2021二十四節氣立夏的習俗及特色活動【精品多篇】

福建閩東立夏習俗：吃光餅 篇一

福建閩東地區立夏以吃”光餅“（麪粉加少許食鹽烘製而成）爲主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡後製成菜餚，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮一些鄉村吃”立夏糊“，大鍋熬糊湯，湯中內容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。

上海立夏習俗：麥蠶 篇二

立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖製成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免”疰夏“、用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做”攤粞“，爲上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、鹹蛋等作爲當令食品，稱爲時鮮，取以嘗口，稱嘗”三新“、

徽州立夏習俗：苧葉 篇三

立夏日，徽州城鄉均有吃苧葉，雞蛋，蠶豆，豌豆及用秤”稱人“的風俗。苧葉用野苧葉搗汁和糯米粉加糖蒸制而成，俗謂苧葉有清涼解毒的作用，吃可以防止生癤長痱。苧葉又稱”立夏“，有”吃了立夏，農事急如火“之諺。吃雞蛋時，要將雞蛋從門檻上滾下，讓孩子拾起來吃，意思是孩子象蛋一樣經得起摔打，易長易胖，不”賴夏“、用嫩蠶豆或豌豆和鮮筍、肉煮糯米飯吃，謂之”嘗新“，以盼好年歲。稱人是看一過夏季後，體重增加或減少了多少，是否”夏賴“、立夏日忌諱下雨，農諺雲：”立夏晴，好年成“；”立夏落，炒破鍋“、立夏落雨，意味着整個茶季溼氣重，用手工做茶的年代，”炒水草“會給茶農增加額外負擔。

立夏的四大民間傳統習俗 篇四

迎夏儀式

古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏這一天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，連馬匹、車旗都要硃紅色的，以表達對豐收的祈求和美好的願望。宮廷裏“立夏日啓冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。

鬥蛋遊戲

立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成羣，進行鬥蛋遊戲：蛋分兩端，尖者爲頭，圓者爲尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者爲第一，蛋稱大王；蛋尾勝者爲第二，蛋稱小王或二王。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”，疰夏是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。

立夏“秤人”

立夏吃罷中飯還有秤人的習俗，以此祈求上蒼帶來好運。人們在村口掛起一杆大木秤，秤鉤懸凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講着吉利話。秤老人要說“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。

嚐鮮活動

立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新爲櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更爲豐盛，有“九葷十三素”之說，九葷爲鯽、鹹蛋、螺鰤、熄雞、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉；十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。在南通，則吃煮雞、鴨蛋。

無錫立夏習俗：嘗三鮮 篇五

無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。

三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭）；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚（一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚）。其中以嘗地三鮮最爲普遍。有的地方還有立夏吃黴豆腐的習俗，說吃了黴豆腐就不會倒黴。

立夏節氣有何寓意 篇六

立夏時節萬物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫有：“孟夏之日，天地始交，萬物並秀。”這時夏收作物進入生長後期，冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農諺有“立夏看夏”之說。

水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節。所以，我國古來很重視立夏節氣。據記載，周朝時，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，並指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作。