中秋節由來和風俗習慣新版多篇

中秋節的來歷和習俗 篇一

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。

中醫認爲，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

中秋節的來歷和習俗 篇二

每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱爲中秋。

在中國的農曆裏，一年分爲四季，每季有份爲孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節”。

中秋節的風俗 篇三

八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做月夕，八月節。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱團圓節。

我國人民在古代就有秋暮夕月的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超羣品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出衆，後立她爲皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌着稱，故少女拜月，願貌似嫦娥，面如皓月。

在唐代，中秋賞月、玩月頗爲盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心願，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人千里共嬋娟。

中秋節，每到這個節日我們就可以與家人共賞那皎潔的月亮，中秋是團圓時節，月色也是十分美的，皎潔的月光散射在地上像一層厚厚的冰霜，月是對親人懷念的寄託，很多古代詩人都用月亮寄託過內心的思念之情，“但願人長久，千里共嬋娟。”是蘇軾用月亮表達內心的情感。“舉頭望明月，低頭思故鄉。”是李白用來抒發內心的憂愁。

每逢八月十五時，家家戶戶都忙裏忙外的，而小朋友都喜氣洋洋的穿上自己的新衣。一般中秋節的夜晚，大家都會紛紛的將桌子、椅子、月餅、水果等零食放在院子裏，一家人都一起坐在院子裏賞月。

一起說笑、一起看那豔麗的月亮、一起分享着零食。可中秋時，“月餅”是不可少的。月餅分有各種各樣的，有多樣式、有多種味的。月餅有圓形、正方形、花形。口味的有水果的、豆沙的、蛋黃的、香芋的等……每個人都有自己的口味，比如我，我愛豆沙和蛋黃陷的，最愛的是香芋味的啦！

蛋黃月餅味道很美味，吃起來也挺油膩的，味道特別柔軟的。豆沙月餅好像裏面是裝的紅糖，一般人都不愛吃這味，因爲太甜了太膩，我比較愛吃甜的。香芋月餅特美味，我從小到大，最愛吃的就是香芋味的零食。

人們都比較愛吃水果陷的月餅，可我最不愛吃那種口味，因爲水果陷的月餅吃起來不太鬆軟，而且也不好吃，吃了也會吐出來。人都有個人的味口！我最期待中秋節的來臨了，這樣我就可以吃到我的最有的月餅口味陷了，賞月也可以和家人有說有笑了。

這就是——中秋節的風俗了。

中秋節吃月餅習俗的由來 篇四

月餅是漢族人民喜愛的傳統節日特色食品，月圓餅也圓，又是閤家分吃，象徵着團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作爲祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱爲“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成爲全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣爲我國南北各地的人們所喜食。

古代月餅被作爲祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱爲“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。後來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好願望，也是對親朋好友深深的思戀。

漢族農曆八月十五中秋節飲食習俗。據說起源於唐代。《洛中見聞》曾記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶傢俱以是月造麪餅相遺，大小不等，呼爲月餅。” 《酌中志》說：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自七年級日起，即有賣月餅者，……至十五日，家家供奉月餅、瓜果。……如有剩月餅，乃整收於乾燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。”經過元明兩代，中秋節吃月餅、饋贈月餅風俗日盛，且月餅有了“團圓”的象徵義。經清代到現代，月餅在質量、品種上都有新發展。原料、調製方法、形狀等的不同，使月餅更爲豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。現在，月餅不僅是別具風味的節日食品，而且成爲四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。

月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢樑錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時存在，並且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。

中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計劃，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裏面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一起響應，起義軍如星火燎原。 很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以祕密傳遞信息的 “月餅”，作爲節令糕點賞賜羣臣。此後，“月餅”製作越來越精細，品種更多，大者如圓盤，成爲饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。

明代起有大量關於月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而且只在中秋節吃，是明代起民間盛行的中秋節祭月時的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果餅必圓。”“家設月光位於月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。

月餅寓意團圓，也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月後，全家人都圍坐一起分吃月餅月果。因爲月圓餅也圓，又是閤家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。

中秋的來歷及習俗 篇五

中秋節的來歷

1、中秋節，中國傳統節日，爲每年農曆八月十五，傳說是爲了紀念嫦娥奔月。“中秋”一詞，最早見於《周禮》。根據我國古代曆法，一年有四季，每季三個月，分別被稱爲孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因農曆八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。到唐朝初年，中秋節才成爲固定的節日。

2、中秋節起源的一個說法是:農曆八月十五這一天恰好是稻子成熟的'時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

3、中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成爲我國的主要節日之一。關於中秋節的起源的另兩個說法是:起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗。

中秋節的習俗

1、福建浦城

女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈爲向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道。金門中秋拜月前要先拜天公。

2、廣東潮汕

各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭竈”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子裏、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香菸繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作爲祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺:“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。

3、江南一帶

南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變爲桌上佳餚。 南京人閤家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出遊街市稱“走月”。

4、南京

人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、遊玩月橋，以共睹玉兔爲樂。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁爲名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋爲玩月橋。明亡後，漸漸衰落，後人有詩去:“風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。

中秋節必吃的食物

1、石榴

中秋正是石榴成熟時。石榴因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂，團圓和吉祥。因此是中秋過節必備水果之一。

2、葡萄

傳說月圓的晚上坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。如今的高樓大廈讓葡萄架成爲奢侈品，不過水靈靈，甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。

3、月餅

中秋節的月餅絕對是美食中的主角，五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅、水果月餅、冰激凌月餅，品種繁多。

4、菱角

吃菱角能化解油膩，在不少地方還有小孩吃菱角會聰明伶俐的說法，因此，它是中秋餐桌上非常常見的一道點心。

5、炒田螺

中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。在廣東、湖南等地，不少家庭在中秋期間，都有吃炒田螺的習慣。

6、芋頭

南方不少地方，在八月十五祭神時，有一款貢品是芋頭。將整個芋頭煮熟裝在大碗裏擺在供桌上，以此來祭謝土地神的習俗。而將芋頭剝皮之後與排骨或者鴨子一起煮，又是餐桌一道傳統美味。

7、螃蟹

中秋時節的螃蟹最好吃~俗話說“九月團臍十月尖”，就是指農曆九月雌蟹最佳，到了農曆十月雄蟹當道。此時正值雌蟹膏香肉嫩之時，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，絕對會讓吃貨們直流口水，食指大動。

中秋節的來歷和習俗 篇六

嫦娥身邊有隻可愛的玉兔，這是民間公認的。據說嫦娥身體變輕，開始升空時，惶恐中的她想抓住什麼壓下身子，便抱起了一直餵養的白兔。白兔兒當然無法留住嫦娥，隨她一起上了月亮，成爲神話中一抹可愛溫馨的色彩。

玉兔在月宮有一隻搗藥杵，夜晚在藥臼中搗制長生不老的靈藥。《西遊記》中也有這隻小玉兔任性溜下凡間，還揮舞起搗藥杵與孫悟空對戰的情節。我們在月夜中擡起頭來，也許能從月亮上找到那隻可愛的兔子。

中秋節的意義 篇七

中秋節的意義是：團圓慶賀。挖掘和弘揚中秋節中的團圓文化，發揚敬老孝親、感恩父母的美德，也應該是中秋文化的範疇。

中秋節俗有久遠源頭，中秋節俗貼近了民衆生活的需要，民衆將秋季的節俗都集中到中秋，使中秋成爲四季慶賞的大節之一。

拜月、賞月、團圓慶賀是傳統中秋節俗的核心，從當代社會生活看，它依然有着符合民衆生活需要的現實意義。自2008年起中秋節被列爲國家法定節假日。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

中秋節的來歷和習俗 篇八

今天，我期待已久的一天，你能猜到我爲什麼這麼說嗎？啊哈！你只猜對了一半，因爲是中秋節！我也要去看望我親愛的爺爺。我開心又激動！歡呼雀躍：“對！後天我可以去爺爺家！說到這裏，我激動得昨晚睡不好，因爲我在想，“我很快就可以去爺爺家了！”“我想動就開始動，我媽就罵我。

突然，一聲巨響把我吵醒了。我睜開眼的時候，還在姨媽家。

我嘆了口氣。我還沒開始。我在做夢！

中秋吃螃蟹要注意什麼 篇九

首先，吃完螃蟹後不要飲茶，有的人覺得螃蟹吃完後會有腥味，於是就喝幾口茶來沖淡腥味，但是這樣的做法反而造成身體不適，因爲茶水中含有鞣酸，會影響營養的同時，還會阻礙消化。

再來，在無酒不成宴的中國餐桌上，遺憾的告訴你，吃大閘蟹，啤酒和白酒都不能喝，因爲大閘蟹富含的嘌呤和苷酸分解在喝啤酒是會被啤酒的維生素 B1分解，從而導致一些對人體不利的成分在體內結合，尿酸含量增加，間接地就會導致尿路結石，如果身體代謝不好，那麼就會引發痛風。

吃螃蟹時最佳的搭配是白葡萄酒，因爲白葡萄酒的口感很清爽，並且還有殺菌的作用，很適合在吃螃蟹等海鮮的時候飲用。因爲中秋大家都喜歡吃母蟹，而母蟹中富含的蟹黃和蟹膏吃完後十分膩，這時就能飲用白葡萄酒來緩解膩味，還能除腥味，可謂是相得益彰的好選擇。