生鮮超市工作計劃多篇

生鮮超市工作計劃篇1

1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存週轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每名員工並進行相關的數據分析。

3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。

4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知己知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場佔有率。

6、可能的降低成本，開源節流，以減少開支。

7、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。

8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。

9、對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切爲公司着想爲公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好的工作環境，發揮員工的工作熱情，逐步成爲一個秀的團隊。

11、店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店爲榮，讓每位員工充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成爲一支團結協作的集體，在競爭中立於不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件，創造、布臵良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡努力使顧客在佈局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

14、創造良好的外圍環境，協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係，減少不必要的麻煩。

15、經常總結，總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法；已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中爲將來做鋪墊。

16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通如：城管、派出所及我店所在的水電部門，爲今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

生鮮超市工作計劃篇2

重點工作：

1、本月進行四次以上業務綜合能力的培訓。實施理論學習和現場實操來提升全員業務技能。

2、加大超市人才的培養和儲備力度，爲公司超市發展儲備好可持續戰略。

3、服務體系不斷完善，在一線員工中全面推行

4、科學分析，力求突破，全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。

5、注重安全（食品、消防、人員），做到安全零事故。

6、配合公司政策做好各項工作。

本月9日—13日推出第二期快訊，用低價，促銷活動來進一步打響天京百貨的知名度。

2：本月27—5月1日推出第三期快訊，用低價，促銷活動來進一步打響天。

生鮮超市工作計劃篇3

生鮮部經理工作職責

目的爲了明確生鮮部經理的工作職責，特制定本規定。適用範圍

本規定適用於公司各門店。工作程序人員管理

安排部組主管班次，並指導掌握主管對部組人員的排班。檢查本部門主管、員工的出勤、儀容儀表、服務規範及排班執行情況。

審覈部組人員的出勤卡並簽字。

招聘、晉升、獎懲、辭退營業員，控制人員編制。審批績效獎金的分配方案.制定主管、員工培訓計劃並實施，提高員工隊伍素質和技能經常與主管進行溝通，明確指出各主管的優點與不足.月末填寫幹部評估表交人事。

提高主管經營管理水平，培養後備幹部。

與員工、主管溝通，瞭解他們的心理動態。及時解決問題，做好協調工作。

提出人事調整建議,控制本部門人事費用和人員編制。

培育相互合作的團隊精神，利用一切可能的方法充分調動和激發員工的工作積極性。

組織主管周例會、月例會，安排周、月人員工作時間表。其它。商品管理

分解每月的銷售、毛利、庫存等指標到各部組。檢查排面衛生、商品陳列及庫房情況。檢查商品碼放是否整齊豐滿。檢查商品鮮度（生產日期、保質期）、質量。檢查員工收貨、退貨程序執行情況。

檢查價格牌及其它標識是否齊全、完整，內容是否正確。查閱前一天的銷售報表,並分析各部組銷售情況。檢查審覈訂貨。隨時督檢商品補貨情況。

瞭解當天的銷售情況，根據銷量掌控訂貨情況，要特別關注促銷商

依據品類管理提出單品陳列調整方案交店長。商品折損單的審批。

檢查督導各部組新增、汰換單品上架、下架情況。

審覈覈算員做的付款單和部組驗貨單、退貨單，確認後簽字。檢查傳送報告的執行情況。

制定盤點計劃並組織安排好盤點工作。

分析盤點結果，檢查各部門毛利是否正常，準備調整方案。安排落實公司的各項促銷計劃。

促銷商品是否到貨，碼放是否整齊豐富，是否按時更新。按季節地域提出商品促銷建議。

促銷結束後，對促銷數據的歸納、分析及存檔。保證足夠的促銷單品。

控制好生鮮的損耗和再利用，控制好質量型指標。其它。

營銷與服務

瞭解顧客需求及建議並向店長報告。市場調查表的審覈、簽字。

與顧客交流，瞭解他們對本部門、本店鋪的意見及建議。不斷加強本部門人員的服務意識，提高服務水平。其它。資產管理

對本部門的設備、設施及其它資產的使用進行檢控。協調

與廠商（配送中心）溝通，瞭解各部組進貨、退貨、換貨存在的問題，並及時解決。

與採購部進行溝通。

與財務覈算溝通,及時掌握各部組成本、費用,分析部門損益.協調各部組的工作。

定期召開例會，指出各部組存在的問題，制定解決方案，規定解決期限，部署下週工作。

每週店值班，處理當天的顧客糾紛，檢查收貨，報損情況，檢查全店衛生、排面，設備運轉情況。

協調與其它部門的關係，強化合作。向店長提出工作改進建議。其它。其它

本部門衛生狀況的檢控。本部門各種標識的檢控。

商品安全認證、質檢等必備標識的檢控。

生鮮超市工作計劃篇4

一、熟悉工作環境

1、熟悉樓層主管的工作職責，樓層主管日常工作流程和相關工作的協調部門;

2、熟悉本樓層的管理人員及員工，向他們瞭解他們所在工作崗位的情況;

3、熟悉本樓層的所有專櫃，包括專櫃名稱、具體位置、經營商品的性質、經營方式及經營狀態。

二、發現當前工作中的問題

1、根據上一階段的工作，找到當前工作流程中的漏洞，比如是否有本部門無法解決的問題，是否有需要相關部門協助解決而沒有具體的人和方法來落實的問題;

2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責及相應的工作流程，是否有能力做好本職工作及所在崗位需要幫助解決的問題，是否按照相應的要求來做好本職工作;

3、瞭解本樓層專櫃經營中需要解決的問題，例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。

三、解決當前工作中的問題

1、完善工作流程與規章制度，向上級尋求幫助以解決本部門需要上級支持才能解決的問題，與相關部門溝通協調解決需要相關部門協助才能解決的問題;

2、對本樓層的員工進行培訓，使其具備所在崗位必備的能力，並能按公司要求做好本職工作;

3、與各專櫃溝通協調，解決其需要幫助解決的問題。

以上工作爲主要工作思路，在具體的日常工作管理上須如此進行：

1、管理本樓層銷售工作;

2、清楚掌握本樓層各專櫃銷售及貨品、人員情況;

3、負責櫃長、營業員工作分配、考勤、儀容儀表、行爲規範;

4、幫助下屬解決工作上的問題;

5、培訓下屬並跟進檢查培訓效果;

6、處理顧客投訴;

7、嚴格執行公司各項規章制度;

8、及時準確地將商品信息及顧客需求和建議反饋公司;

9、負責樓層環境清潔、燈光、道具、維修、安全;

10、按時更換、檢查賣場陳列;

生鮮超市工作計劃篇5

採購的計劃工作過程開始於從每年的銷售預測、生產預測、總體經濟預測中獲得的信息。銷售預測將提供關於材料需求、產品及採購後獲得的服務的總的測量;生產預測將提供關於所需材料、產品、服務的信息;經濟預測將提供用於預測價格、工資和其他成本總趨勢的信息。

在許多公司中，不到20%的採購需要佔用了超過80%的採購資金。將總的預測分解才特定的計劃，然後爲每一個重要的需求制定有效的價格和供應預測。

材料消耗量的估計分爲月度和季度，將估計數據與庫存控制數據進行覈對，而庫存控制數據的確定考慮了採購提前期及安全庫存量。然後，將這些估計值與材料的價格趨勢和有效的預測相聯繫，制定出採購計劃。然後預計材料供應充足，價格可能下降，那麼採購政策就可能是將庫存減少到經濟合理的最低水平。相反，如果預測到材料供應少，價格有上升的趨勢，明智的採購政策將是確保有足夠的庫存和合同，並且將會考慮購買期貨的可能性。

這一步驟早期是用於原材料及零部件採購的，在預測影響零部件的價格和供應有效性的趨勢時，要考慮到預測的零部件供應行業的生產週期。

主要需要可以分爲相關產品組。對主要現嗎預測的分析模式可應用於相關產品組。

在每個月/季末將每一個項目或相關產品組的數量及估計資金費用製成圖表，並據此對採購計劃進行修改，每個採購員對其負責的項目進行分析，他們建立了在計劃期內指導其活動的目標，價格可能會因此被進一步修訂.

生鮮超市工作計劃篇6

一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，瞭解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不侷限於此。

二、注重服務質量，通過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入後備幹部幫帶計劃中去，使其不斷提升，爲企業的發展儲備更多的優秀人才。

四、加強區域管理力度，對違規行爲及時發現，及時處理，對於突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。

五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售後，收銀單據等歸檔整理存放。

六、定期對員工進行業務技能培訓和考覈，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，並將每次考覈的成績進行對比，對考覈成績優異的員工給予現金獎勵，對考覈退步的員工給予現金處罰。

七、加強部門之間的溝通，瞭解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。

生鮮超市工作計劃篇7

回首20__年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，作爲一名店長我深感到責任的重大，爲做好__年超市工作，更好地服務好顧客，現結合__年工作經驗，特制定如下工作計劃：

一、提升專業技能

不斷學習和總結，嚴格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強化服務質量、提升總體業績爲己任，以樹立良好形象爲牽引，在堅持行爲影響、示範引路的前提下激發全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，儘量讓顧客高興而來、滿意而歸。

二、商品管理

堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構併合理控制庫存，避免積壓資金。同時做好競爭分析，與競爭對手形成差異優勢，對商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競爭原則，使商品在完善消費市場的同時，進一步形成了__x超市連鎖優勢。

三、防損

大力規範防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。

四、員工管理

努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考覈，以及對專管員幹部的考覈力度，配合採購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動，提升商場業績。

五、服務管理

加強員工服務意識培訓，把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力，向着這個目標一步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。