，每天例會對員工進行安全意識的強化學習，讓員工從思想上重視安全的重要性，讓員工意識到保潔安全操作不能有一絲一毫的大意、懈怠，任何的疏忽都會給自身、他人及公司帶來嚴重的後果；

其二，保潔員工年齡偏大，文化程度較低，保潔工作時間長、工作單調枯燥，思想容易產生波動。個別員工工作紀律稍差，在客流量少時有扎堆聊天現象；還有些員工對月度評比、日常考覈有排斥情緒；針對這些問題，在加強對員工進行思想教育的同時，關心員工的生活，多和員工溝通，使員工的思想意識水平提高，工作從被動變主動。對違紀員工進行正確地引導，把績效考覈條例和人性化管理相結合，減少員工的違紀現象；對員工進行日常行爲規範與考覈細則的學習，讓員工清楚明瞭考覈是對員工多方面的綜合能力評比（工作態度、工作責任心、團隊協調配合度、工作質量、工作紀律）。只有通過評比才知道自身還有哪些不足，還要哪些方面需要改進；要求管理人員在對員工的日常考覈工作中要公平公正。檢查工作中不走過場，對於表現好的要鼓勵，不合標準、違反工作紀律的要進行處罰，使員工能夠從心裏認可考覈制度，從而能夠有效地落實。

其三，專業技能知識不足：公司在不斷髮展壯大，高科技材料也層出不窮，我們現有的保潔知識已無法保證對高科技材料的清潔保養，在今後的工作中，要加強學習，豐富部門的專業技能知識，爲做好保潔工作打下良好的基礎；

六、xx年工作計劃：

其一，調整人力年齡結構，提高保潔員工整體素質；根據公司要求，結合保潔部人員現狀，在保證保潔正常工作的情況下逐步完成對不符合公司要求的人員調整；並配合人力行政做好新招聘員工的入職試用審批工作；其二，按照部門的預算目標，加強對日常保潔物料的使用控制及設施設備的監管維護，把費用控制在合理有效地範圍內，在保證日常工作質量標準的前提下，更好地完成公司制定的目標任務；其三，團隊工作建設加強：任何工作都需要和諧的工作氛圍、全身心地投入纔能有效地完成，無論是不同時間段員工的工作強度還是員工在工作中的異常表現，都需要管理人員能夠從多方面瞭解員工，瞭解她們的思想動態，及時找出問題所在，引導和疏通員工的不滿情緒，避免影響保潔整體工作；在工作之餘加強員工活動的組織工作，給員工提供一個溝通平臺，同時要求管理人員在員工中不僅要發揮標杆作用還要起到很好的協調作用，在搞好班組員工關係的同時，也要搞好和其他部門之間的關係，更好地帶動員工做好團隊建設工作；其四，員工培訓工作：保潔培訓工作是一項長期的工作，每年都要對保潔員工進行保潔相關知識的培訓，不斷地提高員工的綜合素質、改進工作態度，增強員工對公司的歸屬感、責任感、促進公司與員工及管理人員與員工的溝通，本年度的培訓工作主要有以下幾點：

1，消防安全意識的培訓，配合消防部門對員工進行消防知識的培訓，分階段對員工進行安全意識的強化培訓，提高員工對突發事件的應變處理能力、節日高峯期對區域保潔的掌控力、安全操作能力、儘可能減少污漬滯留地面的時間，減少潛在的安全隱患，並嚴格按照安全操作規範流程保潔，杜絕隱患事故發生；

2，儀表儀容、服務意識培訓，保潔工作的區域遍佈商場各個地方，員工的儀容儀表及服務意識的好壞直接影響公司的對外形象。所以日常員工的着裝規範統一，員工服務意識的提高也是保潔培訓工作中的重點；

3，技能知識培訓，隨着公司不斷髮展，保潔工作的標準和要求也會越來越高。員工除了具備基本的保潔知識外還需要掌握更多的保潔技能知識才能更好地做好保潔工作。比如：設施設備的維修保養、地磚的清潔保養、石材的清潔保養等都需要具有專業知識的人員來操作。本年度會對重點加強員工技能知識的培訓學習，以適應公司的發展需要；新的一年裏我們全體保潔員工會以更加飽滿的熱情和積極地工作態度投入到保潔工作中，爲公司的全面發展盡一份力。

後廚保潔工作計劃篇4

5月份徑直的來了，四月也已經差不多要結束了。時間可真的快，來不及讓人有一絲絲的猶豫。我作爲咱們xx物業的保潔，從不喊苦、不喊累，每天準時上下班，順利且圓滿的把任務完成。進入物業以來，我從未有過一絲鬆懈，更是不敢對這份工作不負責。面對接下來四月的結束，五月的降臨，我想在此爲接下來的5月份做出一個計劃，合理的安排自己的工作，讓自己可以在這份工作上更加順利的進行。

隨着物業工作的徒增，我們每天也都非常地忙碌，即使我只是一名小小的保潔員，但是我對這份工作是非常認真的。不管何時何地，只要我發現哪裏有不乾淨的地方，我就會立馬去處理好。說到底，我對衛生還是有一定的“潔癖”的，不管是在家裏還是在物業，我對衛生都非常的看重。很多同行總是說做我們保潔的，平時辛辛苦苦，但是薪水卻不高。這件工作真的是有些划不來的。但是我不這麼認爲。

說出來可能怕讓大家笑話，我是一個比較喜歡搞衛生的人，我喜歡騰出一個安靜舒爽的環境來，讓大家享受，也給自己一種舒適感。這是我個人的一種癖好，所以我才選擇了保潔這一份工作。所以我不管在什麼時候，都保持着一個非常認真的態度，不管是接下來的五月份還是過去的那些歲月，我都可以非常認真的和您承諾，在這份工作上，我用盡了自己最大的能力，也用到了自己最大的忠誠，去做好這一份保潔工作。所以接下來的五月份，我會繼續把認真和細緻放在首位，好好的做好保潔的工作，完成好自己的這一項任務，不給我們物業丟臉，也不給自己丟臉。

除了認真的工作之外，我也會繼續關注我們物業的成長，爭取在這份工作上不落後於大家。即使只是一份保潔工作，但是我也會帶着一份強大的求知慾和大家一同前行。雖然現在我的年紀也不算年輕了，但是我還有精力還有動力和大家一路同行，也希望大家能夠再往後的工作當中多多對我包涵，如果我有哪裏做的不好的地方，還請大家多多諒解，多多指導。保潔工作也是衆多工作中必不可少的一部分，我會繼續貢獻出一個好的公共環境，讓小區的居民以及我們物業都能夠享受一個舒適的空間！

後廚保潔工作計劃篇5

國小又迎來新的一學期，在上一個學期裏，衛生保潔的工作做得還可以，但還是有一些不足，所以在本學期，我們要制定全新的衛生保潔工作計劃，以便於搞好衛生。以下就是本學期衛生保潔工作計劃：

一、學校進行大範圍的消毒

新一學期裏，經過了一個假期，學校也很久沒有打理，爲了保證整個學校的衛生安全和環境的保潔，因此實用消毒水進行大範圍的消毒，讓整個校園在開學之前就做一個消毒，保證學生們和老師們的健康，徹底的做個保潔。尤其是教室裏的桌椅，這些都是學生們近身接觸的物品，必須要消毒到底。再有就是學生食堂，事關學生食品安全，消毒更要徹底，把衛生搞乾淨。

二、開學搞大掃除

一開學，首先就是把學校的衛生整體搞一遍，每個班級爲一個集體，負責自己班上教室和公共衛生去的大掃除，不僅要掃地，還要拖地，以及把天花板上的蜘蛛網清掃下來，並且把進行了消毒了的桌椅清洗一遍，搬到室外曬太陽，把教室空出來洗一遍，充分的保潔。

三、實行垃圾分類

上一學期學校沒有進行分類垃圾，所以垃圾弄得很亂，影響衛生情況。大部分的垃圾都堆到一起，看着都很難入眼，還很難聞，這學期，學校就要加強對垃圾的一個分類，讓我們國小開始把垃圾都分類，設置多個垃圾桶，並且表明垃圾類別，這樣學生就不會去亂丟垃圾了，也就能保障學校的衛生和保潔了。

四、加強學生注意衛生的意識

學生們的衛生意識有待加強，爲了讓大家能夠更加健康，所以學校會在每週最後一節課作爲專門講解衛生需要注意的班會，讓他們的知道注意衛生的重要性。同時在廁所和洗手的地方設置標牌，讓他們勤洗手。在日常中就不斷的告訴他們要注重個人的保潔，加強學生們的衛生和保潔意識。

這學期制定如此詳細的衛生保潔工作計劃，學校一定能夠做好這個方面的工作，保障整個校園的衛生是安全可靠的，一定把計劃進行下去，讓大家在校園裏是健康的。這些工作都會盡量做到位，我也相信會做的比上學期要好。全新的計劃給予一個全新的乾淨校園，大家也一定會喜歡的，因爲這些都是從自己去做起的。

後廚保潔工作計劃篇6

一、清潔綠化日常管理工作

1、一年來本着對員工同等公平、公正、公開的原則，加強員工溝通、交流，培養員工的團隊意識和集體凝聚力，使員工以主人翁責任感投入工作，工作從消極被動轉爲積極主動，並大大的減少了人員流動。

2、員工培訓工作

員工培訓工作作爲日常工作的指標任務(因大部分是新員工，皆是生手或根本未做過清潔工作)，利用中午休息時間每週一次，每次2小時的集中培訓，培訓內容包括：《清潔基本技能》、《崗位職責》、《操作安全》、《清潔劑的性能和使用》、《機器設備的使用》等，並實際情況制定了各崗位的《崗位操作規程》及《檢查規程》、《培訓規程》、《語言行爲規範》及相關的工作技巧，同時在日常工作中不間斷的指導和培訓，培訓工作貫穿整個上半年度，經考覈，員工實操考覈100%合格，理論考覈95%及格。另外對兩組領班進行了基層管理能力培訓，使基層管理不斷加強和提高。

3、對兩班組員工日常的儀容儀表、禮貌禮節、考勤紀律、上下班列隊、統一工鞋(員工自購)等嚴格要求，並運用到日常工作中，清潔綠化員工的整體形象及素質得到很大提高。

4、日常保潔工作

加強一期的日常保潔管理，尤其是會所地面晶面處理、玻璃清洗、地毯清洗、油煙機清洗等工作都按計劃完成，並按周計劃、月計劃定期完成對各個衛生死角清理、天湖、仙子湖落葉清理、溪水源頭泥沙清理、噴泉清洗、下水道清撈及山路清掃等各項機動工作，同時加大力度對外圍及草坪落葉清掃，垃圾收集，衛生質量有了很大的改進和提高、垃圾收集清運實行日產日清。

5、工具物料管理

爲控制成本，杜絕物料浪費，清潔綠化物料實行專人專管，嚴格領、發登記，並按計劃用量領用。常用工具實行以舊換新，工具實行自我保管，誰丟失誰賠償，在確保質量情況下，能省的一定省該用的就用，同時協同採購進行物料質量的把關，物料單價的市場調查，

採用質量可靠、合理的價格的物料，清潔物料消耗在數量、價格上都下降很多，真正做到開源節流。同時做好各種機械設備的使用、保管養護工作，以提高機械設備的使用壽命。

二、清潔開荒工作

在確保日常保潔工作同時，二期收樓單元清潔開荒、及由於滲漏水維修後清潔、又一城售樓部、樣板房開放工作擺在所有工作之首位，實際情況，科學合理調動員工，進行合理安排清潔開荒、地板打蠟和綠化植物擺設等工作，在全體員工的共同努力下，圓滿完成並安排員……來年計劃同樣可以部門職責來說，具體到這些職責採用何種方法方案落實實施，進度及控制方案，並對今年的不足採取改善方案及預防措施，同時結合公司的發展規劃，調整工作的方向及重點，做到事前計劃，事中控制，事後總結，使部門工作融入公司的發展大計中。

後廚保潔工作計劃篇7

我公司承接雲南御行中天房地產開發有限公司所開發的【御景新城】保潔服務以來，在雲南京中物業服務有限公司領導的指導和大力支持下，經過全體員工的共同努力，我公司順利地完成了保潔工作任務，積累了一定的工作經驗，爲御景新城保潔項目提供了優質的服務工作， 在此對的工作做以簡要總結，找出不足，爲20xx年的工作打好基礎。

一、保潔工作簡要總結：

我公司秉承“您的滿意是我們永恆的追求”的宗旨，不斷努力工作，圓滿完成了以下工作任務。

1、根據物業公司的要求和安排，我們建立了保潔各項管理制度及操作規程。主要有《員工管理制度》《衛生保潔管理制度》《員工崗位職責》《保潔作業指導書及清潔標準》《保潔工具、清潔用品、機械設備的管理使用》《樣板房管理細則》並制定了詳細的衛生清潔計劃和培訓計劃

2、全年清洗（清潔）情況：景觀水池清洗；外牆四周低處玻璃幕牆清洗計22次；大門玻璃清潔計96次；外圍地磚清洗20次；售樓部地面清洗計24多次；衛生間牆面、地面清洗計96次；新交空置房清掃計20次；公共區域頂部管道、出風口、燈飾清潔計12次；清掃積土48次。沙發清洗1次；地毯清洗12次；

3、環境消殺完成情況：衛生間消毒計150次；雨水漏、污水井、垃圾桶消殺計30次；

4、石材護理完成情況：大理石地面結晶48次；

5、樣板房保潔開荒工作，均爲免費服務；

6、及時協助處理突發事件10餘件；

7、及時對新入職的員工做好崗前培訓，對在崗員工不定期進行培訓，讓每個人能熟記熟知公司的各項規章制度和保潔工作流程，確保了工作操作的安全性和衛生質量達標。

8、嚴格執行公司的規章制度，落實上級領導安排的工作任務，做好員工的培訓、指導、監督工作。按照制定的保潔每日工作流程，每天堅持檢查員工的個人形象、服務禮貌、工作完成情況，做好巡檢記錄，每月對員工進行一次全面考評，填寫在員工考評表內，作爲評選優秀員工的依據。堅持每天召開員工班前會，每週召開一次員工會議，總結本週工作完成情況、工作中存在的問題、下週主要工作安排，其目的是讓員工增強團隊意識，能及時糾正錯誤，彌補漏洞，順利開展下週的工作任務。物耗用品的管理使用控制方面，由於前期沒有單獨的庫房，物資及工具堆放在員工休息間，無法做到原料的使用與控制，超出正常領用數量，使其清潔消耗品的費用增加。公司較爲重視對員工的安全意識教育，全年未出現安全事故。

二、20xx年工作中的不足：

（1）管理人員的管理水平有待提高，對重點工作的關注欠缺，工作缺乏主動性，依賴性強，工作的計劃性差；對細節的管理、落實不到位，缺乏“舉一反三”；前瞻意識不足，考慮不周；缺乏責任感；

（2）程序化的工作持續性不強，有待加強；

（3）員工缺乏穩定性，流動性較強；

（4）管理制度落實不到位，員工在崗時出現脫崗、串崗、扎堆現象；

（5）衛生檢查工作流於走形式；對現場的安全防範意識及措施不夠完善；

三、20xx年工作計劃：

回首過去，展望未來。在新的一年裏，我們將一如既往地保持好前面的工作成績，緊跟物業公司發展的步伐，將保潔工作制定一個更新的目標，創造更好的業績。具體工作從以下幾點開展：

1、保潔總體目標

2、年度工作計劃：

3、培訓計劃表