超市員工培訓計劃通用多篇

超市員工培訓計劃 篇一

培訓的目的：

培訓就是超市企業組織爲員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行爲等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，併爲企業創造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質；

2、可以提高銷售額和爲企業創新的能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質量；

5、可以減少事故的發生；

6、可以改善管理內容；

7、增強就業能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強職業的穩定性；

培訓的內容：

1、知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

2、技能培訓 會的問題；

3、思維培訓 創的問題；

4、觀念培訓 適的問題；

5、心理培訓 悟的問題；

培訓前的準備和要求：

1、瞭解受訓員工現有的全面信息；

2、確定員工的知識技能需求；

3、明確主要培訓內容；

4、提供培訓材料；

5、瞭解員工對培訓的態度；

6、獲取管理者的支持；

7、估算培訓成本；

8、對受訓員工進行訓後評估；

培訓效果的評價

1、層次 類型 目的

1 反映 學員反應如何？——每次課程後給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

2 知識/技能 學員的知識與技能通過學習之後如何？

3 應用 學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識

4 經營效果 從培訓前後的結果差別看培訓效果

2、評價方法： l 面談

l 在受訓的員工中抽取重點團組進行調查 l 記錄 l 考察

3、評價內容 l 學生滿意度 l 學習測驗

l 對的執行情況 l 經營成績

培訓形式：

1、講課；

2、媒體學習；

3、閱讀；

4、討論；

5、答疑；

6、實習；

7、角色扮演（遊戲）；

培訓準備：

1、後勤的準備；

2、學員做好準備；

3、教練做好準備；

4、準備培訓地點和設備；

超市員工培訓方案 篇二

一、培訓需要

（一）學習要有動機，效率纔會高，因此須先評估培訓之需要。

（二）培訓須兼顧公司與員工之需要。

（三）員工之培訓需要可經由調查而得知。

二、培訓企劃的推動者

（一）員工教育培訓須由上而下進行纔會有效果。

（二）培訓企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動，否則一切屬於空談。

三、經費來源

（一）教育培訓是一種長期投資。

（二）公司應每年編列預算，支持各種培訓。

四、培訓目標

（一）確定培訓的目標。培訓目標是爲達成公司之要求或員工個人的需求，還是爲配合新工作而開展的。

（二）長期的目標還是短期的目標。

（三）培訓目標需讓受訓者充分了解。

五、培訓時期

（一)定期培訓(新進人員培訓、主管定期進修等）。

（二)不定期培訓(新管理制度實施、新產品推出等）。

（三）營業淡季是培訓的好時期。

六、培訓方式

（一）傳統授課方式。

（二)討論方式(個案討論、分組辯論）。

（三）角色扮演方式。

（四）以上三種方式適用於集體培訓，個人培訓可參加企業外之講習會。

七、課程設計

（一）依滿足培訓需要並達到培訓目標而設計。

（二）需事先與講師充分溝通。

（三）課程應注重實務，避免紙上談兵，不切實際。

八、外聘講師

（一）需讓講師充分了解受訓對象與培訓目標。

（二）教材請講師事前寫妥。

（三）事先讓講師熟悉授課場所。

九、培訓場所

（一）自備或外租。

（二）寬敞、安靜、明亮等注意事項。

（三)講臺(高度適當否）、麥克風（音效如何）、黑板是重要教具。

十、評估培訓成果

（一）原則上依培訓目標來評估培訓成果。

（二）結訓後應測驗，以瞭解受訓者吸收多寡。

（三）觀察受訓者的成長與工作成效，藉以評估培訓的成果。

十一、獎勵制度

（一）測驗成績優良者，發獎狀與獎金以示激勵。

（二）測驗成績併入個人考績。

（三）受訓後個人成長與工作成效特佳者，優先加薪或調整職務。

超市員工的培訓計劃 篇三

培訓的目的：

培訓就是超市企業組織爲員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行爲等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，併爲企業創造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質；

2、可以提高銷售額和爲企業創新的'能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質量；

5、可以減少事故的發生；

6、可以改善管理內容；

7、增強就業能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強職業的穩定性；

培訓的內容：

1、知識培訓知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

2、技能培訓會的問題；

3、思維培訓創的問題；

4、觀念培訓適的問題；

5、心理培訓悟的問題；

培訓前的準備和要求：

1、瞭解受訓員工現有的全面信息；

2、確定員工的知識技能需求；

3、明確主要培訓內容；

4、提供培訓材料；

5、瞭解員工對培訓的態度；

6、獲取管理者的支持；

7、估算培訓成本；

8、對受訓員工進行訓後評估；

培訓效果的評價

1、層次類型目的

1）反映學員反應如何？——每次課程後給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

2）知識/技能學員的知識與技能通過學習之後如何？

3）應用學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識

4）經營效果從培訓前後的結果差別看培訓效果

2、評價方法：面談在受訓的員工中抽取重點團組進行調查l記錄l考察

3、評價內容：學生滿意度l學習測驗

l對的執行情況l經營成績

培訓形式：

1、講課；

2、媒體學習；

3、閱讀；

4、討論；

5、答疑；

6、實習；

7、角色扮演（遊戲）；

培訓準備：

1、後勤的準備；

2、學員做好準備；

3、教練做好準備；

4、準備培訓地點和設備；

超市員工培訓方案 篇四

爲了遵循總部領導的人才策略，把培訓工作列入超市發展的總體規劃中，真正使發展、培訓兩項工作有機地融合，20XX年度培訓計劃如下：

培訓目的：提高職員的業務水平和綜合素質能力，提高企業整體競爭力，有計劃、有目的、系統地進行培訓。

培訓範圍：

一、服務的含義及作用

二、服務的基本要求：

儀容儀表、表情姿態、禮貌用語、

顧客諮詢

第一章 服務的含義和作用

一、服務的重要性

1、行業特點

零售業屬於第三產業，也即服務業，直接面向終端市場。服務是我們的天職。

2、顧客需求

顧客是我們的衣食父母。好的服務才能“保證顧客滿意” ，吸引越來越多的回頭客。

3、競爭優勢

在零售業競爭日趨同質化的今天，服務是體現企業競爭優勢的主要手段。如沃爾瑪以服務享譽全球。

二、服務的含義

1、廣義：商品優質、服務優良、環境優美

2、狹義：勞務，即人的服務

員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態、禮貌用語、服 務技巧等

三、服務的指導思想

對於我們，服務是應盡的職責

“保證顧客滿意”就是一切工作的中心

顧客永遠是對的。

每一位員工都是公司的代表者

需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場購物的人，

而是指與我們接觸的每一個人，包括我們的供應廠商，他們是公司連鎖事業的戰略合作伙伴。我們爲顧客所提供的最基本的服務手段━━商品服務，就是來自廠於供應廠商。 職能部門的顧客是門店。主管的顧客是員工。

四、服務的法律依據

《消費者權益保護法》所規定的九項消費者權利： 安全權：即消費者在購買、使用商品和接受服務時享有人 身、財產安全不受損害的權利。

瞭解權：即消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受 的服務的真實情況的權利。

選擇權：即消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。 公平權：即消費者享有公平交易的權利。

索賠權：即消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人 身、財產損害時，享有依法獲得賠償的權利。 組織權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益的社會 團體的權利。

認知權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益保護方 面的知識的權利。

尊重權：即消費者在購買、使用商品和接受服務時，享有 其人格尊嚴、民族風俗習慣得到尊重的權利。 監督權：即消費者享有對商品、服務以及保護消費者權益 工作進行監督的權利。

超市員工培訓計劃 篇五

一、員工培訓需求分析

中國的商超零售業還成熟，起步晚，發展時間短所以，我們要想在市場中發展壯大，就必須加大員工培訓力度，讓每個員工都有良好的工作心態和讓顧客最爲滿意的服務態度。

員工培訓需求分析

（一） 出現的問題：

1）員工缺乏責任心

2）培訓的及時性與需求達不到預期效果

3）團隊協作能力欠缺

4）理論與實踐脫節

（二） 解決辦法：提高員工責任心和敬業精神，灌輸企業文化思想，組織集體活動，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通，更新培訓方式，使培訓內容與實際相結合，達到培訓的實際效果

（三）工作說明書（附在最後面）

1.3 培訓工作目標

（一）企業培訓目標： 爲融入企業文化，提高經濟效益，我們必須創建品牌，加大培訓理念，提高企業在市場上的競爭力，使我們在以後的發展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務質量和信譽度。保證服務質量，保持工作高效率。

（二）員工培訓目標：

1）使員工培訓後達到理想的專業技能

2）提高自身綜合素質

3）增強自身的能力

4）樹立正確的工作態度

1.4 培訓需求方法

（一） 方 法： 觀察法，面談法

通過使用這些方法，我們瞭解了員工對工作的態度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。

（二）需要解決的問題：

1）員工素質和能力方面的差距

2）需要開發的培訓項目

3）對每一項培訓項目都要具體說明

4）項目運行可能出現的障礙和問題

二、員工培訓計劃

2、培訓目標：

通過培訓班的學習，使員工增強自信和責任感，深入瞭解企業文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業務技能。從而保證服務質量，保持工作高效率。

2.2員工培訓課程設置

表2：課程設置

序號 課程 授課教員 課時 時間 地點

1 《商品陳列知識》 本超店長 李濱涵 2小時 5月15日 現場授課

2 《人際關係》 東方大學培訓講師 周瑩 2小時 5月21日 培訓教室

3 《提高服務質量》 本超市經理助理 阮鳳霞 4小時 5月26、27日 培訓教室

5 《消防與管理》 消防隊對員 王博 3小時 6月7日 戶外演練

6 《企業文化》 本超市經理 付靜力 4小時 6月13、14日

培訓教室

2.3培訓對象：超市所有在職員工。

2.4培訓時間、考試時間：

培訓時間：5-6月每週五下午14點-16點

考試時間：每門培訓課程結束的第二天下午15點-16點

2.5培訓方式及方法：

方式：集中式學習。

方法：講座法 視聽技術學習法 現場實物演練 多媒體教學法等。

作用：通過這些方式，可以讓學員的聽覺、視覺、觸覺等調動起來，達到更好的效果。

2.6培訓考覈：

①考試：每門課程結束後，要對所學內容進行考試。時間爲90分鐘。

②考後反饋：培訓負責人和經理要及時主動的與培訓對象溝通，360度考覈。

③注：

考勤：凡請假兩次或以上，考覈不予通過

三、培訓的實施方案

一、培訓安排

1安排場地

2聯繫培訓師

3通知培訓對象

4向員工介紹培訓課程

5培訓注意事項

二、具體實施

1安排場地：室內、室外、現場演練

2培訓介紹：介紹培訓師的主題和課程講解以及培訓的主要內容，介紹培訓師、提前十天通知員工，在培訓兩天前再次通知便於確定培訓人數

三、培訓注意事項：

課前

（1）安排好培訓師的休息室，瞭解培訓師的需求，以確保培訓師在其對員工培訓過程中保持最佳狀態

（2）員工不準遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓成績

（3）提前安排教室，檢查教室的設施有無故障

（4）戶外培訓要提前確定好具體培訓地點

（5）現場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點

上課期間

（1）不準出現接電話、抽菸、聊天等擾亂秩序的行爲

（2）培訓主管級管理層應儘量來聽課，以保持上課秩序

（3）培訓師應與員工搞好互動，以提高員工的接受程度

（4）戶外培訓由於培訓人員較多，戶外演練應當分批進行，做好安全工作，保證工作人員的人身安全，確定應到人數和實到人數，以免發生意外

（5）現場演練應按秩序進行，不要損壞貨品

課後

（1）培訓主管應與培訓師及時溝通，瞭解上課情況，並及時打掃培訓室的衛生，應關閉所有的設備、電源及門窗

（2）戶外演練結束後把培訓師和員工送回公司，打掃好衛生，以免擾亂公共場所的秩序並檢查有無破壞設備情況

（3）現場演練時學習人員應聽從管理人員的安排，不準私自帶走演練時用的貨品

（4）未經許可不得擅自動用演練時的設備，貴重材料等應由專人保管，定點存放

超市員工培訓計劃 篇六

收銀工作對超市的正常運營是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓以及崗後的實際操作培訓和崗位練兵是非常重要的一個環節。所以，超市收銀員應做到以下的任務。

一、收銀員的基礎培訓

1、點鈔速度 ；（一般的考覈標準 1、點鈔：100張/20秒及格）

2、手輸條形碼的準確率和速度；（手輸條碼 20個條碼/40秒及格）

3、商品掃描準確率和速度；（掃商 40件商品/90秒及格）

4、真僞鈔的識別

二、理論培訓

機鍵盤使用方法 銀聯卡操作方法 儲值卡操作方法 會員卡操作方法

機鍵盤的位置，各鍵盤的功能。POS機開機、關機的方法及順序。

3、銀聯卡機的鍵盤輸入 卡單的操作與收納。

4、儲值卡、會員卡使用方法。

三、服務培訓

收銀七步曲的培訓，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”

迎：顧客進入服務區有問候，如“歡迎光臨”

問：結帳時詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結帳商品

揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。

掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。

查：掃描商品的同時或掃描後檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。

包：幫顧客包裝好已結帳的商品，按顧客需求包裝。

送：顧客離開時有送別語，如“請覈對錢物，歡迎再次光臨”。

四、嚴明收銀員的作業紀律

1、收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

2、收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

3、收銀員應避免爲自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜。

4、在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因爲收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

5、收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。避免因引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

6、不啓用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

7、收銀員在營業期間不可看報及與人談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利於企業的異常現象發生。

8、收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

①、授課講師：

授課講師爲xx培訓公司xx培訓師

②、授課方式：

授課方式爲講解、故事、遊戲、現場情景模擬

③、課程時間：

培訓時間爲期2天，20xx年4月1日——2日。

④、授課地點：

東多媒體330

姓名：馬旭

班級：人力101

學號：02

超市員工培訓方案 篇七

1、培訓目的：

通過培訓使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數、質、進、出、起到真正“活蓄水池”的作用；使防損員能夠獨立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態下的崗位職責、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關部門的協調配合。

2、培訓內容

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

商品儲存流程：

收貨、入庫、出庫操作流程規範、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉儲管理

防損充當的角色：

企業形象、站姿言行服務禮儀培訓、國內外防盜器材品牌介紹及原理剖析、超市防盜防損的關鍵案例介紹與分析

配送中心的營運過程：

單據流轉過程與責任人管理、配送中心的作業管理

與採購部、營運部、團購、財務部、電腦部的協調。

產生損耗的原因及處理方法、

防損部工作操作流程及特點

與監控目標選定、偷竊引起的損耗及種種表現、

如何聚焦觀察內盜、外盜現象、其現象識別及處理

倉庫工作規章制度：倉儲工作程序、平臺收貨人員工作職責、倉庫各崗位工作職責……

如何防水、防火、防鼠、防黴、收貨、商品分類、商品安全線等制度。

超市重點區域的監管、外盜發生現場處理程序與客訴接待、防盜報警的處理程序……

營運環節的損耗管理：

組織學員對不同案例進行實地模擬演示